【正文】 ）、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組： 組長：田軍濤 副組長：胡元平、郭鵬成員：魏寶民、王寶強、張勇、豆海浪、馬興濤、肖淵平。（五）就餐形式：每天早7：00時，先由各班統(tǒng)計人數(shù)，報告到加工組，再由加工組按上報人數(shù)足額按每日菜譜備菜備飯，中午12:00學(xué)生正常就餐，領(lǐng)導(dǎo)小組巡回檢查。(6)按時督促將用餐后的餐具清潔、消毒。(5)對此項工作做好宣傳。二、營養(yǎng)餐工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：田軍濤 副組長：胡元平、郭鵬成員：魏寶民、王寶強、張勇、豆海浪、馬興濤、肖淵平、趙月喜及各班主任。同 時，學(xué)校也向?qū)W生做出保證，讓他們吃到安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、熱乎、可口的飯菜。（3）、嚴(yán)把加工關(guān)、安全檢查關(guān)。二、健全管理制度，制定工作職責(zé)為了確保我校學(xué)生營養(yǎng)餐管理工作的制度化、規(guī)范化，我校制定了各種具體的管理制度，如《新民中學(xué)師生食堂管理制度》、《新民中學(xué)師生食堂安全應(yīng)急預(yù)案》、《新民中學(xué)餐廳導(dǎo)護制度》、《新民中學(xué)食品安全投訴舉報制度》等，并把食堂的各種規(guī)章制度上墻。領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)是：做好學(xué)生營養(yǎng)餐工作的組織協(xié)調(diào)、管理落實、監(jiān)督糾改等工作，確保學(xué)生營養(yǎng)餐按時、足額享用。儲存室配備了必需的防盜、防火、防潮、防鼠設(shè)施，食品擺放整齊、規(guī)范合理。四、做好宣傳教育工作為了使學(xué)生和家長知道這一惠民工程的重要意義，我校對所有管理人員進行了培訓(xùn)，并通過黑板報、校園廣播、升旗集會等方式對學(xué)生進行宣傳教育，教育學(xué)生感恩黨、感恩社會、感恩政府，做社會的有用之才。一、目標(biāo)任務(wù)：進一步規(guī)范完善我校學(xué)生營養(yǎng)餐工程，實現(xiàn)義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃全覆蓋，按照“科學(xué)、營養(yǎng)、可口、熱乎”原則，嚴(yán)格執(zhí)行“三炒菜一主食一熱湯”的剛性供餐模式，把此項惠民工程做成陽光工程、德政工程。(4)每天早12:30—13：00對各班用餐情況進行檢查。(5)了解學(xué)生情況，及時將情況上報學(xué)校。（四）實施范圍和標(biāo)準(zhǔn)：我校實施學(xué)生在校期間每生每天免費提供“三炒菜一主食一熱湯”的午餐，根據(jù)資金使用情況適時更換菜譜，但必須保證每生足額享受國家4元的補助。五、制定本校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案 ：為有效預(yù)防學(xué)校食品衛(wèi)生安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和消除校園突發(fā)事故的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全，切實有效地降低和控制食品中毒事故的危害，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序和校園的穩(wěn)定，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及教育部門的有關(guān)要求，從我校實際出發(fā)，特制定本預(yù)案。建立健全《食品衛(wèi)生工作制度》、《食堂管理制度》等，懸掛于墻壁醒目處。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。⑵事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。目前，我校的營養(yǎng)餐供餐過程中還存在下列問題：一是學(xué)生營養(yǎng)餐食譜單一；二是供餐設(shè)備還不完善，缺少學(xué)生食堂；三是所供食品與部分學(xué)生口味不一；四是學(xué)校營養(yǎng)餐管理的組織協(xié)調(diào)性、科學(xué)合理性有待進一步提高。學(xué)校今后的打算：一是克服困難，盡早修建學(xué)生食堂，使學(xué)生營養(yǎng)餐食品品種較多、實惠可口；二是加強領(lǐng)導(dǎo)，組織協(xié)調(diào)，形成學(xué)生營養(yǎng)餐工作良性運行的長效機制。廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校2013年9月1日