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超市培訓文件法規(guī)培訓大全(更新版)

2025-09-03 18:49上一頁面

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【正文】 元以上五萬元以下的罰款。 第四十條:違反本法規(guī)定,未取得衛(wèi)生許可證或者偽造衛(wèi)生許可證從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的,予以取締,沒收違法所得,并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款;沒有違法所得的,處以五百元以上三萬元以下的罰款。 第三十六條:國務院和省、自治區(qū)、直轄市人民政府的衛(wèi)生行政部門,根據(jù)需要可以確定具備條件的單位作為 食品衛(wèi)生檢驗單位,進行食品衛(wèi)生檢驗并出具檢驗報告。 第三十四條:縣級以上人民政府衛(wèi)生行政部門設立食品衛(wèi)生監(jiān)督員。海關憑檢驗合格證書放行。 未取得衛(wèi)生許可證的,不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動。 第二十二條:表明具有特定保健功能的食品,其產(chǎn)品及說明書必須報國務院 26 衛(wèi)生行政部門審查批準,其衛(wèi)生標準和生產(chǎn)經(jīng)營管理辦法,由國務院衛(wèi)生行政部門制定。 第十八條:食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當健全本單位的食品衛(wèi)生管理制度,配備專職或者兼職食品衛(wèi)生管理人員,加強對所生產(chǎn)經(jīng)營食品的檢驗工作。 第五章 食品衛(wèi)生標準和管理辦法的制定。 第八條:食品生產(chǎn)經(jīng)營過程必須符合下列衛(wèi)生要求: (一) 保持內外環(huán)境整潔,采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施,與有毒、有害場所保持規(guī)定的距離; (二)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應當有與產(chǎn)品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理、加工、包裝、貯存等廠房或者場所; (三)應當有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設施; (四)設備布局和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品 交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物; (五)餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,炊具、用具用后必須洗凈,保持清潔; 24 (六)貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備和條件必須安全、無害,保持清潔,防止食品污染; (七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料; (八)食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當經(jīng)常保持個人衛(wèi)生,生產(chǎn)、銷售食品時,必須將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具; (九)用水必須符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標準; (十)使用的洗滌劑 、消毒劑應當對人體安全、無害。 第三條:國務院衛(wèi)生行政部門主管全國食品衛(wèi)生監(jiān)督 管理工作。對給予拘留的處罰,由公安機關依照治安管理處罰條例的規(guī)定裁決。 第四十七條 違反本法的規(guī)定,有下列行為之一的,處警告、罰款或者十日以下拘留: (一)違反消防安全規(guī)定進入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險物品場所的; (二)違法使用明火作 業(yè)或者在具有火災、爆炸危險的場所違反禁令,吸煙、使用明火的; (三)阻攔報火警或者謊報火警的; (四)故意阻礙消防車、消防艇趕赴火災現(xiàn)場或者擾亂火災現(xiàn)場秩序的; (五)拒不執(zhí)行火場指揮員指揮,影響滅火救災的; (六)過失引起火災,尚未造成嚴重損失的。 第四十三條 機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位違反本法的規(guī)定,未履行消防安全職責的,責令限期改正;逾期不改正的,對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法給予行政處分或者處警告。 對于特大火災事故,國務院或者省級人民政府認為必要時,可以組織調查。 第三十四條 公安 消防隊參加火災以外的其他災害或者事故的搶險救援工作,在有關地方人民政府的統(tǒng)一指揮下實施。任何單位、個人都應當無償為報警提供便利,不得阻攔報警。 第二十七條 城市人民政府應當按照國家規(guī)定的消防站建設標準建立公安消防隊、專職消防隊,承擔火災撲救工作。 第二十三條 村民委員會、居民委員會應當開展群眾性的 消防工作,組織制定防火安全公約,進行消防安全檢查。禁止生產(chǎn)、銷售或者使用未經(jīng)依照產(chǎn)品質量法的規(guī)定確定的檢驗機構檢驗合格的消防產(chǎn)品。 進入生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險物品的場所,必須執(zhí)行國家有關消防安全的規(guī)定。 第十五條 在設有車間或者倉庫的建筑物內,不得設置員工集體宿舍。 第十條 按照國家工程建筑消防技術標準需要進行消防設計的建筑工程,設計單位應當按照國家工程建筑消防技術標準進行設計,建設單位應當將建筑工程的消防設計 圖紙及有關資料報送公安消防機構審核;未經(jīng)審核或者經(jīng)審核不合格的,建設行政主管部門不得發(fā)給施工許可證,建設單位不得施工。 新聞、出 版、廣播、電影、電視等有關主管部門,有進行消防安全宣傳教育的義務。各級人民政府應當將消防工作納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃,保障消防工作與經(jīng)濟建設和社會發(fā)展相適應。 第十七條逾期不繳納罰款的,每日按罰款數(shù)額的 3%加處罰款;逾鹿不繳納違法所得的,每日按違法所得數(shù)額的 2%%(千分之二)加處罰款??梢砸勒諆r格法第三十四條第(三)項的規(guī)定責令其暫停相關營業(yè)??梢圆⑻庍`法所得 5倍以下的罰款;沒有違法所得的,可以處 4 萬元以上 40萬元以下的罰款;情節(jié)嚴重的,責令停業(yè)整頓。 第二條縣級以上各級人民政府價格主管部門依法對價格活動進行監(jiān)督檢查,并決定對價格違法行為的行政處罰。 9 第四十九條 經(jīng)營者提供商品或者服務有欺詐行為的,應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失,增加賠償?shù)慕痤~為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的一倍。 第四十 五 條 對國家規(guī)定或者經(jīng)營者與消費者約定包修、包換、包退的商品,經(jīng)營者應當負責修理、更換或者退貨。廣告經(jīng)營者發(fā)布虛假廣告,消費者可以請求行政主管部門予以懲處。 消費者或者其它受害人因商品缺陷造成人身、財產(chǎn)損害的,可以向銷售者要求賠償,也可以向生產(chǎn)者要求賠償。對符合《中華人民共和國民事訴訟法》起訴條件的消費者權益爭議,必須受理,及時審理。 第二十五條 經(jīng)營者 不得對消費者進行侮辱、誹謗,不得搜查消費者的身體及其攜帶的物品,不得侵犯消費者的人身自由。 第二十條 經(jīng)營者應當標明其真實名稱和標記。 經(jīng)營者和消費者有約定的,應當按照約定履行義務,但雙方的約定不得違背法律、法規(guī)的規(guī)定。 第十一條 消費者因購買、使用商品或者接受服務受到人身、財產(chǎn)損害的,享有依法獲得賠償?shù)臋嗬? 消費者有權要求經(jīng)營者提供商品和服務,符合保障人身、財產(chǎn)安全的要求。 第三條 經(jīng)營者為消費者提供其生產(chǎn)、銷售的商品或者提供服務,應當遵守本法;本法未作規(guī)定的,應當遵守其它有關法律、法規(guī)。國家采取 措施,保障消費者合法權益不受侵害。 第九條 消費者享有自主選擇商品或者服務的權利。 消費者應當努力掌握所需商品或者服務的知識和使用技能,正確使用商品,提高自我保護意識。對可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品和服務,應當向消費者作出真實的說明和明確的警示,并說明和標明正確使用商品或者接受服務的方法以及防止危害發(fā)生的方法。 第二十二條 經(jīng)營者應當保護在正常使用商品或者接受服務的情況下其提供的商品或者服務應當具有的質量、性能、用途和有效期限;但消費者在購買該商品或者接受該服務前已經(jīng)知道其存在暇疵的除外。 各級人民政府應當加強監(jiān)督,預防危害消費者人身、財產(chǎn)安全行為的發(fā)生,及時制止危害消費者人身、財產(chǎn)安全的行為。 各級人民政府對消費者協(xié)會履行 職能應當予以支持。 第三十六條 消費者在購買、使用商品或者接受服務時,其合法權益受到損害,因原企業(yè)分立、合并的,可以向變更后承受其權利義務的企業(yè)要求賠償。 第四十一條 經(jīng)營者提供商品或者服務,造成消費者或者其它受害人人身傷害的,應當支付醫(yī)療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用,造成殘疾的,還應當支付殘疾者生活自助費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用;構成犯罪的,依法追究刑事責任。 第四十六條 經(jīng)營者以郵購方式提供商品的,應當按照約定提供。 第五十二條 以暴力、威脅等方法阻礙有關行政部門工作人員依法執(zhí)行職務的依法追究刑事責任;拒絕、阻礙有關行政部門工作人員依法執(zhí)行職務,未使用暴力、威脅方法的,由公安機關依照《中華人民共和國 治安管理處罰條例》的規(guī)定處罰。損害其他經(jīng)營者或者消費者的合法權益的; (二)除依法降價處理鮮活商品季節(jié)性商品、積壓商品等商品外,為了排擠競爭對手或者獨占市場,以低于成本的價格傾銷,擾亂正常的生產(chǎn)經(jīng)營秩序,損害國家利益或者其他經(jīng)營者的合法權益的; (三)提供相同商品或者服務,對具有同等交易條件的其他經(jīng)營者實行價格歧視的。 第九條本規(guī)定第四條至第八條規(guī)定中經(jīng)營者為個人的,對其沒有違法所得的價格違法行為,可以處 5萬元以下的罰款。并應當向經(jīng)營者或者有關人員出示證件。經(jīng)營者的商業(yè)秘密或者濫用職權、玩忽職守、詢私舞弊,構成犯罪的,依法追究刑事責任;尚不構成犯罪的,依法給予行政處分。 森林、草原的消防工作,法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的,從其規(guī)定。公共消防設施、消防裝備不足或者不適應實際需要的,應當增建、改建、配置或者進行技術改造。 第十一條 建筑構件和建筑材料的防火性能必須符合國家標準或者行業(yè)標準。 第十六條 縣級以上地方各級人民政府公安機關消防機構應當將發(fā)生火災可能性較大以及一旦發(fā)生火災可能造成人身重大傷亡或者財產(chǎn)重大損失的單位,確定為本行政區(qū)域內的消防安全重點單位,報本級人民政府備案。 儲存可燃物資倉庫的管理,必須執(zhí)行國家有關消防安全的規(guī)定。 第二十條 電器產(chǎn)品、燃氣用具的質量必須符合國家標準或者行業(yè)標準。對消防安全重點單位應當定期監(jiān)督檢查。 第二十八條 下列單位應當建立專職消防隊,承擔本單位的火災撲救工作: (一)核電廠、大型發(fā)電廠 、民用機場、大型港口; (二)生產(chǎn)、儲存易燃易爆危險物品的大型企業(yè); (三)儲備可燃的重要物資的大型倉庫、基地; (四)第一項、第二項、第三項規(guī)定以外的火災危險性較大、距離當?shù)毓蚕狸犦^遠的其他大型企業(yè); (五)距離當?shù)毓蚕狸犦^遠的列為全國重點文物保護單位的古建筑群的管理單位。 發(fā)生火災的單位必須立即組織力量撲救火災。 第三十六條 消防車、消防艇以及消防器材、裝備和設施,不得用于與消防和搶險救援工作無關的事項。 單位有前款行為的,依照前款的規(guī)定處罰,并對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員處警告或者罰款。 第四十四條 違反本法的規(guī)定,生產(chǎn)、銷售未經(jīng)依照產(chǎn)品質量法的規(guī)定確定的檢驗機構檢驗合格的消防產(chǎn)品的,責令停止違法行為,沒收產(chǎn)品和違法所得,依照產(chǎn)品質量法的規(guī)定從重處罰。 有第一款第二項所列行為的,還應當責令其限期恢復原狀或者賠償損失;對逾期不恢復原狀的,應當強制拆除或者清除,所需費用由違法行為人承擔。 第五十三條 有違反本法行為,構成犯罪的,依法追 究刑事責任。 本法適用于一切食品,食品添加劑,食品容器、包裝材料和食品用工具、設備、洗滌劑、消毒劑;也適用于食品的生產(chǎn)經(jīng)營場所、設施和有關環(huán)境。 第十條:食品不得加入藥 物,但是按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的作為原料、調料或者營養(yǎng)強化劑加入的除外。 第十六條:食品添加劑的國家產(chǎn)品質量標準中有衛(wèi)生學意義的指標,必須經(jīng)國務院衛(wèi)生行政部門審查同意。上述新品種在投入生產(chǎn)前還需提供樣品,并按照規(guī)定的食品衛(wèi)生標準審批程序報請審批。 第二十五條:食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料,應當按照國家有關規(guī)定索取檢驗合格證或者化驗單,銷售者應當保證提供。 第二十八條:各類食品市場的舉辦者應當負責市場內的食品衛(wèi)生管理工作,并在市場內設置必要的公共衛(wèi)生設施,保持良好的環(huán)境衛(wèi)生狀況。 第三十一條:出口食品由國家進出口商品檢驗部門進行衛(wèi)生監(jiān)督、檢驗。 第三十五條:食品衛(wèi)生監(jiān)督員執(zhí)行衛(wèi)生行政部門交付的任務。 第三十八條:發(fā)生食物中毒的單位和接收病人進行治療的單位,除采取搶救措施外,應當根據(jù)國家有關規(guī)定,及時向所在地衛(wèi)生行政部門報告。 第四十二條:違反本法規(guī)定,生產(chǎn)經(jīng)營禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品的,責令停止生產(chǎn)經(jīng)營,立即公告收回已售出的食品,并銷毀該食品,沒收違法所得,并處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款;沒有違法所得的,處以一千元以上五萬元以下的罰款。 第四十七條:違反本法規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營人員未取得健康證明而從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的,或者對患有疾病不得接觸直接入口食品的生產(chǎn)經(jīng)營人員,不按規(guī)定調離的,責令改正,可以處以五千元以下的罰款。 第五十一條:衛(wèi)生行政部門違反本法規(guī)定,對不符合條件的生產(chǎn)經(jīng)營者發(fā)放衛(wèi)生許可證的,對直接責任人員給予行政處分;收受賄賂,構成犯罪的,依法追究刑事責任。 食品生產(chǎn)經(jīng)營:指一切食品的生產(chǎn)(不包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè))、采集、收購、加工、貯存、運輸、陳列、供應、銷售等活動。 本法所稱產(chǎn)品是指經(jīng)過加工、制作,用于銷售的產(chǎn)品。 第八條:國務院產(chǎn)品質量監(jiān)督部門主管全國產(chǎn)品質量監(jiān)督工作。 產(chǎn)品質量監(jiān)督部門和有關部門應當為檢舉人保密,并按照省、自治區(qū)、直轄市人民政府的規(guī)定給予獎勵。 國家參照國際先進的產(chǎn)品標準和技術要求,推行產(chǎn)品質 量認證制度。 國家監(jiān)督抽查的產(chǎn)品,地方不得另行重復抽查;上級監(jiān)督抽查的產(chǎn)品,下級不得另行重復抽查。 監(jiān)督抽查的產(chǎn)品有嚴重質量問題的,依照本法第五章的有關規(guī)定處罰。 第二十三條:從事產(chǎn)品質量檢驗、認證的社會中介機構必須依法設立,不得與行政機關和其他國家機關存在隸屬關系或者其他利益關系。 第三十二條:從事產(chǎn)品質量檢驗、認證的社會中介機構必須依法設立,不得與行政機關和其他國家機關存在隸屬關系或者其他利益
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