玫瑰精油的化學成分及其抗菌活性(專業(yè)版)
【正文】 表1 玫瑰精油的化學成分表2 玫瑰精油的最小抑菌濃度和最小殺菌濃度圖1 玫瑰精油對8種菌株的抑菌直徑 圖2顯示了玫瑰精油對3種敏感菌株(A大腸桿菌、B金黃色葡萄球菌、C白色念珠菌)的殺菌曲線,可以看到,當精油濃度為1/2MIC時,隨著精油與3種細菌作用時間的延長,細菌的數(shù)量呈緩慢上升趨勢,但與對照相比,細菌的數(shù)量明顯降低,圖2 A為大腸桿菌在玫瑰精油作用下的生長曲線,由于玫瑰精油對大腸桿菌的MIC與MBC相等,大腸桿菌與MIC和2MBC濃度的精油作用,分別于8h,1h后被完全殺死。載氣為氦氣,% ,。 實驗材料與試劑 牛肉膏、蛋白胨、瓊脂等皆為生化試劑。香茅醇為玫瑰精油的主要成分,%?？偟恼f來,香茅醇、香葉醇、B 2苯乙醇和橙花醇與它們的酯類是構(gòu)成玫瑰花香的基本成分,是玫瑰的主體香氣成分[ 1 ]。升溫程序:起始溫度60℃,以15℃/min升溫至160℃，再以5℃/min升溫至250℃，維持2min。3 結(jié)果與討論 從表1中可看到香茅醇為玫瑰精油的主要成分, % ,主要成分與國內(nèi)外報導的其他玫瑰精油成分分析結(jié)果相同，因此該方法對于測定玫瑰精油成分準確可靠。4 結(jié)論 香茅醇為玫瑰精油的主要成分,因此推測香茅醇在玫瑰精油的抗菌活性中起主要作用。 抗菌活性實驗 瓊脂擴散法 抑菌直徑的測定采用瓊脂擴散法。 菌種及培養(yǎng)條件 表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis，)、金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,)和枯草芽孢桿菌(Bacillussubtiliis,),大腸桿菌(Escherichiacoli,)綠膿桿菌(Pseeudomonaseruginosa,)、變形桿菌(Proteusvulgaris,)、白色念珠菌(Candidaalbicans,)和黑曲霉(Aspergillusnigar,)均接種于中科研 微生物研究所?？疾炝嗣倒寰蛯?種敏感菌株包括金黃色
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