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蕪湖果多愛烘焙食品有限公司策劃案(專業(yè)版)

2025-06-05 22:42上一頁面

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【正文】 5.“簡”,我們具有很強的理解感悟力,崇尚簡約、高效的工作作風。鐘應磊采購部經(jīng)理 電子商務 計算機操作能力強、為人刻苦、踏實,做事積極、細心。銷售額突破1000萬元,市場占有率達到13%—15%,核心產(chǎn)品居于同類市場主導地位。 現(xiàn)金管理收銀員由于其工作崗位的需要,每天與大量現(xiàn)金接觸,所以必須嚴格遵守收銀員的規(guī)章制度,如:工作時,身上不可帶私人物品,不可在工作崗位上清點個人的現(xiàn)金等。(三)管理理念 以人為本,以食品安全為源泉,以用戶為導向,以市場為準則。 風險投資家可以在投資前期獲得較大比例的稅后分配利潤,以降低前期風險,后期逐步遞減;有拒絕進一步投資的權利和出售股份的權利。在市場開發(fā)過程中,長期的供銷關系、技術和服務的緊密結合形成的某些大客戶也將成為我們的戰(zhàn)略伙伴(5)體驗式銷售策略在店面開展先嘗后買活動,每天一個體驗??粗矍暗牡案猓瑴I水留下。母親捧著蛋糕回家了,端著蛋糕走進了孩子的房間。了解主要競爭對手的定價情況、預期反應和預計市場需求。 營銷策略(一)產(chǎn)品策略(1)產(chǎn)品系列 早餐類:牛奶+面包,主推營養(yǎng)型面包,提供早餐加熱服務。④兒童市場,兒童還沒有經(jīng)濟能力和購買能力,一般都在家長的帶領下實現(xiàn)購買行為。(3) 企業(yè)SWOT分析優(yōu)勢內部因素1相對于同質量的品牌產(chǎn)品,我們的產(chǎn)品價格實在,更貼近目標顧客的消費水平。元祖食品力求以時效確保質量新鮮、服務貼心。公司擁有省內烘焙行業(yè)中最大的生產(chǎn)基地,采用目前國際先進的生產(chǎn)設備,配套設施齊全,衛(wèi)生、質量管理體系完善,致力于烘焙產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)開發(fā)。?、鄹偁幣c機遇并存,中高端市場成為爭奪焦點 由于國家行業(yè)標準的強制執(zhí)行、食品安全力度的加大、原材料不斷上漲等因素的影響,烘焙行業(yè)同業(yè)競爭逐漸激烈。?市場消費:,%;財政收入快速增長,用于改善民生等重點項目支出力度加大;銀行存貸雙過千億元,對經(jīng)濟發(fā)展的保障增強;物價有所上漲?!肮鄲邸辈粌H用美味的食物溫暖大家的胃,它還是幫助大家創(chuàng)造專屬幸福味道的忠實伙伴。改革開放后,我國烘焙行業(yè)經(jīng)歷了一個快速的發(fā)展時期,大大小小的烘焙店面普及城鄉(xiāng)各地,產(chǎn)品品種繁多,花色各異,產(chǎn)品質量不斷提高,生產(chǎn)設備日益更新,新的原材料也層出不窮。我們的目標是為每個顧客家庭提供營養(yǎng)、健康、快捷的“溫暖”早餐,成為每個顧客家庭的戶外廚房! (四)網(wǎng)上點餐根據(jù)“果多愛”烘焙坊的實體店面,設計網(wǎng)絡電子商務平臺,實現(xiàn)網(wǎng)上點餐服務。健康向上的人文環(huán)境,爭創(chuàng)全國文明城市的進取精神進一步提高了蕪湖市民的整體素質和城市文明程度。國內市場競爭已從打價格戰(zhàn)的惡性競爭,步入以產(chǎn)品質量和產(chǎn)品研發(fā)為核心的良性競爭軌道。促銷:主要利用其“出自蕪湖本土”為主打點的公共關系策略。目前在蕪湖已有四家連鎖店。劣勢內部因素1品牌知名度不夠,消費者的認知度不夠。據(jù)食品配料公司Danisco公司的調查以及我們的實地調研,年齡在2049歲的婦女和年齡在1519歲或3049歲的男子叫還有部分兒童是面包最大的消費人群,也是蛋糕的直接消費者。針對DIY蛋糕,我們開設DIY系列主題手工坊(情侶DIY、兒童DIY等)。(三)促銷策略(1)人員推廣開業(yè)期間,“果多愛”將進行一個星期的人員推廣工作。終于到達約定地點時,女孩眼里充溢著委屈、生氣,不理男孩,怎么解釋女孩都不理會,還是生氣。④公交車站牌廣告和車體廣告根據(jù)中央城小區(qū)的店面選址,在必經(jīng)中央城的的附近公交站臺定期制訂站牌廣告,在高校專線的公交車上開展車體廣告和車內電視廣告。②資產(chǎn)負債表預計(見表) 單位:元 資產(chǎn)第一年末負債及權益第一年末流動資產(chǎn):流動負債:貨幣資金應付賬款應收帳款應付職工薪酬減:壞賬準備應繳稅費300應收賬款凈額流動負債合計存貨非流動負債:流動資產(chǎn)合計長期借款非流動資產(chǎn):非流動負債合計固定資產(chǎn)原價負債合計減:累計折舊所有者權益:固定資產(chǎn)凈額實收資本非流動資產(chǎn)合計未分配利潤資產(chǎn)合計所有者權益分析負債及權益合計③預計現(xiàn)金流量表(見表) 單位:元期初現(xiàn)金現(xiàn)金銷售收入可支配現(xiàn)金固定資產(chǎn)的投資支出原材料及低值易耗品人員工資房屋租賃費銷售費用水電費電話費6000.00辦公用品費現(xiàn)金總支出年度底現(xiàn)金④成本費用總額預測,見表: 單位:元費用項目總額/年原料成本開業(yè)物料費用初期包裝材料人員工資其他費用合計(元) (第二、第三年財務報表)①利潤預計表(見表) 單位:元 項目第二年第三年一、營業(yè)收入減:營業(yè)成本 稅金及附加金銷售費用管理費用 財務費用 二、營業(yè)利潤 加:營業(yè)外收入00 減:營業(yè)外支出00三:利潤總額 減:所得稅費用00四、凈利潤 ②資產(chǎn)負債表預計(見表) 單位:元 資產(chǎn)第二年末第三年末負債及權益第二年末第三年末流動資產(chǎn):流動負債:貨幣資金應付賬款應收帳款應付職工薪酬減:壞賬準備應繳稅費應收賬款凈額流動負債合計存貨非流動負債:流動資產(chǎn)合計長期借款非流動資產(chǎn):非流動負債合計固定資產(chǎn)原價負債合計減:累計折舊所有者權益:固定資產(chǎn)凈額實收資本非流動資產(chǎn)合計未分配利潤資產(chǎn)合計所有者權益分析負債及權益合計③預計現(xiàn)金流量表(見表) 單位:元項目第二年第三年期初現(xiàn)金現(xiàn)金銷售收入可支配現(xiàn)金固定資產(chǎn)的投資支出原材料及低值易耗品人員工資房屋租賃費銷售費用水電費電話費辦公用品費現(xiàn)金總支出年度底現(xiàn)金④成本費用總額預測,見表: 單位:元費用項目第二年第三年原料成本初期包裝材料人員工資其他費用合計(元) ⑤利潤預測,見表: 單位:元項目第二年第三年收入合計成本費用合計稅前凈利潤應繳所得稅(25%)實交所得稅00稅后凈利潤*注:根據(jù)大學生創(chuàng)業(yè)鼓勵政策,免交三年的稅金,從第四年起繳納所得稅。因此,通過協(xié)議的方式,風險資本的股權轉讓是較理想的退出方案。 ?營銷人員:負責店內產(chǎn)品銷售工作。?人力資源經(jīng)理:全面負責公司人力資源工作,通過工作分析,人力資源規(guī)劃、員工招聘選拔、績效考評、薪酬管理、員工激勵、人才培訓和開發(fā)等一系列手段來提高勞動生產(chǎn)率,完成公司經(jīng)營目標。那些能使企業(yè)保持競爭能力的核心人力資源將是我們公司人力資源規(guī)劃的重點對象。心細才能得到更多的信息,才能為店面的發(fā)展做出貢獻。 附件:①一次性固定資產(chǎn)投資: 列固定資產(chǎn)投入清單,見下表名稱電壓/功率(V/KW)單位數(shù)量品牌參考價格金額前期總投入      70~80平米工廠投入70~80平米     7L鮮奶打發(fā)機220/臺1長豐1550 20L打蛋機380/臺1昌崗2200 半包粉攪拌機(30kg)380/臺1智得10500 電動分塊機*220/臺1昌崗5600 整形機*220/臺0新麥8000 32盤醒發(fā)箱220/2臺1智得6000 酥皮機380/臺1三麥17000 3層9盤媒氣層爐*220/臺1三麥16000 切片機*220/臺0新麥3600 冷藏工作臺220/臺1金松2000 雙冷四門冰箱220/臺1金松2800 制冰機(23kg)220/?臺1久景2600 操作臺和器具 套1 20000 店面裝修投入      1P空調220/臺1 2000 5P天頂空調380/4臺1 6000 電磁爐220/臺1 180 熱水器220/臺2 350 咖啡機(雙頭)220/?臺1 5500 臥式冷藏柜 臺0 5000 前移門立式冷藏柜1800*745*1450臺1金城19400 貨架 套1 20000 收銀機220/臺1中崎6000 裝修費用  1 60000 熱風爐 臺0 3000 雜費(含開業(yè)費用)  1 20000 說明:;用煤氣爐需要15KW電力;帶*號是選用設備;(含主機、57mm打印機、3檔錢箱,配置:1G內存、160G硬盤), LED客顯,思訊烘焙專用軟件。營銷策劃要遵循市場法則,因情循理,這便是“正”。崇尚團隊的力量來實現(xiàn)自我的超越,最終實現(xiàn)顧客、員工、投資者和社會的最大滿意。針對成熟產(chǎn)品,增加設備,擴大生產(chǎn)規(guī)模。財務部:人員設置2名?!疤摂M持股”的主要模式采用業(yè)績股票(股份)計劃,它是指在年初確定一個較為合理的業(yè)績目標,如果激勵對象到約定期限達到預定的目標,則公司授予其一定數(shù)量的股票或提取一定的獎勵基金購買公司股票。 限制企業(yè)管理層有關行為的條款主要包括兩種:第一,內部交易行為,包括管理層報酬的確定、股息的支付,內部股權的回購、內部貸款、企業(yè)年度業(yè)務計劃、重大開支等敏感行為風險資本家有審核的權利。(4)分銷策略分銷平臺:建立電子電子商務平臺根據(jù)“果多愛”的相應產(chǎn)品,建立電子商務網(wǎng)站,網(wǎng)站功能是直接在線訂餐業(yè)務?,F(xiàn)在只有她一人孤獨的留在寢室,其他人都出去玩了。在店面內部設計中,對燈光、墻面顏色等都有一定的要求,給顧客營造了一種輕松的飲食環(huán)境。 定價方法:按照細分成本和競爭形勢來制定價格。目前中央城主要居民為弋江區(qū)政府工作人員及大學老師、上班族等。前期市場占領份額少,競爭壓力大。由于生活節(jié)奏加快,他們是主要的消費群體,而且,消費觀念也發(fā)生很大轉變。價格:溫和定價策略,既中等價格,使企業(yè)既能獲得一般利潤,又能吸引購買,贏得顧客好感。據(jù)我們調查,目前的蕪湖烘焙市場出現(xiàn)一種“味美、量少、價高”的態(tài)勢,使得部分中低層消費者望而生嘆。高、中、低檔產(chǎn)品并存的格局仍在延續(xù),但低檔產(chǎn)品所占比例在逐年降低。食品安全的強化使整個烘焙行業(yè)面臨重新洗牌。首先,我們將在蕪湖現(xiàn)有規(guī)模較大的社區(qū)開設店鋪;第二,通過“打高立中”的產(chǎn)品定位樹立“果多愛”物美價實的品牌形象;此外,利用產(chǎn)品系列廣告的宣傳、營業(yè)推廣等促銷方式和電子商務平臺的打造,突出“果多愛”品牌特色,擴大其知名度,提高市場占有率和美譽度,增加銷售收入,從而使“果多愛”在蕪湖能夠朝著又好又快的方向發(fā)展。(二)項目簡介根據(jù)“果多愛”的經(jīng)營現(xiàn)狀,我們團隊進行了相關策劃,對蕪湖“果多愛”食品有限公司進行第二次創(chuàng)業(yè)方案。2011年5月13日,衛(wèi)生部公布《食品添加劑使用標準》、《預包裝食品標簽通則》等4項食品安全國家標準。堅持品質、注重安全、追求時尚的品牌消費逐步成為市場消費的主流。此外,像“元祖、好利來”這樣的全國連鎖店在蕪湖也有好幾家分店。 產(chǎn)品:特色產(chǎn)品是月餅,以外還有生日蛋糕、面包、西點、中點等。近年來,在烘焙食品中,面包、餅干、方便面等食品都已成為人們的主餐食品之一,尤其是上班族的青年人。威脅外部環(huán)境1蕪湖蛋糕店數(shù)量多、分布廣,同行業(yè)競爭者眾多。項目總占地面積1300余畝,規(guī)劃總建筑面積135萬平方米,其中商業(yè)規(guī)劃總建筑面積39萬平方米,住宅規(guī)劃總建筑面積96萬平方米。(二)價格策略定價目標: 建立蕪湖“果多愛”在目標市場的優(yōu)勢品牌地位,提高目標市場占有率。 (2)廣告宣傳①店面宣傳廣告除了一些店面的標示外,在墻面上制訂“果多愛”商品價格表及產(chǎn)品介紹,價格清晰、產(chǎn)品設計畫面逼真。前幾天,小玲因為和男朋友分手,心情不好,因瑣碎的小事,對著舍友大發(fā)脾氣,和舍友們的關系處于僵持狀態(tài)。④會員積分活動針對本店的長期消費者,實行會員有獎積分活動,不同積分可以兌換相應的禮品等。 (二)融資要求(1)風險投
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