【正文】 第五部分 20xx 年培訓(xùn)費用預(yù)算 序號 項 目 培訓(xùn)形式 次數(shù) 計劃費用 備注 1 學(xué)習(xí)用書、光盤等資料 4 1000 2 培訓(xùn)硬件設(shè)施配備 1000 3 團隊外出拓展訓(xùn)練 外訓(xùn) 2 3000 4 其他費用 3000 合計 8000 說明：以上培訓(xùn)費用為初步的預(yù)算，在具體實施過程中會隨實際情況加以適當(dāng)調(diào)整。 十一、適應(yīng)能力 理解個人與公司價值觀的不一致，并能找到平衡點。無論成敗與否，這種迎難而上的精神也會讓大家對你產(chǎn)生認(rèn) 可。如有不同意見，應(yīng)坦承自己的觀點、見解。 與下級員工溝通 : 對于工作布置和工作交流影迷明確目標(biāo)、激發(fā)興趣、提出觀點、提供論據(jù)、建議行動。 二、 時間觀念 一個沒有時間觀念的人會讓人沒有信任感，儲備經(jīng)理須注 意以下行為 :上班時間、會議時間、同外企業(yè)公司的人約定時間。 以專業(yè)為向?qū)У穆殬I(yè)技能 沒有專業(yè)就沒有職業(yè)，專業(yè)技能是職業(yè)技能的保證，事情做得專業(yè)，工作才能做得職業(yè) 肯德基餐飲有限公司 9 以價值為向?qū)У穆殬I(yè)觀念 觀念決定態(tài)度，態(tài)度決定行動，行動決定結(jié)果，在眾 多觀念中，價值觀念是核心，價值觀念是核心，價值觀念決定了評判標(biāo)準(zhǔn)，員工對企業(yè)的歸屬感取決于對企業(yè)價值觀的認(rèn)同程度。 隱形面額數(shù)字與眼睛平行上下抖動，可以看見有 100 的阿拉伯?dāng)?shù)字。 第七天： 考察鑒定： 肯定他的工作，讓其繼續(xù)保持。 送餐完畢，返回餐廳，冷熱包歸位，到派單員處結(jié)賬。著重講注意點。 E 門窗、擺設(shè)、盆景、兒童游樂園區(qū)的清潔。 4． TLC：就是對所有設(shè)備應(yīng)小心、愛護 ,仔細。 7． 言行舉止應(yīng)表現(xiàn)出愉快，殷勤而有禮，女同仁適宜淡妝?？系禄碾A梯型職業(yè)發(fā)展通道，使每一位具有潛質(zhì)的員工都能看到攀登的希望點。在百勝集團中國區(qū)年會上，上百位來自全國各地的餐廳經(jīng)理會因他們出色的成績被授予優(yōu)秀獎牌。 具體培訓(xùn)計劃如下： 培訓(xùn)對象：新員工 一、 公司介紹及公司文化培訓(xùn) 培訓(xùn)人 —— 徐麗麗（店長） 公司簡介 肯德基（ Kentucky Fried Chicken 肯塔基州炸雞），通常簡稱為 KFC，是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭 培訓(xùn)計劃的制定 人力資源部下發(fā)下年度培訓(xùn)計劃通知，對公司培訓(xùn)工作做整體安排，各部門應(yīng)積極配合與支持。 提升凝聚力、吸引力、向心力。可以使員工對本職工作有較深的了解，從而可以迅速適應(yīng)崗位要求。 了解企業(yè)文化、提升自我 新員工入職培訓(xùn)是一個系統(tǒng)性的項目，既要培訓(xùn)崗位所需的基本技能、介紹公司的基本情況，了解企業(yè)文化、工作氛圍，還要考慮員工的短期發(fā)展和長期發(fā)展，因此要系統(tǒng)地設(shè)計培訓(xùn)課程，使之成為一個系統(tǒng)化的整體。 以針對性、實用性、價值型為重點。培訓(xùn)時要填寫《員工培訓(xùn)簽到表》，培訓(xùn)完畢要填寫《內(nèi)部培訓(xùn)效果評估表》，以及《培訓(xùn)訓(xùn)后總結(jié)檢討報告》?？系禄小案邇r餐廳”和“平價餐廳”的區(qū)分所有優(yōu)惠券上印制的“原價”都是“平價餐廳”的價格，“高價餐廳”各項單品的售價都要高出“原價” 10%左右。 群策群力，共赴卓越 在中國百勝餐飲集團下屬的所有企業(yè)里，不僅企業(yè)要成長，個人也要成長，連協(xié)作廠商、合作合資伙伴都能有所成長，即“群策群力，共赴卓越”。 2． 不可涂指甲油，不留長指甲。 4． 不可穿拖鞋進入店中，不可著便服進入任何工作站。 *了解冠軍計劃 1． 冠軍計劃有六個重要區(qū)域： 美觀整潔的環(huán)境；真誠友善的接待；準(zhǔn)確無誤的供餐； 優(yōu)良維護的設(shè) 施；高質(zhì)穩(wěn)定的產(chǎn)品；快速迅捷的服務(wù) 2． 影響顧客決定是否再來我們餐廳的主要因素： 產(chǎn)品質(zhì)量 +用餐經(jīng)驗 +產(chǎn)品價值 =顧客再次光臨的決定 31% 56% 13% 100% 對顧客的吸引力 87% 3． 目的： 激勵員工，防止餐廳員工自滿，并鼓勵員工把每位顧客當(dāng)作神秘顧客來對待 *每個月每家餐廳至少被神秘顧客訪問一次 *冠軍檢測可以在每月任何一天來執(zhí)行，如果有一項標(biāo)準(zhǔn)沒有達到，該區(qū)域就算不成功。 H 工作間物料工具充足整潔。薯條站， 配餐。 講解特殊情況的處理。 肯德基餐飲有限公司 8 2）騎手驗鈔培訓(xùn) 培訓(xùn)人 —— 宋盼盼 真假貨幣的識別： 總的來說，識別真假貨幣可以經(jīng)過 4 種方法來綜合判斷：一看、二摸、三聽、四測。 真鈔：中國人民銀行下面，會有一個金色的阿拉伯?dāng)?shù)字，通過驗鈔機沒有聲音。 以敬業(yè)為向?qū)У穆殬I(yè)態(tài)度 只有把工作當(dāng)成實業(yè)來干才能長久，才能卓越，對工作不是一般努力就可以，而是虔誠，不是盡力而為，而是全力以赴。另外，閑談也會 影響員工的工作，引起員工的反感。以非面對面（ MAIL）的方式，應(yīng)盡快給予答復(fù)，表示收到信息，并告知下一步打算?！吧埔獾臎_突是好的”！ 六、 同事交往，團隊合作 簡化關(guān)系，避免是非。這也可歸結(jié)為責(zé)任感 —— “嚴(yán)格認(rèn)真地履行職位職責(zé)，并且對公司中一時無人負(fù)責(zé)自己又遇到的工作負(fù)責(zé)任。 十二、職業(yè)道德 正直誠信，注重職業(yè)形象、行