彬縣新民中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報(bào)精選五篇(存儲(chǔ)版)
【正文】 0號(hào)、95號(hào)等文件精神，成立了由校長任組長，主管副校長任副組長的《河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組》、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，精心組建了營養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組，完成了對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)、體檢、辦證等工作，與各供貨商簽訂了安全責(zé)任書，確保了學(xué)生營養(yǎng)餐前期工作的順利實(shí)施。我們廣泛征求供餐過程中各方面的意見，及時(shí)改進(jìn)工作中存在的問題和不足，狠抓了食品衛(wèi)生安全、食品留樣、食品查、驗(yàn)收工作，收到了較好的效果。1． 學(xué)生營養(yǎng)餐酸奶，牛奶供貨商：新疆天潤生物科技有限公司托里縣冷飲批發(fā)分公司2． 雞蛋，水果供貨商：廟爾溝鎮(zhèn)紅梅菜店3． 面粉供貨商：托里縣大康面粉廠目前，我校的營養(yǎng)餐供餐過程中還存在下列問題：一 是學(xué)生營養(yǎng)餐食譜單一；二是供餐設(shè)備還不完善，缺少學(xué)生 食堂；三是所供食品與部分學(xué)生口味不一；四是學(xué)校營養(yǎng)餐 管理的組織協(xié)調(diào)性、科學(xué)合理性有待進(jìn)一步提高。我校營養(yǎng)餐從業(yè)人員有4名，在這4名從業(yè)人員里有2名從業(yè)人員負(fù)責(zé)購買營養(yǎng)餐所需物品及從庫房運(yùn)到食堂，而其他2名從業(yè)人員負(fù)責(zé)加工及發(fā)放工作。2012年5月15日河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料2012年5月日第四篇：河西中學(xué)營養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作匯報(bào)材料各位領(lǐng)導(dǎo)：自國家實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐改善計(jì)劃，我縣全面實(shí)施學(xué)生營養(yǎng)餐工作啟動(dòng)會(huì)后，我校積極組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)臨夏縣教育局下發(fā)的臨縣教發(fā)【2012】64號(hào)、80號(hào)、95號(hào)等文件精神，成立了由校長任組長，主管副校長任副組長的《河西中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組》、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，精心組建了營養(yǎng)餐工作從業(yè)人員工作小組，完成了對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)、體檢、辦證等工作，與各供貨商簽訂了安全責(zé)任書，確保了學(xué)生營養(yǎng)餐前期工作的順利實(shí)施。（5）迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。同時(shí)介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查。食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機(jī)制、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認(rèn)，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時(shí)、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實(shí)向上級(jí)部門匯報(bào)，不瞞報(bào)、不謊報(bào)。落實(shí)職責(zé)。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。凡因管理不善或各種失誤，造成食品安全事故或嚴(yán)重后果的，將追究相關(guān)人員的責(zé)任。每天早8:00組織加工人員，按質(zhì)按量加工。營養(yǎng)午餐管理組： 組長：王海浪成員：各班主任、值班領(lǐng)導(dǎo)、值周教師職責(zé)和要求：(1)監(jiān)督食堂按時(shí)足額提供新鮮可口的午餐。（二）、工作流程及要求：菜肉采購供應(yīng)加工： 我校營養(yǎng)餐菜肉等采購加工，由食堂負(fù)責(zé)人自己采購，采購程序必須嚴(yán)格按照學(xué)校食堂食品采購制度進(jìn)行采購、加工?？傊P(guān)于學(xué)生營養(yǎng)餐工作，我校做了許多有意義的工作，得到了上級(jí)部門的肯定和學(xué)生家長的好評(píng)，學(xué)校食堂也多次被食藥局評(píng)為“放心食堂”、“示范食堂”，但是，還存在一些不足，如部分營養(yǎng)餐食品搭配不合理等，希望各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁給予批評(píng)和指導(dǎo)。（4）、嚴(yán)把留樣關(guān)。把食品衛(wèi)生安全事故杜絕在未萌狀態(tài)，對(duì)不按有關(guān)規(guī)章制度執(zhí)行的人員，嚴(yán)格責(zé)任追究。營養(yǎng)餐工程實(shí)施以來，我校高度重視，嚴(yán)格按照《彬縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施細(xì)則》認(rèn)真抓好落實(shí)，做了許多工作。采購時(shí)注意廠家的資質(zhì)、食品的質(zhì)量、有效期、保質(zhì)期，并進(jìn)行索證、索票，采購回來的食品經(jīng)
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