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正文內(nèi)容

海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告(更新版)

  

【正文】 ...............................................................29影響行業(yè)發(fā)展的有利和不利因素 ......................................................................30(1)影響海珍品苗種業(yè)發(fā)展的有利因素 ............................................................................30(2)影響海珍品苗種業(yè)發(fā)展的不利因素 ............................................................................32行業(yè)技術(shù)水平及技術(shù)特點(diǎn) ..................................................................................33行業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性特征 ...............................................................34(1)周期性 ............................................................................................................................34(2)區(qū)域性 ............................................................................................................................34(3)季節(jié)性 ............................................................................................................................35行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)狀況 ..........................................................................................35行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) ....................................................................................................35(1)現(xiàn)代遺傳育種技術(shù)將進(jìn)一步得以應(yīng)用和推廣 ............................................................35(2)原良種體系將更為完善 ................................................................................................36(3)苗種產(chǎn)業(yè)集中度將進(jìn)一步提升 ....................................................................................37五、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況 ..................................................................................38蝦夷貝苗競(jìng)爭(zhēng)情況 ..............................................................................................38海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告海灣貝苗競(jìng)爭(zhēng)情況 ..............................................................................................39海參苗競(jìng)爭(zhēng)情況 ..................................................................................................40海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告一、行業(yè)管理行業(yè)主管部門及行業(yè)監(jiān)管體制根據(jù) 1986 年7 月1 日正式實(shí)施的《中華人民共和國(guó)漁業(yè)法》,國(guó)務(wù)院漁業(yè)行政主管部門主管全國(guó)的漁業(yè)工作,縣級(jí)以上地方人民政府漁業(yè)行政主管部門主管本行政區(qū)域內(nèi)的漁業(yè)工作,縣級(jí)以上人民政府漁業(yè)行政主管部門可以在重要漁業(yè)水域、漁港設(shè)漁政監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)。其中,按標(biāo)準(zhǔn)級(jí)別劃分,有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)9 項(xiàng),農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9 項(xiàng),水產(chǎn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)37 項(xiàng);按標(biāo)準(zhǔn)類型分,有種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)9 項(xiàng),親體苗種標(biāo)準(zhǔn)15 項(xiàng),養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范11 項(xiàng),配合飼料標(biāo)準(zhǔn)7 項(xiàng),其他標(biāo)準(zhǔn)13 項(xiàng)。(1)第一次浪潮:60 年代以來(lái),以海帶養(yǎng)殖為代表的海洋藻類養(yǎng)殖浪潮天然海帶只適應(yīng)冷水生長(zhǎng),而中國(guó)海域因水溫太高不適宜海帶生長(zhǎng)。扇貝、蛤蜊、牡蠣、貽貝、螠蟶等在全國(guó)海岸帶廣泛養(yǎng)殖,2022 年我國(guó)海水貝類養(yǎng)殖產(chǎn)量約1, 萬(wàn)噸,穩(wěn)居世界第一位。大連水產(chǎn)研究所所長(zhǎng)趙洪恩、中國(guó)科學(xué)院海洋研究所張國(guó)范研究員領(lǐng)導(dǎo)的課題組,從解決皺紋盤鮑的種質(zhì)問(wèn)題入手,采用遺傳育海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告種技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)相結(jié)合的方法,在國(guó)際上首次將皺紋盤鮑種內(nèi)雜交和雜種優(yōu)勢(shì)應(yīng)用于大規(guī)模皺紋盤鮑育苗生產(chǎn),進(jìn)而推動(dòng)了鮑魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。我國(guó)貝類養(yǎng)殖具有悠久的歷史,早在明代就有沿海漁民從事牡蠣增值的記載,20 世紀(jì)80 年代末興起的扇貝養(yǎng)殖更是掀起了我國(guó)海水養(yǎng)殖的第三次浪潮,目前我國(guó)貝類養(yǎng)殖已達(dá)30多種,主要品種有:皺紋盤鮑、太平洋牡蠣、櫛孔扇貝、蝦夷扇貝、海灣扇貝、合浦珠母貝、文蛤、菲律賓蛤仔、貽貝、縊蟶、泥蚶等,其中產(chǎn)量最大的為牡蠣、蛤和扇貝,2022 萬(wàn)噸、 萬(wàn)噸,%。最后,海水養(yǎng)殖發(fā)展不平穩(wěn),產(chǎn)量、利潤(rùn)等指標(biāo)波動(dòng)明顯,波動(dòng)具有一定的周期性。我國(guó)扇貝養(yǎng)殖模式主要分為底播養(yǎng)殖和筏式養(yǎng)殖兩種。近幾年我國(guó)扇貝養(yǎng)殖規(guī)模及產(chǎn)量增加情況如下:從我國(guó)扇貝養(yǎng)殖品種看,櫛孔扇貝是原產(chǎn)于我國(guó)的主要扇貝品種,貝殼較大,殼高可達(dá)70 毫米以上,適溫能力較強(qiáng),最高和最低致死溫度分別為2 攝氏度和35 攝氏度,同時(shí)對(duì)海水酸堿度耐受能力和耐干露能力較強(qiáng),在適宜條件下可離水10 小時(shí)不死,但相對(duì)于海灣扇貝,生長(zhǎng)周期較長(zhǎng)(),養(yǎng)殖成本較高,價(jià)值不高,死亡比較嚴(yán)重。我國(guó)扇貝養(yǎng)殖所普遍采用的半人工采苗技術(shù)、中間育成技術(shù)和筏式(垂下)養(yǎng)殖技術(shù)最早都起源于日本的蝦夷扇貝養(yǎng)殖。我國(guó)有海參140 多種,約20 余種可以食用,以北方黃渤海海區(qū)刺參的品質(zhì)最好。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告四、我國(guó)海珍品苗種業(yè)概況海珍品苗種業(yè)對(duì)于我國(guó)海水養(yǎng)殖的重要意義海珍品苗種業(yè)位于海水養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的最頂端,是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈中最活躍、最重要的要素,亦是整個(gè)產(chǎn)業(yè)科技進(jìn)步的集中體現(xiàn)。如從我國(guó)扇貝養(yǎng)殖來(lái)看,早海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告在20 世紀(jì)30 年代,日本就利用扇貝殼采集扇貝苗,60 年代發(fā)明了“洋蔥袋”式采苗器。全人工苗種技術(shù)在實(shí)現(xiàn)我國(guó)海珍品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化方面發(fā)揮著極為重要的作用。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)我國(guó)部分海珍品苗繁育情況的調(diào)查統(tǒng)計(jì)并出具的《關(guān)于我國(guó)部分海珍品苗主要繁育企業(yè)產(chǎn)量情況的說(shuō)明》,目前,行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)蝦夷貝苗、海灣貝苗及海參苗的優(yōu)勢(shì)企業(yè)包括如下:進(jìn)入本行業(yè)的主要障礙(1)環(huán)境壁壘首先,無(wú)論是親本的繁育,還是海珍品苗的培育以及暫養(yǎng),都需要一定的海域環(huán)境,且對(duì)該區(qū)域的水質(zhì)、水深、溫度、咸度等要素有著較高的要求,這是企業(yè)進(jìn)行正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所必需的物質(zhì)基礎(chǔ)。(5)品牌壁壘苗種的質(zhì)量關(guān)乎養(yǎng)殖的產(chǎn)出和質(zhì)量,良種更是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)高產(chǎn)出和高質(zhì)量的有效保障;而苗體作為自然生物,其質(zhì)量本身就難以識(shí)別、判斷。基于海珍品苗種業(yè)對(duì)我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)快速、健康、持續(xù)發(fā)展的重要意義,我國(guó)從產(chǎn)業(yè)政策、稅收政策等方面出臺(tái)了諸多優(yōu)惠措施對(duì)其予以扶持,大大刺激了企業(yè)投資海珍品苗種業(yè)的熱情。牡蠣、蛤類及其它貝類苗種需求量近2,000 億枚(折合產(chǎn)值12 億元),實(shí)際產(chǎn)量為800 億枚,產(chǎn)值4 億元。B、良種覆蓋率太低,良種的需求量巨大良種對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)越來(lái)越大,根據(jù) FDA(世界糧農(nóng)組織)統(tǒng)計(jì),良種對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)品單產(chǎn)增加的貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到25%,美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家甚至達(dá)到40%。但個(gè)別品種,由于利潤(rùn)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于社會(huì)平均利潤(rùn)率,吸引了眾多小規(guī)模養(yǎng)殖戶的加入,從而在短期內(nèi)導(dǎo)致苗種價(jià)格出現(xiàn)了一定程度的下降,但隨著行業(yè)內(nèi)大型知名企業(yè)的逐步崛起及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)由價(jià)格向產(chǎn)品質(zhì)量為主導(dǎo)的轉(zhuǎn)移,海珍品苗種價(jià)格,特別是中高檔次產(chǎn)品價(jià)格仍將在現(xiàn)有水平上出現(xiàn)一定的增幅。③人員工資。 2022 年,國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)發(fā)布《中國(guó)水生生物資源養(yǎng)護(hù)行動(dòng)綱要》,它將水生生物資源養(yǎng)護(hù)工作納入國(guó)家生態(tài)安全建設(shè)的總體部署,是新時(shí)期指導(dǎo)我國(guó)漁業(yè)發(fā)展、水生生物資源養(yǎng)護(hù)的綱領(lǐng)性文件,確立了以資源增殖保護(hù)、生物多樣性與瀕危物種保護(hù)、水域生態(tài)保護(hù)與修復(fù)三大行動(dòng)為重點(diǎn)工作的落實(shí)方案,為我國(guó)建設(shè)資源節(jié)約、環(huán)境友好型漁業(yè)奠定基礎(chǔ)。第二,減半繳納企業(yè)所得稅。③育種技術(shù)有待進(jìn)一步提高目前我國(guó)雖然在海珍品生產(chǎn)的常規(guī)環(huán)節(jié)方面技術(shù)已基本成熟,但在涉及到對(duì)我國(guó)海水養(yǎng)殖未來(lái)發(fā)展具決定意義的優(yōu)質(zhì)育種方面仍處于探索階段,這必然會(huì)影響到我國(guó)海珍品苗種的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),進(jìn)而對(duì)我國(guó)海水養(yǎng)殖業(yè)的長(zhǎng)期健康發(fā)展產(chǎn)生負(fù)面影響。如公司生產(chǎn)的蝦夷貝苗和海灣貝苗,一般于2 月份左右產(chǎn)卵,5 月份即可出售,一般7 月底之前即可全部出售完畢。近年來(lái),國(guó)家開(kāi)始建設(shè)以行業(yè)龍頭企業(yè)為主體,科研院所為依托的國(guó)家級(jí)現(xiàn)代水產(chǎn)育種中心,研究確定我國(guó)自主選育和品種創(chuàng)新工作的思路和技術(shù)路線,這將是一個(gè)很好的育種技術(shù)研究、推廣載體,龍頭企業(yè)和科研院所的有效對(duì)接,實(shí)際上也是技術(shù)與市場(chǎng)的有效對(duì)接,最終會(huì)實(shí)現(xiàn)研究與推廣的有效對(duì)接,對(duì)于現(xiàn)代育種技術(shù)的應(yīng)用和推廣會(huì)起到積極作用,并最終帶來(lái)苗種產(chǎn)業(yè)的新革命。隨著苗種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,種苗業(yè)科技含量將進(jìn)一步提升,這種散亂的現(xiàn)狀將無(wú)法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,一批種苗行業(yè)的龍頭企業(yè)憑借規(guī)模、資金、管理、技術(shù)等優(yōu)勢(shì),與科研院所合作,研究并應(yīng)用新技術(shù),培育優(yōu)質(zhì)苗種,在行業(yè)內(nèi)脫穎而出,通過(guò)兼并、收購(gòu)等形式將一批中等苗種場(chǎng)予以整合,同時(shí)運(yùn)用市場(chǎng)規(guī)律淘汰一大批小型苗種場(chǎng),行業(yè)集中度將迅速提升。受蝦夷扇貝養(yǎng)殖的帶動(dòng),2022 年我國(guó)蝦夷貝苗年產(chǎn)量達(dá)900 億枚(資料來(lái)源:大連市海洋漁業(yè)協(xié)會(huì))。根據(jù)中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)我國(guó)部分海珍品苗繁育情況的調(diào)查統(tǒng)計(jì)并出具的《關(guān)于我國(guó)部分海珍品苗主要繁育企業(yè)產(chǎn)量情況的說(shuō)明》,2022 年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)海參苗企業(yè)主要包括如下
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