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海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告(留存版)

2025-09-17 06:01上一頁面

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【正文】 度導致了產業(yè)內資源浪費嚴重,也不利于苗種產業(yè)整體技術的改進和苗種質量的提升。人工培育苗種成本主要包括親本、煤等直接材料,直接人工及折舊、網具、餌料等制造費用。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告②國家對水產苗種業(yè)的扶持政策水產苗種是我國漁業(yè)發(fā)展的基礎,我國在不斷加大對水產原(良)種體系和水產品創(chuàng)新體系研究的同時,亦制定了較為完善的技術操作規(guī)范和部門規(guī)章。具體見下表:海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告行業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性特征(1)周期性海珍品苗種業(yè)發(fā)展景氣度與下游海珍品養(yǎng)殖企業(yè)整體發(fā)展情況息息相關。這個廣闊的市場目前還處于初級開發(fā)階段,隨著良種研究的深入,能夠掌握良種技術,培育出海珍品系列良種的企業(yè)將在這個海珍品種子市場上取得更多的海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告市場份額,優(yōu)質海珍品苗種市場空間將在50 億元以上。海灣扇貝具有適應性強、生長快、養(yǎng)殖周期短、產量高等特點,而且肉味鮮美,富含蛋白質和維生素,營養(yǎng)價值高。目前,日本、韓國、俄羅斯和我國都對蝦夷扇貝進行養(yǎng)殖,但只有我國成功實現(xiàn)了全人工室內苗種,其他國家養(yǎng)殖所需苗種均采自天然海區(qū)。這些技術包括家系選擇育種、群體選擇育種、雜交育種、分子標記輔助育種等育種技術以及苗種繁育方面的附著基改革、餌料培育、病害防治、生物制劑研究等。海域環(huán)境污染對我國海珍品苗種業(yè)形成了一定的威脅。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告影響行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素(1)影響海珍品苗種業(yè)發(fā)展的有利因素①國家對漁業(yè)的扶持政策作為我國農業(yè)的重要組成部分,漁業(yè)在我國國民經濟中對于促進農村產業(yè)結構調整,發(fā)展農村經濟,增加農民收入;增加水產品供給,保障食物安全;優(yōu)化居民膳食結構,提高人民生活水平等方面發(fā)揮著重要作用,國家歷來重視對漁業(yè)的投入,2022 年中央財政 億元。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告影響行業(yè)利潤水平變動因素分析影響海珍品苗種業(yè)利潤水平變動因素主要包括:(1)產品價格在充分競爭的市場環(huán)境中,產品價格主要由市場供求關系決定。扇貝苗種需求量3,000 億枚(折合產值12 億元),實際產量1,840 億枚,產值7 億元,其中蝦夷貝苗需求量為1,500 億枚,實際產量為840 億枚,海灣貝苗需求量為1,000 億枚,實際產量為600 億枚,櫛孔貝苗需求量為500 億枚,實際產量為400 億枚。沒有一定技術人才的儲備,企業(yè)將難以在行業(yè)內立足。即工廠化育苗,指從海珍品親本的選擇、蓄養(yǎng)、誘導排放精卵、受精、幼蟲培育及采苗等,均通過人工模擬海水環(huán)境在苗室內或特定的暫養(yǎng)區(qū)內進行。2022 年至 2022 年我國海參養(yǎng)殖面積和產量情況如下:海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告雖然近幾年我國海參養(yǎng)殖獲得了較快發(fā)展,但從整個產業(yè)看,仍面臨著基礎設施及養(yǎng)殖工藝落后,養(yǎng)殖方式不夠完善,種質資源下降、缺乏優(yōu)質苗種,疾病危害嚴重等諸多問題。蝦夷扇貝是冷水性動海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告物,自然種群分布在日本北部和俄羅斯東部海域。干貝不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,含有蛋白質、肝糖、琥珀酸等多種人體必需營養(yǎng)物質。海水養(yǎng)殖產值1, 億元,占當年漁業(yè)總產值的23% 。80 年代中后期,遼寧省海洋水產海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告科學研究院從日本引進蝦夷扇貝,突破了苗種培育和底播、浮筏養(yǎng)殖技術,使蝦夷扇貝養(yǎng)殖在我國北方大連、山東等地迅速推廣,產值已達30 億元。行業(yè)主要法律法規(guī)及政策自 80 年代初期至目前,我國已經制定并實施了較為完善的漁業(yè)相關法律法規(guī),并發(fā)布了諸多支持我國漁業(yè)發(fā)展的有關政策,從而為我國漁業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。在一些沿海地區(qū),海水養(yǎng)殖已經發(fā)展為當?shù)剞r村的支柱產業(yè),成為經濟發(fā)展和漁民生活水平提高的重要動力。(5)第五次浪潮:近幾年來,以參鮑養(yǎng)殖為代表的海珍品養(yǎng)殖浪潮上世紀 70 年代,由于對海參、鮑魚等海珍品的捕撈強度過大,致使資源趨于枯竭。首先,環(huán)境、病害問題日益突出。筏式養(yǎng)殖是指將幼貝按合理密度放入合適容器吊養(yǎng)在筏架等浮式養(yǎng)殖設施進行養(yǎng)殖的方式,1977 年前后出現(xiàn)于遼寧、山東等地。2022 年我國蝦夷扇貝產量達30 萬噸,產值37 億元,養(yǎng)殖區(qū)域主要包括遼寧和山東。海珍品苗種業(yè)對于我國海水養(yǎng)殖發(fā)展的重要意義主要體現(xiàn)在以下兩個方面:(1)苗種的成功繁育是海水養(yǎng)殖實現(xiàn)產業(yè)化的重要前提海珍品苗種來源主要分為自然取得、半人工苗種及全人工苗種。(2)海珍品苗種的優(yōu)化是保持海水養(yǎng)殖健康發(fā)展的重要保證病害、苗種質量、養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境三大問題已經成為制約我國海水養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的主要瓶頸,其中苗種質量主要表現(xiàn)在:親本質量參差不齊,近親繁殖嚴重,優(yōu)質遺傳基因不明顯等,上述因素使得相當部分海珍品苗種質退化,抗病性較差,個體較小,生長速度慢,生長周期長。我國海珍品苗種業(yè)迅速發(fā)展主要源于:①養(yǎng)殖業(yè)迅猛發(fā)展拉動的需求增長的刺激20 世紀80 年代以來,我國海水養(yǎng)殖連續(xù)20 多年保持高速發(fā)展態(tài)勢,目前已成為世界最大的海水養(yǎng)殖生產國,海水養(yǎng)殖產量約占全球海水養(yǎng)殖總產量的70%。另外,行業(yè)內部,盡管參與主體眾多,但大多數(shù)企業(yè)規(guī)模較小、繁育水體不到2022 立方米。①親本。早在1997 年起,我國先后制定實施了櫛孔扇貝苗種、刺參增養(yǎng)殖技術規(guī)范-親參、刺參增養(yǎng)殖技術規(guī)范-苗種、蝦夷扇貝-親貝、蝦夷扇貝-苗種等多個水產親體、苗種標準,為水產苗種發(fā)展奠定了統(tǒng)一的技術標準。由于海水養(yǎng)殖行業(yè)產品屬快速消費品,其用戶為最終消費者,受宏觀經濟形勢波動影響并不明顯,因此海珍品苗種業(yè)亦未體現(xiàn)出明顯的周期性。(2)原良種體系將更為完善根據國家有關統(tǒng)計,截至2022 年底,我國已建成省級以上水產原良種場449個,國家初步形成了以育種中心為核心,以原良種場為主體的原良種應用推廣體系,但是目前很多原良種場尚未完全發(fā)揮應有的作用,大部分原良種場等同或停留在一般苗種場的水平,在種質改良、提純復壯方面沒有投入更大的精力,原良種場與科研院所的對接合作尚處于初級階段,深層次合作沒有得到有效開展,因此原良種場的科技力量難以適應其職能的需要,作用沒有有效發(fā)揮。2022 年我國海灣扇貝產量高達60 萬噸,%。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告蝦夷貝苗競爭情況蝦夷扇貝屬冷水性貝類,系 20 世紀80 年代初由遼寧省水產科學研究院從日本青森縣陸澳灣引入我國并展開規(guī)?;B(yǎng)殖,目前已成為我國北方沿海地區(qū)重要的經濟養(yǎng)殖貝類。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告行業(yè)發(fā)展趨勢(1)現(xiàn)代遺傳育種技術將進一步得以應用和推廣隨著我國海珍品苗種業(yè)的發(fā)展,一些現(xiàn)代的育種和繁育技術逐步成熟,并走出科研院所,越來越多地被苗種生產企業(yè)所采用,未來這些技術將在種質改良和苗種繁育方等面發(fā)揮越來越重要的作用,并逐步提升苗種產業(yè)的整體水平。(2)影響海珍品苗種業(yè)發(fā)展的不利因素①海域環(huán)境污染形成一定威脅海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告近年來隨著沿海經濟的高速發(fā)展和海洋資源開發(fā)利用力度不斷加大,我國海洋污染程度日益加劇,整體環(huán)境質量不斷下降,環(huán)境災害頻繁,海水三類水質以上占近岸海域面積56. 8%,而一類水質% ,赤潮發(fā)生則由上世紀七十年代的每年1~2 次增加到目前每年20 多次。近幾年,雖然海珍品苗種企業(yè)大都面對原材料及人工成本不斷上升的不利局面,但從實際運營結果來看,大部分海珍品苗種企業(yè)在原有盈利水平較高基礎上,無論是產品毛利率還是利潤率并未出現(xiàn)明顯的降幅,某些企業(yè)甚至出現(xiàn)了一定程度的上升,這主要是由于行業(yè)技術進步大大提高了企業(yè)單位水體產出所致。以蝦夷貝苗、海灣貝苗和海參苗為例,下游主要企業(yè)獲得苗種的方式及各方式占其苗種使用量的比例情況如下:海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告由上表,蝦夷扇貝主要養(yǎng)殖企業(yè)所用苗種中,自產苗種占其苗%,且僅有獐子島、大連長海豐益水產有限公司兩家企業(yè)使用自產苗種,其余企業(yè)所使用苗種全部外購;海灣扇貝主要養(yǎng)殖企業(yè)所用苗種則全部外購;海參主要養(yǎng)殖企業(yè)所用苗種中,%,外購苗%,但剔除山東東方海洋科技股份有限公司、大連天倫水產有限公司等個別養(yǎng)殖企業(yè)外,其他海參養(yǎng)殖企業(yè)大都無海參苗繁育或繁育規(guī)模很小,其自身所需海參苗大都依靠外購解決。其中海參苗市場需求量150 億頭(折合產值75 億元),實際產量60 億頭,產值30 億元。(3)人才壁壘人才是企業(yè)成敗的關鍵,對于集諸多技術于一身的海珍品苗種業(yè)顯得更為突出,無論是親本的繁育與蓄養(yǎng)、苗種的培育與暫養(yǎng)等一般生產流程,還是具優(yōu)質遺傳基因新品種的開發(fā)等高難度課題,均需技術人才的主持與干預。③全人工育苗。20 世紀90 年代末,遼寧大連、山東牟平一帶就開始規(guī)模化養(yǎng)殖刺參,2022年后日漸升溫,遼寧和山東兩省因此成為我國刺參的主產區(qū),特別是大連市利用自身獨有的自然資源優(yōu)勢,隨著該市不斷增加對海參養(yǎng)殖業(yè)的投資,生產規(guī)模不斷擴大,目前已成為我國最大的海參繁育、養(yǎng)殖、生產基地,并形成了苗種、生產、加工、市場開發(fā)一條龍的產業(yè)體系。生長速度快于櫛孔扇貝,自采苗算起,養(yǎng)殖1723 個月平均殼長可達10厘米,重140150 克。扇貝閉殼肌尤為肥大、鮮美,干制海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告品俗稱“干貝 ”,系與海參、鮑魚等齊名的我國傳統(tǒng)“海八珍”之一。海水養(yǎng)殖產量占當年海水產品產量的51%,占當年水產品總產量的27%。“海灣扇貝工廠化苗種及養(yǎng)殖技術” 研究成果獲1990 年度國家科技進步一等獎。目前,國務院漁業(yè)行政主管部門為國土資源部國家海洋局及農業(yè)部漁業(yè)局,省、市(地)縣一級漁業(yè)行政主管部門分別為海洋與漁業(yè)廳、海洋與漁業(yè)局,依法對所轄行政區(qū)域內的漁業(yè)進行分級管理。海水養(yǎng)殖業(yè)在我國漁業(yè)中的重要地位從產業(yè)劃分來看,我國漁業(yè)主要包括捕撈和養(yǎng)殖兩大類,其中捕撈又可分為海洋捕撈和內陸捕撈,養(yǎng)殖可分為淡水養(yǎng)殖和海水養(yǎng)海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報告殖。自80 年代開始,我國首次突破刺參產業(yè)化苗種,接著又完成一系列養(yǎng)殖技術的研究。海水養(yǎng)殖以近岸水域為主,對局部海域的養(yǎng)殖開發(fā)超出了養(yǎng)殖容量,造成水質污染,病害日趨嚴重,養(yǎng)殖物死亡率升高、品質下降。這種養(yǎng)殖模式具有養(yǎng)殖集約度高、可控性強、海域適應性好等優(yōu)點,但高密度養(yǎng)殖條件下環(huán)境負效應比較明顯,易引發(fā)餌料不足、病害傳播、大面積減產等問題。(資料來源:大連市海洋漁業(yè)協(xié)會)(2)海灣扇貝。①自然取得。因此應積極開展海珍品苗種的引進、選育、自育、自繁以及品種改良工作,不斷優(yōu)化和提高苗種質量,以促進我國海珍品養(yǎng)殖的更快、更好發(fā)展。其中,以扇貝、海參、鮑魚為主的海珍品,由于其營養(yǎng)價值豐富,隨著我國經濟的發(fā)展和人民生活水平的提升,其市場需求持續(xù)、高速增長,其養(yǎng)殖規(guī)模增長尤為迅速。眾多中小企業(yè)的存在使產業(yè)整體的產業(yè)化水平和規(guī)?;教?,也導致行業(yè)整體技
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