喜之郎果凍灌裝車(chē)間物料監(jiān)控作業(yè)細(xì)則(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 處罰 對(duì)于漏盤(pán)、錯(cuò)盤(pán)、不簽名、書(shū)寫(xiě)不全面的《余料退料標(biāo)簽》和《灌裝車(chē)間包裝材料確認(rèn)表》，由供料工段長(zhǎng)發(fā)出解釋書(shū)，每份解釋書(shū)上交主任辦按績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)扣分。 現(xiàn)場(chǎng)果肉余料按果肉、椰果、白糖（糖漿）盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)定執(zhí)行。 煮料段現(xiàn)場(chǎng)白糖余料的盤(pán)點(diǎn)在本班料液配煮完成后由稱(chēng)糖員負(fù)責(zé)完成，并填寫(xiě)《煮料段物料使用統(tǒng)計(jì)表》上相應(yīng)欄目。 規(guī)范、統(tǒng)一灌裝車(chē)間物料盤(pán)點(diǎn)工作，使物料盤(pán)點(diǎn)工作能及時(shí)、準(zhǔn)確進(jìn)行； 2 適用范圍 果凍制造部灌裝車(chē)間 3 職責(zé) 送料員負(fù)責(zé)物料的發(fā)送和余料回收；同時(shí)做好相關(guān)數(shù)據(jù)記錄。 送料員在將杯膜送到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)需連同《灌裝車(chē)間包裝材料確認(rèn)表》找充填組長(zhǎng)確認(rèn)。 充填 段必須按消罐架上目視牌標(biāo)識(shí)的果肉品項(xiàng)和時(shí)間先后順序投入使用。 現(xiàn)場(chǎng)椰果余料按果肉、椰果、白糖（糖漿）盤(pán)點(diǎn)作業(yè)規(guī)定執(zhí)行 充填工段廢品果肉、廢杯、廢企鵝包統(tǒng)計(jì)作業(yè)規(guī)定 充填段機(jī)手、杯手嚴(yán)格按要求區(qū)分廢杯、杯套、廢企鵝包、廢品果肉及垃圾。 7 附表 《余料退料標(biāo)簽》 《灌裝車(chē)間包裝材料確認(rèn)表》 《煮料段白糖使用統(tǒng)計(jì)表》 《灌裝車(chē)間罐頭使用確認(rèn)表》 《供料段果肉罐頭盤(pán)點(diǎn)表》 《 班廢 果肉數(shù)量統(tǒng)計(jì)表》 《廢企鵝袋統(tǒng)計(jì)表》 《灌裝車(chē)間生產(chǎn)信息異常反饋單 》 中國(guó)最大管理資源中心 第 6 頁(yè) 共 6 頁(yè) 。充填段須提前開(kāi)具聯(lián)絡(luò)單到煮料 段并說(shuō)明原因及超領(lǐng)數(shù)量。 制單員、物控統(tǒng)計(jì)員在交接班后 120 分鐘內(nèi)對(duì)暫存間物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并根據(jù)本班領(lǐng)用數(shù)量及各盤(pán)點(diǎn)責(zé)任人所報(bào)數(shù)據(jù)，做好本班真退料單據(jù)，交給供料工段長(zhǎng)簽字后報(bào)送倉(cāng)庫(kù)。
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