【正文】 。在適宜溫度條件下，會產 生 CO2的試管有 〔 〕 ①葡萄糖 +已破裂的細胞 ②葡萄糖 +線粒體 ③丙酮酸 +線粒體 ④葡萄糖 +細胞質基質〔隔 絕空氣〕 ⑤丙酮酸 +細胞質基質〔隔絕空氣〕 A.①③④⑤ B.①②④⑤ C.①③④ D.②③④ A 第四十九頁，共七十三頁。請問這是什么原因？ 這說明罐頭食品在生產時滅菌不徹底，微生物在無氧條件下發(fā)生無氧呼吸產生了 CO2 使真空平安鈕鼓起說明食物可能變質 第四十頁，共七十三頁。 呼吸作用過程中：消耗 糖類等有機物 。 3以下有關有氧呼吸的表達中 ， 正確的選項是〔 〕 A． 此過程的第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸 ， 產生少量 ［ H］ 和 ATP B． 此過程的第二階段是丙酮酸分解成水和二氧化碳 ， 產生少量的 ATP C． 此過程的第三階段是葡萄糖氧化成水和二氧化碳 ， 產生大量的 ATP D． 此過程必須有氧分子參與 ， 始終在線粒體中進行 第三十頁，共七十三頁。 ，可以進行短時間的無氧呼吸，將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，釋放出能量以適應缺氧環(huán)境條件 ，需要在相對較短的時間內消耗大量的能量，肌肉細胞那么以無氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要 ，可以將有機物分解成酒精和二氧化碳 問題思考 ：無氧呼吸有何意義和危害？ 第二十三頁，共七十三頁。 有氧呼吸和燃燒有何異同？完成學案 P42表格 第十六頁，共七十三頁。 丙酮酸徹底分解 ② 場所：線粒體內膜 [H]的氧化 ③ 酶 12H2O + 能量〔大量〕 24[H] + 6O2 酶 6CO2 +20 [H] +能量〔少量〕 2C3H4O3 〔丙酮酸〕 +6H2O 有氧呼吸的過程： 場所：細胞質基質 葡萄糖的初步分解 ① C6H12O6 酶 2C3H4O3 +4 [H] + 能量（少量） （丙酮酸） 場所：線粒體基質 總反響式： C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量 酶 第十頁，共七十三頁。 呼吸作用的本質 第三頁，共七十三頁。 分解有機物，釋放能量并產生 ATP。 C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 熱 能 2ATP 熱 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 熱 線粒體 細胞質基質 ② ① ③ 氫的氧化 酶 12H2O + 34ATP 場所：線粒體內膜 第三階段： 24[H] + 6O2 （大量） 酶 第九頁，共七十三頁。 38 % 第十五頁，共七十三頁。 無氧呼吸的特點 氧氣的存在抑制了無氧呼吸的進行 第二十二頁，共七十三頁。 A． 葡萄糖 → 丙酮酸 → 水 B． 葡萄糖 → 丙酮酸 → 氧 C． 葡萄糖 → 氧 → 水 D． 葡萄糖 → 丙酮酸 → 二氧化碳 第二十九頁，共七十三頁。此時 有氧呼吸、無氧呼吸消耗葡萄糖的比例_______ 無氧呼吸 無氧呼吸和有氧呼吸 有氧呼吸 A B 第三十五頁，共七十三頁。 糧食儲藏和果蔬保鮮 細胞呼吸要消耗有機物，使有機物積累減少 因此，對糧食儲藏和果蔬保鮮來說，又要設法降 低細胞的呼吸強度，盡可能減少有機物的消耗等 糧食儲藏 :低溫，低氧，枯燥 果蔬保鮮：低溫，低氧，低濕 我們購置罐頭食品時發(fā)現有這樣的說明：假設真空平安鈕鼓起請勿購置。 2. 現有甲酵母菌進行有氧呼吸 ,乙酵母菌進行發(fā) 酵 ,假設它們消耗等量的葡萄糖 ,那么它們放出 CO2 和吸收的 O2之比是 ( ) :1 :2 :3 :3 C 3. 以下 5支試管中分別含有不同化學物質和活性 酵母菌細胞制備物。另外 B C過程是在細胞的 中進行的。原始種的細菌只要培養(yǎng)基中有氨基酸 1就能生長，而細菌的變異種只有在培養(yǎng)基中有氨基酸 5時才能生長。 實驗材料：新鮮食用酵母菌 20g 實驗試劑：葡萄糖溶液 氫氧化鈉溶液 澄清石灰水 橙色的重鉻酸鉀溶液、濃硫酸 實驗儀器：橡皮球、錐形瓶、連通管 第五十九頁，共七十三頁。 四、實驗結果預測 酵母菌在有氧和無氧情況下均產生了 CO2，能使澄清石灰 水變渾濁。 C6H12O6 2丙酮酸 酶 6CO2 4[H] 能 2ATP 熱 能 2ATP 熱 酶 6H2O 20[H] 12H2O 6O2 酶 能 34ATP 熱 線粒體 細胞質基質 ② ① ③ 有氧呼吸怎樣進行 第六十九頁，共七十三頁。 A．葡萄糖 →丙酮酸 →水。