【正文】 輻射帶動能力 本項目的實施，企業(yè)與基地農(nóng)民簽定黑木耳栽培合同，可帶動當?shù)剞r(nóng)戶100戶，建設基地規(guī)模100萬袋。 總成本及經(jīng)營成本估算 單位產(chǎn)品生產(chǎn)成本估算 本項目所需原輔材料、動力燃料等，均采用現(xiàn)行市場價格，由種植基地農(nóng)民采購。要求勤采、細采，采大留小，不使流耳。 第六章 項目建設方案 建設任務和規(guī)模建設年種植黑木耳100萬袋，年產(chǎn)黑木耳35噸。黑木耳屬于食用菌的一種，由于其具有明顯的醫(yī)療保健作用，歷史上就是我國人民經(jīng)常食用的佳肴，隨著我國食用文化向外傳輸，墨木耳在海外的消費逐年上升。2004年公司完成100萬袋黑木耳工廠實驗示范種植，收到了較好的效益，2005年1月公司通過了中國有機食品認證，成為我國首家食用菌有機食品生產(chǎn)企業(yè)，并已申請建設國家有機食品生產(chǎn)基地，為建設3000噸黑木耳系列功能性食品打下了堅實的基礎。據(jù)對全國20多個省區(qū)的黑木耳專業(yè)批發(fā)市場和農(nóng)貿市場的調查顯示，自從2003年秋季各地黑木耳上市以來，價格便隨即上漲，而且漲幅較大，居高不下。農(nóng)業(yè)及其綠色農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)正以其不容忽視的位置和發(fā)展速度受到人們的關注。敦化市地下水資源較豐富，水質良好，無污染。傳統(tǒng)用砍伐的椴木栽培黑木耳，導致了森林資源的極大浪費與生態(tài)環(huán)境的嚴重破環(huán)；積極研究和推廣低本節(jié)能的高產(chǎn)優(yōu)質袋料地栽黑木耳的新技術，是保護傳統(tǒng)優(yōu)勢品牌、發(fā)展區(qū)域性地方支柱產(chǎn)業(yè)和山區(qū)人民脫貧致富的好門路，是實現(xiàn)合理利用秸稈、豆粉、鋸末等農(nóng)副廢料的一條環(huán)?？沙掷m(xù)發(fā)展的道路?！蔽覈t(yī)學歷來認為黑木耳有滋潤強壯，清肺益氣，補血活血，鎮(zhèn)靜止痛等功效。正常生產(chǎn)年平均銷售收入154萬元，利潤107萬元，%。它的別名很多，因生長于朽木之上，其形似人的耳朵，故名木耳；又似蛾蝶玉立，又名木蛾；因它的味道有如雞肉鮮美，故亦名樹雞、木機（古南楚人謂雞為機）：重瓣的木耳在樹上互相鑲嵌，宛如片片浮云，又有云耳之稱。長白山山區(qū)所產(chǎn)的黑木耳不但肉質細膩，脆滑爽口而且營養(yǎng)豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽，黑木耳所含的營養(yǎng)物質，有的明顯高于其它食物，它的蛋白質含量相當于肉類，它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類，鐵的含量比肉類高100倍，鈣的含量是肉類的3070倍，它還含有磷和硫等構成人體細胞原生質的主要成份。28′－129176。開發(fā)區(qū)工業(yè)園區(qū)基礎設施日臻完善，規(guī)模不斷擴大，已擁有年產(chǎn)值超5000萬企業(yè)3戶、超2000萬企業(yè)4戶，已成為敦化市對外開發(fā)開放的前沿陣地和后續(xù)經(jīng)濟增長點。預計2010年，全省食用菌總產(chǎn)量達到60萬噸，總產(chǎn)值25億元，出口4萬噸，創(chuàng)匯1億美元。另外，從黑木耳市場行情看，近來“地栽”黑木耳價格已超過椴木栽培的黑木耳價格，說明“地栽黑木耳已逐步被市場認可。 法人代表基本情況 公司董事長兼總經(jīng)理呂麗秋，50周歲。2007年底，野生黑木耳每千克批發(fā)價格上漲至100元，零售價漲至120140元， 而且好貨難求。一般選擇菌絲體生長快、粗壯、接種后定植快，生產(chǎn)周期短、產(chǎn)量高、片大、肉厚、顏色深的作為菌種。 加工工藝流程 去雜清洗—干燥—入庫—出廠 項目建設內容 土建項目主要土建工程一覽表序號工程或費用名稱單位數(shù)量備注1組培室㎡1000磚混結構2廠區(qū)道路m800混凝土3機電井眼1混凝土4污水處理設施個1磚混結構 項目建設主要設備主要設備表序號設備名稱規(guī)格單位數(shù)量備注1輸變電線路（380/220V）　m500 其他供電項目總裝機容量為100KW，計算有效負荷70KW，負荷等級為三級，低壓為380／220伏。 項目經(jīng)營成本估算經(jīng)估算，年平均經(jīng)營成本為44萬元。該項目在財務上有一定的生存能力，經(jīng)濟效益好，項目對調整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構，促進農(nóng)村剩余勞動力轉移，增加農(nóng)民收入有積極的促進作用。環(huán)境保護部門和項目單位在項目實施過程中應以發(fā)揮本地資源優(yōu)勢為基礎。 注：項目所需原材料等流動資金22萬元，全部由基地農(nóng)戶自行解決。40天左右的栽培種（塑料袋）接種后經(jīng)2個月左右 產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢分析 項目產(chǎn)品具有品種、質量等優(yōu)勢，加之原料就地取材，成本低，農(nóng)戶的勞動力成本低，具有很強的競爭力。近年來發(fā)現(xiàn)黑木耳具有一定抗腫瘤作用，經(jīng)常食用黑木耳，可以降低人體血液凝塊，有防止血栓形成功能。長圖鐵路、圖烏公路（301國道）、鶴大公路（201國道）、敦白公路等交通干線匯集敦化，交通十分便利。以紅松、紫椴、水曲柳、云杉為主的大宗優(yōu)質木材30多種，是全國重點林區(qū)之一。 項目建設地點選擇項目地點選擇在敦化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，敦化經(jīng)濟開發(fā)區(qū)是1992年8月13日經(jīng)省政府批準設立的省級經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。敦化市土質肥沃，晝夜溫差大，有利于農(nóng)作物的物質積累。敦化地區(qū)資源種類繁多，被譽為“長白山立體寶庫”。因此，黑木耳歷來深受廣大人民的喜愛，常作為烹調各式中、西名菜佳肴的配料，或和紅棗、蓮子加糖燉熟，作為四季皆宜的佳美點心，不僅清脆鮮美，滑嫩爽喉，而且有增進食欲和滋補強身的作用。