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某超市收貨課收貨作業(yè)手冊(更新版)

2025-08-18 21:43上一頁面

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【正文】 第 7 頁 共 39 頁 8、 檔案管理整齊有序、便于查檔 9、 檢查周轉(zhuǎn)庫,指導倉庫貨物的合理擺放 10、 核對收貨報表、解決遺留問題 11、 主持晨會,布置工作及重點品項的檢查 12、 指導貨物的正 確碼放,條形碼的正確粘貼 13、 及時處理未錄入的單據(jù)和滯留的各種單據(jù) 14、 指導商品條碼形的打印 15、 負責安排組員的專業(yè)知識的培訓及業(yè)績考核 16、 負責與其它部門的溝通、協(xié)調(diào)工作,傳達公司有關(guān)政策 輔助工作 1、 協(xié)助做好顧客的服務工作 2、 協(xié)助做好安全防火防盜工作 3、 協(xié)助做好盤點工作 超市收貨手冊 機密 第 8 頁 共 39 頁 第三章 收貨課組織結(jié)構(gòu)及工作責任 一.組織結(jié)構(gòu): 收貨課主任 (1 人 ) 行政主管 退貨組主管 收貨課 主管 ( 1 人) ( 1 人) ( 1 人) 收貨領(lǐng)班( 2人) 文員( 2 人) 退貨員( 1 人) 收貨員( 7 人) 二.工作責任: 1、 必須認真、仔細驗收貨物,不得馬虎大意; 2、 不得刁難供應商,保證其正常送貨; 3、 必須保持收貨區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生,叉車、棧板碼放整齊; 4、 保持電子稱的干凈,不得讓人員稱重; 5、 必須保證驗貨區(qū)內(nèi)商品碼放整齊; 6、 及時處理滯留的各種單據(jù),保證供應商正常結(jié)款; 7、 不得與供應商發(fā)生爭吵和打架事件; 8、 錄入員不得讓其它人員使用錄入電腦,及時將單據(jù)錄入電腦,不得使用電腦做與工作無關(guān)的事 9、 不得接受供應商的賄賂,不得從供應商處購買任何商品; 10、協(xié)調(diào)好與各部門之間的關(guān)系,不得與 公司同仁發(fā)生爭吵或打架事件; 11、必須認真學習業(yè)務知識,熟悉工作流程; 12、必須保持整潔的儀容儀表,正確佩戴工牌,按要求著裝。 三、益處 快速而準確的驗收貨工作有以下益處: 把握銷售時機,創(chuàng)造最大銷售額; 與供應商財 務結(jié)算清楚,避免繁瑣的對單工作; 減少對供應商退貨的發(fā)生; 減少顧客對商品質(zhì)量問題的投訴; 提供準確的庫存數(shù)量; 避免觸犯國家法律法規(guī); 加快商品周轉(zhuǎn)。 超市收貨手冊 機密 第 4 頁 共 39 頁 第二章 收貨課崗位職責 收貨員崗位職責 直屬部門: 收貨課 直屬上級: 收貨課主管 適 用范圍: 收貨員、退貨員、收貨行政文員 崗位職責: 1、 嚴格按收貨程序接收供應商貨物 2、 配合電腦錄入員查詢商品數(shù)量 3、 按條碼規(guī)則要求供應商將條形碼貼在商品的正確位置 4、 合理使用電子秤及電子秤的保養(yǎng) 5、 合理使用叉車及叉車的保養(yǎng) 6、 合理使用電腦及電腦的保養(yǎng) 7、 負責收貨區(qū)、辦公區(qū)的衛(wèi)生清潔工作 8、 嚴格按退貨程序執(zhí)行退貨工作 9、 指揮車輛停放,指導貨物碼放 10、 按照先進先出順序驗收供應商所送商品,不得有親遠先后情聯(lián) 況。 二、棧板 : 儲貨、碼貨用,使貨物與地面有間隔,起到防濕、防碎的作用,更為叉車運輸方便的工具。 超市收貨手冊 機密 第 12 頁 共 39 頁 **超市收貨統(tǒng)計清單 日期 部門 廠商編號 供應商 名稱 訂單號 單品 數(shù) 收貨 人 驗貨人 錄入 員 備注 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 第 頁 填寫說明: 1. 按年、月、日各兩位填寫 2. 商品的中分類(如:文化用品、沖調(diào)飲品) 3. 廠家電腦系統(tǒng)中的編號 4. 填寫供應商名稱 5. 填寫訂單的上的號碼 6. 填寫實際收貨的數(shù)量 7. 收貨員工姓名 8. 驗貨人員姓名 9. 行政文員姓名 10. 備注欄目 注:每頁只限填寫當日收貨,并按順序填寫 打印驗貨清單: 經(jīng)核對無誤后,在電腦上通過訂單上訂單號碼打印出驗貨清單超市收貨手冊 機密 第 13 頁 共 39 頁 (見下表)一式四聯(lián),第一聯(lián)財務部保存,第二聯(lián)供應商對帳使用,第三聯(lián)收貨課保留,第四聯(lián)營運部保留。 歸檔: 超市收貨手冊 機密 第 15 頁 共 39 頁 收貨課副主管依據(jù)日期、商品類別將驗收單據(jù)分類保管,收貨資料保存期為一年。 第一次檢驗數(shù)量品質(zhì): 1. 數(shù)量 : A. 如每整箱是 **超市的銷售單位,應照 **超市量販銷售單位點收。 B. 條形碼 :抽取一個 **超市銷售單位商品在 POS 機 上掃描條形 碼,核對 POS 機界面所顯示的商品描述和商品品名是否一 致,如 POS 機界面顯示條碼非法字樣則需加貼店內(nèi)碼。 **超市商品允許收貨時間表 保 質(zhì) 期 生產(chǎn)日期與送貨日期時間 1 天 當天 3 天及以內(nèi) 當天 7 天及以內(nèi) 2 天 10 天及以內(nèi) 3 天 15 天及以內(nèi) 5 天 30 天( 1 個月)及以內(nèi) 10 天 90 天( 3 個月)及以內(nèi) 1 個月 180 天( 6 個月)及以內(nèi) 2 個月 360 天( 12 個月)及以內(nèi) 4 個月 1 年以上, 2 年以下 8 個月 2 年以上 1 年以內(nèi) 以上送貨日期請送貨廠商嚴格執(zhí)行,超出商品允收期限的情況,收貨課有權(quán)予以拒收處理。 百 貨 類 : 商品有破損、斷裂、劃傷; 外表有油漬不凈者; 商品有瑕疵。 投單 稱重 質(zhì)量檢驗 電腦錄入 送賣場 填寫永續(xù)訂單 超市收貨手冊 機密 第 21 頁 共 39 頁 2. 加工肉品: A.商品不應發(fā)黑無光澤; B.商品過白的則表示可能有漂白劑存在。若在兩天內(nèi)發(fā)現(xiàn)這種情況,收貨課可直接填寫收貨數(shù)量更正單(見下表)并在商品收貨系統(tǒng)中進行收貨數(shù)量差異更正 ;若超過兩天則需填寫電腦輸入數(shù)量更正單(見下表),并交店經(jīng)理簽字同意后,方可在電腦室中進行電腦系統(tǒng)庫存更正。 5. 為充分 利用周轉(zhuǎn)庫空間,庫內(nèi)應架設鋼架、木架; 6. 庫存商品碼放時不可與墻壁接觸,需留有空隙 。如因店內(nèi)條碼太小,無法蓋過國際條碼,則相錯而貼。 ? 袋袋容器: 超市收貨手冊 機密 第 27 頁 共 39 頁 將商品直立擺放,條形碼貼于商品 正面商標的左下側(cè)。 退貨注意事項: 1. 門店人員填寫退貨單,經(jīng)主管、經(jīng)理或店經(jīng)理簽字后送至收貨處; 2. 退貨員檢查確認簽字,并于當天交電腦文員輸入電腦并簽字; 3. 傳真通知供應商取回退貨商品,退貨員把貨物碼放在退貨區(qū)域內(nèi); 4. 供應商憑有效證明經(jīng)收貨主管、防損簽字后,前來退貨; 5. 退貨資料由收貨主管分類存檔; 6. 采購部 應事先提供給收貨課、門店經(jīng)理不能接受退貨的供應商名單; 7. 采購部 應以書面形式每半月提供一次不再與其發(fā)生業(yè)務關(guān)系的 供應商名單。進出所攜帶物品一律經(jīng)防損檢查 2. 收貨課內(nèi)應裝設電眼裝置,加強對收貨監(jiān)控管理 3. 加強員工的法制教育及員工崗位責任制的知識教育,提高防范意識,互相監(jiān)督,遵守公司的有關(guān)規(guī)定,杜絕一切不利于超市收貨手冊 機密 第 35 頁 共 39 頁 公司的盜竊行為 4. 商品的進出都必須有清單同行 5. 退貨給供應商的商品應有主管或經(jīng)理批準,與退貨單同行方可出入 6. 員工不能攜帶私人物品進入收貨課,如掛包、手袋等,所有私人物品均應按公司規(guī)定存放到指定地方 7. 員工不能在收貨區(qū)域內(nèi)接受供應商贈送的任何物品 8. 不許在收貨區(qū)域吃東西 三 . 防工傷 1. 工作時應注意安全,不可追逐、戲嬉,注意叉車在運貨中的動向 2. 使用叉車的員工應嚴格執(zhí)行公司的有關(guān)規(guī)定,注意避讓、示意員工或顧客,以免造 成不必要的事故 3. 注重商品的擺放,要求整齊,不能超高、超寬,隨意亂放,杜絕野蠻操作,物品應按指定位置碼放 附 :物品的攜入和攜出 有些物品不需要有訂單的形式進入賣場(如廠商的展臺等),以填寫“物品攜入/攜出單”的形式
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