【正文】 5.“簡”，我們具有很強(qiáng)的理解感悟力，崇尚簡約、高效的工作作風(fēng)。鐘應(yīng)磊采購部經(jīng)理 電子商務(wù) 計(jì)算機(jī)操作能力強(qiáng)、為人刻苦、踏實(shí)，做事積極、細(xì)心。銷售額突破1000萬元，市場占有率達(dá)到13%—15%，核心產(chǎn)品居于同類市場主導(dǎo)地位。 現(xiàn)金管理收銀員由于其工作崗位的需要，每天與大量現(xiàn)金接觸，所以必須嚴(yán)格遵守收銀員的規(guī)章制度，如：工作時(shí)，身上不可帶私人物品，不可在工作崗位上清點(diǎn)個(gè)人的現(xiàn)金等。（三）管理理念 以人為本，以食品安全為源泉，以用戶為導(dǎo)向，以市場為準(zhǔn)則。 風(fēng)險(xiǎn)投資家可以在投資前期獲得較大比例的稅后分配利潤，以降低前期風(fēng)險(xiǎn)，后期逐步遞減；有拒絕進(jìn)一步投資的權(quán)利和出售股份的權(quán)利。在市場開發(fā)過程中，長期的供銷關(guān)系、技術(shù)和服務(wù)的緊密結(jié)合形成的某些大客戶也將成為我們的戰(zhàn)略伙伴（5）體驗(yàn)式銷售策略在店面開展先嘗后買活動(dòng)，每天一個(gè)體驗(yàn)。看著眼前的蛋糕，淚水留下。母親捧著蛋糕回家了，端著蛋糕走進(jìn)了孩子的房間。了解主要競爭對(duì)手的定價(jià)情況、預(yù)期反應(yīng)和預(yù)計(jì)市場需求。 營銷策略（一）產(chǎn)品策略（1）產(chǎn)品系列 早餐類：牛奶+面包，主推營養(yǎng)型面包，提供早餐加熱服務(wù)。④兒童市場，兒童還沒有經(jīng)濟(jì)能力和購買能力，一般都在家長的帶領(lǐng)下實(shí)現(xiàn)購買行為。（3） 企業(yè)SWOT分析優(yōu)勢(shì)內(nèi)部因素1相對(duì)于同質(zhì)量的品牌產(chǎn)品，我們的產(chǎn)品價(jià)格實(shí)在，更貼近目標(biāo)顧客的消費(fèi)水平。元祖食品力求以時(shí)效確保質(zhì)量新鮮、服務(wù)貼心。公司擁有省內(nèi)烘焙行業(yè)中最大的生產(chǎn)基地，采用目前國際先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，配套設(shè)施齊全，衛(wèi)生、質(zhì)量管理體系完善，致力于烘焙產(chǎn)業(yè)鏈的系統(tǒng)開發(fā)?！、鄹偁幣c機(jī)遇并存，中高端市場成為爭奪焦點(diǎn)　由于國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的強(qiáng)制執(zhí)行、食品安全力度的加大、原材料不斷上漲等因素的影響，烘焙行業(yè)同業(yè)競爭逐漸激烈。?市場消費(fèi)：，%；財(cái)政收入快速增長，用于改善民生等重點(diǎn)項(xiàng)目支出力度加大；銀行存貸雙過千億元，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的保障增強(qiáng)；物價(jià)有所上漲?！肮鄲邸辈粌H用美味的食物溫暖大家的胃，它還是幫助大家創(chuàng)造專屬幸福味道的忠實(shí)伙伴。改革開放后，我國烘焙行業(yè)經(jīng)歷了一個(gè)快速的發(fā)展時(shí)期，大大小小的烘焙店面普及城鄉(xiāng)各地，產(chǎn)品品種繁多，花色各異，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，生產(chǎn)設(shè)備日益更新，新的原材料也層出不窮。我們的目標(biāo)是為每個(gè)顧客家庭提供營養(yǎng)、健康、快捷的“溫暖”早餐，成為每個(gè)顧客家庭的戶外廚房！ （四）網(wǎng)上點(diǎn)餐根據(jù)“果多愛”烘焙坊的實(shí)體店面，設(shè)計(jì)網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上點(diǎn)餐服務(wù)。健康向上的人文環(huán)境，爭創(chuàng)全國文明城市的進(jìn)取精神進(jìn)一步提高了蕪湖市民的整體素質(zhì)和城市文明程度。國內(nèi)市場競爭已從打價(jià)格戰(zhàn)的惡性競爭，步入以產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品研發(fā)為核心的良性競爭軌道。促銷：主要利用其“出自蕪湖本土”為主打點(diǎn)的公共關(guān)系策略。目前在蕪湖已有四家連鎖店。劣勢(shì)內(nèi)部因素1品牌知名度不夠，消費(fèi)者的認(rèn)知度不夠。據(jù)食品配料公司Danisco公司的調(diào)查以及我們的實(shí)地調(diào)研，年齡在2049歲的婦女和年齡在1519歲或3049歲的男子叫還有部分兒童是面包最大的消費(fèi)人群，也是蛋糕的直接消費(fèi)者。針對(duì)DIY蛋糕，我們開設(shè)DIY系列主題手工坊（情侶DIY、兒童DIY等）。（三）促銷策略（1）人員推廣開業(yè)期間，“果多愛”將進(jìn)行一個(gè)星期的人員推廣工作。終于到達(dá)約定地點(diǎn)時(shí)，女孩眼里充溢著委屈、生氣，不理男孩，怎么解釋女孩都不理會(huì)，還是生氣。④公交車站牌廣告和車體廣告根據(jù)中央城小區(qū)的店面選址，在必經(jīng)中央城的的附近公交站臺(tái)定期制訂站牌廣告，在高校專線的公交車上開展車體廣告和車內(nèi)電視廣告。②資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)計(jì)（見表） 單位：元 資產(chǎn)第一年末負(fù)債及權(quán)益第一年末流動(dòng)資產(chǎn)：流動(dòng)負(fù)債：貨幣資金應(yīng)付賬款應(yīng)收帳款應(yīng)付職工薪酬減：壞賬準(zhǔn)備應(yīng)繳稅費(fèi)300應(yīng)收賬款凈額流動(dòng)負(fù)債合計(jì)存貨非流動(dòng)負(fù)債：流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)長期借款非流動(dòng)資產(chǎn)：非流動(dòng)負(fù)債合計(jì)固定資產(chǎn)原價(jià)負(fù)債合計(jì)減：累計(jì)折舊所有者權(quán)益：固定資產(chǎn)凈額實(shí)收資本非流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)未分配利潤資產(chǎn)合計(jì)所有者權(quán)益分析負(fù)債及權(quán)益合計(jì)③預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表（見表） 單位：元期初現(xiàn)金現(xiàn)金銷售收入可支配現(xiàn)金固定資產(chǎn)的投資支出原材料及低值易耗品人員工資房屋租賃費(fèi)銷售費(fèi)用水電費(fèi)電話費(fèi)6000．00辦公用品費(fèi)現(xiàn)金總支出年度底現(xiàn)金④成本費(fèi)用總額預(yù)測(cè)，見表： 單位：元費(fèi)用項(xiàng)目總額/年原料成本開業(yè)物料費(fèi)用初期包裝材料人員工資其他費(fèi)用合計(jì)（元） （第二、第三年財(cái)務(wù)報(bào)表）①利潤預(yù)計(jì)表（見表） 單位：元 項(xiàng)目第二年第三年一、營業(yè)收入減：營業(yè)成本 稅金及附加金銷售費(fèi)用管理費(fèi)用 財(cái)務(wù)費(fèi)用 二、營業(yè)利潤 加：營業(yè)外收入00 減：營業(yè)外支出00三：利潤總額 減：所得稅費(fèi)用00四、凈利潤 ②資產(chǎn)負(fù)債表預(yù)計(jì)（見表） 單位：元 資產(chǎn)第二年末第三年末負(fù)債及權(quán)益第二年末第三年末流動(dòng)資產(chǎn)：流動(dòng)負(fù)債：貨幣資金應(yīng)付賬款應(yīng)收帳款應(yīng)付職工薪酬減：壞賬準(zhǔn)備應(yīng)繳稅費(fèi)應(yīng)收賬款凈額流動(dòng)負(fù)債合計(jì)存貨非流動(dòng)負(fù)債：流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)長期借款非流動(dòng)資產(chǎn)：非流動(dòng)負(fù)債合計(jì)固定資產(chǎn)原價(jià)負(fù)債合計(jì)減：累計(jì)折舊所有者權(quán)益：固定資產(chǎn)凈額實(shí)收資本非流動(dòng)資產(chǎn)合計(jì)未分配利潤資產(chǎn)合計(jì)所有者權(quán)益分析負(fù)債及權(quán)益合計(jì)③預(yù)計(jì)現(xiàn)金流量表（見表） 單位：元項(xiàng)目第二年第三年期初現(xiàn)金現(xiàn)金銷售收入可支配現(xiàn)金固定資產(chǎn)的投資支出原材料及低值易耗品人員工資房屋租賃費(fèi)銷售費(fèi)用水電費(fèi)電話費(fèi)辦公用品費(fèi)現(xiàn)金總支出年度底現(xiàn)金④成本費(fèi)用總額預(yù)測(cè)，見表： 單位：元費(fèi)用項(xiàng)目第二年第三年原料成本初期包裝材料人員工資其他費(fèi)用合計(jì)（元） ⑤利潤預(yù)測(cè)，見表： 單位：元項(xiàng)目第二年第三年收入合計(jì)成本費(fèi)用合計(jì)稅前凈利潤應(yīng)繳所得稅（25%）實(shí)交所得稅00稅后凈利潤*注：根據(jù)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)鼓勵(lì)政策，免交三年的稅金，從第四年起繳納所得稅。因此，通過協(xié)議的方式，風(fēng)險(xiǎn)資本的股權(quán)轉(zhuǎn)讓是較理想的退出方案。 ?營銷人員：負(fù)責(zé)店內(nèi)產(chǎn)品銷售工作。?人力資源經(jīng)理：全面負(fù)責(zé)公司人力資源工作，通過工作分析，人力資源規(guī)劃、員工招聘選拔、績效考評(píng)、薪酬管理、員工激勵(lì)、人才培訓(xùn)和開發(fā)等一系列手段來提高勞動(dòng)生產(chǎn)率，完成公司經(jīng)營目標(biāo)。那些能使企業(yè)保持競爭能力的核心人力資源將是我們公司人力資源規(guī)劃的重點(diǎn)對(duì)象。心細(xì)才能得到更多的信息，才能為店面的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 附件：①一次性固定資產(chǎn)投資： 列固定資產(chǎn)投入清單，見下表名稱電壓/功率(V/KW)單位數(shù)量品牌參考價(jià)格金額前期總投入　　　　　 70~80平米工廠投入70~80平米　　　　 7L鮮奶打發(fā)機(jī)220/臺(tái)1長豐1550 20L打蛋機(jī)380/臺(tái)1昌崗2200 半包粉攪拌機(jī)(30kg)380/臺(tái)1智得10500 電動(dòng)分塊機(jī)*220/臺(tái)1昌崗5600 整形機(jī)*220/臺(tái)0新麥8000 32盤醒發(fā)箱220/2臺(tái)1智得6000 酥皮機(jī)380/臺(tái)1三麥17000 3層9盤媒氣層爐*220/臺(tái)1三麥16000 切片機(jī)*220/臺(tái)0新麥3600 冷藏工作臺(tái)220/臺(tái)1金松2000 雙冷四門冰箱220/臺(tái)1金松2800 制冰機(jī)（23kg）220/？臺(tái)1久景2600 操作臺(tái)和器具　套1　20000 店面裝修投入　　　　　 1P空調(diào)220/臺(tái)1　2000 5P天頂空調(diào)380/4臺(tái)1　6000 電磁爐220/臺(tái)1　180 熱水器220/臺(tái)2　350 咖啡機(jī)（雙頭）220/？臺(tái)1　5500 臥式冷藏柜　臺(tái)0　5000 前移門立式冷藏柜1800*745*1450臺(tái)1金城19400 貨架　套1　20000 收銀機(jī)220/臺(tái)1中崎6000 裝修費(fèi)用　　1　60000 熱風(fēng)爐　臺(tái)0　3000 雜費(fèi)（含開業(yè)費(fèi)用）　　1　20000 說明：；用煤氣爐需要15KW電力；帶*號(hào)是選用設(shè)備；（含主機(jī)、57mm打印機(jī)、3檔錢箱，配置：1G內(nèi)存、160G硬盤）， LED客顯，思訊烘焙專用軟件。營銷策劃要遵循市場法則，因情循理，這便是“正”。崇尚團(tuán)隊(duì)的力量來實(shí)現(xiàn)自我的超越，最終實(shí)現(xiàn)顧客、員工、投資者和社會(huì)的最大滿意。針對(duì)成熟產(chǎn)品，增加設(shè)備，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。財(cái)務(wù)部：人員設(shè)置2名?！疤摂M持股”的主要模式采用業(yè)績股票（股份）計(jì)劃，它是指在年初確定一個(gè)較為合理的業(yè)績目標(biāo)，如果激勵(lì)對(duì)象到約定期限達(dá)到預(yù)定的目標(biāo)，則公司授予其一定數(shù)量的股票或提取一定的獎(jiǎng)勵(lì)基金購買公司股票。 限制企業(yè)管理層有關(guān)行為的條款主要包括兩種：第一，內(nèi)部交易行為，包括管理層報(bào)酬的確定、股息的支付，內(nèi)部股權(quán)的回購、內(nèi)部貸款、企業(yè)年度業(yè)務(wù)計(jì)劃、重大開支等敏感行為風(fēng)險(xiǎn)資本家有審核的權(quán)利。（4）分銷策略分銷平臺(tái)：建立電子電子商務(wù)平臺(tái)根據(jù)“果多愛”的相應(yīng)產(chǎn)品，建立電子商務(wù)網(wǎng)站，網(wǎng)站功能是直接在線訂餐業(yè)務(wù)。現(xiàn)在只有她一人孤獨(dú)的留在寢室，其他人都出去玩了。在店面內(nèi)部設(shè)計(jì)中，對(duì)燈光、墻面顏色等都有一定的要求，給顧客營造了一種輕松的飲食環(huán)境。 定價(jià)方法：按照細(xì)分成本和競爭形勢(shì)來制定價(jià)格。目前中央城主要居民為弋江區(qū)政府工作人員及大學(xué)老師、上班族等。前期市場占領(lǐng)份額少，競爭壓力大。由于生活節(jié)奏加快，他們是主要的消費(fèi)群體，而且，消費(fèi)觀念也發(fā)生很大轉(zhuǎn)變。價(jià)格：溫和定價(jià)策略，既中等價(jià)格，使企業(yè)既能獲得一般利潤，又能吸引購買，贏得顧客好感。據(jù)我們調(diào)查，目前的蕪湖烘焙市場出現(xiàn)一種“味美、量少、價(jià)高”的態(tài)勢(shì)，使得部分中低層消費(fèi)者望而生嘆。高、中、低檔產(chǎn)品并存的格局仍在延續(xù)，但低檔產(chǎn)品所占比例在逐年降低。食品安全的強(qiáng)化使整個(gè)烘焙行業(yè)面臨重新洗牌。首先，我們將在蕪湖現(xiàn)有規(guī)模較大的社區(qū)開設(shè)店鋪；第二，通過“打高立中”的產(chǎn)品定位樹立“果多愛”物美價(jià)實(shí)的品牌形象；此外，利用產(chǎn)品系列廣告的宣傳、營業(yè)推廣等促銷方式和電子商務(wù)平臺(tái)的打造，突出“果多愛”品牌特色，擴(kuò)大其知名度，提高市場占有率和美譽(yù)度，增加銷售收入，從而使“果多愛”在蕪湖能夠朝著又好又快的方向發(fā)展。（二）項(xiàng)目簡介根據(jù)“果多愛”的經(jīng)營現(xiàn)狀，我們團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了相關(guān)策劃，對(duì)蕪湖“果多愛”食品有限公司進(jìn)行第二次創(chuàng)業(yè)方案。2011年5月13日,衛(wèi)生部公布《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》等4項(xiàng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持品質(zhì)、注重安全、追求時(shí)尚的品牌消費(fèi)逐步成為市場消費(fèi)的主流。此外，像“元祖、好利來”這樣的全國連鎖店在蕪湖也有好幾家分店。 產(chǎn)品：特色產(chǎn)品是月餅，以外還有生日蛋糕、面包、西點(diǎn)、中點(diǎn)等。近年來，在烘焙食品中，面包、餅干、方便面等食品都已成為人們的主餐食品之一，尤其是上班族的青年人。威脅外部環(huán)境1蕪湖蛋糕店數(shù)量多、分布廣，同行業(yè)競爭者眾多。項(xiàng)目總占地面積1300余畝，規(guī)劃總建筑面積135萬平方米，其中商業(yè)規(guī)劃總建筑面積39萬平方米，住宅規(guī)劃總建筑面積96萬平方米。（二）價(jià)格策略定價(jià)目標(biāo)： 建立蕪湖“果多愛”在目標(biāo)市場的優(yōu)勢(shì)品牌地位，提高目標(biāo)市場占有率。 （2）廣告宣傳①店面宣傳廣告除了一些店面的標(biāo)示外，在墻面上制訂“果多愛”商品價(jià)格表及產(chǎn)品介紹，價(jià)格清晰、產(chǎn)品設(shè)計(jì)畫面逼真。前幾天，小玲因?yàn)楹湍信笥逊质?，心情不好，因瑣碎的小事，?duì)著舍友大發(fā)脾氣，和舍友們的關(guān)系處于僵持狀態(tài)。④會(huì)員積分活動(dòng)針對(duì)本店的長期消費(fèi)者，實(shí)行會(huì)員有獎(jiǎng)積分活動(dòng)，不同積分可以兌換相應(yīng)的禮品等。 （二）融資要求（1）風(fēng)險(xiǎn)投