億利來(lái)電飯煲電子食譜-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 攪拌。 2． 倒入適量的清水，加入 25ml的黃酒，蓋上鍋蓋，將調(diào)到煮粥檔開(kāi)始煮粥。 ? 南瓜小米粥 的做法 ，加些水浸泡 1小時(shí)； ，再加適量水，放入一小塊冰糖，大火燒開(kāi)，撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火煮 1小時(shí)； 10分鐘，至南瓜泥和小米充分融合即可關(guān)火。 4：最后撒點(diǎn)鹽就更美味了。 冬瓜切稍厚的片。按煮飯鈕，煮飯結(jié)束后，用鹽來(lái)調(diào)味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。 3． 煮開(kāi)后保溫 4個(gè)小時(shí)以上即可。 3． 將電飯煲調(diào)到加熱檔 5分鐘煮開(kāi)，自動(dòng)保溫 58小時(shí)即可食用。這樣能保證完整的綠豆，而且是熟透的綠豆。 4 土豆切成條，大頭菜掰成大塊放入電飯鍋中煮十五分鐘，加鹽和香菜末，即可。 玉米排骨湯 ? 材料 ? 原料： 小排骨 300克 玉米 一根 胡蘿卜 一根 調(diào)料：蔥 姜 料酒 鹽 ? 玉米排骨湯 的做法 1）小排加料酒焯水，玉米、胡蘿卜改刀，蔥結(jié)姜片備用。 各種菜的做法 蜜糖芋頭 ? 材料 ? 芋頭 一個(gè) 白糖適量（喜歡甜就多放），如果容易上火的人，就用 冰糖 ，麥芽糖 （可有可無(wú)） 食用油（最好不用 花生油 ），用 色拉油 ， 葵花籽 ，玉米油 都可以 ? 做法 ? 芋頭削皮，切成滾刀塊（芋頭多邊形，面積數(shù)越多，接觸水的面積越大，容易熟和入味） 放入電飯煲里，倒如食用油，然后用手掂掂鍋里的芋頭（晃動(dòng)芋頭），讓油可以粘到芋頭上。最下面那層芋頭，由于有油的原因有金黃色的脆皮 ~~ 可樂(lè)雞翅 ? 材料 ? 材料： 雞翅 （ 雞中翅 部分） 1斤，姜（最好一大塊）， 醬油 半瓶（最好 老抽 的）， 可樂(lè) 一瓶 ? 電飯煲做的可樂(lè)雞翅 的做法 首先雞翅洗好后，用醬油腌上，姜切末撒上，不時(shí)翻一翻均勻 著色，腌大概一個(gè)半到兩個(gè)小時(shí) .注意就是醬油的用量要適中。 ，與飯一起做，飯熟排骨也行了。 4：電飯煲蓋上蓋，按向煮飯鍵燜制十五分鐘到肉爛，白菜棉即可。魔芋絲放入沸水中，煮約 2分鐘撈出。 大火燒熱炒鍋中的油至五成熱，放入牛肉片迅速翻炒至變色，再加入土豆塊、胡蘿卜片和洋蔥，待食材吸收足油分后加入高湯，燉煮 8分鐘。 花生洗好加入水用瓦煲煮“淋”，可在水中放少許鹽同煮。開(kāi)慢火把排骨放進(jìn)鍋里煎，先把一邊煎成金黃，再翻一下煎另一面。 ? 清燉獅子頭 的做法 豬肉餡七分瘦，三分肥。然后大火燒開(kāi)，撇去浮沫。 小訣竅 ? 1）骨頭洗好放到鍋里炒一下再拿去煲，最好放幾片姜片去腥，這樣湯會(huì)比較香，也沒(méi)腥味； 2）加一兩個(gè)蜜棗下去，比較潤(rùn)。 另起鍋，熱鍋少許熱油，爆香蔥蒜，下入肥肉煸炒。 所有菜盛入煲中，加水與菜齊平，大火燒開(kāi)，小火慢燉收汁，撒上香菜即可。上鍋蒸，水開(kāi)后 10分鐘。 肉泥可選用頸背肉，也可加少許五花肉泥。 其它 面包 ? 材料 ? 高筋面粉 2杯，清水 1杯（實(shí)耗約 150ml）， 玉米油 （或其他無(wú)味 色拉油 ）20ML，白糖 1/8杯，鹽一丁點(diǎn)兒， 酵母 1小勺 ? 電飯煲面包 的做法 、鹽混合均勻，置于面板上，堆成小山狀，中間挖個(gè)洞 ，倒入面粉洞中，靜置 5分鐘 ，繼續(xù)將水揉入面粉中 ，繼續(xù)一點(diǎn)點(diǎn)加水 20秒內(nèi)能被完全吸收為準(zhǔn) ，有耳垂般柔軟即可 ，如加水一樣，每次加入，均揉至完全吸收 ，可以如下圖般被撐開(kāi) ，置于溫暖的地方發(fā)酵 2倍大 ，輕輕揉出其中的空氣，放入電飯煲內(nèi)膽中 2倍大 ，開(kāi)始加熱至邊緣變黃，約 20分鐘（電飯煲小，結(jié)果加熱過(guò)程中，面團(tuán)漲到粘蓋兒了 …… ） ，繼續(xù)加熱 20分鐘后斷電，燜 10分鐘后出鍋 ！！這是粘破了的那面 ~ ~ 1 2 酸奶 ? 材料 ? 主料： 牛奶 ， 500g， 原味酸奶 ， 50g，工具：密封 保鮮盒1個(gè)，小勺 1把， 電飯煲 1個(gè)，輔料：開(kāi)水，清水適量 ? 電飯煲做酸奶 的做法 1. 保鮮盒 +蓋子和小勺洗凈，用滾燙的開(kāi)水燙一下 2. 電飯鍋中加入清水，加熱至鍋壁稍稍燙手，將 500g牛奶倒入保鮮盒中，坐入電飯鍋的熱水中，蓋上鍋蓋，將牛奶加熱至溫?zé)? 3. 將裝牛奶的保鮮盒從電飯鍋中取出，重新蓋上鍋蓋，往牛奶中加入酸奶 50g 4. 用小勺將牛奶和酸奶攪拌均勻 5. 將保鮮盒的蓋子蓋好 6. 將保鮮盒放入電飯鍋中，蓋上鍋蓋，斷電，發(fā)酵 12小時(shí)即可 （這可是不加糖，沒(méi)有其他添加劑的原味酸奶哦！如果你喜歡甜味，那么，加上適量的蜂蜜，拌勻，就 ok了） 蛋糕 ? 材料 ? 面粉 1杯（普通一次性杯子大小，約 60克） 雞蛋 3個(gè)， 牛奶 半杯（面粉的一半），砂糖若干 ? 電飯煲做的蛋糕！ 的做法 首先將蛋清、蛋黃分離，先將蛋黃打散；加入適量砂糖，再打散； 將面粉篩入，繼續(xù)打散；最后將牛奶倒入，充分?jǐn)埌?，若加水果的可在此時(shí)加入。 煮飯鍵跳轉(zhuǎn)到保溫鍵后，保溫半小時(shí)，再按下煮飯鍵，之后你就可以不管了。蓋上保鮮膜待面團(tuán)發(fā)至2倍大時(shí)，取出包入芝麻餡，揉圓。這下香香的面包就出爐了。 ，燒開(kāi)水，加入拉面，煮幾分鐘到軟硬合適。將面粉、鹽和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑，蓋上保鮮膜餳置 2小時(shí)，之后搟成需要的餅底即可。 電飯鍋底刷一層薄油，將餳好的面搟成 1cm厚的薄餅放入，用叉子扎一些小孔。 ? 電飯鍋?zhàn)霾级?的做法 雞蛋加砂糖用打蛋器打至砂糖完全溶解，加入牛奶和適量香草精攪勻； 取布丁容器，倒入適量焦糖，然后在容器上放個(gè)篩網(wǎng)，將牛奶溶液慢慢過(guò)濾進(jìn)去； （如果此時(shí)有氣泡的話要撇去泡沫，以免做好后的布丁有蜂窩） 在容器上蒙上保鮮膜，并用橡皮圈扎緊； 將布丁移入到電飯鍋里，加水，蓋上蓋按下煮飯；人不要走開(kāi)，看到鍋內(nèi)冒熱氣即水開(kāi)，這時(shí)把電飯鍋調(diào)到保溫， 5分鐘后打開(kāi)蓋子，這時(shí)檢查一下布丁，已經(jīng)凝結(jié)了即可，否則再多保溫一會(huì)兒。 雙皮奶 ? 材料 ? 一大碗蒙 牛 牛奶 （ 400ml左右）， 蛋清 二只，白砂糖二勺（或者不放糖放 煉乳 ，這樣會(huì)更香純） ? 雙皮奶 的做法 1) 先把牛奶倒到鍋中剛煮開(kāi)即可（燒久了會(huì)破壞蛋白質(zhì)，也結(jié)不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時(shí)可以看到牛奶表面結(jié)起一層皺皺的奶皮。 ，將油用中高火燒熱
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