【正文】 模切針位誤差應(yīng)≦ ； 、臟污、刮傷等現(xiàn)象 、毛邊嚴(yán)重的現(xiàn)象； 。 — 關(guān)掉主電源、氣壓，擦凈機(jī)臺(tái)，打掃環(huán)境衛(wèi)生，保持清潔。 監(jiān)督 管理部負(fù)責(zé) 組織衛(wèi)生檢查小組對(duì)各部門責(zé)任區(qū)域的個(gè)人、設(shè)備、環(huán)境等方面每天（個(gè)人）、每周（場(chǎng)所）進(jìn)行檢查、考核，將結(jié)果記錄于《衛(wèi)生檢查表》中；并提出檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求相關(guān)部門或個(gè)人進(jìn)行改善；必要時(shí)會(huì)同相關(guān)部門予以獎(jiǎng)懲。 范圍 本程序適用于食品用紙容器產(chǎn)品的生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生控制及本公司全體員工、生產(chǎn)車間、倉(cāng)庫(kù)及其外部區(qū)域。 未嚴(yán)格執(zhí)行工序工藝參數(shù)規(guī)定、 違反操作規(guī)程作業(yè) 或 生產(chǎn)設(shè)備故障，導(dǎo)致衛(wèi)生指標(biāo)不合格等 造成 的 產(chǎn)品質(zhì)量安全事故 。 （ 3）公司統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，各職能部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)，各方聯(lián)合行動(dòng)，各部門按照本預(yù)案規(guī)定和職責(zé)分工，嚴(yán)格履行各自職責(zé)，開展 產(chǎn) 品 質(zhì)量 安全事故應(yīng)急處置工作。 e) 負(fù)責(zé)與客戶的業(yè)務(wù)洽談及市場(chǎng)開拓、市場(chǎng)信息管理、售后服務(wù)、協(xié)助經(jīng)營(yíng)管理工作；收集、識(shí)別顧客對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)的需求，及時(shí)轉(zhuǎn)達(dá)給相關(guān)部門并跟蹤執(zhí)行。 h) 負(fù)責(zé)公司的考勤、接待及后勤管理；負(fù)責(zé)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、支持性設(shè)施（如運(yùn)輸、通訊設(shè)施等）的管理工作。 《記錄控制程序》。 所有文件的更改應(yīng)按《文件控制程序》的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，并確保該文件的所有分發(fā)都統(tǒng)一得到修改，文件的更改和修訂的狀態(tài)應(yīng)予以標(biāo)識(shí)。換版時(shí)各頁(yè)版次由“ A”重新開始。 管理內(nèi)容 質(zhì)量安全手冊(cè)的管理 質(zhì)量安全手冊(cè)由管理部統(tǒng)一打印，在封面加蓋“受控”印章，并發(fā)放、登記。 為進(jìn)一步提高公司質(zhì)量安全管理水平和質(zhì)量保證能力，確保食品用紙容器產(chǎn)品安全，本公司依據(jù)《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》的要求，進(jìn)一步規(guī)范了公司的各項(xiàng)質(zhì)量安全管理活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)我們的經(jīng)營(yíng)方針和質(zhì)量目標(biāo)。 本公司采用嚴(yán)格的采購(gòu)計(jì)劃、科學(xué)合理的工藝流程以及規(guī)范有序的管理，繼承、創(chuàng)新傳統(tǒng)的食品用紙容器產(chǎn)品生產(chǎn)技法，加工生產(chǎn)出衛(wèi)生、安全、時(shí)尚的各種食品用紙容器產(chǎn)品。 適用范圍 本質(zhì)量安全手冊(cè)適用于食品用紙容器產(chǎn)品及其產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)所涉及 的過程和場(chǎng)所。依次類推。 質(zhì)量安全手冊(cè)的評(píng)審、修改和控制規(guī)定，按本章節(jié)“ ”的要求進(jìn)行。 記錄要規(guī)定保存期限和到期處置辦法。 e) 負(fù)責(zé)個(gè)人衛(wèi)生、場(chǎng)地環(huán)境衛(wèi)生的考核。 b) 負(fù)責(zé)組織對(duì)供應(yīng)商及外包方的評(píng)定和選擇，并建立供應(yīng)商檔案。 工作原則 （ 1）以人為本，最大限度地保護(hù)人民群眾的飲食 安全，將危害降到最小程度。 （ 2）事故處理組 由事故發(fā)生環(huán)節(jié)的具體 主管 部門為主負(fù)責(zé) ，立即停止供貨，已進(jìn)入 流通渠道的停止銷售； 召回 不合格 品 ，并對(duì) 召回 的不合格 品 進(jìn)行原因確認(rèn)和 監(jiān)督 處置 。 3）屢次違規(guī)且特別嚴(yán)重者、或違規(guī)造成公司一定經(jīng)濟(jì)損失者、或觸犯法律法規(guī)者，均給予辭退處理。 原輔材料、包裝材料衛(wèi)生要求 職責(zé) a) 業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)采購(gòu)的原輔料、包裝材料衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況和日常的監(jiān)督； b) 品管部負(fù)責(zé)原輔料、包裝材料質(zhì)量、衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況的驗(yàn)證； c) 倉(cāng)管員負(fù)責(zé)原輔料、包裝材料、成品的倉(cāng)管工作。 ，確定分切薄膜尺寸。 ，確認(rèn)無誤后裝上機(jī)臺(tái) ，根據(jù)要求調(diào)整輸紙模切位子，校正電眼測(cè)量無誤后開機(jī)。 3. 接通電源→打開機(jī)臺(tái)總開關(guān)→打開底加熱封邊加熱（或超聲波）開關(guān)按鈕→加注硅油→打開硅油開關(guān)→升溫至設(shè)定值后打開氣壓閥門→開機(jī)生產(chǎn)。 ，應(yīng)無折皺、毛刺，不良品應(yīng)標(biāo)記。 質(zhì)量記錄 《衛(wèi)生檢查表》（個(gè)人 /場(chǎng)所）。 生產(chǎn)車間的環(huán)境衛(wèi)生要求 職責(zé) a) 生產(chǎn)部負(fù)責(zé)車間的環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)情況的日常監(jiān)督； b) 車間班組主管負(fù)責(zé)對(duì)車間日常衛(wèi)生的檢查和督促，并做好記錄； c) 管理部負(fù)責(zé)對(duì)生產(chǎn)車間 環(huán)境衛(wèi)生的指導(dǎo)。根據(jù)評(píng)估確認(rèn)的結(jié)果， 指定 應(yīng)急處理小組，由公司 產(chǎn) 品安全事故應(yīng)急指揮部總指揮負(fù)責(zé)組織指揮，提出應(yīng)急處理措施和 方案，迅速落實(shí)應(yīng)急處理工作。 編制依據(jù) 根據(jù)國(guó)務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案 》、《國(guó)家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《 中華人民共和國(guó)食品 安全 法》、《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》等法規(guī)。 h) 負(fù)責(zé)對(duì)業(yè)務(wù)員的銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行考評(píng)及業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 c) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常管理，負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的維修、保養(yǎng)計(jì)劃的制定與實(shí)施。 各職能部門人員的職責(zé)、權(quán)限 和相互關(guān)系概述如下： A 總經(jīng)理 a) 負(fù)責(zé)貫徹國(guó)家和上級(jí)部門有關(guān)質(zhì)量的方針、政策和法律法規(guī)。 每次進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查前，應(yīng)對(duì)質(zhì)量安全管理文件進(jìn)行評(píng)審；如有更改應(yīng)經(jīng)再次批準(zhǔn)。 質(zhì)量安全管理負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)建立符合《食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則》規(guī)定和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求的質(zhì)量安全管理體系，并保持其有效運(yùn)行。手冊(cè)持有者調(diào)離工作崗位時(shí)，應(yīng)將手冊(cè)交還管理部，辦理核收登記。 3）緊跟市場(chǎng)和顧客需求潮流并爭(zhēng)取引導(dǎo)食品用紙容器產(chǎn)品時(shí)尚，技術(shù)創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新，不斷生產(chǎn)加工出各種顧客滿意的、安全實(shí)用的食品用紙容器產(chǎn)品。 本《質(zhì)量安全手冊(cè)》是我公司闡明質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)、規(guī)定各部門職責(zé)權(quán)限及其相互關(guān)系、描述各種質(zhì)量安全管理活動(dòng)的綱領(lǐng)性文件，是公司質(zhì)量安全管 第 2 頁(yè) 廈 門 協(xié) 和 環(huán) 保 科 技 有 限 公 司 第 01 章 概述 文件編號(hào) XHHB/QSM20xx 版本 頁(yè)版次 A 章節(jié)標(biāo)題 公司簡(jiǎn)介 頁(yè) 碼 1/1 廈門協(xié)和環(huán)保科技有限公司成立于 20xx 年 11 月，專業(yè)生產(chǎn)各類紙容器、紙餐具產(chǎn)品；公司位于廈門市同安工業(yè)集中區(qū)，占地 60 多畝，建筑面積 3 萬多平方米，總投資 8 千多萬元，年生產(chǎn)能力達(dá) 2 億元人民幣。并賦予如下職責(zé)和權(quán)限： 1) 負(fù)責(zé)本公司質(zhì)量安全管理工作；負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)處理與產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的問題； 2) 負(fù)責(zé)向總經(jīng)理報(bào)告質(zhì)量安全管理活動(dòng)的業(yè)績(jī)和任何改進(jìn)的需求； 3） 負(fù)責(zé)在公司內(nèi)部提高滿足法律法規(guī)和顧客要求的意識(shí)； 4) 負(fù)責(zé)就質(zhì)量安全管理活動(dòng)及生產(chǎn)許可證申證事宜等與外部的聯(lián)絡(luò)、溝通。 4）質(zhì)量安全手冊(cè)改版后，統(tǒng)一發(fā)放，以新?lián)Q舊，舊版存檔一份，蓋作廢章，其余統(tǒng)一銷毀。 文件控制 一個(gè)文件化的質(zhì)量安全管理體系是由 質(zhì)量安全手冊(cè)及相關(guān)作業(yè)文件組成的，它們是公司質(zhì)量安全管理活動(dòng)的依據(jù)。 第 9 頁(yè) 廈 門 協(xié) 和 環(huán) 保 科 技 有 限 公 司 第 1 章 質(zhì)量安全管理職責(zé) 文件編號(hào) XHHB/QSM20xx 版本 頁(yè)版次 A 章節(jié)標(biāo)題 質(zhì)量安全管理體系 頁(yè) 碼 3/3 記錄的填寫必須真實(shí)、準(zhǔn)確、清晰，不易褪色并保 持清潔；記錄修改時(shí)應(yīng)按《記錄控制程序》的規(guī)定進(jìn)行。 b) 在質(zhì)量安全管理負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助負(fù)責(zé)日常、具體的質(zhì)量安全管理活動(dòng)，負(fù)責(zé)公司的安全生產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)公司固定資產(chǎn)的管理。 e) 負(fù)責(zé)質(zhì)量檢驗(yàn)記錄的收集、整理和歸檔工作，為質(zhì)量安全管理改進(jìn)提供依據(jù)。 質(zhì)量安全管理職責(zé)的實(shí)施考核 1）質(zhì)量安全管理職責(zé)的實(shí)施考核由管理部按《質(zhì)量安全管理制度和考核辦法》定期進(jìn)行，并將考核結(jié)果報(bào)告總經(jīng)理。貫徹落實(shí)公司應(yīng)急指揮部的各項(xiàng)部署，組織實(shí)施事故應(yīng)急處置工作；檢查 監(jiān) 督各部門做好各項(xiàng)應(yīng)急處置工作，及時(shí)有效地控制事 故，防止蔓延擴(kuò)大；研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題；必要時(shí)決定采取有關(guān)控制措施；向公司應(yīng)急指揮部及其成員單位報(bào)告、通報(bào)事故應(yīng)急處置工作情況；為新聞機(jī)構(gòu)提供事故有關(guān)信息，必要時(shí)接受媒體的專訪；完成 上級(jí) 應(yīng)急指揮部交辦的其他任務(wù)。記錄在《質(zhì)量安全管理考核記錄表》中，記錄時(shí)可在相應(yīng)的欄目中打“√”、“”；考核結(jié)果為“一般”或“差”的應(yīng)在考核意見欄中說明情況。 工序中個(gè)人衛(wèi)生要求 a) 生產(chǎn)、檢驗(yàn)人員必須保持個(gè)人衛(wèi)生、清潔，做好自檢工作；不得將與生產(chǎn)無 關(guān)的物品帶入車間；工作時(shí)間不得帶首飾、手表，不得化濃裝、留長(zhǎng)指甲；要求每天洗澡、經(jīng)常洗頭發(fā)，廠區(qū)內(nèi)不得隨地吐痰、吸煙、吃東西、亂扔果皮紙屑、亂倒水；不得對(duì)著未封裝的食品包裝用塑料食品用紙容器產(chǎn)品打咳嗽、打噴嚏； b) 進(jìn)入車間時(shí)必須按規(guī)定要求穿戴工作服、工作鞋帽、洗手、消毒，不得穿拖鞋，不得把工作服穿到車間外的地方；工作服、帽、鞋應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒。 ，依照以下順序停機(jī)：關(guān)掉電暈機(jī)，關(guān)掉加熱區(qū)，關(guān)掉擠出機(jī)，關(guān)掉冷卻機(jī)，切斷主電源；擦凈機(jī)臺(tái)，打掃環(huán)境衛(wèi)生，保持清潔。 第 42 頁(yè) 廈 門 協(xié) 和 環(huán) 保 科 技 有 限 公 司 第 3 章 生產(chǎn)資源提供：生產(chǎn)工序作業(yè)指導(dǎo)書 文件編號(hào) XHHB/QSM20xx 版 本 頁(yè)版次 A 章節(jié)標(biāo)題 模切工序作業(yè)指導(dǎo)書 頁(yè) 碼 4/5 涉及工夾具、設(shè)備、儀器 ： 卷尺、工具刀、壓痕條、 502 膠水、扳手、剪刀 使用材料 ： 食品專用面標(biāo)紙。 技術(shù)要求及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ： 1. 成品規(guī)格圖案、尺寸符合工藝單要求，生產(chǎn)前必須進(jìn)行首檢確認(rèn)； 2. 生產(chǎn)過程中應(yīng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行全過程自檢，挑出不良品，將其另類固定存放； 3. 生產(chǎn)過程中每串產(chǎn)品數(shù)量準(zhǔn)確一致，裝入 PE 袋并封口，每箱產(chǎn)品數(shù)量應(yīng)準(zhǔn)確無誤，不得短裝或溢裝。 詳讀生產(chǎn)工藝單，確認(rèn)產(chǎn)品復(fù)合工藝要求。 工作內(nèi)容 ： ，周圍環(huán)境是否清潔。 f) 原輔料、包裝材料應(yīng)符合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求，保持清潔，不含有毒、有害物質(zhì)；不同包裝要求的材料分別存放于不同區(qū)域，防止交叉污染；清洗用的器具要經(jīng)常清洗、消毒。 全體員工應(yīng)執(zhí)行安全生產(chǎn)規(guī)定，定期檢查、消除安全隱患；下班時(shí)，應(yīng)檢查電、汽、油、水的關(guān)閉情況，以及消防、安全等設(shè)施。公司應(yīng)急指揮部辦公室設(shè)在 公司管理部 ，由 質(zhì)量管理 負(fù)責(zé)人 兼任， 管理部 負(fù)責(zé) 產(chǎn) 品 質(zhì)量 安全事故處理的日常工作。 c) 負(fù)責(zé)生產(chǎn)設(shè)備的日常維護(hù)保養(yǎng)工作，督促員工作好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)記錄。 E 品管部 a) 負(fù)責(zé)公司的質(zhì)量檢驗(yàn)工作，對(duì)產(chǎn)品存在的質(zhì)量問題行使否決權(quán)。 d)