【正文】 清理工作方案，結(jié)合本部門的工作實(shí)際，制定本部門的清理方案，認(rèn)真開(kāi)展好這次“雙清”工作，及時(shí)上報(bào)清理結(jié)果。（二）抓培訓(xùn)，提高行政許可人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和執(zhí)法水平。根據(jù)《食品安全法》和機(jī)關(guān)部門職能調(diào)整方案，縣衛(wèi)生局將及時(shí)理順工作職能，加強(qiáng)機(jī)構(gòu)能力建設(shè)，積極做好食品安全綜合協(xié)調(diào)、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和重大食品安全事件查處工作，認(rèn)真履職，強(qiáng)化工作，提高效益。在元旦、春節(jié)、“五一”、中秋、國(guó)慶等重要節(jié)假日和重大活動(dòng)期間，以及食物中毒高發(fā)的夏秋季節(jié)，開(kāi)展專項(xiàng)檢查活動(dòng)，消除餐飲業(yè)、食堂、食品安全隱患。一是強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，簡(jiǎn)化辦事程序。，提升餐飲店硬件條件。四、今后工作及建議 p餐飲業(yè)是加快p突破發(fā)展，增加收入、大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。㈦體檢培訓(xùn)缺乏力度。㈤基礎(chǔ)條件相對(duì)較差。由于我縣經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，社會(huì)力量對(duì)餐飲業(yè)投入相對(duì)不足，大中型餐飲店上不了規(guī)模和檔次，小型餐飲店更是設(shè)施簡(jiǎn)陋，食品安全管理跟不上社會(huì)發(fā)展需要?；鶎邮称繁O(jiān)管職能調(diào)整呼聲大，卻遲遲不到位，特別是食藥監(jiān)與衛(wèi)生部門的職能交接問(wèn)題，比較突擊，影響工作。七抓專項(xiàng)整治。建立健全了突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處置機(jī)制，并定期開(kāi)展突發(fā)公共衛(wèi)生事件模擬演練，為處理各類公共衛(wèi)生事件奠定了基礎(chǔ)。我們把餐飲店的涼菜(熟肉制品)、食用油等作為監(jiān)督重點(diǎn)，加強(qiáng)“五個(gè)?！焙退髯C登記管理，把好采購(gòu)關(guān)。三是抓好部門協(xié)調(diào)工作。派員參加省市舉辦的《食品安全法》專題培訓(xùn)班。通過(guò)專題學(xué)習(xí)、案件討論、業(yè)務(wù)培訓(xùn)等形式，開(kāi)展食品安全法律學(xué)習(xí)。組織開(kāi)展食品添加劑規(guī)范使用、冷菜間衛(wèi)生規(guī)范管理、農(nóng)家樂(lè)餐飲規(guī)范服務(wù)、餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理“六t實(shí)務(wù)”、“校園健康行動(dòng)”等宣傳培訓(xùn)活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全法律宣傳，動(dòng)員廣大群眾共同參與監(jiān)管。以科學(xué)發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督員職業(yè)道德教育和業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn)，實(shí)行說(shuō)理式執(zhí)法，培養(yǎng)學(xué)科帶頭人和業(yè)務(wù)骨干，監(jiān)督執(zhí)法力量明顯加強(qiáng)。貫徹實(shí)施《食品安全法》工作情況匯報(bào)與貫徹實(shí)施行政許可法工作情況報(bào)告匯編第 17 頁(yè) 共 17 頁(yè)貫徹實(shí)施《食品安全法》工作情況匯報(bào)按照縣人大常委會(huì)、縣政府要求，我就衛(wèi)生部門貫徹實(shí)施《食品安全法》工作情況報(bào)告如下。二是加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍建設(shè)。加強(qiáng)從業(yè)人員及食品安全管理員培訓(xùn)，分發(fā)《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)手冊(cè)》、《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單》、《餐飲單位食品添加劑使用名錄》、《食品安全法》、《無(wú)鋁油條配方》、p縣小餐飲整治標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等圖片和宣傳資料。XX年2月28日，《食品安全法》頒布后，縣衛(wèi)生局把學(xué)習(xí)、宣傳和貫徹《食品安全法》列入局黨組和局機(jī)關(guān)學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀集體學(xué)習(xí)內(nèi)容，縣衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所領(lǐng)導(dǎo)帶頭對(duì)《食品安全法》進(jìn)行專題學(xué)習(xí)?？h衛(wèi)生監(jiān)督所舉辦了全體衛(wèi)生監(jiān)督員《食品安全法》專題培訓(xùn)班，請(qǐng)專家對(duì)《食品安全法》進(jìn)行全文解讀。對(duì)590多戶餐飲消費(fèi)領(lǐng)域單位紙質(zhì)和電子分戶檔案進(jìn)行規(guī)范完善，為以后餐飲食品安全監(jiān)管職能調(diào)整移交工作做好了準(zhǔn)備。兩年來(lái)，我們重點(diǎn)抓了以下工作：一抓重點(diǎn)食品。四抓應(yīng)急處置。與工商、質(zhì)監(jiān)、經(jīng)貿(mào)等聯(lián)合開(kāi)展定點(diǎn)屠宰、熟食品等聯(lián)合整治活動(dòng)，增強(qiáng)執(zhí)法合力。法律規(guī)定與實(shí)際監(jiān)管職能的分離，基層執(zhí)法機(jī)構(gòu)既要應(yīng)對(duì)來(lái)自省級(jí)衛(wèi)生行政部門對(duì)公共場(chǎng)所、職業(yè)衛(wèi)生、醫(yī)療衛(wèi)生等監(jiān)管工作的傾斜調(diào)整，又要應(yīng)對(duì)來(lái)自省食藥監(jiān)部門加強(qiáng)食品安全工作部署，導(dǎo)致衛(wèi)生行政執(zhí)法機(jī)構(gòu)對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)管力不從心。二是社會(huì)餐飲行業(yè)投入不足。如果做到一部法律一支隊(duì)伍，才可能真正實(shí)現(xiàn)監(jiān)管有力。由于從事流動(dòng)飲食攤販的從業(yè)人員特殊性，單純靠取締，可能會(huì)造成更大的社會(huì)問(wèn)題。由于缺乏相應(yīng)的罰則，小餐飲店的環(huán)境衛(wèi)生、廚房衛(wèi)生很難得到根本性治理。在餐飲行業(yè)開(kāi)展誠(chéng)信建設(shè)，提高社會(huì)公德，提倡“開(kāi)良心店、做良知人、賺良心錢”。鼓勵(lì)餐飲經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)承擔(dān)食品安全責(zé)任，加大投入，改善衛(wèi)生條件，實(shí)施規(guī)范管理，提高從業(yè)人員素質(zhì)。以強(qiáng)化原料進(jìn)貨索證為重點(diǎn)，在餐飲業(yè)和集體食堂全面推行原料進(jìn)貨溯源制度，加強(qiáng)對(duì)采購(gòu)、貯存、加工中容易造成食物中毒或者其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督指導(dǎo)?！。e極做好綜合協(xié)調(diào)準(zhǔn)備工作。5月27日，縣政府組織召開(kāi)了全縣貫徹實(shí)施行政許可法大會(huì)，常務(wù)副縣長(zhǎng)代表縣政府作了重要講話，從全面準(zhǔn)確理解行政許可法的內(nèi)容和精神實(shí)質(zhì)、深刻認(rèn)識(shí)貫徹實(shí)施行政許可法的重要意義、抓緊做好實(shí)施行政許可法的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作等三個(gè)方面，對(duì)全縣貫徹實(shí)施行政許可法工作做了具體的安排部署。為更好地貫徹實(shí)施《行政許可法》，縣政府于6月1日—7月13日，利用一個(gè)多月的時(shí)間，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展了清理行政許可項(xiàng)目和行政許可實(shí)施主體工作。我縣的行政許可行為已經(jīng)逐步走上了規(guī)范化、制度化、法制化軌道。在行政許可的程序上，我們雖然下了很大功夫，培訓(xùn)中也做為重點(diǎn)進(jìn)行了講解，但通過(guò)自檢，仍然發(fā)現(xiàn)一些不容忽視的問(wèn)題，重實(shí)體輕程序的現(xiàn)象仍然存在。主要原因是地方從事行政審批的單位和三權(quán)在上的行政審批單位想在短時(shí)間內(nèi)全部納入全縣行政審批服務(wù)中心，還需要上下協(xié)調(diào)和進(jìn)一步溝通。