【正文】 8. 善于開源節(jié)流，增收節(jié)支，清倉挖潛，提高經濟效益 9. 保存財務工作方面的文件，資料，合同和協(xié)議等。 工 作 流 程 打卡、到崗： 提前到崗、打卡，充分做好各項準備工作 到崗后嚴格遵守《收銀員崗 位職責》的各項條款工作 準備工作： 清點備用金及各種物品，在交接本上簽字 檢查電腦系統(tǒng)的日期，時間是否正確 檢查打印機，刷卡機的色帶，紙帶是否夠用 日常工作： 檢查服務人員交來的點菜單上的人數(shù)，臺號等是否齊全 按菜單分層分廳房輸入電腦 按相應制度和程序進行加單，退單等的處理 迅速、準確地收銀、結賬，不出差錯，熟練掌握不同結算方式的處理方法 做好每日的收銀日報表 總結與計劃： 改單，退單等要有相應的簽字 按簽單與折扣的相應規(guī)定執(zhí)行、 對每天的結算單、收入報表、及所有券類等 上交財務部 月末做好收銀月報 素 質 要 求 1. 高中以上學歷，有一年以上的工作經驗 2. 熟練掌握收銀員的電算化業(yè)務和相關的理論知識 管 理 權 限 在財務規(guī)定的范圍內，有指定的單據(jù)減免入機權 管轄范圍 協(xié)調部門 營業(yè)部、服務部、出品部 崗位職責 授權書 茲收到《收銀員崗位職責》 本人明白職責的詳細內容，并謹此聲明，本人保證盡職執(zhí)行，同是承擔直接的管理責任和領導責任。 執(zhí)行人簽名： 行政人事經理崗位職責 崗位名稱 行政人事經理 簽訂日期 年 月 總頁碼： 頁 直接上級 總經理 直接下級 維修工 崗位提要 在總經理的直接領導下，對餐廳的日常行政工作、人力資源工作等進行全面的管理，并配合其它部門的工作。 各部門培訓工作及總經理安排的其他工作，要及時跟進，并做好相關的協(xié)調工作 配合各部門做好每日的日常事務工作，接待來訪人員和應聘人員 配合總經理處理餐廳與公共職能部門的事務，同時還要處理餐廳與社會的其他關系 各部門溝通： 主動與各部門溝通，對工作中需要解決的事情要盡快解決 總經理召開的會議需要提前一天通知各部門，并說明會議主題 了解各部門情況，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報總經理，協(xié)助總經理溝通和處理 計劃與總結： 做好每日工作總結，及次日工作計劃 安排，同時將總經理安排的事情通知到相關部門。 執(zhí)行人簽名： 核算 員崗位職責 崗位名稱 核 算員 簽訂日期 年 月 總頁碼： 頁 直接上級 財務經理 直接下級 無 崗位提要 根據(jù)審核無誤的原始憑證編制記賬憑證，經過審核，登記賬簿，月末結賬，同時，負責每日出品部原料的審核，日見毛利 崗 位 職 責 1. 在如實、正確、全面地記錄反映各項經濟業(yè)務和財務收支過程中，按照財務管理制度和費用開支標準等有關規(guī)定，審核包括內容，審批手續(xù)和單據(jù)在內的原始憑證，準確無誤后，填制相對應的記賬憑證 2. 填制記賬憑證摘要時，要求簡明扼要，準確，各類賬簿按時裝訂 3. 根據(jù)審核員已經審核的記賬憑證，登 記各業(yè)務事項 4. 負責收入核算，食品原料，物料用品，維修材料，負責固定資產，低值易耗品等每月計算出費用后，月終與倉庫保管人員核對月末盤點表，做到賬實、賬表相符 5. 核算員必須認真履行職責，發(fā)現(xiàn)賬實不符要及時查明原因，按規(guī)定輸報批手續(xù)并調整賬目，按時編制平衡表，應收應付賬項余額表 6. 依據(jù)財經法規(guī)，正確核算固定資產折扣、工資性費用、攤銷費用等。 督導財務部的日常工作，審查物資的入庫、領用、結存 原始資料及采購成本的核算行等 固定資產卡片的制作 總賬的登記 與供應商的協(xié)調 總結與計劃： 成本費用的分攤 報表的編制 工資費用的審核 銷售收入的確認 稅務申報 固定費用的分配和 攤銷 素 質 要 求 1. 大專以上學歷，從事主管會計五年以上，具有中級以上職稱 具有較強的財務分析和統(tǒng)計能力，財務管理能力，協(xié)調能力等。 3. 負責本部門員工的業(yè)務技能培訓工作，監(jiān)督檢查財會人員認真執(zhí)行各項財會規(guī)章制度， 學習和執(zhí)行《會計法》 4. 督導財務部各小組的日常工作，審查物資的入庫、領用、結存原始資料及采購成本的核算行等。