【正文】 喂料 奶牛營養(yǎng)要求根據(jù)飼養(yǎng)經(jīng)驗，成年母牛的維持營養(yǎng)需求如下表：體重（千克）日糧干物質(zhì)（千克）奶牛能量單位(NND)精蛋白質(zhì)(克)鈣(克)磷(克)4004132418450451272050048830225505243325600559362765059439307006284232 一般的TMR日糧配合： 日糧配方是將多種飼料按比例配合的一種全價飼料，既有營養(yǎng)價值高、營養(yǎng)素平衡的優(yōu)點。通過簽訂種植協(xié)議保證了農(nóng)民種植有機飼草的收益勝于種植其它作物，充分地調(diào)動了農(nóng)民種植有機飼草的積極性。另一個是GSM數(shù)字移動局，總?cè)萘繛?6萬門。北京到呼和浩特高速公路的貫通。目前，呼和浩特市正在利用豐富的煤炭資源，積極引進煤制甲醇、煤轉(zhuǎn)油等煤化工項目，使冶金化工成為呼和浩特又一支柱產(chǎn)業(yè)。大風天氣多出在春季，主要風向是偏西風和東北風。呼和浩特市二級以上優(yōu)良天數(shù)從2001年的196天上升為2005年的311天。有機奶奶牛養(yǎng)殖基地建設(shè)基地建設(shè)占地面積為60000m2。地勢干燥、通風良好，便于排除雨水、生產(chǎn)和生活廢水，每個牛場配套“高溫、高固體濃度、高效降解厭氧消化工藝和潔凈、高附加值的糞污資源化處理系統(tǒng)”，利用牛糞制造沼氣能源及有機糞肥。我國90%的奶牛均是以奶農(nóng)散養(yǎng)為主，但是均沒有規(guī)模、技術(shù)、管理等條件和基礎(chǔ)。特別精選2％的頂級優(yōu)質(zhì)奶源締造，品質(zhì)更高。 隨著夏進枸杞養(yǎng)生奶等高端產(chǎn)品的上市，中國的牛奶市場進入高附加值的功能牛奶新時代，并且這場革命也將愈演愈烈。金典純牛奶全方位的出色品質(zhì)和獨特的地位，使它成為牛奶中的VIP，代表著對完美品質(zhì)和品位的追求，也是對更健康生活方式的倡導(dǎo)。 針對國內(nèi)現(xiàn)有的健康需求，蒙牛成功的推出了含豐富的造骨牛奶蛋白的特倫蘇。為確保奶牛足夠的采食量和消化機能的正常，其日糧中應(yīng)有足夠的容積及干物質(zhì)。表3－1 中國城鄉(xiāng)居民乳品年人均消費量年份單位199519961997199820002002城鎮(zhèn)公斤人農(nóng)村目前中國乳品消費的品種主要是超高溫滅菌奶、巴氏消毒奶、酸奶和奶粉，并且其品牌很多。與現(xiàn)代物流業(yè) 對于乳品而言，供應(yīng)鏈不僅是一條連接供應(yīng)商、生產(chǎn)者、顧客的產(chǎn)品物料鏈，而且還是一條乳品在加工、包裝、運輸?shù)冗^程增值的鏈。 另一面，隨著我國奶業(yè)市場經(jīng)過多年快速發(fā)展，消費市場的高端奶需求也初顯端倪，市場消費行為開始細分，我國乳品消費已經(jīng)由“有奶喝”過渡到“喝好奶”階段。 奶業(yè)合作組織體系在美國相當發(fā)達，主要有供應(yīng)合作社、奶牛改良合作社、銷售合作社三類，為奶牛場提供飼料、種子、農(nóng)藥、機械等，而且還提供奶牛改良技術(shù)、牛奶收購、運輸、儲存、加工、銷售方面的服務(wù)。 項目建設(shè)的可行性在國家農(nóng)業(yè)部《優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃》中，內(nèi)蒙古自治區(qū)位于我國的東北牛奶優(yōu)勢區(qū)。從財政支持的角度來看，政府不僅取消了相關(guān)的稅費，而且增加了對奶牛養(yǎng)殖的補貼，如凍精補貼、保險補貼以及優(yōu)惠貸款等。第2章 項目建設(shè)的必要性和可行性 項目建設(shè)的必要性二十多年的改革開放使我國的社會和經(jīng)濟實現(xiàn)了前所未有的迅猛發(fā)展。獨特的區(qū)位優(yōu)勢和資源優(yōu)勢所生產(chǎn)的畜產(chǎn)品符合現(xiàn)代人們追求健康、純天然的時尚心理，具有品牌優(yōu)勢和強大的市場競爭力。武川縣地處農(nóng)區(qū)向牧區(qū)的過渡帶上，全縣發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)縣具有以下五大優(yōu)勢：（1）已具備一定的基礎(chǔ)。而接二連三發(fā)生乳品問題的曝光，一定程度上影響了消費者對乳品的信任，希望能夠質(zhì)量確實得到保證的產(chǎn)品出現(xiàn)。 發(fā)展有機奶的意義具體而言，有機奶在市場競爭中可以體現(xiàn)五大優(yōu)勢：1 高端優(yōu)勢 有機奶符合人們追求健康、綠色消費的潮流。從長遠來看，循環(huán)經(jīng)濟本質(zhì)上是一種生態(tài)經(jīng)濟，是可持續(xù)發(fā)展理念的具體體現(xiàn)和實現(xiàn)途徑。預(yù)計2008年市場規(guī)模約100億美元。第1章 項目建設(shè)的背景和意義項目企業(yè)：內(nèi)蒙古特牧餌養(yǎng)殖有限公司成立于2005年，從事飼料原料和產(chǎn)品的生產(chǎn)和經(jīng)營，是我國第一家投資引進全混合日糧設(shè)備和喂飼技術(shù)，為奶牛散養(yǎng)農(nóng)戶提供加工配送和養(yǎng)殖綜合技術(shù)服務(wù)的民營企業(yè)。專家分析，發(fā)達國家的有機食品基本靠進口。我們必須堅持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)經(jīng)濟社會發(fā)展全局，促進經(jīng)濟發(fā)展與人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。生產(chǎn)有機乳品就是引導(dǎo)消費，占據(jù)市場制高點。伊利、蒙牛、光明等上市的國內(nèi)乳業(yè)巨頭由于受到資本的支持，增長前景明朗，市場競爭的需要迫切希望構(gòu)筑產(chǎn)品的差異性特點，從生產(chǎn)第一線推動了有機奶認證的發(fā)展。2004年6月末，（只）。武川縣處在農(nóng)區(qū)向牧區(qū)的過渡地帶，南連土默川、北靠大草原，天然草原廣闊無污染，有180多種優(yōu)勢牧草可采食，地下水資源豐富，水質(zhì)好，飼養(yǎng)奶?？梢哉f“吃的是中草藥，喝的是礦泉水”。以大型現(xiàn)代化牧場為依托、以當?shù)氐锰飒毢竦臈l件為資源、以新技術(shù)新工藝為能力、以現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)營為保障，建設(shè)經(jīng)營產(chǎn)業(yè)鏈的縣域農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展創(chuàng)新模式具有重要的示范意義，一是按照清潔發(fā)展機制達到節(jié)能減排，使發(fā)展經(jīng)濟與環(huán)境保護相和諧；二是遵循循環(huán)經(jīng)濟，做到資源循環(huán)利用，以節(jié)約增效支持可持續(xù)發(fā)展；三是堅持有機模式，向需求旺盛的高附加值市場換取高回報，以終端產(chǎn)品的高效益反哺基礎(chǔ)種養(yǎng)業(yè)，實現(xiàn)乳業(yè)整條產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的和諧共生。近年來，中國奶源生產(chǎn)中出現(xiàn)的奶農(nóng)倒奶、殺牛賣牛以及奶牛養(yǎng)殖業(yè)比較收益下滑等現(xiàn)象已經(jīng)引起各級政府的關(guān)注，針對上述現(xiàn)象，國務(wù)院專門出臺了《關(guān)于加強液態(tài)乳生產(chǎn)經(jīng)營與管理的通知》，受其影響，市場對生鮮乳的需求大增，大大刺激了奶農(nóng)養(yǎng)殖的積極性。一是按需訂產(chǎn)，根據(jù)全混合日糧（TMR）飼料的供應(yīng)和加工需要向種植戶預(yù)訂原料，使種植戶生產(chǎn)有計劃，產(chǎn)品有出路；二是就地轉(zhuǎn)化，飼料作物種植、收割、加工直至銷售的物流在最短半徑完成，不僅大大降低流通費用，也最大限度保鮮保質(zhì)減少浪費，從而使各個環(huán)節(jié)降低成本增加效益。 美國畜牧業(yè)50%以上采用一體化經(jīng)營，其中奶業(yè)一體化經(jīng)營所占比重最大，超過98%。在此背景下，加快調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，推出高附加值的高端產(chǎn)品無疑成為乳品企業(yè)利潤“突圍”的需求之一。乳業(yè)的發(fā)展，可積極帶動生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)和生物制藥產(chǎn)業(yè)等的發(fā)展。除習慣的差別外，收入是影響奶類消費的重要因素。奶牛是草食動物，在其飼料日糧中，青綠飼料、青貯飼料及其它粗飼料占有相當?shù)谋戎?，約占干物質(zhì)總量的60～70%。從蒙牛對“特侖蘇”的定位來看有意將其作為旗下高端、高品質(zhì)牛奶的代表，全力進軍高端液態(tài)奶市場。據(jù)悉，金典純牛奶的頂級品質(zhì)體現(xiàn)于頂級奶源，歷經(jīng)層層篩選，全程國際領(lǐng)先的生產(chǎn)管理工藝精心打造，%，較普通牛奶可提供更為豐富的營養(yǎng)，并且擁有百分百香滑醇厚的口感。 夏進將“全家好”定位為一種倡導(dǎo)現(xiàn)代健康生活方式的產(chǎn)品，其目標消費群體一般是那些追求高尚生活方式的，具有高收入和高學(xué)歷的人士，尤其深得很多關(guān)愛家人、注重健康生活的廣大女性消費者的青睞。北京2008奧運典藏精品伊利金典奶250ml12盒/箱42元/箱常溫保鮮180天 豐富的蛋白質(zhì)含量，蛋白質(zhì)≥，%,為身體提供更充足的營養(yǎng)。與本公司相比，本公司經(jīng)營、管理等均處于有利地位。 有機奶源基地 選址原則按照有機認證公司的要求進行，有機奶源基地選址應(yīng)遵循如下原則：交通方便，便于原材料及產(chǎn)品運輸，離主干道不超過3公里。其他用地500m2。呼和浩特地處溫帶內(nèi)陸地區(qū)，屬典型的溫帶大陸性氣候，市區(qū)平均海拔1050m，夏無酷暑、冬無嚴寒、四季分明，年平均氣溫8℃左右，年降雨量350～500mm。年平均降水量為395mm，一年內(nèi)降水量分配不均勻，主要集中在7～8月份。冶金化工，近幾年，我們相繼引進了年產(chǎn)120萬噸不銹鋼項目，年產(chǎn)24萬噸PVC、燒堿項目，20萬噸甲醇項目以及重油深加工項目。呼和浩特是國家45個公路主樞紐城市之一，京蘭鐵路、京蘭高速公路、110國道、209國道橫貫全市，呼準鐵路、呼準高速公路的建設(shè)，成為溝通北京，通往大西北的重要通道?，F(xiàn)有兩個移動電話局，一個模擬移動局。主要施加有機肥、沼氣肥，以持續(xù)、穩(wěn)定提高產(chǎn)量有機飼草種植工藝有機功能飼料生產(chǎn)工藝流程為保證有機飼草料種植，本公司在同縣農(nóng)機耕作公司簽訂協(xié)議后，還與有機奶源基地周邊有水澆地的農(nóng)民簽訂了種植協(xié)議，并在縣政府的協(xié)調(diào)下，對種植青貯玉米土地提供良種補貼。養(yǎng)殖場1000頭成年母牛組成一個飼養(yǎng)單元，配置牛群頭位如下：泌乳牛舍：成年牛位832個；干奶牛舍：成年牛位208個；產(chǎn)房：待產(chǎn)牛位80個、產(chǎn)欄8個、犢?；\80個，群養(yǎng)140頭位； 后備牛舍：群養(yǎng)后備牛416個；青年牛舍：初產(chǎn)牛位224個；整個養(yǎng)殖場飼養(yǎng)容量為1980頭位，可以滿足1000頭成年奶牛正常周轉(zhuǎn)需要。犢牛生后即母子隔離，5日內(nèi)喂初乳，15日內(nèi)喂母乳，15日后喂混合常乳，犢牛2月齡斷奶，哺乳初期每欄一頭，單欄飼養(yǎng)，（寒冷季節(jié)在舍內(nèi)飼養(yǎng)，溫暖季節(jié)可把犢牛欄移到舍外，在晾棚下用犢牛島飼養(yǎng)）。灌溉系統(tǒng)項目所在地周邊均有大量的水澆地，地下水資源豐富，干旱時間可通過機井等設(shè)施進行灌溉，以穩(wěn)定生產(chǎn)。呼和浩特通信網(wǎng)分為市話網(wǎng)、長話網(wǎng)、移動通信網(wǎng)，電話已全部實現(xiàn)交換程控化和傳輸數(shù)字化。2005年呼和浩特市已成為“經(jīng)濟發(fā)展最具活力”的10個城市之一。石家莊制藥集團年產(chǎn)萬噸青霉素項目已投產(chǎn)，產(chǎn)量占世界的1／4；華蒙金河飼用金霉素產(chǎn)量占世界的70%。年平均氣溫8C。，建成區(qū)面積140km2，現(xiàn)轄四區(qū)、四縣、一旗和一個國家級開發(fā)區(qū)。優(yōu)質(zhì)有機功能飼草料加工生產(chǎn)區(qū)建設(shè)基地建設(shè)占地面積為2300m2, 其中建筑面積1150m2, 包括有機功能飼草產(chǎn)品加工車間400m2,原料庫600m2。有利于種植各種牧草及發(fā)展畜牧業(yè)。項目分三期全部建成，一期于2006年開始實施，建成千頭規(guī)模養(yǎng)殖設(shè)施；二期擴建達到3000頭規(guī)模，并全部通過有機認證。特別精選2％的頂級優(yōu)質(zhì)奶源締造，品質(zhì)更高。其整體營養(yǎng)含量更是高于普通牛奶，而且口味更香濃爽滑。而原料奶進廠后，在投入正式生產(chǎn)前，還需經(jīng)過嚴格的檢驗、精心篩選方可投入使用。蒙牛乳業(yè)在其市場目標中，普通純牛奶是用來保障和滿足全國人的健康生活的，陸續(xù)推出的各種功能奶是滿足分類消費群體優(yōu)質(zhì)生活要求的，2006年3月29日，蒙牛借助“造骨牛奶蛋白(OMP)增強骨密度項目”，推出的高端奶產(chǎn)品“特倫蘇”，這是在全世界范圍內(nèi)，中國研究人員第一次完整發(fā)現(xiàn)了OMP對促進骨骼合成代謝的獨特作用，也是中國乳業(yè)企業(yè)則第一次開發(fā)出了OMP牛奶產(chǎn)品。由人工混合的不均勻性造成牛挑食現(xiàn)象嚴重，涉入營養(yǎng)不全面，消耗內(nèi)能高而吸收率低。自上世紀80年代后期以來，中國奶業(yè)開始逐漸發(fā)展，特別是九十年代以來，我國乳品消費的總量及人均消費量都呈增長態(tài)勢，%％，；而且乳品消費主要集中在大城市。帶動了機械制造業(yè)的發(fā)展。目前我國近1500家的乳品加工企業(yè)，30%左右處于盈虧平衡點，另有30%的企業(yè)出現(xiàn)虧損。自1950年以來，美國奶牛存欄總頭數(shù)一直減少，單產(chǎn)奶量一直增加，總產(chǎn)奶量持續(xù)增加。因此，本項目的實施不僅使傳統(tǒng)奶牛畜牧業(yè)實現(xiàn)現(xiàn)代化，而且對其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生積極而深遠的影響。對建設(shè)新的社會主義農(nóng)村經(jīng)濟架構(gòu)，提高農(nóng)民收入，從根本上改變城鄉(xiāng)差別是積極有益的探索。實現(xiàn)種養(yǎng)有機一體化，產(chǎn)出的是食品安全最高等級的有機原料奶，是生產(chǎn)高端制品必不可少的原料保障。47′～43176。其間分布著近400種可食性牧草，其中優(yōu)質(zhì)牧草近30多種。（2）我國有機認證的市場信號明確顯現(xiàn) 由于消費者和企業(yè)對有機認證標準和執(zhí)行力度的逐步了解和認可。除不允許使用農(nóng)藥、化肥、激素、轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品等化學(xué)合成物質(zhì)生產(chǎn)之外，同時由于有機認證關(guān)注整個過程，要求人與自然的和諧，其中包含保護環(huán)境和動植物福祉的內(nèi)容，因此，標準更高也更為全面。“循環(huán)經(jīng)濟”這一術(shù)語在中國出現(xiàn)于90年代中期，學(xué)術(shù)界在研究過程中已從資源綜合利用的角度、環(huán)境保護的角度、技術(shù)范式的角度、經(jīng)濟形態(tài)和增長方式的角度、廣義和狹義的角度等不同角度對其作了多種界定。日本1997年的市場規(guī)模約10億美元，1999年為35億美元。為配合作為乳品行業(yè)獨家贊助2008北京奧運會的伊利集團推出有機乳制品，投資7730萬元建立了3000頭規(guī)模的現(xiàn)代化奶牛養(yǎng)殖牧場，目前已通過嚴格的有機規(guī)范流程操作和國家公認機構(gòu)認證為伊利集團供應(yīng)有機原料奶。德國、荷蘭、英國每年進口的有機食品分別占有機食品消費總量的60%、60%、70%，美國所需的有機食品80%靠進口。當前，社會上普遍推行的是國家發(fā)改委對循環(huán)經(jīng)濟的定義:“循環(huán)經(jīng)濟是一種以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心，以‘減量化、再利用、資源化’為原則，以低消耗、低排放、高效率為基本特征，符合可持續(xù)發(fā)展理念的經(jīng)濟增長模式，是對‘大量生產(chǎn)、大量消費、大量廢棄’的傳統(tǒng)增長模式的根本變革。有機乳品有利于幫助企業(yè)對于樹立高品質(zhì)的產(chǎn)品特色，跳出產(chǎn)品同質(zhì)化陷阱，搶占市場塔尖，避免陷于低價競爭。（3）政府加強對有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引導(dǎo)和扶持 2004年，國家相關(guān)部門連續(xù)出臺多項條例、規(guī)定和通知，旨在加快有機食品發(fā)展、規(guī)范有機認證市場、加強對有機產(chǎn)品的監(jiān)督和管理及扶持有機產(chǎn)品生產(chǎn)。全縣總土地面積710萬畝，其中耕地面積206萬畝，天然草場373萬畝。乳制品行業(yè)的發(fā)展也相應(yīng)地帶動了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。早在2004年溫家寶總理在政府工作報告中就明確提出：改變經(jīng)濟增長模式，把經(jīng)濟工作的重點放到提高經(jīng)濟效益上來，創(chuàng)建節(jié)約型社會。奶業(yè)是衡量畜牧業(yè)發(fā)達與否的一個重要標志。隨著伊利、蒙牛兩大乳業(yè)集團的發(fā)展壯大，上海光明、北京三元集團的進駐，帶動了奶牛養(yǎng)殖數(shù)量和牛奶產(chǎn)量快速增長。美國2/3的農(nóng)業(yè)經(jīng)營土地用于栽種牧草。例如，伊利、蒙牛、光明、夏進分別推出了“金典”、“特侖蘇”、“優(yōu)倍”、“全家好” 等一系列的高端功能奶，預(yù)示著乳制品在朝著多元化，創(chuàng)新化的方向發(fā)展，乳業(yè)的第三次革命已經(jīng)開始。奶業(yè)的一體化程度也是最高的．原因就是牛奶屬于鮮活易腐產(chǎn)品．如得不到及時的冷卻 收集和儲運，鮮