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連鎖企業(yè)經(jīng)營與加盟管理手冊(cè)(更新版)

2025-02-06 20:51上一頁面

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【正文】 重要性。溝通越有效,工作監(jiān)管也就越有效。一個(gè)優(yōu)秀培訓(xùn)計(jì)劃的投資將會(huì)得到大量的收入流,贏得被特許人的加盟,從而得到數(shù)倍的償還。 例如, A公司總部如同對(duì)待自己的直營店一樣,將把特許經(jīng)營系統(tǒng)納入加盟店的整個(gè)體系當(dāng)中,并使之成為其重要的組成部分。 (二 )專業(yè)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位 潛在加盟商還可以 得到特許人在專業(yè)領(lǐng)域的支持,例如技術(shù)支持或管理上的幫助。 例如, A 公司在 1i 年的直營店開發(fā)和經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,經(jīng)過專業(yè)人員嚴(yán)格論證,設(shè)計(jì)了一套嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶卦S經(jīng)營模式。 9. 2021 年 4 月浙江海寧第一個(gè)加盟店開業(yè)。 下面以 AⅩⅩ公司為例,介紹其發(fā)展歷史如下: 1. 1993 年北京海慧寺店開業(yè)取名“ⅩⅩ”。 SK 的品牌標(biāo)志 sAN— KELLOFF 來自意大利,標(biāo)識(shí)散發(fā)著濃厚的意大利藝術(shù)氣息。 下面以一家ⅩⅩ行業(yè)的公司為例 (公司名稱以 A代替 )加以介紹。同時(shí)他還得全身心地致力于學(xué)習(xí)、建設(shè)和維持特許經(jīng)營并擴(kuò)展分店。這樣一來,加強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)特許人和加盟商的信心,廣告宣傳也能起到更好的效果。特許經(jīng)營的概念是基于克隆特許人所發(fā)展的一套成功的經(jīng)營模式。這是指被特許人在使用特許經(jīng)營權(quán)過程中按一定的標(biāo)準(zhǔn)或比例向特許人定期支付的費(fèi)用。 商務(wù)部 2021 年第 25 號(hào)令《商業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》規(guī)定,特許人應(yīng)當(dāng)具備下列條件: (1)依法設(shè)立的企業(yè)或者其他經(jīng)濟(jì)組織; (2)擁有有權(quán)許可他人使用的商標(biāo)、商號(hào)和經(jīng)營模式等經(jīng)營資源; (3)具備向被特許人提供長期經(jīng)營指導(dǎo)和培訓(xùn)服務(wù)的能力; (4)在中國境內(nèi)擁有至少兩家經(jīng)營一年以上的直營店或者由其子公司、控股公司建立的直營店; (5)需特許人提供貨物供應(yīng)的特許經(jīng)營,特許人應(yīng)當(dāng)具有穩(wěn)定的、能夠保證品質(zhì)的貨物供應(yīng)系統(tǒng),并能提供相關(guān)的服務(wù); (6)具有良好信譽(yù),無以特許經(jīng)營方式從事欺詐活動(dòng)的記錄。 終端店:是連鎖經(jīng)營系統(tǒng)中最基礎(chǔ)的經(jīng)營單位,只承擔(dān)經(jīng)營任務(wù),是商業(yè)利潤的產(chǎn)出細(xì)胞,必須盈利。 2. 1. 4 按企業(yè)的發(fā)展方向:連鎖企業(yè)在不同的發(fā)展階段上的經(jīng)營方向是有差異的,盡管這種差異有時(shí)很小,但也決定著門店模型的特征。至于范圍究竟要多大,是要看業(yè)務(wù)性質(zhì)。例如一般常見到的業(yè)務(wù)部、財(cái)務(wù)部、會(huì)計(jì)部、生產(chǎn)部門等。、連鎖管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置 ……………………………………………………… 01 第二章 、門店模型的建立 …………………………………………………………… 02 第三章 、 特許經(jīng)營加盟指南手冊(cè) …………………………………………………… 03 第一節(jié) 特許經(jīng)營概述 …………………………………… …………………… 04 第二節(jié) 特許人介紹 …………………………………………………………… 05第三節(jié) 特許經(jīng)營模式 ………………………………………………………… 06第四節(jié) 加盟方式選擇 ………………………………………………………… 07 第五節(jié) 特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)圖 ………………………………………………… 08第六節(jié) 加盟店投資回報(bào)分析 ………………………………………………… 09 第七節(jié) 加盟流程 ……………………………………………………………… 10 第四章 、 特許經(jīng)營招募手冊(cè) …………………………………………………… … 11 第一節(jié)招募加盟工作簡介 …………………………………………………… 12 第二節(jié)招募機(jī)構(gòu)及人員崗位職責(zé) …………………………………………… 13 第三節(jié)招募工作流程和方法 ………………………………………………… 14 第四節(jié)招募工作相關(guān)文件和表格 …………………………………………… 15 第五章 、 特許經(jīng)營督導(dǎo)手冊(cè) ……………………………………………………… 16 第一節(jié) 督導(dǎo)的作用 …………………………………………………………… 17 第二節(jié) 督導(dǎo)活動(dòng)的組織實(shí)施 ………………………………………………… 18 第 三節(jié) 督導(dǎo)工作的相關(guān)表格 ………………………………………………… 19 一、連鎖管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置 連鎖 經(jīng)營 業(yè)態(tài)的管理機(jī)構(gòu)與其他經(jīng)營業(yè)態(tài)管理機(jī)構(gòu)的最大不同點(diǎn)就是管理的扁平化,將管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置和管理職能的實(shí)現(xiàn)建立在現(xiàn)代理念和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)基礎(chǔ)上,以適宜的盡可能少的層次實(shí)現(xiàn)盡可能大的幅度的管理,以提高管理的效率。方法是將性質(zhì)與目的類似的事務(wù)集中起來,交由專門的人負(fù)責(zé)處理。 依地理區(qū)域劃分 當(dāng)有絕對(duì)需要在某個(gè)特定地區(qū)內(nèi)提供產(chǎn)品及服務(wù)時(shí),組織勢(shì)必得依地理位置之別分割成數(shù)個(gè)部分,每部分自成一機(jī)能齊備 的獨(dú)立單位,如同母組織的縮影一般。 2. 1. 3 按總店的特色:每一個(gè)連鎖總店對(duì)公眾、對(duì)消費(fèi)者、對(duì)潛在加盟者都展示了不同的特色,這是企業(yè)文化所決定的,因此,即使是經(jīng)營相同產(chǎn)品的同類連鎖店,其門店模型也必然有明顯的區(qū)別,否則就沒有差異化市場(chǎng)的存在。 旗艦店:在一個(gè)區(qū)域內(nèi)起樣板和推廣作用的連鎖店,以承攬加盟者、進(jìn)行區(qū)域營銷推廣的主要任務(wù)。 (二 )特許人 (Franchiser) 特許人也稱盟主或特許總部,是指將特許權(quán)授予出去的主體,即在特許經(jīng)營活動(dòng)中,將自己所擁有的商標(biāo)、商號(hào)、產(chǎn)品、專利和專有技術(shù)、經(jīng)營模式及其他營業(yè)標(biāo)志授予被特許人使用的 企業(yè)單位,通常為法人。 (2)使用費(fèi) (Royalty Fee)。 二、特許經(jīng)營對(duì)被特許人的優(yōu)勢(shì) (一 )更高的成功機(jī)會(huì) 任何生意投資活動(dòng),都有失敗的風(fēng)險(xiǎn)。 (四 )市場(chǎng)推廣及聯(lián)合廣告與促銷 同樣,加盟商也可以合并資金,以較低的成本,與盟主一起舉行聯(lián)合廣告與促銷活動(dòng)來拓展市場(chǎng),提高共有品牌的知名度。被特許人必須與經(jīng)營分店同呼吸、共生存,其工作強(qiáng)度很大,在創(chuàng)業(yè)初始階段尤為如此。 第二節(jié)特許人介紹 一、特許人簡介 特許人簡介包括特許人的名稱、發(fā)展簡史、組織結(jié)構(gòu)、人員構(gòu)成等內(nèi)容。 SK 不僅是歐陸風(fēng)格的再現(xiàn),更是東西方文化的完美結(jié)合。 二、特許人發(fā)展歷史 特許人的發(fā)展歷史及目前的經(jīng)營概況是特許人介紹的一個(gè)重要組成部分。 8. 2021 年 A北京方莊店開業(yè)。特許人收取特許經(jīng)營費(fèi)用,加盟商自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧。 A 品牌在消費(fèi)者心目中享有很高聲譽(yù),加盟 A 公司,意味著你的事業(yè)有了強(qiáng)大的品牌支撐。特許人支持結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)能幫助被特許人實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。 許多希望能成為被特許人的機(jī)構(gòu)或個(gè)人往往缺乏其意向行業(yè)的特定經(jīng)驗(yàn),因此正式培訓(xùn)程序就成為傳授成功的商業(yè)運(yùn)作模式的主要方 式。 溝通還包括特許人和被特許人各自公司內(nèi)部上下級(jí)之間的溝通。通常特許人會(huì)通過電話會(huì)議通知被特許人新產(chǎn)品或新服務(wù)、新的廣告或?qū)⒁e辦的促銷活動(dòng)、新的競(jìng)賽或客戶關(guān)系項(xiàng)目等事宜。許多個(gè)人和公司不用電話或信函,而是通過電子郵件往來跟員工、其他公司、特許人、被特許人以及家人溝通。這樣的拜訪通常是由特許人的地區(qū)代理進(jìn)行的,但偶爾也會(huì)由特許總部的總裁、副總裁、特許主任、銷售經(jīng)理、地區(qū)或區(qū)域督導(dǎo)進(jìn)行拜訪。因?yàn)樘卦S人會(huì)就如何管理特許經(jīng)營加盟店進(jìn)行必要的指導(dǎo),經(jīng)予多種支持服務(wù)。 (2)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的具體情況 (如人口、消費(fèi)觀念、購買能力、商鋪?zhàn)饨稹⒔?jīng)濟(jì)水平等 ),要求經(jīng)營者具備足夠的資金實(shí)力。 SK旗下?lián)碛心惺课餮b、襯衫、領(lǐng)帶等正裝系列, T 恤、夾克、休閑褲系列,皮鞋、皮具系列,圍巾等配套產(chǎn)品系列,款款獨(dú)具特色。 sK的其他產(chǎn)品還包括休閑襯衣、襯衣、西裝、毛衫、皮衣、 T恤、領(lǐng)帶、皮具、皮鞋、精品等。 (2)特許權(quán)管理使用費(fèi)。 (5)廣告宣傳基金。特許人對(duì)加盟商提議的店址有否決權(quán),并且對(duì)所有租賃合同在簽約前有知情權(quán)。在加盟店開業(yè)前,SK 公司總部派出專員協(xié)助開展店面陳列工作。培訓(xùn)人員獨(dú)自或與被特許人一起在經(jīng)營程序上對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn),包括服務(wù) (生產(chǎn) )、融資、市場(chǎng)營銷和經(jīng)營等。開業(yè)后培訓(xùn)因特許人不同和行業(yè)不同而不同。所有加盟店管理人員及員工都必需經(jīng)特許人考核通過方能上崗。但是加盟商一般需要將其加盟店?duì)I業(yè)額的一定百分比用于必需的廣告宣傳及促銷。根據(jù)不同季節(jié)賣點(diǎn)策劃不同形式的櫥窗設(shè)計(jì)方案。 A店內(nèi)的設(shè)備和產(chǎn)品都是由總部統(tǒng)一指定的供貨商提供的。新產(chǎn)品、新服務(wù)項(xiàng)目的開發(fā)一般由特許人負(fù)責(zé)。特許人為了追求加盟店的營運(yùn)品質(zhì)卓越,在員工的培訓(xùn)和日常管理中,制定了嚴(yán)格的監(jiān)控計(jì)劃和實(shí)施方案,并定期派出督導(dǎo)員巡視各加盟店,來督導(dǎo)各加盟店對(duì)營運(yùn)手冊(cè)的執(zhí)行情況,并隨時(shí)予以培訓(xùn)、指導(dǎo)和糾正。同時(shí)也讓公眾接受到品牌的一致化信息,并形成良好視覺刺激,增強(qiáng)對(duì)品牌的好感度。 1.營銷策略 透過對(duì)市場(chǎng)的深刻洞察和對(duì)未來市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握,特許人將系統(tǒng)性地給予加盟商最新的市場(chǎng)資訊、完整的行銷策略,通過高層次的指導(dǎo)和幫助,使經(jīng)營者能獲得長期、穩(wěn)定、豐厚的市場(chǎng)回報(bào)。 第五節(jié) 特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)圖 以 A公司為例,其特許經(jīng)營體系結(jié)構(gòu)圖如圖 1— 1 所示: 圖 11 特許加盟體系結(jié)構(gòu)圖 A加盟店標(biāo)準(zhǔn)組織結(jié)構(gòu)圖如圖 1— 2 所示: 圖 1— 2 加盟店標(biāo)準(zhǔn)組織結(jié)構(gòu)圖 第六節(jié)加盟店投資回報(bào)分析 下面以 A公司為例,對(duì)其加盟店投資回報(bào)進(jìn)行如下分析。 (2)開店初期營業(yè)客流量為 80 人/天,并假設(shè)客流前 3 年以每年 50%的速度遞增。 第七節(jié)加盟流程 潛在加盟商在全面了解特許人公司的情況后,可通過以下程
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