【正文】 ? (6)讓職工得到多方面的鍛煉。 4．威廉 戴明 (W_EdwardsDeming)、約瑟夫 從砌磚工每只腳該站的精確位置，聯(lián)系到墻、灰漿箱和磚堆等的位置，這樣，使砌磚工每砌一塊磚，就不必再往磚堆來回走動了。 ? 2)運作準備與運作組織。 ? 2)顧客參與程度不同。另一方面，系統(tǒng)論的發(fā)展使人們能夠從更抽象、更高的角度來認識和把握各種現(xiàn)象的共性。工業(yè)工程人員必須掌握生產與運作知識 3 生產與運作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法 ， 并廣泛地用于其他職能領域 4 生產與運作管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機會 為什么要學習生產與運作管理 ? 1）運作管理在企業(yè)管理中處于核心地位，據統(tǒng)計有35%以上的工作是與運作管理有關的。 2023年中央進一步完善各項鼓勵消費的政策措施，鼓勵家電，汽車等商品消費政策對帶動消費品的快速增長發(fā)揮重要作用。 17 二 . 生產運作管理 是什么 1 生產與運作管理的基本概念 2 生產與運作管理的范圍和內容 3 生產與運作管理學的新特征 18 生產與運作管理的基本概念 1. 生產與運作概念 2. 生產與運作系統(tǒng) 3. 生產與運作管理及其研究對象 19 生產與運作管理的基本概念 1 生產 2 運作 3 生產與運作 20 生產 對變換過程的研究限于有形產品變換過程的研究，既對生產制造過程的研究。把輸入資源按照社會需要轉化為有用輸出的過程，就是運作活動的過程。 ? 5)在質量標準及度量方面不同。 ? 5) 先進的運作模式。他還調制了一種有精確濃度的灰漿，使得砌磚時不必多余地用泥刀涂抹。 2．豐田生產方式 ? 豐田英二和他的合作伙伴大野耐一進行了一系列的探索和實驗，根據日本的國情，提出了解決問題的方法。 ? (2)緩慢地評 價和晉升。 ? 10． Inter與電子商務 ? 11．計算機集成制造系統(tǒng) 。 Z理論的獨到見解 ? (1)終身雇傭制。日本當時沒有可能全面引進美國的成套設備來生產汽車，而且日本當時所期望的生產量僅為美國的幾十分之一。他還想出了一種堆放磚的方法，使工人不用像往常那樣檢查磚的哪一面最好。是指圍繞著完成計劃任務所進行的檢查、調整等管理工作。制造業(yè)企業(yè)的生產設施可遠離顧客，從而可服務于地區(qū)、全國甚至國際市場，有比服務業(yè)組織更集中、規(guī)模更大的設施，更高的自動化程度和更多的資本投資，對流通、運輸設施的依賴性也更強。這種輸出的差異性是在轉化過程中形成的，因此，轉化過程的有效性是影響企業(yè)競爭力的關鍵因素之一。 ? 2．運作管理 ? 運作管理 (operation management)是指將生產管理的概念及方法應用到制造業(yè)以外的服務業(yè)與其他行業(yè)。 ? 國美電器集團堅持 “薄利多銷，服務當先 ”的經營理念，依靠準確的市場定位和不斷創(chuàng)新的經營策略，引領家電消費潮流，為消費者提供個性化、多樣化的服務，國美品牌得到中國廣大消費者的青睞。而且企業(yè)的其他經營活動如會計、財務、人力資源、后勤供應、營銷、采購等都與運作管理有密切關系。也可以說， 運作就是包括制造與服務在內的廣義生產概念。 ? 3)對顧客需求的響應時間不同。它包括工廠與車間的平面布置、產品開發(fā)與設計、工作研究、運作過程組織、物資管理、設備管理、企業(yè)文化等。這些支架由一名專司其事的工人掌管，隨著墻的升高，他就為所有的砌磚工調高支架，這樣砌磚工在取每塊磚和每泥一刀灰漿時，就毋須再做一俯一伸那 150磅 )，然后再伸直，想想看，這得消耗多少體力啊 ! ? 在工作中，吉爾布雷斯發(fā)現(xiàn)工人們砌磚的動作各不相同，速度也有快有慢。克羅斯 EL(Philip Crosby)。大內(William Ouchi)于 20世紀 80年代提出的一種新型管理理論。 6．敏捷競爭 ? “美國機械工程師學會” (ASME)主辦的《機械工程》雜志 1994年期刊中，對敏捷制造做了如下定義：“敏捷制造就是指制造系統(tǒng)在滿足低成本和高質量的同時，對變幻莫測的市場需求的快速反應?；鶎庸芾碚咭环矫嬉舾械刈プ栴}實質?！熬北硎揪?、精確、精美，“益”包含利益、效益等，它突出了這種生產方式的特點。但直到 20世紀90年代， TQM才得到真正的普及。對砌磚過程的每個動作進行了認真而又有趣的分析和研究，把所有不必要的動作一個個地排除掉，用快動作代替慢動作。 生產與運作管理的基本概念 生產與運作管理的基本概念 概念 生產與運作管理是對提供公司主要產品或服 務的生產運作系統(tǒng)進行設計、運行、評價和改進等活動進行管理的總稱 研究對象 — 生產與運作系統(tǒng) （ 1）生產運作物質（實體）系統(tǒng)設計 （ 2）生產與運作過程的計劃、組織與控制 生產與運作管理的基本概念 制造業(yè)生產過程構成 1 生產技術準備過程 2 基本生產過程 3 輔助生產過程 4 生產服務過程 5 附屬生產過程 生產與運作管理的基本概念 1 生產與運作管理的目標與任務 2 生產與運作管理的內容和職能范圍 生產與運作管理的范圍和內容 目標 ： 在需要的時候，以適宜的價格，向顧客提供 具有適當質量的產品和服務 任務 ： （ 1） 保證和提高質量 質量管理 （ 2） 保證適時適量投放市場 進度管理 （ 3） 產品價格為顧客所接受 成本管理 （ 4） 資源要素管理 設備、物料及人力資源管理 （ 5） 不斷提高生產系統(tǒng)柔性（應變能力）