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酒店收入管理制度某酒店收入管理制度(專業(yè)版)

2025-01-07 19:34上一頁面

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【正文】 六、由辦公室牽頭,會(huì)計(jì)、使用部門參加,每年全面清點(diǎn)一次,并對(duì)報(bào)廢、未使用的進(jìn)行處理。 五、公司現(xiàn)金必須存放在財(cái)務(wù)室的保險(xiǎn)柜內(nèi)。 。 八、會(huì)計(jì)、出納每月月終應(yīng)對(duì)現(xiàn)金和銀行存款對(duì)一次帳,并盤點(diǎn)庫存現(xiàn)金。 ,每季度(或半年)根據(jù)市場(chǎng)物價(jià)下降水平,作適當(dāng)調(diào)整。 。 ,出差人員應(yīng)認(rèn)真填寫報(bào)銷單,寫明出差路線,注明各路段開支的費(fèi)用,便于領(lǐng)導(dǎo)和財(cái)會(huì)人員審核。 ,借款必須有總經(jīng)理批準(zhǔn)簽字,并不得超過規(guī)定限額。 ,倉庫必及時(shí)清點(diǎn)數(shù)量,質(zhì)量管理部門驗(yàn)收質(zhì)量合格后,倉庫填制入庫單有關(guān)人員簽字送財(cái)務(wù)部門,倉管人員及時(shí)登記入帳。折舊按固定資產(chǎn)部門分配。 ,包括產(chǎn)品銷售收入和其他業(yè)務(wù)收入。 。 第二十五條 因客人損壞酒店物品而作出的賠償,按照酒店門市價(jià)格收取,財(cái)務(wù)部視損壞物品的項(xiàng)目作相應(yīng)的賬務(wù)處理。 審核客房報(bào)表:將每日客房交來的當(dāng)日迷你吧、雜項(xiàng)租金報(bào)表、商務(wù)吧消費(fèi)報(bào)表、賠償報(bào)表與日?qǐng)?bào)表中數(shù)字進(jìn)行核對(duì),如有不一致,則打印一份明細(xì)賬、根據(jù)其時(shí)間、房號(hào)、單據(jù)號(hào)一一核對(duì),查看是否存在少報(bào)、漏報(bào)的現(xiàn)象。 如有上述現(xiàn)象應(yīng)及時(shí)登記,以便日審人員及上級(jí)主管及時(shí)進(jìn)行處理。 香煙酒水收入落單填寫一式二份的酒水單,一聯(lián)交收銀、一聯(lián)交水吧 。發(fā)生委托代簽行為的折扣權(quán)限人,第 二天早上 11:00 之前必須到財(cái)務(wù)部親筆簽字,否則,對(duì)折扣權(quán)限人每次處以 20 元罰款。財(cái)務(wù)部成本會(huì)計(jì)將該定價(jià)輸入電腦,并通知廚部、餐飲部和收銀員。 具體包括: 客房收入中的房租收入、電話費(fèi)收入、迷你吧收入、商務(wù)吧收入、洗衣費(fèi)、賠償金及雜項(xiàng)(麻將、麻將桌)等 。 其他訂價(jià) 商品部除香煙、酒水外,其他商品原則上按 30%毛利率制定售價(jià)。 酒店部門經(jīng)理以 上人員個(gè)人消費(fèi)實(shí)行住房 5 折、餐飲 8 折,保齡球每局 2 元,健身房每小時(shí) 2 元。 第十三條 收銀人員必須 保證酒店所有收入款項(xiàng)全額收取,對(duì)于折扣手續(xù)不全、少輸漏輸、少收漏收造成損失的,由相關(guān)經(jīng)手收銀員全額賠償。查看招待,轉(zhuǎn) AR 賬是否符合手續(xù)并整理造表。 對(duì)夜審所交稽核報(bào)告中有關(guān)與相 關(guān)部門、相關(guān)人員有關(guān)需要核實(shí)的事宜進(jìn)行跟綜核實(shí)、督促解決,并作好記錄;如屬部門配合問題應(yīng)及時(shí)向上反映。情節(jié)嚴(yán)重的還要報(bào)集團(tuán)相關(guān)部門進(jìn)行紀(jì)律處罰。 ,在使用期限內(nèi)攤銷。 ,包括產(chǎn)品銷售利潤(rùn)、營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、投資凈收益和營(yíng)業(yè)外收支凈額。 、核對(duì)無誤的帳簿記錄和其他資料編制的,做到數(shù)字真實(shí)、計(jì)算準(zhǔn)確、內(nèi)容完整、報(bào)送及時(shí)。 ,如樣品需有客戶簽字辦單或訂單。 ,驗(yàn)收單上必須有檢查質(zhì)量人員和保管人員同時(shí)簽名,一份三聯(lián),及時(shí)送財(cái)務(wù)、采購部門,以便核對(duì)。如確需乘坐 “的士 ”的,需經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后,方能報(bào)銷。 三、材料及維修費(fèi)用 。 二、任何一項(xiàng)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù),必須有兩人以上參與,不應(yīng)有脫離監(jiān)督的經(jīng)濟(jì)行為。 三、按月對(duì)原憑證和記帳憑證審核一次,對(duì)會(huì)計(jì)帳簿、會(huì)計(jì)報(bào)表復(fù)核一次。 十、稽核人員應(yīng)兢業(yè)、執(zhí)法,發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)處理,并為老板、總經(jīng)理匯報(bào),取得支持。 九、不準(zhǔn)以白條或不符合帳務(wù)制度的憑證頂替庫存現(xiàn)金。 三、建立支票領(lǐng)用備查簿,依序登記領(lǐng)用人,領(lǐng)用支票日期及注銷日期等。 二、倉庫保管人員必須做好盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作,登記好材料、低值易耗品、包裝物帳簿并結(jié)好余額,以便核對(duì),整理好財(cái)產(chǎn)物資,分門別類。 、過路費(fèi)、過橋費(fèi)、行車費(fèi)。大宗物品必須取得稅務(wù)發(fā)票,對(duì)方如是一般納稅人,應(yīng)取得專用發(fā)票,是小規(guī)模納稅人應(yīng)取得普通發(fā)票或稅務(wù)部門代開的專用發(fā)票( 6%)。多種收付款單據(jù)發(fā)票,必須經(jīng)總經(jīng)理簽名后,才能進(jìn)帳。 修的機(jī)器及另部件,經(jīng)批準(zhǔn)后送外維修,修理完回收交付使用時(shí),需經(jīng)使用部門負(fù)責(zé)人驗(yàn)收。出差人員在出差回廠后的第二天,向財(cái)務(wù)部門報(bào)銷有關(guān)費(fèi)用先故推遲時(shí)間的,財(cái) 務(wù)部門可以不受理。 ,計(jì)加班工資,未完成規(guī)定工作量加班,不計(jì)加班工資。 ,出納收現(xiàn) ,并在票上簽字蓋上 “現(xiàn)金收訖 ”戳記。 , “簽字 ”就是牽制。包括直接材料、直播接人工、制造費(fèi)用等成本項(xiàng)目。 、分配、發(fā)放。 三、公司會(huì)計(jì)核算以人民幣為記帳本位幣。 第二十一條 清點(diǎn)完畢后,在不少于兩人情況將營(yíng)業(yè)款交到相關(guān)財(cái)務(wù)部指定開戶銀行。問題嚴(yán)重的報(bào)集團(tuán)給予降級(jí)或降職處分。 第十六條 收銀員必須將備用金與個(gè)人款項(xiàng)嚴(yán)格區(qū)分,保證備用金結(jié)構(gòu)合理,不得以白條充抵,不得挪用。 第十條 因服務(wù)質(zhì)量或者菜品質(zhì)量等引起客人投訴,需要免單奉送菜肴的,按照費(fèi)用管理制度執(zhí)行。其它項(xiàng)目如香煙、酒水、雜項(xiàng)、服務(wù)費(fèi)、客房日租不在折扣范圍。 特色情況,可由銷售部、餐飲部等部門會(huì)同財(cái)務(wù)部進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查后訂價(jià)。 第四條 制價(jià)原則:參考相近星級(jí)酒店售價(jià),結(jié)合酒店指導(dǎo)毛利率。 天怡酒店:折扣范圍僅限于餐飲食品(不包括海鮮)類、客房房租的夜租。 第四章 免單控制 第九條 因服務(wù)質(zhì)量或者菜品質(zhì)量等引起客人投訴,需要對(duì)賬單或點(diǎn)菜單免單的,根據(jù)實(shí)際情況,酒店總經(jīng)理現(xiàn)場(chǎng)或電話委托部門經(jīng)理免單,詳細(xì)注明原因,并親筆簽字或 最遲次日補(bǔ)簽,費(fèi)用記入酒店交際費(fèi)。 收銀員在當(dāng)日下班前,必須將當(dāng)班營(yíng)業(yè)款在至少有另一名員工在場(chǎng)的情況下投入指定保險(xiǎn)箱中,并在繳款表上填寫清楚,同時(shí)要求見證人簽字證明。 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人每月不少于三次親自對(duì)維修房、空房進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)查房,發(fā)現(xiàn)弄虛作假 的,屬工作失職的,應(yīng)分別對(duì)前廳部和客房部經(jīng)理處于每次不少 2020 元的經(jīng)濟(jì)處罰。 第二十條 開箱完畢后,將繳款袋由開箱人員一同到財(cái)務(wù)室進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn),核對(duì)總數(shù)。 二、公司會(huì)計(jì)年度為公歷年 1 月 1 日起 12 月 31 日至。 、電話費(fèi)、土地管理費(fèi)。 十、成本的核算 。 ,帳物分管,手續(xù)齊全。 四、費(fèi)用報(bào)銷制度 依 99 年費(fèi)用報(bào)銷的暫行規(guī)定 五、現(xiàn)金管理制度
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