《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》編制說(shuō)明-預(yù)覽頁(yè)
【正文】 于生產(chǎn)環(huán)節(jié)，為與標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更為貼合，標(biāo)準(zhǔn)起草組經(jīng)多次討論后標(biāo)準(zhǔn)名稱定為“食品容器、包裝材料生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范”。3. 術(shù)語(yǔ)和定義此部分包括兩個(gè)術(shù)語(yǔ)：食品容器、包裝材料和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備。參考?xì)W盟《關(guān)于擬用于與食品接觸的材料和制品的良好生產(chǎn)規(guī)范》（2023/2006/EC）的相關(guān)規(guī)定，要求企業(yè)設(shè)置適當(dāng)?shù)馁|(zhì)量保證體系。8. 原輔料要求為了對(duì)終產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行更好的控制，生產(chǎn)食品容器和包裝材料用的原輔料必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的控制程序。為確保印刷油墨的安全使用，標(biāo)準(zhǔn)參考?xì)W盟2023/2006/EC法規(guī)規(guī)定，規(guī)定了“印刷油墨層不得與食品直接接觸”，并對(duì)避免印刷油墨在配制和涂覆過(guò)程中轉(zhuǎn)移到食品接觸面進(jìn)而轉(zhuǎn)移到食品中、造成相關(guān)危害的相關(guān)操作進(jìn)行了規(guī)定。12. 檢驗(yàn)本標(biāo)準(zhǔn)單獨(dú)設(shè)立了“檢驗(yàn)”章節(jié)，參考GB 14881《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》中的相關(guān)規(guī)定，規(guī)定了自行檢驗(yàn)、過(guò)程檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、型式檢驗(yàn)的要求。14. 產(chǎn)品追溯和召回為了更好的保障食品安全，本標(biāo)準(zhǔn)要求企業(yè)建立相應(yīng)的產(chǎn)品追溯制度和召回制度。對(duì)于特殊的產(chǎn)品還必須標(biāo)注使用方法及注意事項(xiàng)等內(nèi)容以指導(dǎo)消費(fèi)者正確使用。
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