【摘要】第三章統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制(SPC),第一節(jié)SPC,一、SPCSPC是StatisticalProcessControl的縮寫,即統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制。SPC就是應(yīng)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)對(duì)過(guò)程中的各個(gè)階段進(jìn)行監(jiān)控,從而達(dá)到改進(jìn)與...
2024-10-25 00:57
【摘要】第一章食品質(zhì)量管理概論?第一節(jié)質(zhì)量與質(zhì)量管理?第二節(jié)食品質(zhì)量管理?第三節(jié)標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)化第一節(jié)質(zhì)量與質(zhì)量管理質(zhì)量的概念2023版ISO9000:一組固有特性滿足要求的程度。什么可以談質(zhì)量??1、首先,產(chǎn)品可以談?wù)撡|(zhì)量。?2、什么是過(guò)程??3、什么是體系?產(chǎn)
2025-02-20 15:07
【摘要】食品質(zhì)量管理項(xiàng)俊Email:qq:150857771“染色饅頭”?2023年4月初,央視報(bào)道,在上海市浦東區(qū)的一些超市染色饅頭的生產(chǎn)日期隨便更改,食用過(guò)多會(huì)對(duì)人體造成傷害。而后,溫州等地也發(fā)現(xiàn)類似染色饅頭。2“瘦肉精”?瘦肉精是一類動(dòng)物用藥,例如萊克多巴胺(Ractopamine)
2025-01-20 17:23
2024-10-20 20:30
【摘要】第三章統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制(SPC)第一節(jié)SPC?一、SPCSPC是StatisticalProcessControl的縮寫,即統(tǒng)計(jì)過(guò)程控制。SPC就是應(yīng)用統(tǒng)計(jì)技術(shù)對(duì)過(guò)程中的各個(gè)階段進(jìn)行監(jiān)控,從而達(dá)到改進(jìn)與保證質(zhì)量的目的。SPC強(qiáng)調(diào)全過(guò)程的預(yù)防。SPC的特點(diǎn):?1、SPC
2025-02-21 14:27
【摘要】第三講企業(yè)質(zhì)量戰(zhàn)略與質(zhì)量管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理生產(chǎn)與運(yùn)作管理世界級(jí)企業(yè)寫照——通用公司的質(zhì)量管理通用電器公司的總裁韋爾奇在描述他是如何在通用電器公司的一些大工廠中推行質(zhì)量計(jì)劃時(shí)說(shuō),?你不能以一種溫和的、理性的方法去做,在那兒你必須告訴你的員工質(zhì)量是生存的關(guān)鍵,你必須要求你的每位員工都接受培訓(xùn),你必須鼓動(dòng)他們,你必
2025-01-16 17:19