酒店客房管理論文如何管理客房(專業(yè)版)
【正文】 其四 ,無形產(chǎn)品的有情化。但不少酒店的在裝修中只追求設(shè)計(jì)中的豪華舒適 ，卻沒有做好裝修前的溝通工作。這樣的服務(wù)，無疑是缺乏個(gè)性化體驗(yàn)的。因此，酒店客房管理質(zhì)量的高低，不但是酒店整體服務(wù)質(zhì)量的反映，還直接影響到酒店的營業(yè)收入。而這正是客房的細(xì)節(jié)服務(wù)所追求的；最大限度地發(fā)揮服務(wù)人員的主觀能動(dòng)性。只有不斷去完善服務(wù)流程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)，關(guān)注每一個(gè)與客人溝通的機(jī)會(huì)，才能獲得真正的成功。在有情化服務(wù)方面，我們還把它作為房務(wù)中心晨會(huì)的內(nèi)容進(jìn)行講解，把它作為衡量服務(wù)質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)。這些都是事先制定好了的。這樣就導(dǎo)致客房管理人員不能及時(shí)地得到客人的反饋。許多擁有豐富居停經(jīng)驗(yàn)的旅行者會(huì)有這樣的感受：酒店的客房都大同小異，只是換了個(gè)名字罷了。這些客房無論裝修風(fēng)格、房間設(shè)施甚至連服務(wù)流程都是相同或者類似的。有時(shí)，客人不會(huì)直接把他們對(duì)服務(wù)的意見反映給客房 服務(wù)員，而是換一個(gè)場(chǎng)合或方式，反映給酒店其他一線的員工。規(guī)范化就是按照不同的客人服務(wù)檔次和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的，在接待 VIP 客人時(shí)安排專人負(fù)責(zé)，從客房衛(wèi)生設(shè)備檢查、鮮花水果擺放、客人到達(dá)前住宿歡迎卡和 IC 鑰匙的制作，到樓面迎客送茶送香巾和多次進(jìn)房整理和離店的送別工作。如我在晨會(huì)上抓住這一
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1