1、客房部概述(專業(yè)版)
【正文】 客房部概述（續(xù)） ? 現(xiàn)代酒店服務(wù)功能的增加都是在滿足賓客住宿要求這一個(gè)最根本、最重要功能基礎(chǔ)上的延伸。 ? 飯店公共區(qū)域的清潔工作： ①公共區(qū)域的概念及特點(diǎn) ②任務(wù)及要求 ③公共區(qū)域清潔工作的管理 ? 地面、墻面的保養(yǎng)計(jì)劃： ①地毯 ②大理石地面 ③水磨石地面 ④混凝土地面 ⑤缸磚⑥瓷磚 ⑦木制地面 ⑧PVC地板 ⑨墻紙 ⑩墻布、油漆墻面、大理石墻面、瓷磚墻面等 ? 清潔設(shè)備和清潔劑： ①清潔設(shè)備和工具 ②清潔劑 ? 客房服務(wù) ? 客房服務(wù)模式： 樓層服務(wù)與客房服務(wù)中心整合 ? 客房服務(wù)的質(zhì)量要求： ①真誠 ②禮貌 ③主動(dòng) ④耐心 ⑤準(zhǔn)確 ⑥有效 ⑦安全 ? 客房服務(wù)的工作程序及規(guī)范： ①客人入住時(shí)的迎接 ②洗衣服務(wù) ③客房小酒吧服務(wù) ④遺失物品的處理 ⑤訪客接待 ⑥擦鞋服務(wù) ⑦托嬰服務(wù) ⑧租借物品⑨會(huì)議服務(wù)⑩送客等等 ? 針對(duì)性服務(wù)： ①政府代表團(tuán) ②貴賓（ VIP）③文藝體育代表團(tuán) ④旅游團(tuán) ⑤零散客人 ⑥長住客人 ⑦常客 ⑧特殊客人 ? 賓客投訴及處理： ①客人投訴 ②處理投訴的基本原則和方法 客房部所屬組織機(jī)構(gòu)及其的職能： ①經(jīng)理室 ②客房中心 ③客房樓層 ④公共區(qū)域 ⑤洗衣場(chǎng) ⑥布件房
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