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零售行業(yè)--零售業(yè)采購(gòu)概論(doc57)重點(diǎn)推薦!!-采購(gòu)管理(專業(yè)版)

  

【正文】 這種不根據(jù)自己需求、 單純考慮指標(biāo)配置的招標(biāo)采購(gòu),多花了很多冤枉錢。當(dāng)然,大家也談到一些新的誤區(qū),比如招標(biāo)采購(gòu),對(duì)于廠商和用戶來講也出現(xiàn)了一些新的困惑。再比如,采用詢價(jià)采購(gòu)方式采購(gòu)的貨物,一般都是急需的貨物,要求供應(yīng)商能夠在最短的時(shí)間內(nèi)送貨上門,且經(jīng)營(yíng)靈活,能夠提供較好的售后服務(wù)和技術(shù)支持。廣大供應(yīng)商們要想?yún)⒓诱少?gòu)競(jìng)爭(zhēng),贏得中標(biāo)機(jī)會(huì),除了要加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理,做好自己的產(chǎn)品,大力提升產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力之外,還必須注意以下五個(gè)問題:熟悉并嚴(yán)格遵守政府采購(gòu)的法律、法規(guī)和程序,及時(shí)了解政府采購(gòu)的有關(guān)信息;樹立誠(chéng)實(shí)守信和遵紀(jì)守法的意識(shí);制 定正確的營(yíng)銷策略;重視售后服務(wù);了解招投標(biāo)的基本知識(shí),掌握招投標(biāo)技巧,認(rèn)真編制投標(biāo)文件。網(wǎng)絡(luò)化的最大特點(diǎn)在于數(shù)據(jù)充分共享及各種流程的電子化。政府采購(gòu)行為將從原有的分散采購(gòu)方式變?yōu)檎y(tǒng)一采購(gòu),同時(shí)以公開招標(biāo)為主進(jìn)行政府采購(gòu)。日前,上海跨國(guó)采購(gòu)中心一反外貿(mào)以我為主的傳統(tǒng)做法,采取了跨國(guó)采購(gòu)商普遍易于接受的逆向采購(gòu)方法,即按照跨國(guó)采購(gòu)商的要求開展采購(gòu)活動(dòng),由采購(gòu)商擺攤,提供要采購(gòu)商品的清單。因此,跨國(guó)采購(gòu)中心不僅僅是為供應(yīng)商和采購(gòu)商之間壓低采購(gòu)價(jià)格、縮短訂單履行時(shí)間或提高交易效率提供一種便利,而是通過相互協(xié)作共同降低供應(yīng)鏈成本。 據(jù)透露,通過去年和今年的逐步試點(diǎn),在進(jìn)一步發(fā)揮協(xié)議采購(gòu)的基礎(chǔ)上,其他一些辦公用品,也將逐步采取這種方式進(jìn)行采購(gòu)。在重質(zhì)量、遵合同、守信用、售后服務(wù)好的前提下,選購(gòu)低價(jià)物資,做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。 (三 )如因輸出口岸偏僻或因使用部門急需,為避免到貨延誤,外購(gòu)部門應(yīng)于 請(qǐng)購(gòu)單 (外購(gòu) )上注明,避免在信用狀指定船公司而委由發(fā)貨人代為 第二十二條 進(jìn)口單位應(yīng)依 請(qǐng)購(gòu)單 (外購(gòu) )標(biāo)示的 間發(fā)信用狀日期辦理結(jié)匯,并于信用狀 (L/ C)開出后以 開發(fā) L/ C 快報(bào) 通知外購(gòu)部門聯(lián)絡(luò)供應(yīng)廠 第二十三條 (一 )免貨物稅及 工業(yè)用證明 ,外購(gòu)部門應(yīng)于 輸入許可證 核準(zhǔn)后,檢具必需文件,向稅捐處申請(qǐng),經(jīng)取得核準(zhǔn)函后向海關(guān)申請(qǐng)免貨物稅。專案用料,必要時(shí)由經(jīng)理或總經(jīng)理指派專人或指定部門協(xié)助辦 理采購(gòu)作業(yè)。如年引進(jìn)新商品比率為 6O%。 門店訂貨商品到位率指標(biāo)。采購(gòu)考核指標(biāo)體系一般可由以下指標(biāo)所組成。他們也開始實(shí)行代銷,付款期也在延長(zhǎng)。我們?cè)陂_發(fā)新品時(shí)要注意的一點(diǎn)是:當(dāng)新品還未經(jīng)市場(chǎng)考驗(yàn),尚控制在中間商或代理商手中時(shí),其價(jià)格與實(shí)際價(jià)值往往是相差很多,甚至是倒掛的。 因此,我們將來在做新品開發(fā)時(shí),要開始注意控制新品開發(fā)的節(jié)奏,應(yīng)該逐步進(jìn)行一定的選擇,可能在一些商品進(jìn)來的同時(shí) 也會(huì)有一些商品出去。在這樣一個(gè)只有幾年歷史的企業(yè)里,一定要將規(guī)矩定得很完善,要對(duì)所有問題的認(rèn)識(shí)都非常深刻,我覺得是不太現(xiàn)實(shí)的。 在分散采購(gòu)制度中,由于商品采購(gòu)的決定權(quán)下放到各分店,對(duì)采購(gòu)行為很難實(shí)施有效的約束,所以采購(gòu)員的種種不規(guī)范行為屢禁不止。如果 沒有一個(gè)良好的開端,我們后面的工作只會(huì)越做越難。目前超市公司的采購(gòu)系統(tǒng)普遍存在一些障礙: 計(jì)算機(jī)系統(tǒng)不完善; 采購(gòu)員缺乏專業(yè)商品知識(shí)與市場(chǎng)信息; 獎(jiǎng)懲系統(tǒng)混淆了采購(gòu)員與店長(zhǎng)的職能; 采購(gòu)與配送缺乏有效的協(xié)調(diào)。 走出采購(gòu)困惑 采購(gòu)是一種代顧客購(gòu)買商品的活動(dòng),因此,評(píng)價(jià)一個(gè)新產(chǎn)品的基本標(biāo)準(zhǔn)是商品的銷售力。在當(dāng)時(shí),增加或減少一個(gè)產(chǎn)品,計(jì)算機(jī)程序員都要重新編程,進(jìn)場(chǎng)費(fèi)用于支付編程費(fèi)用,大約 350 美元。 商品引進(jìn)管理程序 供應(yīng)商提供新商品 ↓報(bào) ↓ ↓價(jià) 報(bào)價(jià)、議價(jià)、交易協(xié)議 ↓ ↓←←市場(chǎng)調(diào)查 ↓ 商品委員會(huì)確定 ↓ ↓ ↓ 建立商品檔案信息 ↓ ↓ ↓ 下初次訂單 ↓ ↓ ↓ 產(chǎn)品跟蹤 商品委員會(huì):由市場(chǎng)部、采購(gòu)部、財(cái)務(wù)部成員組成。 便利商店是屬小坪數(shù)、高回轉(zhuǎn)率和高毛利率之零售業(yè)態(tài),故惟有賴以完善的商品采購(gòu),遴選符合效益的商品,才能發(fā)揮最大坪效,創(chuàng)造高利潤(rùn),而采購(gòu)人員則是達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵人物。有不少供應(yīng)商反映每種新產(chǎn)品他們要付 30 萬 ~150 萬美元,相當(dāng)于 1/3~1/2 的促 銷預(yù)算。由此導(dǎo)致了一系列由采購(gòu)所帶來的困惑。總之,如果你離開一家大公司仍然能做一個(gè)出色的采購(gòu)員,你的身價(jià)才得以體現(xiàn)。我們可以這樣說:集中統(tǒng)一的商品采購(gòu)是連鎖零售業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?jīng)營(yíng)的前提和關(guān)鍵,只有實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu),才能真正做到統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一促銷策劃、統(tǒng)一核算,才能真正發(fā)揮連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)。 而萬佳從一開始就實(shí)行了中央采購(gòu)制度,到目前來講,還實(shí)施得比較順利,我們必須要堅(jiān)定不移地走下去。 實(shí)際上,萬佳與外資零售企業(yè)一樣,都需要經(jīng)常根據(jù)環(huán)境的變化做出相應(yīng)的改變,如果我們跟不上市場(chǎng)環(huán)境的變化,一成不變,那我們只有死路一條。萬佳現(xiàn)有供貨商的數(shù)量不少,但總體情況是供貨商單體很小、實(shí)力不強(qiáng)。在目前公司信息系統(tǒng)還不完善的情況下,這還有賴于賣場(chǎng)與采購(gòu)部的及時(shí)溝通與密切配合,形成一種定期淘汰滯銷商品的制度。 對(duì)于萬佳來講,我認(rèn)為在某些緊俏商品、非常暢銷的商品方面,要加快付款周期,以便掌握貨源或獲得比其他商家更好的供貨折扣。 商品結(jié)構(gòu)指標(biāo)是為了體 現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標(biāo)顧客需求度的考核指標(biāo):如根據(jù)對(duì)一些便利店連鎖公司的商品結(jié)構(gòu)發(fā)現(xiàn),反映便利店業(yè)態(tài)特征的便利性商品只占 8%,公司自有品牌商品占互 2%,其他商品則高達(dá) 8O%。 配送商品的銷售率指標(biāo)。連鎖企業(yè)向供應(yīng)商收取一定的通道費(fèi)用只要是合理的就是允許的,但不能超過一定的限度,以致破壞了供商關(guān)系,偏離了連鎖經(jīng)營(yíng)的正確方向。 (五 )采購(gòu)部門接到請(qǐng)購(gòu)部門以電話聯(lián)絡(luò)的緊急采購(gòu)案件,主管應(yīng)立即指定經(jīng)辦人 (六 )試車檢驗(yàn) 的采購(gòu)條件,采購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)于 請(qǐng)購(gòu)單 注明與廠商議定的付款 第十條 (一 )采購(gòu)經(jīng)辦人員詢價(jià)完成后, 于 請(qǐng)購(gòu)單 詳填詢價(jià)或議價(jià)結(jié)果及擬訂 訂購(gòu)廠商 交貨期限 與 報(bào)價(jià)有效期限 (二 )采購(gòu)核決權(quán)限: 第十一條 (一 )采購(gòu)經(jīng)辦人員接到經(jīng)核決的 請(qǐng)購(gòu)單 后應(yīng)以 訂購(gòu)單 向廠商訂購(gòu),并以電話或傳真確定交貨 (到貨 )日期,同時(shí)要求供應(yīng)商于 送貨單 上注明 請(qǐng)購(gòu)單編號(hào) 及 包裝方式 (二 )若屬分批交貨者,采購(gòu)經(jīng)辦人員應(yīng)于 請(qǐng)購(gòu)單 上加蓋 分批交貨 章以資識(shí) (三 )采購(gòu)經(jīng)辦人員使用暫借款采購(gòu)時(shí),應(yīng)于 請(qǐng)購(gòu)單 加蓋 暫借款采購(gòu) 章,以資 第十二條 (一 )國(guó)內(nèi)采購(gòu)部門應(yīng)分詢價(jià)、訂購(gòu)、交貨三個(gè)階段,以 采購(gòu)進(jìn)度控制表 控制采購(gòu)作業(yè)進(jìn)度。 (五 )稅捐記帳的進(jìn)口案件,進(jìn)口單位應(yīng)依 請(qǐng)購(gòu)單 (外購(gòu) ),于報(bào)關(guān)時(shí)檢具必需文件辦理具結(jié)記帳,并將記帳情況記入 稅捐記帳額度記錄表 及 稅捐記帳額度控制表 (六 )船邊提貨的進(jìn)口材料,進(jìn)口單位應(yīng)于貨物抵港前辦妥繳稅或記帳手續(xù),以 第二十七條 關(guān)務(wù)部門應(yīng)分報(bào)關(guān)、驗(yàn)關(guān)、估稅、繳稅、放行五階段,以 進(jìn)口報(bào)關(guān)追蹤表 第二十八條 (一 )各公司事業(yè)部應(yīng)依材料進(jìn)口索賠記錄及材料特性等因素,研判材料項(xiàng)目 (如外購(gòu)散裝材料 ) (二 )外購(gòu)材料于驗(yàn)關(guān)或到廠后發(fā)現(xiàn)短損而合于索賠條件者,進(jìn)口單位應(yīng)于接獲報(bào)關(guān)行或材料 (三 )進(jìn)口貨品辦理公證時(shí),進(jìn)口單位應(yīng)于公證后配合索賠經(jīng)辦時(shí)效,索取公證 第二十九條 (一 )外購(gòu)部門依進(jìn)口材料的裝運(yùn)情況,判斷信用狀剩余金額已無裝船的可能時(shí),應(yīng)于提供報(bào)關(guān)文件時(shí)提示進(jìn)口單位,并于進(jìn)口材料放行及 輸入許可證 收回后,開立 信用狀退匯通知單 連同 輸入許可證 (二 )退匯金額較大,但信用狀未逾有效期限者,外購(gòu)部門應(yīng)向供應(yīng)廠商索回信 第三十條 (一 )外購(gòu)部門接到收貨異常報(bào)告 (材料檢驗(yàn)報(bào)告表 或 公證報(bào)告 等 )時(shí),應(yīng)立即填制 索賠記錄單 (二 )以船公司或保險(xiǎn)公司為索賠對(duì)象者,由進(jìn)口單位辦理索賠;以供應(yīng)廠商為 (三 )索賠案件辦妥后, 索賠記錄單 第三十一條 (一 )外購(gòu)材料須予退貨或退換時(shí),外購(gòu)部門應(yīng)適時(shí)通知進(jìn)口單位依政府規(guī)定期限向海關(guān)申請(qǐng)。盡管這種方式去年才在我國(guó)政府采購(gòu)中開始應(yīng)用,但在西方發(fā)達(dá)國(guó)家已有較長(zhǎng)的歷史。 跨國(guó)采購(gòu)中心的功能定位 從供應(yīng)鏈管理出發(fā),跨國(guó)采購(gòu)中心實(shí)際上就是為眾多跨國(guó)公司設(shè)立了一個(gè) 全球交易平臺(tái),在這個(gè)交易平臺(tái)上匯聚了商流、物流、信息流和資金流四大基本要素。因?yàn)?,跨?guó)采購(gòu)公司對(duì)供應(yīng)商的選擇如今已不僅僅要求它們能簡(jiǎn)單地提供產(chǎn)品、最低成本或最短交貨期,而是重點(diǎn)選擇那些具有高度專業(yè)化技術(shù)核心能力的、長(zhǎng)期的、少而精的、有足夠合作精神的、互惠互利的、最好的供應(yīng)商。 信息化的政府采購(gòu)才符合潮流 政府、企業(yè)、家庭是經(jīng)濟(jì)行為中的三個(gè)主體,信息化應(yīng)該首先從誰開始?應(yīng)從政府的信息化開始,政府信息化是先導(dǎo),企業(yè)信息化是基礎(chǔ),家庭信息化是方向。 政府采購(gòu)信息化之后,可以實(shí)現(xiàn)支付結(jié)算網(wǎng)絡(luò)化,管理、監(jiān)督信息化。合理化過程中利用信息技術(shù)可以對(duì)歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步的加工處理,如采用數(shù)據(jù)采掘(data mining)、數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)(knowledge discovery)技術(shù)等取得潛在的數(shù)據(jù)為決策提供依據(jù)。如果采購(gòu)項(xiàng)目有特殊要求,供應(yīng)商還應(yīng)符合規(guī)定的特定條件。其次,要樹立用戶至上的觀念,做到熱情服務(wù)、跟蹤服務(wù),這是贏得市場(chǎng),獲取用戶理解和信任的基本條件。 IT 技術(shù)的不夠了解,由于有時(shí)招標(biāo)評(píng)標(biāo)體系的不盡合理,或者由于其他依然存在的五花八門的原因,也為 IT 設(shè)備的招標(biāo)和采購(gòu)帶來困惑,從高度上講也影響了信息化建設(shè)的健康發(fā)展。 招投標(biāo)活動(dòng)的時(shí)效性原則 招投標(biāo)活動(dòng)的時(shí)效性貫串在整個(gè)招投標(biāo)過程,可以按時(shí)間劃 分為: 前期:包括( a)出售招標(biāo)文件的時(shí)間有規(guī)定;( b)投標(biāo)人對(duì)招標(biāo)文件提出澄清的時(shí)間有限制;( c)投標(biāo)人準(zhǔn)備投標(biāo)文件的時(shí)間和截標(biāo)、開標(biāo)時(shí)間有規(guī)定。因此,從長(zhǎng)遠(yuǎn)的角度來看,招標(biāo)別全讓價(jià)格或折扣來決定,讓市場(chǎng)保持一個(gè)合理的利 潤(rùn),綜合考慮權(quán)衡各種因素,對(duì)于供、求雙方都是有益的。再比如,標(biāo)書要求提供開標(biāo)之日起前3 個(gè)月內(nèi)有效的銀行資信證明原件,有的供應(yīng)商提供的是復(fù)印件,有的提供陳舊過期的證明;還有的不按要求提供產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告,有的履約保證 金不足,有的營(yíng)業(yè)執(zhí)照無年檢章等等。 根據(jù)采購(gòu)方式制定營(yíng)銷策略 ,供應(yīng)商應(yīng)重視并了解每年發(fā)布的中央預(yù)算單位政府集中采購(gòu)目錄,并據(jù)此制訂相應(yīng)的營(yíng)銷策略。 政府采購(gòu)?fù)稑?biāo)五策略 我國(guó)政府采購(gòu)制度建立時(shí)間不長(zhǎng),但發(fā)展非常迅速。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)資料顯示,采用信息化的政府采購(gòu)系統(tǒng)可降低采購(gòu)成本10%~30%。 歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家,為了使得公共采購(gòu)市場(chǎng)公平公開,政府還指定專門的報(bào)紙、 刊物和網(wǎng)絡(luò)上刊登政府采購(gòu)信息,為所有的企業(yè)提供平等的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)。所以,在按照采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)和采購(gòu)計(jì)劃的不同儲(chǔ)備了足量的采購(gòu)商群體后,國(guó)內(nèi)供應(yīng)商就可以借助跨國(guó)采購(gòu)中心這個(gè)交易平臺(tái)尋找了合適的買主。 共贏訂單的商情網(wǎng) 一般來說,跨國(guó)公司的采購(gòu)可以分為直接采購(gòu)和間接采購(gòu)。 采購(gòu)范圍逐步擴(kuò)大 通過協(xié)議供貨,對(duì)于提高政府采購(gòu)在一些項(xiàng)目中的采購(gòu)效率和效益發(fā)揮重要的作用。 (二 )加強(qiáng)物資訂購(gòu)合同的管理。 第十五條 (一 )比價(jià)、議價(jià)完成后,外購(gòu)部門應(yīng)填制 請(qǐng)購(gòu)單 (外購(gòu) ),擬訂 訂購(gòu)廠商 預(yù)定裝船日期 等 (二 ) CIF 美元總價(jià)折合在元 (含 ) CIF (三 )采購(gòu)案件經(jīng)核決后,如發(fā)生采購(gòu)數(shù)量、金額的變更時(shí),請(qǐng)購(gòu)部門應(yīng)依更改后的采購(gòu)金額所需的核決權(quán)限重新呈核;但若更改后的核決權(quán)限低于原核決權(quán)限時(shí) 第十六條 (一 )請(qǐng)購(gòu)單 (外購(gòu) )經(jīng)核決送回外購(gòu)部門后,即向廠商訂購(gòu)并辦理各項(xiàng)手續(xù)。 第四條 (壹 ) 內(nèi)購(gòu): 1. (1) 請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 1 (2) 請(qǐng)購(gòu)金額 預(yù)估在 1 萬元至 5 (3) 請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 5 2. (1)請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 20xx (2)請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 20xx 元至 2 (3)請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 2 3. (1)請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 1000 (2)請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 1000 元至 1 (3)請(qǐng)購(gòu)金額預(yù)估在 1 萬元以上者,由總經(jīng)理核決。如低于一定的發(fā)生率,說明一些商品 為無效備貨,必須從目錄中刪除出去并進(jìn)行庫(kù)存清理。毛利率指標(biāo)對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)人員考核的出發(fā)點(diǎn)是,讓低毛利商品類采購(gòu)人員通過合理控制訂單量加快商品周轉(zhuǎn),擴(kuò)大毛利率,并通過與供應(yīng)商談判加大促銷力度擴(kuò)人銷售量,增大供應(yīng)商給予的“折扣率”,擴(kuò)大毛利額率。 同時(shí)采購(gòu)計(jì)劃的小分類細(xì)分也是對(duì)采購(gòu)業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)活動(dòng)給出了一個(gè)范圍和制約。 為什么這個(gè)功能是在采購(gòu)部呢?實(shí)際上合同的第一談判人是采購(gòu)部。一家供貨商與廣州正大萬客隆談,每一個(gè)的供貨價(jià)是 222 元。這個(gè)新超級(jí)中心的最主要特點(diǎn)是:商
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