彬縣新民中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報(bào)精選五篇(完整版)
【正文】 ，采用學(xué)校食堂供餐。五、做好信息公示工作學(xué)校對營養(yǎng)餐人數(shù)、每日食譜、營養(yǎng)餐食物采購清單、營養(yǎng)餐收支情況等，實(shí)行信息上墻公示，接受學(xué)生和家長的監(jiān)督。對加工的食品，食堂管理員每天早上到食堂對食品加工情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食品加工的衛(wèi)生、安全，特別是熟食加工一定要達(dá)到熟透。成立了營養(yǎng)餐管理相關(guān)機(jī)構(gòu)，明確了管理人員職責(zé)，如總務(wù)處負(fù)責(zé)營養(yǎng)餐專項(xiàng)資金的撥付，政教處負(fù)責(zé)資金上卡，安保處負(fù)責(zé)餐廳秩序的維護(hù)，食堂管理委員會(huì)負(fù)責(zé)飯菜質(zhì)量、價(jià)格的監(jiān)管等，并簽訂了工作責(zé)任書及安全承諾書?，F(xiàn)就此項(xiàng)工作的開展情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁作以匯報(bào)：一、建立健全機(jī)構(gòu)我校始終把學(xué)生營養(yǎng)餐工作放在學(xué)校工作的重點(diǎn)之列，為了搞好此項(xiàng)工作，學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組。（2）、嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)。（二）、資金安全我校學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃工作有專用賬本，由專職人員管理，營養(yǎng)餐資金做到了?？顚Ｓ?，專項(xiàng)核算，實(shí)行“0”利潤操作，并在校內(nèi)公示，接受監(jiān)督，保證每一分錢都吃到學(xué)生嘴里。為確?！皩W(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃”順利實(shí)施，使黨和國家的惠民政策落到實(shí)處，特制定本實(shí)施方案。(3)每天早7：30—10：00，對菜肉進(jìn)行驗(yàn)收，把好質(zhì)量關(guān)。(4)指導(dǎo)各班做好學(xué)生的用餐登記工作，并按時(shí)交總務(wù)處。食堂人員將各班的餐具消毒清洗整理，并打掃加工場所。學(xué)生營養(yǎng)狀況每學(xué)年學(xué)生體檢的時(shí)候，班主任要做好檢測登記工作，了解每一位學(xué)生的健康變化狀況。（二）、日常工作的開展：完善制度。（三）、具體的應(yīng)急措施：學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動(dòng)學(xué)校食物中毒應(yīng)急機(jī)制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項(xiàng)應(yīng)急處理工作：積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進(jìn)行搶救處理。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。（四）、注意事項(xiàng)：⑴穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。我們廣泛征求供餐過程中各方面的意見，及時(shí)改進(jìn)工作中存在的問題和不足，狠抓了食品衛(wèi)生安全、食品留樣、食品查、驗(yàn)收工作，收到了較好的效果。我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借鑒兄弟學(xué)校好的做法，克服自身困難，盡快解決以上問題。學(xué)校今后的打算：一是克服困難，盡早解決學(xué)生食堂，使學(xué)生營養(yǎng)餐食品品種較多、實(shí)惠可口；二是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，組 織協(xié)調(diào)，形成學(xué)生營養(yǎng)餐工作良性運(yùn)行的長效機(jī)制。2012年5月15日河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料2012年5月日第五篇：營養(yǎng)餐工作匯報(bào)2013/104年廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報(bào)自國家實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃，我縣全面實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐啟動(dòng)后，我校積極組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)托里縣發(fā)放的營養(yǎng)餐文件精神，成立了由校長任組長，主管副校長任副組長的《廟爾溝鎮(zhèn)寄宿制學(xué)校學(xué)生營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組》，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，精心組建了營養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組，完成了對從業(yè)人員的培訓(xùn)，體檢，辦證等工作，與各供貨商簽訂了安全責(zé)任書，確保了學(xué)生營養(yǎng)餐前期工作的順利實(shí)施。我們將進(jìn)一步總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，借鑒兄弟學(xué)校好的做法，克服自身困難，盡快解決以上問題。⑶發(fā)現(xiàn)師生有類似食物疑似中毒癥狀時(shí)，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以 及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。及時(shí)送往醫(yī)院妥善處理病人，及時(shí)解決有關(guān)問題。強(qiáng)化督查。（一
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