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特許經(jīng)營專賣店開設經(jīng)營運作指南(專業(yè)版)

2025-05-18 04:30上一頁面

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【正文】 注:(1)若是遠距離托運,需用木條做成木架,將包裝盒固定在木架內,以防止碰撞。(3)下雨天,門口應放置傘架。(5)對釘子的要求1)規(guī)格為18880㎝的商品使用不銹鋼掛片,干壁螺絲釘、水泥釘2)如墻面強度不夠,需用長釘和木樁加固。2)交接班時,交班人要把需要在值班中繼續(xù)注意或處理的問題以及警械器具等裝備器材向接班保安員交待、移交清楚。 (2)收銀員的交接:當面點清移交銷售現(xiàn)金或備用金,并在交接單據(jù)上簽字,當面交接并檢查收銀臺和其他收銀員職責內的有關事情交待。 3)任何人不得在節(jié)假日和周六、日換班休息。(10)收銀員如在結賬時出現(xiàn)差錯,應及時跟顧客提出并表示歉意。(4)如第二天休息,應做好相應的交接工作。1)及時向顧客做好介紹與宣傳。(7)督促店員最后消防安全巡視。(5)留意形跡可疑人員,防止商品丟失和意外事故的發(fā)生。(3)主持晨會,清點人數(shù),檢查服裝儀容,進行店員訓練,重點工作安排。決定退貨:雙方同意退貨。(4)對商品的損耗管理店長對商品損耗管理的主要事項是1)商品標價是否正確 2)銷售處理是否得當(如特價賣出,原售價退回) 3)價格變動是否及時 4)商品盤點是否有誤 5)商品進貨是否不實,殘貨是否過多 6)收銀作業(yè)是否因錯誤引起損耗 7)偷竊行為引起的損耗(5)對商品退換貨的管理1)退換貨一般性規(guī)定①有質量問題的商品,并且在退換貨的時限內,可以退換。對費用報銷應誰發(fā)生誰報支,不準代報,不準多人合并報支。(3)負責辭退不符合本店要求或表現(xiàn)惡劣的員工。嚴格按總部規(guī)定的“投訴意見處理”妥善處理顧客的各項投訴。專賣店工作人員態(tài)度不佳(22)非店內員工不得擅自進入倉庫。(8)上班時間不可看報紙、雜志、唱歌。注意分寸,不能過于勉強。甲方: 乙方:代表人簽字: 代表人簽字:年 月 日 年 月 日附件三:專賣店應聘者面試評估表應聘人員: 應聘崗位: 評估項目評估標準評估等級優(yōu)良一般差儀表外表很好,體格正常,干凈整潔,健康良好口才吐字清晰,用詞恰當,表達清晰,邏輯性強知識知識豐富,技能熟練經(jīng)驗專業(yè)工作經(jīng)驗及同類工作經(jīng)驗豐富智慧思路敏捷,考慮細致,分析合理,理解力強進取上進心強,不過分計較地位權力誠意言必由衷,態(tài)度明朗,不易動搖,毫無做作毅力不屈不饒,不輕易變更工作說服能引起注意,激發(fā)興趣,使人領悟,辯論有力友情能喚起他人同情,建立友情成熟目標明確,責任心強,認識現(xiàn)實,自律力強抱負謀求發(fā)展,發(fā)揮潛能,爭取最好工作成績結合評估評語面試負責人: 面試時間: 附件四開 店 進 度 表店名: 地址: 開店時間: 年 月 日 距開業(yè)時間(天)工 作 要 領執(zhí)行人完工日期備注60營業(yè)執(zhí)照申請60稅務登記申請45契約簽訂期限45到同類店觀摩40資金籌措40商品品項確定30確定開幕活動30開支預算制定30店鋪設計藍圖制定30人員招聘任用預定30電話申請安裝28人員訓練課程安排28開幕DM印制發(fā)包25廠商發(fā)包25裝潢、水電施工25空調設備發(fā)包安裝15人員報到15店員職前訓練10驗收、精神鼓勵7商品物料采購頂訂 貨7開幕DM送達發(fā)放6店鋪現(xiàn)場清潔整理5各項設備的安裝5商品進貨檢查4店鋪POP、旗幟布置張貼3開幕贈品的送達1祝賀物的擺放1人力調度及工作分配0開幕 附件五開業(yè)日計劃安排表時 間活 動 項 目07:0007:20店員進入專賣店07:2008:30專賣店環(huán)境清潔工作及商品整理展示08:3009:00舉行早會及服裝儀容檢查09:0009:20各就崗位,準備開業(yè)09:2009:30店長巡視09:3009:40開業(yè)前安排迎賓位置09:4009:50后勤各部分進行開業(yè)前的最后準備工作10:00開業(yè)典禮,鳴炮、奏樂、剪彩10:3021:00開業(yè)銷售21:00打烊21:0021:30結算當天銷售額及清場第二章 運營一、營業(yè)時間(參考)8:0012:00 14:0018:00 (全天)9:0012:00 13:0018:00 (全天)8:0014:00 12:0018:00 (兩班倒)8:0016:00 12:0020:00 14:0022:00 (三班倒)二、銷售流程流程一:迎接顧客(1)顧客進門,每一個看見的人都要主動上前迎接,并彬彬有理地說“歡迎光臨”,提醒其他店員注意。第九條 違約二十一、甲、乙雙方簽訂的房屋租賃合同。 九、乙方(一)在國家法律、法規(guī)、政策允許的范圍內進行經(jīng)營。上述設備的運行及維修費用,包含在租金之內,乙方不再另行付費。“同類商品陳列法”為“藝術五千年”最佳陳列法。以最佳陳列位置、最大陳列空間、最高清潔度、最優(yōu)化陳列管理,展示出良好的品牌形象,能夠營造出消費者強烈的感官刺激和售賣環(huán)境,促進顧客消費。公眾往往通過這一關鍵性人物來確認專賣店的形象。開設銀行基本戶頭要提供相關資料:銀行基本賬戶開設申請表,企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼證、法人身份證、稅務登記證復印件各貳份等。8)報到錄取的新員工將按公司規(guī)定的時間到指定的地點報到。②確定面試時間、地點。(4)招聘對象1)店長要求:男女不限,35歲以下,全職,本市戶口優(yōu)先,大學本科以上學歷。個性標準一個人的個性也在一定程度上反映了他潛在的能力。①天花板設計天花板不但可以創(chuàng)造專賣店的美感,還能與空間設計、燈光照明相配合,形成優(yōu)美的購物環(huán)境。茶褐色的背景最符合“藝術五千年”商品的藝術風格。4)《中國烙畫藝術大典》、陳列柜及其發(fā)行剪彩圖片等。3)建筑與裝修工程批報。2. 店面租賃 (房屋租賃協(xié)議書:見附件二)被特許人選中店面,先通過實地詢問法向左鄰右舍從側面打聽真正的房東(即產(chǎn)權所有者),對其背景情況基本了解,覺得可靠后再進行接觸。同時繁華大街購物的顧客表現(xiàn)出較強的求質、求美、求好的心理特點,購買頻率高。在這種情況下,被特許人應做好以下幾項工作:1)根據(jù)本店的營業(yè)面積和建筑結構特點,協(xié)同總部工程人員對總部裝修方案進行局部調整。圖紙應包含店面所有重要參數(shù),如:面積,高度,各邊邊長,柱子的長、寬、高,臺階高度、階數(shù),墻壁、柱子及橫梁的承重情況,店內線路布局、插頭位置、最大負荷等。專賣店的燈光、色彩等應列入整體經(jīng)營SI體系內,以取得顧客的認同感,創(chuàng)造出“藝術五千年”獨具魅力的藝術風格。4)背景裝飾背景裝飾設計的好壞也直接影響產(chǎn)品的銷售。②員工空間員工空間即專賣店店員接待顧客時使用的地方。2)店頭POP:在門店櫥窗張貼POP招聘廣告,可起到立竿見影的效果,最適合單店招募并且費用最節(jié)省,但招募層面不廣泛。4)收銀員要求:女性,25歲—35歲,全職,本市戶口優(yōu)先,高中以上學歷。(此環(huán)節(jié)旨在考察應聘者獨立分析問題、解決問題和靈活處理問題的能力) 3)筆試筆試考題①請用幾句話概括您最近離開的公司及公司負責人的評價。6)憑營業(yè)執(zhí)照雕刻企業(yè)公章。開業(yè)慶典有剪彩、歌舞表演、商業(yè)展示、召開新聞發(fā)布會等多種形式,配合有效的現(xiàn)場布置和一些促銷手段,會有很好的收效。任何一個新店在舉辦慶典活動前都要考慮成本問題,并詳細做好各項預算。(5)美學原則高標準的商品陳列既滿足以上各方面的實際效果,又符合美學原則的要求,給專賣店營造一種濃厚的藝術氛圍,給顧客一種美的享受。三、附件 附件一 店 面 評 估 表基本情況地址面積區(qū)域屋齡建筑條件□有電梯 □無電梯樓層外觀□新 □舊 大樓壁面□瓷磚 □石材基礎設施水□增容 □無交通情況□ 優(yōu)電流□穩(wěn)定 □不穩(wěn)□普通電話□有 □無□差一般情況天花板無 木作 輕鋼架 日光燈 其他地面□瓷磚 □木地板 □石材 □水泥 □磨石子壁面□乳膠漆 □石灰粉 □石材 □其他招牌條件 □直招牌高度無限制□直招牌高度有限制□直招牌不能掛□直招牌都不良□直招牌有干擾□直招牌無干擾招牌廣告橫招□長 □寬 □離地 □單面 □雙面直招□長 □寬 □離地 □單面 □雙面騎樓□長 □寬 □離地 □單面 □雙面立招□長 □寬 □離地 □單面 □雙面方招□長 □寬 □離地 □單面 □雙面法規(guī)□不符 □ 橫招 □直招 □立招 □無填表時間填表人附件二房屋租賃協(xié)議書出租方(甲方):承租方(乙方):“藝術五千年” 特許專賣店根據(jù)《中華人民共和國合同法》及有關規(guī)定,為明確甲方與乙方的權利義務關系,雙方在自愿、平等、等價有償?shù)脑瓌t下經(jīng)過充分協(xié)商,特定立本合同。(五) 負責協(xié)調本地區(qū)各有關部門的關系,并為乙方辦理營業(yè)執(zhí)照提供有效的房產(chǎn)證明及相關手續(xù)。第七條 續(xù)租十五、在本合同期滿后,乙方有優(yōu)先續(xù)租權。二十六、因甲方原因使乙方未能正常營業(yè),給乙方造成經(jīng)濟損失,由甲方承擔責任并賠償乙方經(jīng)濟損失。(3)通過交談正確把握顧客的真實需求,并據(jù)此迅速制定應對策略。三、店長的作業(yè)管理(1)店員上崗必須穿公司統(tǒng)一的制服。(17)空閑時,要做到手不停、腳不停、走不停、整理營業(yè)區(qū),保持地面、商品的清潔。價格過高。②書信投訴的處理方式轉送店長:專賣店收到顧客的投訴信時,應立即轉送店長,并由店長決定該投訴處理事宜。與顧客面對面處理投訴時,必須掌握機會適時結束,以免因拖延過長,既無法得到解決的方案,也浪費了雙方的時間。②有效傾聽:有效傾聽就是為了讓顧客心平氣和。(3)顧客意見調查在專賣店內放置一些顧客調查表,店長每周對這些調查進行整理與匯總,并以此為依據(jù)進行改善方案的擬訂。2)出納人員應當建立健全現(xiàn)金帳目,逐筆記載現(xiàn)金支付。店長要時刻掌握商品的缺貨率,及時與總部聯(lián)系,把缺貨率降到最低水平。換貨單(見附件三)4)訂購商品的流程管理專賣店提供原稿及訂購商品的尺寸總部提供訂購商品效果圖,制定商品價格及發(fā)貨時間,由客戶確認專賣店付百分之三十的預付款總部安排制作制作完成,并檢驗合格后,由專賣店再付百分之七十的余額交 貨5)商品進貨流程①商品進貨流程圖專賣店提出要貨需求開具進貨單將進貨單傳真總部專賣店將進貨款匯至總部財務總部財務確認款到后通知配送中心發(fā)貨至專賣店專賣店將配送的商品進行驗收、入庫 ② “藝術五千年”商品進貨單 (見附件四)(1)商品銷售月排行表(見附件四)該表主要包括銷售額排行、毛利率排行、銷售比重、銷售額和量的交叉比率排行等數(shù)據(jù),使專賣店有能力追蹤不同商品銷售額的變化,分析商品受歡迎狀況,以便調整廣告和促銷策略。(6)檢查店員到崗位置。(4)督導收銀員結帳及繳款,合計每日之營業(yè)額,制作銷售統(tǒng)計報表、下補貨單以備第二日通知補貨。(2)對進出顧客使用對應的禮貌用語。2)店內點貨按箱中出庫清單,逐一清點。(3)收銀員在進行結賬時,面帶笑容,向顧客問好“您好,歡迎光臨”,站姿端正,身體與收銀臺保持適當距離,不許靠在收銀臺上,堅持唱收、唱付、唱找、準確、迅速點收貨款。(6)做好收銀臺衛(wèi)生清潔工作。 2)遲到超過45分鐘作曠工論處。其目的主要有二。 規(guī)格為14567cm的商品兩端與掛片距離為30cm。3.店內清潔(1)擦拭玻璃時,使用玻璃清潔劑或刷子。(
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