【正文】 B型飯店和美食城不作要求?？偙O(jiān) 3分/人 經(jīng)理 2分/人 主管 1分/人領(lǐng)班 附加獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目：人才輸送 酒店為集團(tuán)培養(yǎng)、輸送一位管理人員，管理公司將對(duì)酒店進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。人才發(fā)展支持系統(tǒng)意義 根據(jù)員工/管理人員的個(gè)人發(fā)展藍(lán)圖、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、能力評(píng)估來(lái)確定他們的培訓(xùn)需要和見(jiàn)習(xí)需要，安排培訓(xùn)課程和見(jiàn)習(xí)計(jì)劃，幫助他們改進(jìn)工作，提高素質(zhì)，達(dá)成個(gè)人職業(yè)發(fā)展的目標(biāo)。一般為每年的2月份，當(dāng)所有員工的年度系統(tǒng)評(píng)估結(jié)束之后。被評(píng)議者上級(jí)與被評(píng)議者在溝通基礎(chǔ)上，由上級(jí)對(duì)下級(jí)打分。）酒店人力資源部將把計(jì)劃在員工公告欄內(nèi)進(jìn)行公布，同時(shí)管理公司會(huì)在集團(tuán)內(nèi)部網(wǎng)站公布計(jì)劃。這一點(diǎn)已經(jīng)在我們“接班人具有哪些優(yōu)勢(shì)”中得到闡述。接班人計(jì)劃綱要 前言人才需求預(yù)測(cè) 對(duì)2年內(nèi)人才需求的精確預(yù)測(cè)（管理公司）對(duì)第3年人才需求的初步預(yù)測(cè)（管理公司）內(nèi)部人才評(píng)估與推薦 員工的評(píng)估內(nèi)容與程序內(nèi)部推薦程序大學(xué)生定向培養(yǎng)計(jì)劃 招募程序及要求培訓(xùn)計(jì)劃 人才發(fā)展支持系統(tǒng) 管理開(kāi)發(fā)課程（四級(jí)課程）崗位見(jiàn)習(xí)計(jì)劃其他培訓(xùn)和指導(dǎo)機(jī)會(huì)接班人計(jì)劃執(zhí)行的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn) 評(píng)估系統(tǒng)執(zhí)行及跟進(jìn)附錄：表單 附錄1：人才需求預(yù)測(cè)表附錄2：績(jī)效評(píng)估表附錄34：領(lǐng)導(dǎo)力評(píng)估表附錄5：個(gè)人發(fā)展藍(lán)圖評(píng)估表附錄6：?jiǎn)T工評(píng)估檔案表附錄7：人力資源頂級(jí)方法與實(shí)操大全前言：“接班人”的基本概念 什么是接班人接班人，就是酒店指定的、能夠接替更高級(jí)或更重要職務(wù)的繼任者。我們需要確定多少接班人？由管理公司根據(jù)人才需求預(yù)測(cè)來(lái)確定接班人的數(shù)量和結(jié)構(gòu)。目的是使所有員工都能清楚并找到自己的目標(biāo)職位，并為此努力。部門(mén)總監(jiān)對(duì)領(lǐng)班、主管進(jìn)行打分，酒店總經(jīng)理對(duì)部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理進(jìn)行打分，管理公司總經(jīng)理對(duì)酒店總經(jīng)理進(jìn)行打分。大學(xué)生定向培養(yǎng)計(jì)劃定向培養(yǎng)的概念 從內(nèi)部推薦情況看，內(nèi)部人才儲(chǔ)備在數(shù)量或結(jié)構(gòu)上無(wú)法滿足集團(tuán)在今后23年內(nèi)的人才需求，因而招募優(yōu)秀大學(xué)生，并通過(guò)2年左右的系統(tǒng)培訓(xùn)，使他們成為部門(mén)經(jīng)理級(jí)管理人員。培訓(xùn)開(kāi)發(fā)課程 目的我們希望使培訓(xùn)工作更富有成效。獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)準(zhǔn)為在酒店總經(jīng)理年度績(jī)效考核總得分的基準(zhǔn)之上，再按不同級(jí)別增加點(diǎn)數(shù)。 5點(diǎn)——20點(diǎn) 4點(diǎn)——15點(diǎn) 3點(diǎn) ——10 點(diǎn) 2點(diǎn)5點(diǎn)以下 1點(diǎn)最低標(biāo)準(zhǔn)。具體標(biāo)準(zhǔn)4月1日下發(fā)。總監(jiān) 2分/人 經(jīng)理 領(lǐng)班 管理人員流失率 由管理公司人力資源部年底統(tǒng)計(jì)； 流失率包括員工主動(dòng)離職和被動(dòng)離職； 合同期滿離職的管理人員，不包括在流失率統(tǒng)計(jì)范圍內(nèi)。定向培養(yǎng)的7個(gè)階段 招募優(yōu)秀的大學(xué)生，通過(guò)面試；接受大學(xué)生畢業(yè)前實(shí)習(xí)（一般要求1個(gè)月以上），通過(guò)評(píng)估；正式錄用，接受入店培訓(xùn)；進(jìn)行半年1年的酒店輪崗實(shí)習(xí)（每個(gè)部門(mén)，每個(gè)崗位），通過(guò)評(píng)估；進(jìn)行1年左右的部門(mén)輪崗實(shí)習(xí)（每個(gè)崗位），通過(guò)評(píng)估；擔(dān)任助理（3個(gè)月以上），作為總監(jiān)、經(jīng)理接班人；擔(dān)任總監(jiān)、經(jīng)理。按附錄表6填寫(xiě)推薦。其中領(lǐng)班、主管級(jí)管理人員完成自我評(píng)估表后，交給部門(mén)總監(jiān)；部門(mén)總監(jiān)、經(jīng)理級(jí)管理人員完成自我評(píng)估表后，交給酒店總經(jīng)理。（《0406年****酒店管理公司人才需求預(yù)測(cè)》見(jiàn)附錄表1。但等到空缺職務(wù)出現(xiàn)時(shí)，接班人比其他員工具有優(yōu)先權(quán)。對(duì)接班人有什么要求？一位員工人必須符合以下五項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，才能被指定為接班人：經(jīng)績(jī)效評(píng)估，整體得分平均在良好以上；經(jīng)能力評(píng)估，各項(xiàng)能力平均得分在良好以上；經(jīng)個(gè)人發(fā)展目標(biāo)評(píng)估，具有在12年內(nèi)晉升的愿望和潛力；符合集團(tuán)規(guī)定的任職標(biāo)準(zhǔn)要求，包括學(xué)歷/英語(yǔ)/工作經(jīng)驗(yàn)/職稱/培訓(xùn)經(jīng)歷；參加管理公司規(guī)定的四級(jí)管理開(kāi)發(fā)課程，并獲得資格證書(shū)。員工也可以向酒店管理公司人力資源部咨詢或向所在酒店人力資源部咨詢。上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行最終審議和確認(rèn)。定向培養(yǎng)只是一個(gè)職業(yè)發(fā)展的方向，而不是一種必然的結(jié)果。并通過(guò)接班人培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：使培訓(xùn)更有針對(duì)性；使培訓(xùn)成為一種激勵(lì)；培訓(xùn)更全面、系統(tǒng)和連貫，真正有效提高被培訓(xùn)者的素質(zhì)和能力；使培訓(xùn)更具有前瞻性。 總經(jīng)理 15分/人副總經(jīng)理10分/人總監(jiān) 7分/人部門(mén)經(jīng)理 5分/人主管 3分/人領(lǐng)班 2分/人附錄（表1）：0406年酒店產(chǎn)業(yè)人才需求預(yù)測(cè)表人員杭州開(kāi)元名都（05年1月）上海開(kāi)元名都（05年10月）寧波開(kāi)元名都（06年7月）委托管理（05年）委托管理（06年）預(yù)計(jì)流失合計(jì)總經(jīng)理駐店經(jīng)理副總04年3月05年1月05年10月lllllllllllllll66人力資源總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)市場(chǎng)總監(jiān)房務(wù)總監(jiān)餐飲總監(jiān)工程部經(jīng)理康樂(lè)部經(jīng)理安全部經(jīng)理04年4月05年2月05年11月llllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll66666666公關(guān)部經(jīng)理銷售部經(jīng)理前廳部經(jīng)理管家部經(jīng)理餐廳經(jīng)理行政總廚04年6月05年3月05年12月llllllllllllllllllllllllllllllllllll666666總經(jīng)理秘書(shū)人力資源經(jīng)理培訓(xùn)經(jīng)理質(zhì)檢經(jīng)理行政經(jīng)理大堂經(jīng)理會(huì)計(jì)主管收銀主管采購(gòu)主管電腦主管04年10月05年7月06年4月lllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll 2l 2l 2l 2l 2l 2l 2l 2l 2l 27777777777廚房主管餐廳主管康體經(jīng)理娛樂(lè)經(jīng)理商場(chǎng)經(jīng)理其他部門(mén)主管lllllllllllllllllllllllllllllll 2l 2l 2l 2l 2l 2777777基層管理者04年10月05年7月06年5月llllll附錄（表2）：績(jī)效評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)（2004年度）KPI 二級(jí)KPI 考核方式說(shuō)明評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)