【正文】 受蝦夷扇貝養(yǎng)殖的帶動(dòng)，2022 年我國(guó)蝦夷貝苗年產(chǎn)量達(dá)900 億枚（資料來(lái)源：大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì)）。近年來(lái)，國(guó)家開(kāi)始建設(shè)以行業(yè)龍頭企業(yè)為主體，科研院所為依托的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代水產(chǎn)育種中心，研究確定我國(guó)自主選育和品種創(chuàng)新工作的思路和技術(shù)路線，這將是一個(gè)很好的育種技術(shù)研究、推廣載體，龍頭企業(yè)和科研院所的有效對(duì)接，實(shí)際上也是技術(shù)與市場(chǎng)的有效對(duì)接，最終會(huì)實(shí)現(xiàn)研究與推廣的有效對(duì)接，對(duì)于現(xiàn)代育種技術(shù)的應(yīng)用和推廣會(huì)起到積極作用，并最終帶來(lái)苗種產(chǎn)業(yè)的新革命。③育種技術(shù)有待進(jìn)一步提高目前我國(guó)雖然在海珍品生產(chǎn)的常規(guī)環(huán)節(jié)方面技術(shù)已基本成熟，但在涉及到對(duì)我國(guó)海水養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展具決定意義的優(yōu)質(zhì)育種方面仍處于探索階段，這必然會(huì)影響到我國(guó)海珍品苗種的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，進(jìn)而對(duì)我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。 2022 年，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)發(fā)布《中國(guó)水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動(dòng)綱要》，它將水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作納入國(guó)家生態(tài)安全建設(shè)的總體部署，是新時(shí)期指導(dǎo)我國(guó)漁業(yè)發(fā)展、水生生物資源養(yǎng)護(hù)的綱領(lǐng)性文件，確立了以資源增殖保護(hù)、生物多樣性與瀕危物種保護(hù)、水域生態(tài)保護(hù)與修復(fù)三大行動(dòng)為重點(diǎn)工作的落實(shí)方案，為我國(guó)建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型漁業(yè)奠定基礎(chǔ)。但個(gè)別品種，由于利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于社會(huì)平均利潤(rùn)率，吸引了眾多小規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)的加入，從而在短期內(nèi)導(dǎo)致苗種價(jià)格出現(xiàn)了一定程度的下降，但隨著行業(yè)內(nèi)大型知名企業(yè)的逐步崛起及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由價(jià)格向產(chǎn)品質(zhì)量為主導(dǎo)的轉(zhuǎn)移，海珍品苗種價(jià)格，特別是中高檔次產(chǎn)品價(jià)格仍將在現(xiàn)有水平上出現(xiàn)一定的增幅。牡蠣、蛤類(lèi)及其它貝類(lèi)苗種需求量近2,000 億枚（折合產(chǎn)值12 億元），實(shí)際產(chǎn)量為800 億枚，產(chǎn)值4 億元。（5）品牌壁壘苗種的質(zhì)量關(guān)乎養(yǎng)殖的產(chǎn)出和質(zhì)量，良種更是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)高產(chǎn)出和高質(zhì)量的有效保障；而苗體作為自然生物，其質(zhì)量本身就難以識(shí)別、判斷。全人工苗種技術(shù)在實(shí)現(xiàn)我國(guó)海珍品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化方面發(fā)揮著極為重要的作用。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告四、我國(guó)海珍品苗種業(yè)概況海珍品苗種業(yè)對(duì)于我國(guó)海水養(yǎng)殖的重要意義海珍品苗種業(yè)位于海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的最頂端，是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中最活躍、最重要的要素，亦是整個(gè)產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步的集中體現(xiàn)。我國(guó)扇貝養(yǎng)殖所普遍采用的半人工采苗技術(shù)、中間育成技術(shù)和筏式（垂下）養(yǎng)殖技術(shù)最早都起源于日本的蝦夷扇貝養(yǎng)殖。我國(guó)扇貝養(yǎng)殖模式主要分為底播養(yǎng)殖和筏式養(yǎng)殖兩種。我國(guó)貝類(lèi)養(yǎng)殖具有悠久的歷史，早在明代就有沿海漁民從事牡蠣增值的記載，20 世紀(jì)80 年代末興起的扇貝養(yǎng)殖更是掀起了我國(guó)海水養(yǎng)殖的第三次浪潮，目前我國(guó)貝類(lèi)養(yǎng)殖已達(dá)30多種，主要品種有：皺紋盤(pán)鮑、太平洋牡蠣、櫛孔扇貝、蝦夷扇貝、海灣扇貝、合浦珠母貝、文蛤、菲律賓蛤仔、貽貝、縊蟶、泥蚶等，其中產(chǎn)量最大的為牡蠣、蛤和扇貝，2022 萬(wàn)噸、 萬(wàn)噸，%。扇貝、蛤蜊、牡蠣、貽貝、螠蟶等在全國(guó)海岸帶廣泛養(yǎng)殖，2022 年我國(guó)海水貝類(lèi)養(yǎng)殖產(chǎn)量約1, 萬(wàn)噸，穩(wěn)居世界第一位。其中，按標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別劃分,有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)9 項(xiàng)，農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9 項(xiàng)，水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)37 項(xiàng)；按標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)型分,有種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)9 項(xiàng)，親體苗種標(biāo)準(zhǔn)15 項(xiàng)，養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范11 項(xiàng)，配合飼料標(biāo)準(zhǔn)7 項(xiàng)，其他標(biāo)準(zhǔn)13 項(xiàng)。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告二、海水養(yǎng)殖行業(yè)概況我國(guó)海域遼闊，海岸線長(zhǎng)達(dá) 萬(wàn)千米，海洋國(guó)土面積約300 萬(wàn)平方千米，且大多具有豐富的餌料，氣候適宜，為我國(guó)發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)提供了優(yōu)良的物質(zhì)條件。（4）第四次浪潮：20 世紀(jì)末以來(lái)，以鲆鰈養(yǎng)殖為代表的海洋魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖浪潮1992 年，農(nóng)業(yè)部黃海水產(chǎn)所雷霽霖院士首先從英國(guó)引進(jìn)冷溫性魚(yú)類(lèi)良種大菱鲆，突破了工廠化苗種關(guān)鍵技術(shù)，成功實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化，目前年產(chǎn)量達(dá)5 萬(wàn)多噸，年總產(chǎn)值逾40 億元。從貝類(lèi)主要品海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告種的養(yǎng)殖區(qū)域分布來(lái)看，主要牡蠣養(yǎng)殖省份為福建、廣東、山東和廣西，主要蛤養(yǎng)殖省份為山東、遼寧、福建、廣西、江蘇和廣東，而扇貝養(yǎng)殖省份主要集中在遼寧、山東和河北。前者是指將幼貝直接撒播在適宜生長(zhǎng)的海底。從1980 年開(kāi)始，我國(guó)遼寧、山東沿海相繼引進(jìn)了蝦夷扇貝。海珍品苗種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和質(zhì)量直接影響著海水養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，并最終影響海水養(yǎng)殖產(chǎn)品的質(zhì)量和食品安全。20 世紀(jì)80 年代初，正是由于以中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所趙法箴院士為代表的科研人員突破了“對(duì)蝦工廠化全人工苗種技術(shù)”，并在全國(guó)沿海及時(shí)推廣，從而根本上改變了我國(guó)長(zhǎng)期主要依靠捕撈天然蝦苗養(yǎng)殖的局面，推動(dòng)了我國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，并成為海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告我國(guó)海水養(yǎng)殖的第二次浪潮。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告鑒于此，養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)戶(hù)對(duì)苗種的采購(gòu)均十分慎重，更信賴(lài)具有品牌和知名度的優(yōu)勢(shì)企業(yè)。②我國(guó)海珍品苗種產(chǎn)業(yè)在供求方面存在的結(jié)構(gòu)性問(wèn)題及其帶來(lái)的現(xiàn)實(shí)需求A、苗種行業(yè)專(zhuān)業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；教嵘龓?lái)的結(jié)構(gòu)性需求增加在我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中，苗種產(chǎn)業(yè)的專(zhuān)業(yè)化程度仍然不高，眾多養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖苗種部分甚至全部自行繁育、供應(yīng)。（2）苗種成本目前，我國(guó)主要海、淡水養(yǎng)殖種類(lèi)中，88%的養(yǎng)殖種類(lèi)已實(shí)現(xiàn)人工繁殖苗種，約65%的苗種培育可達(dá)到規(guī)?；a(chǎn)，而在海珍品苗種中，實(shí)現(xiàn)工廠化人工培育比例更高。我國(guó)漁業(yè)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃（20222022 年）提出的總體目標(biāo)是水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到6,000 萬(wàn)噸、%，人均水產(chǎn)品占有量44 公斤、人均水產(chǎn)品消費(fèi)量12 公斤；養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到4,550 萬(wàn)噸，養(yǎng)捕產(chǎn)量之比達(dá)到76：24；漁業(yè)總產(chǎn)值5,700 億元，%；增加值3,200 億元；漁民人均收入7,200 元，年均增% 。行業(yè)技術(shù)水平及技術(shù)特點(diǎn)海珍品苗種業(yè)作為海水養(yǎng)殖行業(yè)中最具技術(shù)含量的子行業(yè)，其技術(shù)水平特點(diǎn)與其發(fā)展階段相適應(yīng)。目前我國(guó)有海珍品苗種企業(yè)近 5,000 家，苗種繁育水體大約在1,500 萬(wàn)立方米，年交易額在45 億元左右。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)我國(guó)部分海珍品苗繁育情況的調(diào)查統(tǒng)計(jì)并出具的《關(guān)于我國(guó)部分海珍品苗主要繁育企業(yè)產(chǎn)量情況的說(shuō)明》，2022 年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)蝦夷貝苗企業(yè)主要包括如下：海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告海灣貝苗競(jìng)爭(zhēng)情況海灣扇貝又稱(chēng)大西洋內(nèi)灣扇貝，系于1982 年由中科院海洋研究所張福綏院士首次從美國(guó)大西洋沿岸引進(jìn)。在我國(guó)現(xiàn)有養(yǎng)殖扇貝品種中，蝦夷扇貝由于規(guī)格較大、貝殼表面平整、肥滿(mǎn)度較好、口感較好而深受消費(fèi)者歡迎，大大帶動(dòng)了蝦夷扇貝養(yǎng)殖的規(guī)模，2022年我國(guó)蝦夷扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量高達(dá)30 萬(wàn)噸，產(chǎn)值達(dá)37 億元，% ，占當(dāng)年扇貝總產(chǎn)值的%。但是，這些育種技術(shù)往往需要經(jīng)過(guò)幾年甚至十幾年堅(jiān)持不懈的研發(fā)、選育，才能培育出基因優(yōu)良的新品種，因此育種技術(shù)的研究責(zé)任更多的需要科研院所和行業(yè)龍頭企業(yè)共同承擔(dān)。②海珍品苗種企業(yè)規(guī)模偏小面對(duì)海珍品苗種業(yè)良好的發(fā)展前景，眾多企業(yè)紛紛加入其中，據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)海珍品苗種企業(yè)接近5,000 家，但大多為苗種水體在2,000 立方米以下的小型苗種場(chǎng)，該類(lèi)企業(yè)設(shè)備陳舊、技術(shù)落后、管理不規(guī)范，親本來(lái)源隨意，從而對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展造成了一定不良影響。同時(shí)，為保護(hù)漁業(yè)資源、實(shí)現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展，我國(guó)制定實(shí)施了捕撈“零增長(zhǎng)” 計(jì)劃，并把發(fā)展海水養(yǎng)殖、實(shí)現(xiàn)“ 以養(yǎng)興漁 ”作為海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。受我國(guó)海水養(yǎng)殖的迅速發(fā)展及市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁刺激影響，近幾年我國(guó)海珍品苗種價(jià)格在穩(wěn)定基礎(chǔ)上表現(xiàn)出一定的增幅。鮑魚(yú)苗需求量為4 億頭（折合產(chǎn)值8 億元），實(shí)際產(chǎn)量為2 億頭，產(chǎn)值4 海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告億元。（4）資金壁壘海珍品苗種培育車(chē)間、暫養(yǎng)區(qū)域及科研等均需大量的資金投入，如沒(méi)有一定規(guī)模的資金支撐將難以進(jìn)入該行業(yè)。全人工苗種通過(guò)一系列規(guī)范化操作實(shí)現(xiàn)了苗種的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程，從而大大提高苗種產(chǎn)量，以更好地滿(mǎn)足養(yǎng)殖需要，同時(shí)可以通過(guò)人工控溫促熟提早苗種，縮短生長(zhǎng)周期，可以通過(guò)多倍體育種、選種來(lái)培育優(yōu)良新品種。為了促使我國(guó)海參養(yǎng)殖健康、持續(xù)發(fā)展，需進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖方式及設(shè)施工藝，保障養(yǎng)殖容量與養(yǎng)殖生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展，建立健全海參疾病監(jiān)控體系，加強(qiáng)病害檢疫和防疫，特別應(yīng)加快優(yōu)良海參種質(zhì)資源體系建設(shè)，在海參人工養(yǎng)殖中，切實(shí)做好篩選、引進(jìn)和人工培育產(chǎn)卵量大、受精率高、幼體變態(tài)順利、稚參及成參成活率高、抗逆性強(qiáng)、生長(zhǎng)速度快、個(gè)體大、皮質(zhì)肥厚、加工出成率高、膠原蛋白豐富的純正海參品種，積極籌建省級(jí)以及國(guó)家級(jí)海參原良種場(chǎng)，充分運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)開(kāi)展品質(zhì)好、生長(zhǎng)快、抗病抗逆能力強(qiáng)等優(yōu)良海參苗種選育工作。蝦夷扇貝是日本最主要的扇貝養(yǎng)殖品種，70 年代最高產(chǎn)量曾達(dá)60 萬(wàn)余噸?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，扇貝（特別是軟體部）含有多種活性物質(zhì)，有抗腫瘤、抗衰老、降血壓等功效，具有一定的藥用價(jià)值。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告（2）養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)2022 年，我國(guó)海水養(yǎng)殖產(chǎn)量構(gòu)成如下：可見(jiàn)，貝類(lèi)養(yǎng)殖在我國(guó)海水養(yǎng)殖中占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo)地位。到目前為止，貝類(lèi)養(yǎng)殖仍然是我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的主要品種。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告目前，我國(guó)與漁業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)及政策主要包括如下：我國(guó)目前海水養(yǎng)殖相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)隨著我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，我國(guó)亦加強(qiáng)了與此相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定，目前共有標(biāo)準(zhǔn)55 項(xiàng)。20 世紀(jì)80 年代以來(lái)，我國(guó)海水養(yǎng)殖連續(xù)20 多年保持高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，目前已成為世界最大的海水養(yǎng)殖生產(chǎn)國(guó)，海水養(yǎng)殖產(chǎn)量約占全球海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%，海水養(yǎng)殖業(yè)在我國(guó)大農(nóng)業(yè)體系中發(fā)揮著越來(lái)越重要作用。近幾年來(lái)，特別是以大菱鲆、牙鲆、半滑舌鰨為代表的鲆鰈類(lèi)名貴魚(yú)種工廠化養(yǎng)殖發(fā)展迅速，昔日國(guó)際市場(chǎng)上的“貴族 ”魚(yú)類(lèi)在中國(guó)迅速推向市場(chǎng)，標(biāo)志著一個(gè)新的海水魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖浪潮的到來(lái)。我國(guó)海水養(yǎng)殖行業(yè)在蓬勃發(fā)展的同時(shí)，也面臨一系列問(wèn)題。這種養(yǎng)殖方式由傳統(tǒng)的扇貝采捕作業(yè)演化而來(lái)，其特點(diǎn)是勞動(dòng)和資本投入較低，對(duì)海域環(huán)境的負(fù)面影響較小，養(yǎng)殖生產(chǎn)可持續(xù)性強(qiáng)；但由于底播生產(chǎn)養(yǎng)殖密度小，且對(duì)海域的底質(zhì)、水文狀況要求較高，因此生產(chǎn)規(guī)模受到一定限制，目前以獐子島為代表的部分蝦夷扇貝養(yǎng)殖企業(yè)主要采用這種方式。20 世紀(jì)80 年代初，遼寧省水產(chǎn)科學(xué)研究院先后多次引進(jìn)蝦夷貝苗種，于1983 年試養(yǎng)殖成功，1984 年人工繁育苗種成功。根據(jù)FDA（世界糧農(nóng)組織）統(tǒng)計(jì)，良種對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品單產(chǎn)增加的貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到25%，美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家甚至達(dá)到40%。上世紀(jì)70 年代，由于對(duì)海參、鮑魚(yú)等海珍品的捕撈強(qiáng)度過(guò)大，致使資源趨于枯竭，自80 年代開(kāi)始，我國(guó)組織科研力量先后成功突破海參及鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè)化苗種的關(guān)鍵技術(shù)，從而推動(dòng)了我國(guó)海參、鮑魚(yú)人工養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，并最終形成為我國(guó)第五次海水養(yǎng)殖浪潮。市場(chǎng)供求狀況及變動(dòng)原因（1）我國(guó)海珍品苗種供給狀況我國(guó)海珍品苗種業(yè)發(fā)展迅速，已發(fā)展成為我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部門(mén)，全國(guó)海珍品苗種企業(yè)已接近5,000 家，總育苗水體達(dá)1,500 萬(wàn)立方米，產(chǎn)值達(dá)45 億元。較低的專(zhuān)業(yè)化程