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禹皇酒莊釀酒葡萄基地與葡萄酒廠建設(shè)項目可行性研究報告(更新版)

2024-09-03 09:02上一頁面

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【正文】 180g/L,著色均勻,果粒新鮮、潔凈,無病蟲果、霉爛果、裂果、僵果。 砌護斗渠 KM,農(nóng)渠 ,建造進水口 500 座,橋涵30 座。 6 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 本項目依據(jù) “寧夏釀酒葡萄栽培技術(shù)規(guī)程” 執(zhí)行 。第三,改進釀酒工藝,增加成品酒花樣品種,擴大銷售宣傳,提高產(chǎn)品市場占有率。 葡萄專業(yè)合作社下設(shè)的銷售部,負責(zé)葡萄原料的收購、質(zhì)量檢測和銷售,葡萄專業(yè)合作社與葡萄種植農(nóng)戶簽訂葡萄原料收購合同,統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一銷售。區(qū)內(nèi)這些葡萄酒加工企業(yè),在全國有一定的營銷 網(wǎng)絡(luò),成品酒的銷量約占這些企業(yè)加工量的 20%左右。但是這一悠久歷史和產(chǎn)地優(yōu)勢,長期以來未得到應(yīng)有的重視。 青銅峽市無霜期只有 158天,晚霜來的遲、早霜來的早,同時冬季極端最低氣溫達到零下 ℃,土壤形成 60cm 左右的凍土層,葡萄的枝蔓、新梢和根系易受低溫凍害,影響樹體生長量和產(chǎn)量,但 這些問題通過人工栽培措施完全可以避免和解決。賀蘭山東麓地區(qū)年降雨量只有,年均蒸發(fā)量 ,是降水量的 ,干燥度為%。賀蘭山東麓土壤為淡灰鈣土和風(fēng)沙土,土質(zhì)多為沙壤土,有些土壤含有礫石,土層深 40100cm,pH 值<。爭取國家和自治區(qū)相關(guān)優(yōu)惠支持政策加大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度 。 發(fā)展狀況 項目的實施帶動了種苗業(yè)的發(fā)展,全市現(xiàn)有大中型育苗企業(yè)5 家,育苗溫棚 500棟,固定苗圃 4000畝,年出圃優(yōu)質(zhì)葡萄苗木1200萬株以上,可滿足項目需求。 青銅峽市轄 8 鎮(zhèn) 1 辦(即青銅峽鎮(zhèn)、小壩鎮(zhèn)、瞿靖鎮(zhèn)、葉盛鎮(zhèn)、大壩鎮(zhèn)、峽口鎮(zhèn)、邵剛鎮(zhèn)、陳袁灘鎮(zhèn)和裕民 街道 辦), 82 個行政村和 690個村民小組, 24個居民委員會, 2 個市屬農(nóng)林場,1 個區(qū)屬國營農(nóng)場。市境內(nèi)渠道縱橫,銀川平原的 8 大干渠之首,直接從青銅峽攔河大壩開口,主要干渠有唐徠渠、西干渠、大清渠、惠農(nóng)渠、漢延渠、秦渠、東干渠等,總長約 610公里,總灌溉面積 256萬畝。 地處世界葡萄種植的“黃金地帶”,屬于國家三個葡萄酒原產(chǎn)地保護范圍之一。 20xx年 12 月又與張裕公司簽訂 6 萬畝釀酒葡萄種植基地建設(shè)協(xié)議,市委、政府根據(jù)本市實際,提出建設(shè) 10 萬畝葡萄基地的規(guī)劃方案,制定優(yōu)惠政策,從政策、資金、技術(shù)上提供支持,在全市大力發(fā)展釀酒葡萄種植, 截 至 20xx 年 8 月,全市釀酒葡萄基地規(guī)模已達到 , 栽植品種分別為赤霞株、蛇龍株、梅鹿輒、貴人香和西拉 。但是這一悠久歷史和產(chǎn)地優(yōu)勢,長期以來未得到應(yīng)有的重視。中國每年葡萄酒的消費量在以 20%的速度遞增。 同時,釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)屬勞動密集型產(chǎn)業(yè),種植釀酒葡萄可吸納大量農(nóng)村剩余勞動力,對減輕政府就業(yè)壓力,增加地方財政收入和農(nóng)民增收具有現(xiàn)實意義。 這些問題的存在,嚴重制約著我市葡萄產(chǎn)業(yè)健康快速的發(fā)展。截止 20xx年底,我市葡萄基地規(guī)模達到 6 萬畝,其中釀酒葡萄 5萬畝,鮮食葡萄 1 萬畝,年產(chǎn)量 萬噸, 葡萄產(chǎn)品年銷售收入7500 萬元。 2 項目建設(shè)背景及必要性 建設(shè)由來及 建設(shè)背景 寧夏賀蘭山東麓地區(qū)是我國優(yōu)質(zhì)葡萄最適宜產(chǎn)區(qū)之一,賀蘭山東麓地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒已經(jīng)正式獲得國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局批準實施原產(chǎn)地產(chǎn)品保護,成為繼昌黎、煙臺之后,第三個被國家認定為地理標志產(chǎn)品保護的葡萄酒,這為我區(qū)利用區(qū)域優(yōu)勢 ,加快葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展贏得了歷史性機 遇。 項目年總成本費用 ,經(jīng)營成本為 。 《青銅峽市林業(yè)優(yōu)勢果品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)發(fā)展規(guī)劃》 。 概算 及資金來源 : 項目投資概算:項目 概 算總投資 4000 萬元,其中:釀酒葡萄基地建設(shè)投資 1512萬元, 占項目總投資的 %; 葡萄酒 廠建設(shè)投資 1988萬元 , 占項目總投資的 %; 流動資金 300萬元、占項目總投資的 %, 其中:鋪底流動資金 200萬元;其它 費用180 萬元, 占項目總投資的 5%, 其中,項目規(guī)劃設(shè)計費 12萬元、工程管理費 15 萬元、工程監(jiān)理費 萬元、能力建設(shè)費 萬元、建設(shè)期利息 140萬元 ;基本 預(yù)備費 20萬元 。 項目建設(shè) 技術(shù)依托 單位 : 寧夏 大學(xué)葡萄與葡萄酒研究中心 。 《青銅峽市“十一五”葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》 。 本項目是寧夏林業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和青銅峽市支柱產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要舉措,項目實施后,除產(chǎn)生明顯的生態(tài)效益,主要是通過項目的示范帶動作用,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程和農(nóng)民增收, 以及第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展, 社會效益十分明顯。去年,自治區(qū) 政府主席 王正偉又提出實施“六個百萬畝”生態(tài)林業(yè)建設(shè)工程,其中灌區(qū)百萬畝特色經(jīng)濟林產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)葡萄基地就占有很大比重。全市在 20xx 年之前所建葡萄園,只從節(jié)省建園投資的角度考慮,不施或少施基肥,基本全部使用自根苗,投入資金少,栽培管理粗放不規(guī)范,防凍害措施跟不上,從而導(dǎo)致葡萄樹體生長結(jié)果不良,產(chǎn)量低效益差。 1999 年,中央提出實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略 ,西部富集的資源與脆弱的生態(tài)環(huán)境形成了一對相互制約的矛盾 ,保護和建設(shè)生態(tài)環(huán)境,已是推進西部開發(fā)重要而緊迫的任務(wù)。同時,由于寧夏黃灌區(qū)的擴建,對黃河農(nóng)業(yè)用水量的限制,發(fā)展節(jié)水高效農(nóng)業(yè)成為必然選擇。從市場競爭力分析,我國的葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)與世界發(fā)達國家有相當(dāng)大的差距,面臨激烈的競爭。同時采用先進釀造工藝,從意大利、德國引進先進設(shè)備建廠等,基本上沿著栽培區(qū)域化、原料基地化、品種優(yōu)良化、種植加工一體化的發(fā)展戰(zhàn)略,為葡萄 酒 產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。御馬葡萄酒廠、廣夏公司 和 華昊葡萄酒有限公司等已成為青銅峽市葡萄產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè),對帶動全市葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著重要的作用。光能資源豐富,全年日照時數(shù)為 ,日照百分率為 65%。灰鈣土土體干燥,質(zhì)地偏輕, PH值 — ,有機質(zhì)含量 %;風(fēng)沙土一般呈丘狀,部分為略有起伏的浮沙地,呈分散狀或片狀分布,質(zhì)地沙壤, PH值 — ,各類養(yǎng)份含量較低。國內(nèi)生產(chǎn)總值為 億元 ,人均國內(nèi)生產(chǎn)總值 27992元,農(nóng)民人均純收入 5445元。 發(fā)展狀況 市境內(nèi)有御馬和華昊 2 座葡萄酒廠,御馬葡萄酒廠年生產(chǎn)能力 30000噸,華昊葡萄酒廠年生產(chǎn)能力 5000噸, 2 家葡萄酒廠需要葡萄原料量大,葡萄酒廠與葡萄種植農(nóng)戶簽訂葡萄收購訂單,農(nóng)民種植的葡萄可全部收購。發(fā)展釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境優(yōu)越。 三是光能資源豐富。 科技開發(fā)能力較強 通過近 20 年的規(guī)模栽培,發(fā)展葡萄產(chǎn)業(yè)的經(jīng)驗和技術(shù)逐步完善,并且更加貼近寧夏的實際。 ( 3)采用以人工埋土為主,機械埋土為輔的方式埋土防寒。截止 20xx 年,全區(qū)葡萄種植面積 21萬畝,其中鮮食葡萄 7 萬畝, 釀酒葡萄 14萬畝;葡萄產(chǎn)量 9 萬噸,其中鮮食葡萄 3 萬噸, 釀酒葡萄 6 萬噸。一方面,寧夏的釀酒葡萄基地面積小,產(chǎn)量少,當(dāng)?shù)氐钠咸丫萍庸て髽I(yè)葡萄原料供應(yīng)不足;另一方面,由于寧夏葡萄原酒品質(zhì)高,國內(nèi)知名葡萄酒企業(yè)王朝、長城、威龍等葡萄酒公司紛紛來寧夏搶購原酒,更加劇了寧夏的葡萄原酒供不應(yīng)求。 市場風(fēng)險分析 本項目產(chǎn)品市場風(fēng)險因素主要來自二個方面:一是市場供需情況與市場預(yù)測之間發(fā)生偏離,二是市場競爭力或競爭對手情況發(fā)生重大變化。 堅持市場引導(dǎo), 政策扶持,政府推動,標準化生產(chǎn)的原則。 葡萄基地以 3 支路為中軸線,分 2 片布局, 3 支路西側(cè)布局西葡萄園區(qū), 3 支路東側(cè)布局東葡萄園區(qū);防護林帶分主、副 2級林帶布局,在基地周邊布局主林帶,在渠道和道路兩側(cè)布局副林帶;道路分 3 級道路布局,沿甘城子 4 泵站揚水渠和天凈電廠路布局 2 條主干道路,沿天凈電廠路縱向布局 5 條支路,沿基地一斗渠橫向布 局 19 條農(nóng)路;水利工程分 2 級渠道布局,沿 4 泵站支渠布局 1 條斗渠,沿斗渠橫向布局 8 條農(nóng)渠,在各級路渠交接處布局橋涵;在天凈電廠路與 3 支路交匯處東側(cè)布局基地管理區(qū),在基地東、西、西南和南角分別布局護林房。 購置病蟲害防治機具 3 套,作業(yè)拖拉機 3 臺,運輸車輛 1 輛,配套農(nóng)機具 3 套,周轉(zhuǎn)箱 10000只。 苗木選擇:由于項目區(qū)建設(shè)屬優(yōu)質(zhì)葡萄項目建設(shè),所以項目使用苗 必須要嚴格把關(guān),品種純度達到 95%以上 ,苗木規(guī)格達到區(qū)級 I 級苗木標準。撫育的措施是: 科學(xué)配方施肥,增施有機肥和磷肥;前促后控,分別在發(fā)芽前、花前花后和幼果膨大期施肥、灌水,后期控制肥水,促進枝條成熟;控 制樹體負載,合理疏花疏果,要求強枝留 2 穗果,中庸枝留 1 穗果,弱枝不留果。 夏季修剪 抹芽、定枝: 5 月上旬,在芽長出 25 厘米左右至新梢長至25 厘米時,抹去弱芽(枝)、雙芽(枝)、密集芽(枝),保留壯枝;延長枝留生長勢最強的新梢。保留量每畝產(chǎn)量不超過 1250公斤。 霜霉病:噴 25%甲霜靈 WP600 倍或 58%雷多米爾 WP600 倍或72%杜邦克露 WP700倍或 72%霜霉疫凈 700倍等交替使用。 深溝栽植 :栽植苗木時一定要按技術(shù)規(guī)程開溝栽植,杜絕地面平栽。埋土越冬兼具防寒與防抽干的雙重作 用。埋土應(yīng)在距植株 80100厘米以外的行間挖土。由于波渣中含有相當(dāng)一部分葡萄酒,皮渣還將進行壓榨,以獲得壓榨酒。 [20xx]。 道路工程 投資 修筑主干道路 2 KM,單價 8 萬元 / KM, 投資 16 萬元; 支路 KM,單價 4 萬元 / KM, 投資 14 萬元; 農(nóng)路 KM,單價 2萬元 / KM, 投資 。 流動資金計劃為 300萬元, 占項目總投資的 %, 其中:鋪底流動資金 200萬元。 依據(jù)青銅峽市委、政府出臺的葡萄 產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策,由政府協(xié)調(diào)銀行貸款 20xx萬元, 占項目總投資的 50%。 ( 2) 葡萄酒 廠建成后, 每噸葡萄原酒 6000 元, 5000 噸原酒 可實現(xiàn)銷售收入 3000萬元。 敏感性分析 本次做了全部投資的敏感性分析。青銅峽市人均耕地 2 畝,農(nóng)民人均收入 5445 元,非項目區(qū)農(nóng)民種植 糧食作物平均畝收入約 1500 元左右,項目區(qū)種植葡萄的農(nóng)戶畝均收入 3000 元,與種植糧食作物的農(nóng)戶比較畝增加收入 1500 元。 20xx年 34 月,完成葡萄基地整地及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工程。在項目建設(shè)初期,設(shè)立前期工作組,負責(zé)項 目立項等前期工作;項目立項后,在前期工作組的基礎(chǔ)上組建項目領(lǐng)導(dǎo)小組,負責(zé)項目的具體實施工作;項目竣工后,即可轉(zhuǎn)入日常生產(chǎn)運行維護期,由部門經(jīng)理具體負責(zé)項目的運營。 設(shè)生產(chǎn)科長 1 人,生產(chǎn)員工 150人,主要負責(zé)葡萄園的生產(chǎn)管理。項目資金由國家補貼 、銀行貸款、企業(yè)自籌資金三部分組成,項目財務(wù)管理必須嚴格采用國家統(tǒng)一的資金管理模式,按照國家有關(guān)財務(wù)制度和辦法進行財務(wù)管理,對項目資金的安排堅持與任務(wù)的落實和建設(shè)成效掛鉤,??顚S?。 原料基地及酒廠 檢測人員在省內(nèi)有關(guān)科研單位培訓(xùn)后上崗,培訓(xùn)時間 2 個月。尤其是冬春干旱季節(jié)要加大防火力度,增加護林防火人員,提高巡護頻率,加強重點地區(qū)的巡護,嚴防火災(zāi)發(fā)生。 。項目實施后,病蟲害發(fā)生的頻率及面積可能會有所加大,農(nóng)藥用量會有一定程度的增加。 減少生產(chǎn)過程中污水、生活垃圾的產(chǎn)生。 14 綜合評價及結(jié)論 綜合評價 項目實施符合國家生態(tài)環(huán)境建設(shè)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策,本項目區(qū)是寧夏林業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)帶和寧夏六大支柱產(chǎn)業(yè)的重要組成部分,是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要措施,項目實施后,通過項目的示范帶動作用,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程和農(nóng)民致富增收,可有效改善生態(tài)環(huán)境,生態(tài)和社會效益十
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