彬縣新民中學學生營養(yǎng)餐工作匯報精選五篇(完整版)
【正文】 ，采用學校食堂供餐。五、做好信息公示工作學校對營養(yǎng)餐人數、每日食譜、營養(yǎng)餐食物采購清單、營養(yǎng)餐收支情況等，實行信息上墻公示，接受學生和家長的監(jiān)督。對加工的食品，食堂管理員每天早上到食堂對食品加工情況進行監(jiān)督檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，特別是熟食加工一定要達到熟透。成立了營養(yǎng)餐管理相關機構，明確了管理人員職責，如總務處負責營養(yǎng)餐專項資金的撥付，政教處負責資金上卡，安保處負責餐廳秩序的維護，食堂管理委員會負責飯菜質量、價格的監(jiān)管等，并簽訂了工作責任書及安全承諾書?，F就此項工作的開展情況向各位領導和同仁作以匯報：一、建立健全機構我校始終把學生營養(yǎng)餐工作放在學校工作的重點之列，為了搞好此項工作，學校成立了以校長為組長的學生營養(yǎng)餐工作領導小組。（2）、嚴把食品儲存關。（二）、資金安全我校學生營養(yǎng)餐改善計劃工作有專用賬本，由專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到了?？顚Ｓ?，專項核算，實行“0”利潤操作，并在校內公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到學生嘴里。為確?！皩W生營養(yǎng)餐改善計劃”順利實施，使黨和國家的惠民政策落到實處，特制定本實施方案。(3)每天早7：30—10：00，對菜肉進行驗收，把好質量關。(4)指導各班做好學生的用餐登記工作，并按時交總務處。食堂人員將各班的餐具消毒清洗整理，并打掃加工場所。學生營養(yǎng)狀況每學年學生體檢的時候，班主任要做好檢測登記工作，了解每一位學生的健康變化狀況。（二）、日常工作的開展：完善制度。（三）、具體的應急措施：學校成立食品衛(wèi)生安全事故應急處理小組，事故應急處理人員由領導小組組長統一調度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應當立即做好各項應急處理工作：積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。放入冷藏箱（柜）交調查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。（四）、注意事項：⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。我們廣泛征求供餐過程中各方面的意見，及時改進工作中存在的問題和不足，狠抓了食品衛(wèi)生安全、食品留樣、食品查、驗收工作，收到了較好的效果。我們將進一步總結經驗，借鑒兄弟學校好的做法，克服自身困難，盡快解決以上問題。學校今后的打算：一是克服困難，盡早解決學生食堂，使學生營養(yǎng)餐食品品種較多、實惠可口；二是加強領導，組 織協調，形成學生營養(yǎng)餐工作良性運行的長效機制。2012年5月15日河西中學學生營養(yǎng)餐工作匯報材料2012年5月日第五篇：營養(yǎng)餐工作匯報2013/104年廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學校學生營養(yǎng)餐工作匯報自國家實施學生營養(yǎng)餐改善計劃，我縣全面實施學生營養(yǎng)餐啟動后，我校積極組織全體教職工認真學習托里縣發(fā)放的營養(yǎng)餐文件精神，成立了由校長任組長，主管副校長任副組長的《廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學校學生營養(yǎng)餐領導小組》，領導小組下設辦公室，精心組建了營養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組，完成了對從業(yè)人員的培訓，體檢，辦證等工作，與各供貨商簽訂了安全責任書，確保了學生營養(yǎng)餐前期工作的順利實施。我們將進一步總結經驗，借鑒兄弟學校好的做法，克服自身困難，盡快解決以上問題。⑶發(fā)現師生有類似食物疑似中毒癥狀時，應迅速送醫(yī)院診治。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以 及可能的中毒現場予以控制。及時送往醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關問題。強化督查。（一
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