食品安全國家標準食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范編制說明(完整版)
【正文】 品接觸的產(chǎn)品包括在內(nèi)，因此范圍中進一步明確“本標準也適用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備中可能直接接觸食品的組件的生產(chǎn)企業(yè)”。為了規(guī)范食品容器和包裝材料的生產(chǎn)和流通，有必要制定食品容器和包裝材料生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范。起草組組織召開了多次會議對標準文本進行討論修改，最終形成征求意見稿。4. 通用準則該部分內(nèi)容規(guī)定了適用于各種規(guī)模企業(yè)、各種食品包裝材料的通用要求?？紤]到各類食品包裝材料生產(chǎn)工藝不同，生產(chǎn)過程中可能會產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，標準規(guī)定了總體安全要求，即生產(chǎn)工藝應(yīng)符合相關(guān)法規(guī)要求、必須經(jīng)過安全評估、不應(yīng)危害人體健康等。同時對文件的實時性、追溯性等方面也作了相關(guān)要求。四、其他需要說明的事項無。對召回的產(chǎn)品要進行相應(yīng)的處理。此外，標準還規(guī)定了印刷材料和制品在其半成品或成品的處理及儲存過程中，其印刷表面的物質(zhì)轉(zhuǎn)移到食品接觸面的量不應(yīng)導(dǎo)致食品安全問題。5. 廠區(qū)環(huán)境主要參考GB/T238872009《食品包裝容器及材料生產(chǎn)企業(yè)通用良好操作規(guī)范》中對廠區(qū)環(huán)境的要求，增加了預(yù)防鼠害、蟲害等的相關(guān)要求。2. 范圍本標準應(yīng)控制所有可能和食品接觸的材料的生產(chǎn)，因此范圍中明確“
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