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正文內(nèi)容

淺論我國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀(更新版)

  

【正文】 品占28%,蔬菜類(lèi)占17%,飲料類(lèi)占l5%,而消費(fèi)者最為關(guān)心和市場(chǎng)需求較大的畜禽肉類(lèi)產(chǎn)品、水海產(chǎn)品所占比例極小。由于在生產(chǎn)過(guò)程中限制或者禁止使用農(nóng)藥等人工合成物質(zhì),限制轉(zhuǎn)基因等某些先進(jìn)農(nóng)業(yè)科技的應(yīng)用,引起了產(chǎn)量的下降,加上認(rèn)證、加工、儲(chǔ)藏、檢驗(yàn)、包裝等各環(huán)節(jié)的特殊要求,綠色食品生產(chǎn)和管理的成本要高于普通產(chǎn)品,造成綠色食品定價(jià)較高。營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品。產(chǎn)品質(zhì)量和品牌信譽(yù)是綠色食品的生命線,綠色食品發(fā)展規(guī)模越大,品牌知名度越高,越是需要加強(qiáng)監(jiān)管,因此,依法完善綠色食品監(jiān)管體系,實(shí)現(xiàn)綠色食品監(jiān)管的科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,已經(jīng)成為綠色食品工作的重中之重。(2)部分地區(qū)積極開(kāi)拓專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)和渠道。特別是圍繞新修訂頒布實(shí)施的《綠色食品標(biāo)志管理辦法》,新華社、人民日?qǐng)?bào)、中央電視臺(tái)1套、中央人民廣播電臺(tái)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)等國(guó)內(nèi)主流媒體都進(jìn)行了集中報(bào)道,地方多家權(quán)威媒體也相繼進(jìn)行了報(bào)道,形成了規(guī)模效應(yīng),既擴(kuò)大了綠色食品事業(yè)的影響,又及時(shí)回應(yīng)了社會(huì)關(guān)切。國(guó)家認(rèn)監(jiān)委有機(jī)食品認(rèn)證新規(guī)出臺(tái)后,中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心在全國(guó)培養(yǎng)的檢查員受新標(biāo)準(zhǔn)的限制,無(wú)法對(duì)轄區(qū)內(nèi)認(rèn)證企業(yè)開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查工作,嚴(yán)重影響了系統(tǒng)內(nèi)有機(jī)食品認(rèn)證工作。新《辦法》進(jìn)一步明確了綠色食品事業(yè)的功能定位和公益性質(zhì),理順了管理體制,明確了各級(jí)農(nóng)業(yè)部門(mén)和綠色食品工作機(jī)構(gòu)的職能職責(zé),全面規(guī)范了產(chǎn)品審核和證后監(jiān)管工作,為依法推動(dòng)事業(yè)持續(xù)健康發(fā)展奠定了更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。部分地區(qū)還積極探索創(chuàng)新工作方式方法,力求抓出實(shí)效。黑龍江、浙江、湖北、四川、重慶等省市統(tǒng)一印制《綠色食品生產(chǎn)記錄冊(cè)》,分發(fā)各認(rèn)證企業(yè),進(jìn)一步規(guī)范了企業(yè)生產(chǎn)記錄檔案管理。,為事業(yè)發(fā)展提供了有力的組織保障。同時(shí),經(jīng)檢查驗(yàn)收,“全國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地”也增加到8個(gè)。1993年,中國(guó)綠色食品發(fā)展中心加入了有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)國(guó)際聯(lián)盟(IFOAM),奠定了中國(guó)綠色食品與國(guó)際相關(guān)行業(yè)交流與合作的基礎(chǔ)。1996年,中國(guó)綠色食品發(fā)展中心在中國(guó)國(guó)家工商行政管理局完成了綠色食品標(biāo)志圖形、中英文及圖形、文字組合等4種形式在9大類(lèi)商品上共33件證明商標(biāo)的注冊(cè)工作;中國(guó)農(nóng)業(yè)部制定并頒布了《綠色食品標(biāo)志管理辦法》,標(biāo)志著綠色食品作為一項(xiàng)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)業(yè)在中國(guó)的形成,同時(shí)也表明中國(guó)綠色食品開(kāi)發(fā)和管理步入了法制化、規(guī)范化的軌道。加強(qiáng)綠色食品人才體系建設(shè),開(kāi)展綠色食品知識(shí)和科技培訓(xùn),進(jìn)一步提高綠色食品專(zhuān)職管理隊(duì)伍的業(yè)務(wù)素質(zhì)。同樣,綠色食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)也相對(duì)分散,企業(yè)間缺乏必要的聯(lián)系,難以形成合力。1.4生產(chǎn)單一.線路分散由于對(duì)產(chǎn)地環(huán)境的特殊要求.我國(guó)綠色食品原料產(chǎn)地和生產(chǎn)企業(yè)主要分布在生態(tài)資源尚未遭到破壞的農(nóng)村和邊遠(yuǎn)山區(qū)。這就使大多數(shù)消費(fèi)者望而卻步。保障食品和環(huán)境的安全,促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。現(xiàn)已開(kāi)發(fā)的綠色食品涵蓋了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)的7大類(lèi).包括糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類(lèi)、飲料等。越是需要加強(qiáng)監(jiān)管,因此,依法完善綠色食品監(jiān)管體系,實(shí)現(xiàn)綠色食品監(jiān)管的科學(xué)化、規(guī)范化、制度化,已經(jīng)成為綠色食品工作的重中之重。綠色食品實(shí)物總量達(dá)到6300萬(wàn)噸,年銷(xiāo)售額1030億元人民幣,環(huán)境監(jiān)測(cè)的農(nóng)田、草場(chǎng)、林地、水域面積6 54萬(wàn)hm。據(jù)一項(xiàng)調(diào)查顯示。即使發(fā)展較快的糧油、飲料、蔬菜類(lèi)產(chǎn)品,所占的比例也很小。而綠色食品的購(gòu)買(mǎi)者主要集中在大中城市和經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的沿海開(kāi)放區(qū)。但是,部分企業(yè)法律意識(shí)淡?。G色食品侵權(quán)行為和假冒綠色食品時(shí)有發(fā)生,影響了消費(fèi)者對(duì)綠色食品的信賴(lài)。但全省綠色食品的區(qū)域發(fā)展不完善,缺乏綠色食品主導(dǎo)產(chǎn)品和主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),缺乏綠色食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的龍頭企業(yè),使分散經(jīng)營(yíng)的農(nóng)戶與大市場(chǎng)難以銜接,尚未形成綠色食品區(qū)域化布局、專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的格局。綠色食品生產(chǎn)企業(yè)和產(chǎn)品分布中國(guó)各地,許多企業(yè)是大型知名企業(yè),許多產(chǎn)品是中國(guó)名牌產(chǎn)品。第三篇:我國(guó)綠色食品和有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀我國(guó)綠色食品和有機(jī)食品發(fā)展現(xiàn)狀 國(guó)報(bào)告網(wǎng)訊:更多行業(yè)市場(chǎng)情報(bào),詳情可參考《2013年中國(guó)分析報(bào)告》2012年,整個(gè)工作系統(tǒng)按照農(nóng)業(yè)部質(zhì)量安全工作的總體部署,認(rèn)真貫徹落實(shí)廣西南寧全國(guó)“三品一標(biāo)”工作會(huì)議精神,扎實(shí)開(kāi)展“三品一標(biāo)”品牌提升行動(dòng),我國(guó)綠色食品、有機(jī)食品工作取得了明顯成效。(二)重點(diǎn)工作取得重要突破近幾年,我們始終圍繞推動(dòng)綠色食品、有機(jī)食品持續(xù)健康發(fā)展的目標(biāo),一方面,打基礎(chǔ)、謀長(zhǎng)遠(yuǎn),為事業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更好的環(huán)境和條件;另一方面,應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn),攻堅(jiān)克難,努力解決事業(yè)發(fā)展過(guò)程中出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題。綠色食品產(chǎn)品抽檢力度進(jìn)一步加大,%,比2011年提高4個(gè)百分點(diǎn)。四川省探索建立了“綠色食品質(zhì)量安全追溯平臺(tái)”,實(shí)現(xiàn)了通過(guò)省綠色食品網(wǎng)和手機(jī)的在線查詢(xún)。(三)部分業(yè)務(wù)工作呈現(xiàn)新亮點(diǎn)。為了更好地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)檢員隊(duì)伍的作用,2012年中國(guó)綠色食品發(fā)展中心組織開(kāi)展了綠色食品企業(yè)內(nèi)檢員網(wǎng)上知識(shí)競(jìng)賽,全國(guó)共有2 280名企業(yè)內(nèi)檢員參賽,對(duì)其中取得優(yōu)異成績(jī)的60名企業(yè)內(nèi)檢員進(jìn)行了表彰獎(jiǎng)勵(lì)。(1)各種綠色食品展會(huì)成果豐碩。廣東省綠色食品發(fā)展中心與廣州市郵政局等多家單位聯(lián)合開(kāi)展“農(nóng)郵對(duì)接行動(dòng)”,搭建了融合郵政資源的綠色食品便民銷(xiāo)售平臺(tái)。到2005年底,綠色食品企業(yè)總數(shù)3695家,產(chǎn)品總數(shù)9728個(gè)。迄今為止,我國(guó)綠色食品發(fā)展過(guò)程中存在很多問(wèn)題,具體表現(xiàn)為:(一)消費(fèi)認(rèn)識(shí)不足。(三)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理。任何企業(yè)和個(gè)人使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志,必須經(jīng)注冊(cè)人的許可。檢查發(fā)現(xiàn),綠色食品的科技含量決定了其附加值及價(jià)格,只有通過(guò)投入高科技,才能有高產(chǎn)出、高效益。第五篇:中國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀中國(guó)綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀摘要:隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,我國(guó)農(nóng)業(yè)進(jìn)入新階段。我國(guó)于1990年正式開(kāi)始發(fā)展綠色食品,到現(xiàn)在經(jīng)歷了10年多時(shí)間,其間在中國(guó)不僅建立和推廣了綠色食品生產(chǎn)和管理體系,而且還取得了積極成效,目前仍保持較快的發(fā)展勢(shì)頭。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理目前,我國(guó)綠色食品的產(chǎn)品主要集中在農(nóng)林產(chǎn)品及其
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