粵滬版八年級(jí)上冊(cè)42探究汽化和液化的特點(diǎn)word教案2(更新版)
【正文】 C A 測(cè)得的水的沸點(diǎn)，會(huì)發(fā)現(xiàn)幾乎所有的小組測(cè)出的都不是 100℃ 。 用圖像法分析 物理量之間的關(guān)系 ，形象直觀。 ） 大家共同觀察水沸騰時(shí)發(fā)生的現(xiàn)象，特別是 水中氣泡 的 多少、大小、位置的變化。 為了保障安全，實(shí)驗(yàn)前應(yīng)組織學(xué)生回顧酒精燈的使用方法和注意事項(xiàng) 。 雖然學(xué)生會(huì)說出很多現(xiàn)象，但由于 對(duì) 沸騰 缺少細(xì)致的觀察 ，所以他們的有些描述會(huì)相互矛盾 。上課時(shí)讓學(xué)生觀察后回答：蘿卜的斷面變干癟的原因是什么？然后教師再把該蘿卜剖開，讓學(xué)生觀察到它的內(nèi)部仍舊新鮮，飽含水分。再出示一杯正在加熱的沸水，問：這個(gè)燒杯中的水過一會(huì)兒會(huì)減少嗎？為什么？在學(xué)生回答的基礎(chǔ)上總結(jié)：汽化的兩種方式 —— 蒸發(fā)和沸騰。讓學(xué)生觀察后 回答：你看到什么現(xiàn)象？想提出什么疑 問？你的想法是什么？ 該實(shí)驗(yàn)要盡量讓學(xué)生自己做，所用塑料袋要透明，且盡量薄，使滴入的酒精清晰可見。如教師提出問題：你知道水有哪幾種狀態(tài)？別的物質(zhì)是否也有這幾種狀態(tài)？請(qǐng)舉例說明。本節(jié)通過觀察水的沸騰，讓學(xué)生經(jīng)歷一個(gè)較為完整的探究過程，并學(xué)會(huì)用 “溫度 — 時(shí)間 ”圖像來處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)， 為下一節(jié)探究熔化規(guī)律打下基礎(chǔ) 。 ⑵ 知道什么是蒸發(fā)和影響蒸發(fā)快慢的因素。 ◆ 過程與方法 ⑸ 經(jīng)歷水的沸騰的 實(shí)驗(yàn) 探究過程 ， 觀 察液體沸騰時(shí)的 現(xiàn)象和 特點(diǎn)。 本節(jié)教學(xué)重點(diǎn)：組織學(xué)生做好觀察水的沸騰的實(shí)驗(yàn)， 在觀察的基礎(chǔ)上，通過分析論證，認(rèn)識(shí)液體沸騰的特特點(diǎn)。教學(xué)時(shí)可通過錄像、 幻燈 等多媒體手段展示給學(xué)生。這時(shí)學(xué)生 看不到液體的 酒精，自然會(huì)產(chǎn)生 “酒精到哪里去了 ?”的疑問，經(jīng)過思考 后 ，學(xué)生會(huì)很快意識(shí)到：酒精并沒有消失，而是由于受熱變成了氣體，所以看不到了。香油蒸發(fā)了。 由此總結(jié)出影響蒸發(fā)快慢的因素有： 液體的溫度越高，蒸發(fā)越快 ；液體的 表面積越大，蒸發(fā)越快 ； 液體表面附近的空氣流動(dòng)越快，蒸發(fā)越快。這種先揚(yáng)后抑的方法，會(huì)激起學(xué)生的探究欲， 使他們 意識(shí)到在日常生活中自認(rèn)為熟悉的沸騰現(xiàn)象其實(shí)對(duì)其認(rèn)識(shí)并不全面 。 正確測(cè)量出熱水的溫度是實(shí)驗(yàn)中的重要步驟 。還要提醒學(xué)生：讀數(shù)時(shí)要迅速準(zhǔn)確，以減小實(shí)驗(yàn)誤差；注意比 較水在 沸騰前、后的不同之處；沸騰現(xiàn)象產(chǎn)生后不要立即停止實(shí)驗(yàn)， 要繼續(xù)觀察，水溫 有無 變化。 圖像繪制完成后，利用多媒體、幻燈等手段展示學(xué)生繪制的水沸騰的 “ 溫度 — 時(shí)間 ”圖像（如圖 所示 。 對(duì)于“ 幾種液體的沸點(diǎn) ”，要 讓學(xué)生學(xué)會(huì) 閱讀 表 格 ，并進(jìn)一步 理解沸點(diǎn)的含義，可組織他們討論以下問題，提高他們獲取信息的能力和分析解答簡(jiǎn)單問題的能力： ① 酒精的沸點(diǎn)是多少？能否用酒精溫度計(jì)測(cè)量開水的溫度？ ② 你實(shí)驗(yàn)所用的溫度計(jì)里的工作物質(zhì)是什么？為什么要用這種溫度計(jì)？ ③ 液態(tài)氫的沸點(diǎn)是－ 253℃ ，表示什么含義？ 常溫下的氫是什么狀態(tài)，為什么？ （ 5） 學(xué)習(xí)蒸發(fā)和沸騰后，為了讓學(xué)生對(duì)這兩種汽化方式加深認(rèn)識(shí)，可 再將蒸發(fā)和沸騰兩種現(xiàn)象加以比較，找出它們的相同點(diǎn)和不同點(diǎn) 。 可補(bǔ)充幾個(gè)練習(xí)，提高學(xué)生對(duì)液化條件的認(rèn)識(shí)，例如：冬天，空調(diào)房間的玻璃上會(huì)有一些 “水霧 ”， 這 些 “水霧 ”是出現(xiàn)在玻璃窗的內(nèi)表面，還是外表面，為什么？再如：牙醫(yī)用小鏡子檢查患者的牙齒時(shí)，先要把它放在火上烤一烤，為什么？ 也可以讓 學(xué)生列舉生活中看到的液化現(xiàn)象，并解釋原因，進(jìn)一步體會(huì)液化現(xiàn)象及液化的條件。這時(shí)向?qū)W生提問： A中多出來的水哪里來的？學(xué)生很容易答出是水 蒸氣不斷液
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