【摘要】餐飲業(yè)經(jīng)營管理面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)1這是一個快速變化的時代:餐飲行業(yè)的變化來源:一、WTO(全球化)的影響:1、范圍在快速地變大;2、標(biāo)準(zhǔn)在迅速地提高。二、INTERNET(信息化)的影響:1、獲得信息的成本在迅速降低;2、信息流通的速度大大加快。2信息化浪潮的巨大沖擊
2025-02-08 10:03
【摘要】小肥羊餐飲連鎖新員工培訓(xùn)教材第一章企業(yè)文化與發(fā)展史公司概況1、內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司:內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司創(chuàng)建于1999年8月,總部位于有“鹿城”之美稱的包頭市,公司董事長為張鋼先生。在短短三年多時間里已經(jīng)發(fā)展到擁有五家分公司、七個省級總代理(代理九個?。⒕艂€市級總代理、660多家連鎖店的大型中餐連鎖企業(yè)。公司于2001年被評為中國餐飲連鎖百強(qiáng)企業(yè)第二名,中
2025-04-06 05:26
【摘要】餐飲企業(yè)高管述職報告 餐飲企業(yè)高管述職報告篇一 201X年,是我就任XXX酒店餐飲部總經(jīng)理的第二年,也是XXX酒店餐飲部連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里,我和酒店餐飲部執(zhí)全委...
2024-12-07 02:22
【摘要】由于在不同的地區(qū)、不同的下,不同的人群飲食習(xí)慣、口味的不同,因此,世界各地的餐飲表現(xiàn)出多 樣化的特點(diǎn)。下面是小編為大家整理的餐飲企業(yè)短點(diǎn)的,希望對大家有所幫助。 餐飲企業(yè)辭職信短點(diǎn)的篇一 尊敬的...
2025-08-30 22:52
【摘要】不同餐飲企業(yè)選址操作要點(diǎn)一、高投入要有高產(chǎn)出——高檔豪華型餐廳選址要點(diǎn)高檔豪華型餐廳必須有足夠的餐位面積。否則,投資大、餐位少,必然導(dǎo)致投資回收期太長。因此高檔豪華型餐廳使用面積一般不應(yīng)低1000平方米,餐位總數(shù)在500個以上,有裝修典雅的大廳和多個豪華包房,餐廳消費(fèi)環(huán)境美觀、典雅,達(dá)到五星級餐館標(biāo)準(zhǔn)。若是自建的餐廳,投資回收期應(yīng)控制在3年以內(nèi);若是租賃經(jīng)營的餐廳,投資回收期
2025-06-26 03:14
【摘要】重要性工作內(nèi)容占用時間%1每月?28?日、每年?12?月?10?日負(fù)責(zé)收集下級提交的月季度和年度工作計(jì)劃、并根據(jù)實(shí)際運(yùn)營情況對工作計(jì)劃進(jìn)行審核和改進(jìn),并將其制定為執(zhí)行方案、交予下級執(zhí)行。完成率:100%15%2每月兩次高層會議,監(jiān)督各部門月計(jì)劃及月工作執(zhí)行情況,匯總各部門提出的問題,并與會
2025-07-01 00:47