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農(nóng)家樂餐飲服務中心建設項目可行性研究報告(專業(yè)版)

2025-09-17 06:46上一頁面

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【正文】 同時,要加強管理人員和種植人員平時對天氣預報的了解,并且要求種植人員員嚴守崗位職責,避免自然災害造成損失。(五)修理費用按折舊的30%計算(六)銷售費用按銷售收入的2%計算總成本費用估算詳見附表4。二、項目的實施年度計劃技術(shù)準備階段:項目審批后前1個月,完成工程設計;工程建設階段:項目審批后212個月,種植基地土地平整、加工廠建設;設備安裝調(diào)試:項目審批后1220個月,完成加工廠設備調(diào)試,并同時完成內(nèi)部人員培訓工作;工程驗收階段:項目審批后2024個月,組織項目工程竣工驗收;達產(chǎn)期階段:本項目計算期10年,建設期為2年,生產(chǎn)期為8年。第九章 消防、節(jié)能、勞動保護和安全衛(wèi)生伊金霍洛旗綠地生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司負責對所有招聘的勞動員工進行勞動保護與安全生產(chǎn)培訓,購置必要的消防器材。因此不會對周圍環(huán)境造成污染,項目是可行的。建設時要考慮內(nèi)外自然環(huán)境不被生產(chǎn)垃圾污染,維持一個可持續(xù)生產(chǎn)的資源環(huán)境,必須認真做好基地及周圍環(huán)境保護工作,盡可能保持原有環(huán)境衛(wèi)生不被破壞,爭取得到改善和提高。3.室內(nèi)排水管材料采用UPVC螺旋排水管,粘接。項目區(qū)給水水源由市政給水管網(wǎng)提供,設計接入1根DN200給水管。電話及寬帶線路均由市政管網(wǎng)引來。照度標準依據(jù)國標建筑照明設計標準 (GB500342004)。只有這樣,才能使“農(nóng)家樂”的經(jīng)營邁上一個新臺階,最終將“農(nóng)家樂”辦成人人喜愛的休閑度假好去處。除了農(nóng)村特有的土雞、土鴨、老臘肉、黃臘丁以及各種時令鮮蔬外,還應廣泛采用各種當?shù)赝撂禺a(chǎn)。但是由于農(nóng)家住戶服務人員較少,一旦忙起來,客人的要求不能夠及時滿足或者先滿足了那些無關緊要的要求,就會給客人不好的印象。共鋪設排水管道、供水管道、供暖管道、通訊管網(wǎng)20多公里。(七)交通區(qū)位項目區(qū)地勢東、西、北三面起伏為丘陵,南部低緩平坦?! ?,強化監(jiān)管。為此,要十分注意食品安全,樹立企業(yè)信譽。農(nóng)家樂的出現(xiàn)讓當?shù)剞r(nóng)民積極地投入到規(guī)范化生產(chǎn)無公害特色農(nóng)產(chǎn)品中,為農(nóng)家樂活動奠定了堅實的基礎。經(jīng)濟發(fā)展的加快帶動了糧食、能源、水資源、旅游休閑需求量持續(xù)增加。由此可見,農(nóng)家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式,它是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新興的旅游項目。三、綜合評價 農(nóng)家樂是新興的旅游休閑形式,是農(nóng)民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游方式。(六)建設內(nèi)容、規(guī)模及建設期1.建設內(nèi)容本項目建設內(nèi)容包括:一處生態(tài)餐廳、一處辦公服務區(qū)、一處職工宿舍、以及園區(qū)道路、硬化、綠化等配套工程。該服務中心的定位主要是憑借良好的區(qū)位優(yōu)勢和周邊宜人的風景和特色餐飲發(fā)展休閑餐飲業(yè)。 第二章 項目建設背景及必要性一、項目背景  “農(nóng)家樂”旅游的雛形來自于國內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游,并將國內(nèi)特有的鄉(xiāng)村景觀、民風民俗等融為一體,因而具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。分地區(qū)看,城市增長快于農(nóng)村。農(nóng)家樂旅游它是良好的生態(tài)環(huán)境、獨特的田園景觀、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文明和現(xiàn)代農(nóng)科技術(shù)相互交融、互為依托、豐富多彩、內(nèi)涵深厚的一種特殊的旅游形式,通過營造獨特的田園生態(tài)環(huán)境氛圍,挖掘深厚的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村民俗文化內(nèi)涵,融人現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學技術(shù)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游,同時也提高了農(nóng)民的收入。 二、市場需求預測隨著我國國民經(jīng)濟不斷發(fā)展,城鄉(xiāng)居民收入和生活質(zhì)量的不斷提高,以及人們對健康食品的需求日益迫切,生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品需求量將逐步增大。點的茶半個小時都上不來,車被堵住個把小時也找不到堵車的車主,有的甚至連固定停放車輛的位置也沒有,大部分都是依路停靠和隨意停放。同時,還要著重考慮突出綠色、環(huán)保、休閑、娛樂等特點。(四)氣候特征 項目區(qū)屬中溫帶,大陸性氣候顯著,具有干燥少雨、日照強烈、冷熱劇變、風大沙多的特點。(八)郵電通信經(jīng)過多年的建設,在郵政、電信機構(gòu)增設,交換容量、網(wǎng)點的增擴、傳輸網(wǎng)絡的優(yōu)化,用戶接入網(wǎng)絡的完善,通信的覆蓋增容、補點等方面有了較大的突破。交通道路四通八達,新210線輔道、210高速成陵出口引線直達鎮(zhèn)區(qū),并與成陵旅游區(qū)直接相通,新鎮(zhèn)區(qū)已成為人流、物流、信息流的集散地。但許多農(nóng)家樂餐館使用餐桌、餐椅、餐具并不統(tǒng)一,往往在一家可以看見顏色式樣各異的桌子和椅子,一個餐桌上可以看到大大小小的盤子、高高低低的碗,塑料的、搪瓷的、鐵質(zhì)的一起上,給人以不整潔之感?! ∫鶕?jù)不同的消費對象和消費者的不同需求安排菜肴。其低壓配電系統(tǒng)設計、電氣負荷計算、變壓器的臺數(shù)及容量的確定、主要設備材料的選擇以及室內(nèi)外供電線路敷設方式的確定、照明系統(tǒng)設計原則的確定、防雷及接地系統(tǒng)等電氣安全設計原則的確定等。當接地電阻達不到要求時,應在室外補設人工接地極。信息插座規(guī)格為RJ45,可采用墻內(nèi)嵌入式。全部為多層建筑所以直接由市政供水,無需加壓。熱力管道材料采用聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料預制直埋保溫鋼管,直埋敷設。2.《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》 II級 GB1234890。董事會是項目建設的最高決策機構(gòu),對項目建設實行全面領導。(二)其他節(jié)能措施加強設備管理,注意節(jié)約能源,節(jié)約用電,采用節(jié)能燈具、聲控燈具。新增固定資產(chǎn)投資估算詳見附表1。四、項目盈利能力3.項目盈利能力(一)財務內(nèi)部收益率稅前 % 稅后 %(二)財務凈現(xiàn)值(Ic=10%)稅前 145萬元稅后 30萬元(三)投資回收期(含建設期)稅前 稅后 (四)投資利潤率 %財務現(xiàn)金流量詳見附表7-附表7-2??茖W的生產(chǎn)技術(shù)不能正確運用會導致基地蒙受損失。二、敏感性分析本報告分別對固定資產(chǎn)投資、銷售收入、經(jīng)營成本的變化進行敏感性分析。二、總成本測算。為了創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境,項目要制定環(huán)境衛(wèi)生標準。(三)人員培訓1.所有生產(chǎn)管理人員上崗前必須全部進行技術(shù)培訓,基本熟悉大棚種植,熟練掌握本職工作技術(shù)操作規(guī)程,了解自己所在崗位生產(chǎn)技術(shù)新動向,為上崗后開展技術(shù)創(chuàng)新奠定基礎。施工期施工機械和運輸車輛產(chǎn)生的噪聲、揚塵和尾氣采取以下措施:嚴禁夜間施工;限制使用老、舊等噪聲大、尾氣排放多的機械和車輛;運輸車輛限載、限速、加蓋,防止沙石散落等;對施工機械和車輛定期檢修,防止車輛漏油,污染環(huán)境。戶內(nèi)明裝管道材料選用PB管,熱熔連接,使用條件等級為5等(S5系列)。1.建筑底層衛(wèi)生間排水管道系統(tǒng)采取單獨排放。電視系統(tǒng)傳輸干線采用單模光纖穿焊接鋼管經(jīng)過光分配器箱,由每棟樓的箱管系統(tǒng)仍按傳輸干線采用SYWV759型電纜,分支線采用SYWV755型電纜。室外照明采用庭院燈,路燈控制在值班室內(nèi),16鎧裝電力電纜直埋敷設。為了保證供電的可靠性,每座獨立建筑之間敷設聯(lián)絡電纜,構(gòu)成開環(huán)供電方式。農(nóng)家餐館的菜單要相對穩(wěn)定,同一時期的招牌菜和特色菜量要大小多少都差不多,同一道菜不能今天用盤子裝,明天用大碗裝,同時口味也要盡量統(tǒng)一?! 〔穗缺就粱?。本項目將采用最后一種,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織轉(zhuǎn)變成為旅游企業(yè),把農(nóng)業(yè)用地通過綠化美化,使之成為園林式建筑,以功能齊全的配套設施和客棧式的管理,使之成為在檔次上高于“農(nóng)家樂”低于度假村的一種休閑娛樂場所。旅游年接待能力30萬人(次),遠期可容納人口3萬人,年旅游接待能力達到60萬人(次)。(五)植被情況伊金霍洛旗植被良好,人工造林保存面積350萬畝,%,植被覆蓋率86%。有三產(chǎn)商鋪361家,目前啟動的有115家,其中從事餐飲業(yè)的34家,從事民族用品、旅游紀念品的生產(chǎn)、加工、銷售的43家,蒙古包廠7家,從事其他行業(yè)的31家。包括借助周邊景區(qū)推動,以重點旅游景區(qū)為核心,帶動、輻射和吸收周邊鄉(xiāng)村的農(nóng)民參與旅游的接待和服務。在吃綠色農(nóng)家飯、住質(zhì)樸的農(nóng)家炕的同時,達到放松身心、陶冶情操的目的,在創(chuàng)造經(jīng)濟效益的同時,創(chuàng)造社會效益,使身處快節(jié)奏的都市生活的人們體驗農(nóng)事、修閑放松,向社會公眾展示生態(tài)文明建設和循環(huán)經(jīng)濟的科學原理、運作過程和人與自然和諧相處的崇高境界,滿足游客在觀光休閑中得到科學技術(shù)普及的渴望。項目所在地伊金霍洛旗有著悠久的歷史和燦爛的民族文化,自古人杰地靈,文物古跡薈萃,旅游資源得天獨厚,資源類型多、功能全,組合優(yōu)良。%。1997年,美國有1800萬人前往鄉(xiāng)村、農(nóng)場度假,僅在美國東部便有1500個觀光農(nóng)場,在西部還有為數(shù)眾多的專門用于旅游的牧場。我們本著誠信、專業(yè)、熱忱的宗旨,開拓更大的行銷渠道,擴大市場占有率,挖掘潛在商機,與合作伙伴們共同發(fā)展壯大。1一、項目概況 1二、建設單位概況 2三、綜合評價 3第二章 項目建設背景及必要性 4一、項目背景 4二、經(jīng)濟發(fā)展背景 5三、項目建設的必要性 7第三章 市場供求分析及預測 9一、發(fā)展前景分析 9二、市場需求預測 10三、注意問題 11四、發(fā)展建議 11第四章 項目建設條件及地點選擇 13一、建設地點 13二、建設條件 13第五章 項目生產(chǎn)規(guī)模及建設方案 18一、項目建設規(guī)模和期限 18二、總體設計方案 18三、外部配套條件 22第六章 建筑設備工程方案 23一、電力工程 23二、智能化系統(tǒng)(弱電) 26三、給水排水工程 28四、 采暖、通風與空氣調(diào)節(jié) 30第七章 環(huán)境保護及評價影響 33一、生態(tài)環(huán)境影響評估 33二、防治措施與綜合利用 33三、影響評價 34第八章 項目組織與管理 36一、組織管理機構(gòu) 36二、勞動定員和人員管理 36三、項目運作模式 37第九章 消防、節(jié)能、勞動保護和安全衛(wèi)生 38一、消防 38二、節(jié)能 38三、勞動保護和安全衛(wèi)生 39第十章 建設周期和工程進度安排 40一、項目建設期限 40二、項目的實施年度計劃 40第十一章 投資估算與資金籌措 41一、固定資產(chǎn)投資估算 41二、新增固定資產(chǎn)投資估算說明 42三、新增固定資產(chǎn)資金來源與籌措 42四、流動資金估算及資金來源 42第十二章 財務評價 43一、產(chǎn)品產(chǎn)量計劃 43二、總成本測算 43三、銷售收入、銷售稅金及附加、利潤及其分配 44四、項目盈利能力 44五、經(jīng)濟效益與社會效益分析 44第十三章 風險分析 46一、盈虧平衡分析 46二、敏感性分析 46三、其他可預見風險分析 4758第一章 總 論一、項目概況(一)項目名稱:伊金霍洛旗綠地生態(tài)農(nóng)業(yè)有限責任公司農(nóng)家樂餐飲服務中心建設項目。今后公司將竭誠為各界客戶提供出色的網(wǎng)絡產(chǎn)品和服務,及具有競爭性的價格和具有創(chuàng)新精神的高技能解決方案。1996年,美國農(nóng)村客??偸杖霝?0億美元。在“四個注重”(注重科學規(guī)劃、注重景點打造、注重產(chǎn)業(yè)延伸、注重旅游促銷)上下功夫,深入開發(fā)成吉思汗祭祀文化、草原那達慕、鄂爾多斯婚禮等一批有影響深遠的文化名牌,大力實施文化精品戰(zhàn)略,不斷提高我旗知名度,2008年11月,我旗被國家文化部授予“全國文化先進單位” 榮譽稱號;同時,加快發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè),著力打造全國著名的民族文化旅游圣地,全旗旅游景點接待游客再創(chuàng)新高,達到142萬人(次),同比增長24%。截止2009年底,全市餐飲業(yè)零售額增長速度達到26%。項目建成投產(chǎn)后,可以讓游客身臨其境,重返田園?! ?。境內(nèi)現(xiàn)有駐鎮(zhèn)單位15家,企業(yè)24家。風向變化主要受季風影響冬季受蒙古高壓控制,多吹西北風;夏季初秋受夏風影響,多吹偏南和偏東風;春季受蒙古氣旋控制盛行西風。按照“以人為本、發(fā)展旅游、突出特色、持續(xù)發(fā)展”的原則,遵循“依托于成陵、服務于成陵、受益于成陵”的總體發(fā)展思路,旗委、政府對伊金霍洛鎮(zhèn)鎮(zhèn)區(qū)進行總體規(guī)劃,實行整體搬遷。二、總體設計方案(一)建設方案當前主流的農(nóng)家樂主要設計理念有:農(nóng)家園林型;花果觀賞型;景區(qū)旅舍型;花園客棧型?!稗r(nóng)家樂”要吸引客人,用餐環(huán)境必須干凈整潔,最好是有專門的餐廳,條件不好的也可以將自家庭院開辟出來,但庭院用作餐廳需要做好滅蠅、滅蚊、防塵、防風沙。  質(zhì)量標準化。引入樓內(nèi)的低壓電纜一般采用直埋或穿鋼管敷設方式,采用樹干式和放射式供電。(七)室外線路本工程高低壓配電線路均采用鎧裝電纜直埋敷設。光接收機、寬帶放大器等頻率應達到860MHZ,分配器、分支器、系統(tǒng)輸出口應為51000MHZ。室內(nèi)污水采用PVC管。5.管材及保溫材料(1)管材采暖管道管徑>DN50,采用無縫鋼管,管徑≤DN50采用焊接鋼管,管徑≤DN32絲扣連接,管徑>DN32焊接連接。施工期固體廢棄物中的生活垃圾集中堆放后統(tǒng)一處理,建筑垃圾應及時清運處理。對一般的生產(chǎn)工人從當?shù)氐氖S鄤趧恿χ羞M行招聘。建立勞動安全制度,設置專門安全檢查機構(gòu),定期進行安全檢查。第2年達產(chǎn)80%,從第3年起達產(chǎn)100%,達產(chǎn)年預計實現(xiàn)收入總額270萬元。 第十三章 風險分析一、盈虧平衡分析本項目的盈
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