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酒店客房管理論文如何管理客房-全文預覽

2024-10-07 16:30 上一頁面

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【正文】 客人的需求,更為日后的服務增加了難度(如:我工作的 北京鐵路職工培訓中心 有三層新裝修的客房內部全部用玻璃制品裝修 )??头抗芾聿⒉皇且粋€部門的事,必須由酒店各個部門通力協(xié)作才能完成。客房服務質量的好壞,在很大程度上取決于客房部管理人員與員工的溝通,以及與酒店其他部門的信息溝通。而這正是客房的細節(jié)服務所追求的;最大限度地發(fā)揮服務人員的主觀能動性。如果以潔白睡袍代替掀起毛毯的一角;睡袍上的綁帶被卷成溫馨的玫瑰花狀;點綴在睡袍上的玫瑰花瓣不但區(qū)別了該客房主人的性別,還體現了個性化的需求;在床上擺放注意安全的小卡片更加彰顯了酒店對客人的人文關懷。而酒店服務的最終追求是突出自己的特色和滿足客人需求的個性化服務。在我國酒店業(yè)的客房管理中,就存在這種過分強調經驗、標準及行業(yè)規(guī)范而忽視了客人需要的壞習慣。因此,酒店客房管理質量的高低,不但是酒店整體服務質量的反映,還直接影響到酒店的營業(yè)收入??腿嗽诰频晖A魰r間最長的地方就是客房,而客房帶來的收入更是占了大部分酒店營業(yè)收入的一半以上。這樣的好 處在于客房部經理可以全心全意地關注客房的質量管理,而壞處在于,過度關注客房的質量標準可能會忽略客人的需要,同時也對客房產品的
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