正文內(nèi)容

第八章餐飲服務(wù)管理(專業(yè)版)

2025-09-12 13:17上一頁面

下一頁面

　　

【正文】二、提高服務(wù)質(zhì)量的意義 ? 服務(wù)質(zhì)量是飯店的生命線 ? 提高服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)競爭的需要 ? 服務(wù)質(zhì)量是判斷管理水平的重要標(biāo)志三、餐飲服務(wù)質(zhì)量的特性 ? 綜合性 ? 短暫性 ? 關(guān)聯(lián)性 ? 一致性四、餐飲服務(wù)質(zhì)量管理內(nèi)容：禮貌禮節(jié)、服務(wù)態(tài)度、清潔衛(wèi)生、服務(wù)技能技巧與服務(wù)效率 ? 標(biāo)準(zhǔn)化 ? 程序化 ? 制度化第二節(jié) 餐飲服務(wù)質(zhì)量控制和監(jiān)督一、餐飲服務(wù)質(zhì)量控

點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容

環(huán)評公示相關(guān)推薦

第八章香菇栽培-資料下載頁

【摘要】第八章香菇栽培本章知識體系形態(tài)特征生活條件培養(yǎng)料制作栽培技術(shù)出菇管理后期增產(chǎn)教學(xué)目標(biāo)：熟練掌握香菇袋式和露地栽培技術(shù)教學(xué)重點(diǎn)：教學(xué)難點(diǎn)：第一節(jié)概述香菇又名香菌、香蕈、香信、冬菇、花菇等

2025-09-19 13:27

第八章宋代法制-資料下載頁

【摘要】第八章宋代法制一、歷史概況?北宋（960——1127）、南宋（1127——1279）。?加強(qiáng)中央集權(quán)。崇文抑武。?“不立田制”。?慶歷新政和熙寧新政。二、法律淵源1、刑統(tǒng)，《宋刑統(tǒng)》。2、敕和編敕，《咸平編敕》。3、例和編例；“斷例”，“指揮”。

2025-10-02 12:11

第八章公司理財(cái)-資料下載頁

【摘要】第八章公司理財(cái),§8－1公司理財(cái)?shù)挠嘘P(guān)基本概念,理財(cái)目標(biāo)·一般性：企業(yè)財(cái)務(wù)生存以收抵支按時還債發(fā)展籌集發(fā)展資金獲利合理、有效使用資金,,·影響財(cái)務(wù)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的因素—股價(jià)高低反映了財(cái)務(wù)管理目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的程...

2025-01-17 02:48

管理溝通與技巧第八章-資料下載頁

【摘要】第八章跨文化溝通?經(jīng)濟(jì)全球化已經(jīng)成為世界各國關(guān)注和競爭的焦點(diǎn)，國內(nèi)的很多企業(yè)包括非盈利型組織已經(jīng)將工作重點(diǎn)放在培養(yǎng)全球化管理人才方面，并且以未來5-10年內(nèi)進(jìn)入全球市場作為自己的經(jīng)營目標(biāo)。?因?yàn)?，在傳統(tǒng)的管理職能之外，跨文化管理已經(jīng)成為管理者共同關(guān)注的問題。?從管理的角度看，全部的管理活動都是圍繞著人與人之間的相互溝通與信息交流展

2025-01-18 10:46

第八章技術(shù)電商管理-資料下載頁

【摘要】2020年11月4日4時26分1第八章技術(shù)（電商）管理課件制作：余志勇等前頁后頁2020年11月4日4時26分2第八章技術(shù)（電商）管理（４）返回?第二節(jié)旅行社管理信息系統(tǒng)與電子商務(wù)?第三節(jié)旅行社管理軟件及其應(yīng)用?第一節(jié)信息技術(shù)與旅行社管理課件制作：余志勇等前頁

2025-09-19 13:30