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正文內(nèi)容

wan09物流第九講倉(cāng)儲(chǔ)管理(專業(yè)版)

  

【正文】 :52:2500:52Mar2310Mar23 1越是無(wú)能的人,越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 :52:2500:52:25March 10, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國(guó)見青山。 3/21/2023 94 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型示意圖 定 貨 點(diǎn) R訂 貨 提 前 期安 全 庫(kù) 存時(shí) 間Q圖 3 1 4 經(jīng) 濟(jì) 訂 貨 模 型 示 意 圖3/21/2023 95 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型 因?yàn)椋簬?kù)存總費(fèi)用 =貨物成本 +訂貨成本 +存儲(chǔ)成本即: ?式中, ? TC為一定時(shí)期(年或月)物資庫(kù)存總費(fèi)用; ? C為物資的購(gòu)買成本或單位生產(chǎn)成本; ? D為庫(kù)存物資的一定時(shí)期(年或月)的需求; ? Q為訂貨批量; ? H為單位物資的一定時(shí)期存儲(chǔ)成本; ? C0為訂貨成本。 指向外部供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單的成本,包括提出請(qǐng)購(gòu)單、分析供應(yīng)商、填寫采購(gòu)訂貨單、來料驗(yàn)收、跟蹤訂貨以及完成交易所必須的各項(xiàng)業(yè)務(wù)費(fèi)用。 3/21/2023 78 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 商品入庫(kù) : 必須防止不合格和不符合安全儲(chǔ)存的商品混運(yùn)進(jìn)庫(kù),這是把好危險(xiǎn)商品儲(chǔ)存安全的第一關(guān)。 3/21/2023 69 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) (二)冷庫(kù)的結(jié)構(gòu) 1.冷卻和結(jié)凍間 冷卻和結(jié)凍間也稱為預(yù)冷加工庫(kù)間。 3/21/2023 55 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 金屬的防銹與除銹 倉(cāng)儲(chǔ)商品的銹蝕一般是指 金屬制品的銹蝕 , 即金屬制品的生銹和腐蝕 , 它是由于金屬表面受到周圍介質(zhì)的化學(xué)作用或電化學(xué)作用而引起的破壞現(xiàn)象 , 它是一種自然現(xiàn)象 , 是倉(cāng)儲(chǔ)商品養(yǎng)護(hù)的主要內(nèi)容之一 。 ( 2) 貨數(shù)與實(shí)存數(shù)不符 。 2)由于 AS/RS使用機(jī)械和自動(dòng)化設(shè)備, 運(yùn)行和處理速度快,可提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。又稱“商品物資綜合倉(cāng)庫(kù)”。 倉(cāng)儲(chǔ)概念與作用 3/21/2023 9 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 倉(cāng)儲(chǔ)概念 ? 庫(kù)存( inventory):處于儲(chǔ)存狀態(tài)的貨物。物流管理 Logistics Management 3/21/2023 1 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 第九講 倉(cāng)儲(chǔ)保管與儲(chǔ)存技術(shù) 3/21/2023 2 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 學(xué)習(xí)目標(biāo): ? 了解倉(cāng)儲(chǔ)管理、各類倉(cāng)庫(kù) ? 了解各類儲(chǔ)存技術(shù) ? 掌握庫(kù)存管理技術(shù)(庫(kù)存管理控制方法) 重點(diǎn)、難點(diǎn): ABC分類、最佳經(jīng)濟(jì)批量計(jì)算 3/21/2023 3 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 物流的支柱 ? 物資的 儲(chǔ)存和運(yùn)輸 是整個(gè)物流過程中的兩個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié),被人們稱之為“ 物流的支柱”。 ? 經(jīng)常庫(kù)存 :在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下,企業(yè)為滿足日常需要而建立的庫(kù)存。 ( 3)農(nóng)副產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù) ( 4)一般專用倉(cāng)庫(kù) ( 5)特種危險(xiǎn)品倉(cāng)庫(kù) ( 6)冷藏冷凍倉(cāng)庫(kù) ( 7)恒溫恒濕倉(cāng)庫(kù) ( 8)戰(zhàn)略物資倉(cāng)庫(kù) 3/21/2023 23 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 2 倉(cāng)庫(kù)的分類 ( 2) 3)按建筑類型分類 ( 1)平房倉(cāng)庫(kù)。 同時(shí),能方便地納入企業(yè)的物流系統(tǒng),使企業(yè)物流更趨合理化。 ( 3) 串發(fā)貨和錯(cuò)發(fā)貨 。 3/21/2023 56 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) ( 一 ) 金屬制品的防銹 1 認(rèn)真選擇儲(chǔ)存場(chǎng)所; 2 保持庫(kù)房和貨場(chǎng)干燥; 3 保持庫(kù)內(nèi)外清潔 , 清除堆跺周圍雜草 ,不使材料受到沾污和附著塵土; 4 認(rèn)真選擇儲(chǔ)存條件 。 2.冷凍庫(kù)房 經(jīng)預(yù)冷達(dá)到冷凍保存溫度的冷凍貨物較長(zhǎng)期間地保存的庫(kù)房。商品入庫(kù)要檢查其包裝、襯墊、封口等,符合安全儲(chǔ)存要求,才準(zhǔn)運(yùn)入庫(kù)。 3)儲(chǔ)存成本。 0 2CDQT D C C HQ? ? ?3/21/2023 96 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 訂 貨 成 本存 儲(chǔ) 成 本總 成 本 Tc成 本Q*訂 貨 批 量圖 3 1 5 庫(kù) 存 成 本 曲 線 示 意 圖庫(kù)存成本示意圖 3/21/2023 97 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型 ( 1)訂貨量 ?經(jīng)濟(jì)訂貨批量就是使總庫(kù)存成本最低的批量,如圖 315。 2023年 3月 10日星期五 上午 12時(shí) 52分 25秒 00:52: 1比不了得就不比,得不到的就不要。 00:52:2500:52:2500:52Friday, March 10, 2023 1知人者智,自知者明。 00:52:2500:52:2500:523/10/2023 12:52:25 AM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 00:52:2500:52:2500:52Friday, March 10, 2023 1乍見翻疑夢(mèng),相悲各問年。 ? 為此需要下列基本假設(shè): ①需求率固定; ②交貨提前期固定; ③訂貨費(fèi)用與批量無(wú)關(guān); ④不允許缺貨; ⑤一次性交貨; ⑥存儲(chǔ)成本是存儲(chǔ)量的線性函數(shù); ⑦產(chǎn)品的價(jià)格固定。 2)訂貨成本。商品出庫(kù)時(shí)包裝完整,重量正確,并標(biāo)有符合商品品名和危險(xiǎn)性質(zhì)的明顯標(biāo)記。由于在低溫環(huán)境中,細(xì)菌等微生物大大降低繁殖速度,生物體的新陳代謝速度降低,能夠延長(zhǎng)有機(jī)體的保鮮時(shí)間,因而對(duì) 魚肉食品、水果、蔬菜及其他易腐爛物品 都采用冷藏的方式倉(cāng)儲(chǔ)。 在霉雨季節(jié)或陰雨天 , 當(dāng)庫(kù)內(nèi)濕度過大 , 又無(wú)適當(dāng)通風(fēng)時(shí)機(jī)的情況下 , 在密封庫(kù)里常采用吸潮的辦法 , 以降低庫(kù)內(nèi)的濕度 , 常采用吸潮劑或去濕機(jī)吸潮 。 3/21/2023 42 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 2 商品出庫(kù)的形式 ( 視頻 ) ( 1)送貨 ( 2)自提 ( 3)過戶 ( 4)取樣 ( 5)轉(zhuǎn)倉(cāng) 3/21/2023 43 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) ( 1)內(nèi)部:領(lǐng)料人填寫領(lǐng)料單 —— 主管簽字 —— 憑單領(lǐng)料 —— 核對(duì)品名、規(guī)格、數(shù)量并發(fā)料 ( 2)外部:商務(wù)代表填寫庫(kù)單 ——用戶確認(rèn) —— 收銀 —— 出庫(kù)單送到裝機(jī)處 —— 裝機(jī)人員領(lǐng)料 —— 倉(cāng)庫(kù)發(fā)料 ——— 裝機(jī)人員核對(duì)規(guī)格、數(shù)量并簽字 3/21/2023 44 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 核單備料 復(fù)核 包裝 點(diǎn)交 登賬 現(xiàn)場(chǎng)和檔案的清理 3/21/2023 45 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) : 退貨流程:商務(wù)填紅字出庫(kù)單 —— 收銀 —— 裝配 —— 核對(duì)貨單辦理退庫(kù)手續(xù) —— 貨物歸還原位 3/21/2023 46 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) ( 1) 出庫(kù)憑證 (提貨單 )上的問題 。 3/21/2023 26 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 圖 91 倉(cāng)庫(kù)平面布置示意圖 3/21/2023 27 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 現(xiàn)代自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù) 3/21/2023 28 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù) 1 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的作用和意義 2 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的分類 2 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的構(gòu)成 3 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 3/21/2023 29 WAN 091 Logistics 倉(cāng)儲(chǔ) 1 自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)的作用和意義 ? 與傳統(tǒng)倉(cāng)庫(kù)相比,自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)能夠產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,主要表現(xiàn)在: 1)由于使用高層貨架存儲(chǔ)貨物,存儲(chǔ)區(qū)可以大幅度地向高空發(fā)展,從而能充分利用倉(cāng)庫(kù)的地面和空間, 可節(jié)省庫(kù)存占地面積,提高空間利用率。又分為: ①成品倉(cāng)庫(kù) ②儲(chǔ)運(yùn)倉(cāng)庫(kù) ③儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù) 2)按保管的物品分類 ( 1)原材料、產(chǎn)品倉(cāng)庫(kù) ( 2)商品、物資倉(cāng)庫(kù)。 “ 儲(chǔ) ” 即 儲(chǔ)存、儲(chǔ)備 , 表示收存以備使用 , 具有收存、保管、交付使用的意思。 在商品交換過
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