【正文】 ，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。3直呼客人及上司的名字，應(yīng)禮貌地稱“x先生”或“x小姐”。2客人不在房內(nèi)，不得讓訪客進(jìn)入。1員工要遵守外事紀(jì)律，不得與客人私下通信。您好!保持工作區(qū)域的整潔和安靜，與客人說話聲音以對方聽清為限，同事間交談不得大聲喧嘩，嚴(yán)禁在走廊內(nèi)大聲叫喊。丙類失職在酒店內(nèi)危害任何人員；毆打他人或互相打架；向顧客索取小費或其它報酬；作不道理交易；泄露酒店機(jī)密情況；私換外匯；調(diào)戲或欺侮他人；行賄受賄；偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人的食物、飲料；違犯店規(guī)，造成重大影響或損失；1在酒店內(nèi)賭博或觀看賭博；1故意損壞消防設(shè)備；1觸犯國家任何刑事罪案；1故意損壞告示欄或公共財物或他人物品；1遺失、復(fù)制、未經(jīng)許可使用總鑰匙；陽光大酒店總經(jīng)辦第五篇：酒店員工管理制度酒店員工管理制度范文4篇準(zhǔn)時上下班，提前___分鐘到前臺報到，由領(lǐng)班召開班前會，布置當(dāng)日工作任務(wù)及注意事項。三、紀(jì)律處分/失職的種類：紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。安全部人員到大廳報到，并接受總經(jīng)理或前臺經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報告工程部。一、火災(zāi)預(yù)防：*遵守有關(guān)場所禁止吸煙的規(guī)定。嚴(yán)禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將處罰50元/次員工如有急事不能按時上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請假手續(xù)，否則，按曠工處理。四、拾遺：在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。女員工應(yīng)梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。禁止在公共場所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的事。對待顧客的投訴和批評時應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應(yīng)及時告直屬上司。第四篇：酒店員工管理制度酒店員工管理制度上下班走員工通道，上下班及用餐時需要打卡，不得漏打或替人代打，如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。第三篇：酒店員工管理制度楚天大酒店管理制度一、勞動管理制度：酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百，酒店員工管理制度。：早餐8:008:30；中餐12:0012:30；晚餐17:3018:00；、碗和筷子；，否則員工餐工作人員有權(quán)拒絕發(fā)飯菜；對于沒有按規(guī)定強(qiáng)行就餐者，酒店按相關(guān)規(guī)定嚴(yán)格處理；，領(lǐng)取飯菜須依次排隊，不得爭先恐后；，不準(zhǔn)亂倒亂吐飯菜殘渣，用餐須保持桌面的清潔，將殘渣自行清理倒入員工餐廳垃圾桶內(nèi)，對故意亂倒亂扔者給予書面警告一次；，珍惜糧食，堅決反對浪費現(xiàn)象，對浪費糧食的書面警告一次；，不斷提高烹飪技術(shù)水平，做到飯菜熟、香、營養(yǎng)和衛(wèi)生，保證員工吃好、吃飽和身體健康；，員工餐廳的食品也不得帶出餐廳食用，否則罰款20元50元/次；，不許在員工餐廳內(nèi)吸煙或大聲喧嘩；第二篇：酒店員工管理制度楚天大酒店管理制度一、勞動管理制度：酒店員工每月休息兩天（炊事班師傅、配菜人員除外，一般安排在周六周日），有事請假（不發(fā)工資）回店銷假，書寫請假條，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，否則安曠工論處，曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。四、財產(chǎn)物資管理：各員工要愛護(hù)管理好酒店所有財產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。四、財產(chǎn)物資管理：各員工要愛護(hù)管理好酒店所有財產(chǎn)物資，各類工器具、餐具、工作服等物品，誰損壞誰照價賠償，用當(dāng)月工資抵扣，如不夠者用下月工資繼續(xù)抵扣，直至扣完為止。除指定人員外，不準(zhǔn)使用客用設(shè)施。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。不戴工作牌扣人民幣10元，員工遺失陽光大酒店總經(jīng)辦或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣20元。只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。七、員工通道：員工上下班從指定的員工通道入店。*不準(zhǔn)在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃易爆物品。與樓面服務(wù)員保持緊密聯(lián)系，隨時準(zhǔn)備提供幫助。阻止任何人使用電梯。凡發(fā)生乙類失職時按情節(jié)輕重處以50元100元罰款，若出現(xiàn)再犯處停職停薪且罰款處分，情節(jié)嚴(yán)重的除了以上處分外將會被辭退。員工用膳應(yīng)在指定地點，不得隨意在工作區(qū)域吸煙，吃零食。1員工不得利用工作之便，私自套取外匯。1清掃房間時不得任意移動房內(nèi)的行李物品，嚴(yán)禁翻動客人物品，如確要移動客人物品，在清掃完畢后，要馬上移回原處。2應(yīng)謹(jǐn)記酒店內(nèi)時常保持整齊，清潔如發(fā)現(xiàn)任何地方有垃圾和紙屑應(yīng)該主動把它拾起，放進(jìn)廢物箱。(吸塵器)3嚴(yán)禁浪費公司資源及清潔用品。在下一班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。八、員工通道:員工上下班從指定的員工通道入店。消防安全酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。___如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報告維修部門，以便及時修復(fù)。失職行為分為甲、乙、類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。c站立姿勢不正。違反員工餐廳規(guī)定。1在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情。上班時打瞌睡。1在除了指定位置以外的其它場所吸煙。2發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。2違犯店規(guī)，造成重大影響或損失。2:儀表儀容1)員工須保持個人清潔:勤洗理、勤修指甲，不留異味。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準(zhǔn)。特殊或緊急情況確需使用時，須先征得部門經(jīng)理的同意后，方可使用。11:工作餐酒店為當(dāng)班員工提供免費工作餐。保護(hù)公共財產(chǎn)、防止和挽救事故有功，堅持原則，遵紀(jì)守法、抵制歪風(fēng)邪氣，并在自覺維護(hù)社會治安和酒店秩序方面有突出貢獻(xiàn)的。5)工作時吃口香糖和其他零食。乙類過失(較嚴(yán)重過失，現(xiàn)金處罰___元——___元，扣除當(dāng)月獎金)1:工作時間睡覺。拒絕酒店授權(quán)人員檢查手袋、包裹等。16:未經(jīng)批準(zhǔn)私自配酒店鑰匙。8)吸食毒品。五、員工膳食:每天免費為員工提供___個工作餐。假期內(nèi)遇公休假日，均不另加假期天數(shù)。實行晚育者增加___天。試用期滿后的合同工，每月可享受___天有薪病假。部門總監(jiān)請事假須總經(jīng)理批準(zhǔn)。十六、洗頭票:每月由財務(wù)部按下列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放價值___元的洗頭票，員工___張，領(lǐng)班___張，主管___張，主管以上(不含主管)___張