食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范編制說(shuō)明(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 14. 產(chǎn)品追溯和召回為了更好的保障食品安全，本標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)建立相應(yīng)的產(chǎn)品追溯制度和召回制度。參考?xì)W盟《關(guān)于擬用于與食品接觸的材料和制品的良好生產(chǎn)規(guī)范》（2023/2006/EC）的相關(guān)規(guī)定，要求企業(yè)設(shè)置適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量保證體系。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制說(shuō)明一、標(biāo)準(zhǔn)起草的基本情況（包括簡(jiǎn)要的起草過(guò)程、主要起草單位、起草人等）食品容器及包裝材料作為直接接觸食品的物質(zhì)對(duì)于食品安全有著十分重要的影響。5. 廠(chǎng)區(qū)環(huán)境主要參考GB/T238872009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》中對(duì)廠(chǎng)區(qū)環(huán)境的要求，增加了預(yù)防鼠害、蟲(chóng)害等的相關(guān)要求。對(duì)召回的產(chǎn)品要進(jìn)行相應(yīng)的處理。同時(shí)對(duì)文件的實(shí)時(shí)性、追溯性等方面也作了相關(guān)要求。4. 通用準(zhǔn)則該部分內(nèi)容規(guī)定了適用于各種規(guī)模企業(yè)、各種食品包裝材料的通用要求。為了規(guī)范食品容器和包裝材料的生產(chǎn)和流通，有必要制定食品容器和包裝材料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范。6. 廠(chǎng)房和設(shè)施、設(shè)備在GB/T238872009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》基礎(chǔ)上，對(duì)相關(guān)要求進(jìn)行了進(jìn)一步完善。企
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