【正文】 ，我們?cè)鯓幼霾拍馨咽虑樽鰧?duì)做好，清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己，為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。在這兩個(gè)月中，我的體會(huì)到賺錢(qián)的不易，以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。”我們只看到點(diǎn)膳員流暢的點(diǎn)餐，卻不知道這一項(xiàng)簡(jiǎn)單的工作他們要付出多少。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)準(zhǔn)。在什么情況下建議什么產(chǎn)品；面對(duì)什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。看似簡(jiǎn)單，可是實(shí)際操作中我卻碰到了大麻煩。試工時(shí)間很快就過(guò)去了，通過(guò)努力，店經(jīng)理對(duì)我的表現(xiàn)還算比較滿(mǎn)意，通知我可以進(jìn)排班，正式上班接受培訓(xùn)了。如果壓好以后，垃圾超過(guò)垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換一個(gè)新的垃圾袋了。我面試的這家餐廳設(shè)在新街上，和鬧市區(qū)的生意不能比。二、實(shí)習(xí)時(shí)間：自2011年7月15日至2011年8月20日三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：開(kāi)始時(shí)要試工一天，工作6個(gè)小時(shí)?？墒侨绻阒粏?wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。雖然肯德基的設(shè)備利用比較合理，但是某些產(chǎn)品仍然出現(xiàn)瓶頸的問(wèn)題。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的關(guān)注，可是現(xiàn)在我已經(jīng)對(duì)自己的將來(lái)極度的關(guān)心了，我相信自己會(huì)在不斷的努力下取得更好的進(jìn)步的，只要自己不斷的努力，我堅(jiān)信自己能夠成功。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。這些技巧都是書(shū)本上學(xué)不來(lái)的，而是要在實(shí)踐的過(guò)程中自己常識(shí)、總結(jié)出來(lái)的。由于剛才為我講解的時(shí)候，師傅把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置，導(dǎo)致油溫不夠。培訓(xùn)的第一個(gè)項(xiàng)目是炸薯?xiàng)l。盛放吸管的盒子要定期察看，如果吸管數(shù)量不夠要及時(shí)補(bǔ)充。在低峰時(shí)段，大廳的托盤(pán)都收好了、廁所的地面拖干凈了、洗手臺(tái)也幾經(jīng)擦的一塵不染，似乎已經(jīng)沒(méi)有什么事情要做了，但是總不能就垂手站著吧。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn)，同時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。在工作上，我會(huì)更好的擔(dān)負(fù)起我現(xiàn)在在班上擔(dān)任的職務(wù)。在工作中，我了解到要培養(yǎng)獨(dú)立思考、獨(dú)立工作和獨(dú)立解決問(wèn)題能力。出來(lái)實(shí)踐，并不是真正的打工，所以我們會(huì)有很多的不適應(yīng)，當(dāng)主管店長(zhǎng)指責(zé)我們的不對(duì)時(shí)，我們應(yīng)該知錯(cuò)就改，不應(yīng)該賭氣走人，應(yīng)該保持良好的心態(tài)和心理素質(zhì)，不怨人，只能檢討自己，如果你自己做的好的話，別人還會(huì)在什么地方指責(zé)你呢？（四）必須要有吃苦耐勞、堅(jiān)持到底的精神在外社會(huì)實(shí)踐的時(shí)候，每天要做同樣的事情確實(shí)是一件比較枯燥無(wú)味的事情。這樣，顧客們買(mǎi)的放心，心里也舒坦些。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后，很多人都崩潰了。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就出師。我覺(jué)得作為一名大學(xué)生。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。同時(shí)，也會(huì)讓我們懂得社會(huì)的強(qiáng)烈競(jìng)爭(zhēng)力和社會(huì)賺錢(qián)的壓力。在這個(gè)大三的暑假，我根據(jù)放假的時(shí)間和自己本身的實(shí)際情況在肯德基店找了一份工作，工作時(shí)間只有一個(gè)月左右的時(shí)間，環(huán)境很好，而且也不熱，我真的是覺(jué)得自己受益非淺啊，基本上達(dá)到了自己開(kāi)始制定的目的。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。當(dāng)然啦，在面對(duì)刁鉆的客人的時(shí)候，我們要盡自己的最大耐心來(lái)應(yīng)對(duì)他，不能惱羞成怒，這樣，對(duì)店的名聲不好，對(duì)店得服務(wù)態(tài)度也不好，更甚者，對(duì)自己也不好。五、實(shí)踐的總結(jié)：今年的暑期社會(huì)實(shí)踐，真的使我受益匪淺，有很多收獲和體會(huì)：在心態(tài)上，我們從幼兒園到現(xiàn)在步入大學(xué)，什么都會(huì)發(fā)生重大的改變，這次暑期社會(huì)實(shí)踐是由學(xué)校人走向社會(huì)人一個(gè)緩沖階段。不出去實(shí)踐怎么會(huì)知道現(xiàn)在社會(huì)上的激烈競(jìng)爭(zhēng)力和現(xiàn)在就業(yè)的壓力呢？只有通過(guò)現(xiàn)在的空閑時(shí)間來(lái)鍛煉自己才能夠?yàn)橐院蟮墓ぷ鞔蛳乱欢ǖ幕A(chǔ)。我會(huì)爭(zhēng)取做一個(gè)四有新人??！‘第二篇：2011暑期肯德基打工實(shí)踐報(bào)告2011暑期肯德基打工實(shí)踐報(bào)告學(xué)院：數(shù)學(xué)與統(tǒng)計(jì)學(xué)院 專(zhuān)業(yè)：數(shù)學(xué)與應(yīng)用數(shù)學(xué)（師范）班級(jí)：一班姓名：在迎來(lái)大學(xué)生活的第一個(gè)暑假，我想我不能再像以前的假期那樣無(wú)所事事了，所以在這個(gè)暑假我踏上了社會(huì)實(shí)踐的道路，想通過(guò)社會(huì)實(shí)踐讓自己更近一步的了解社會(huì)，在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，鍛煉自己的才干，因此我在肯德基找了一份工作。有人會(huì)說(shuō)，用餐高峰時(shí)的確辛苦。大廳的地面上有一些散落的食物碎片看到嗎？把地掃一下。人不多的時(shí)候，還可以把外圍的地板拖一下。理論知識(shí)之后便是實(shí)際操作了。幸好師傅及時(shí)幫忙，才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。我與社會(huì)的接觸并不多。剛進(jìn)肯德基的第一天，我以為這是一項(xiàng)很容易的工作，服務(wù)員們點(diǎn)點(diǎn)餐，收收盤(pán)子，做做清潔。但是在呆了幾天之后，我選擇了去大廳。在這里，老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去，我想到了放棄，可是很多人告訴我，現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影，所以，我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。可以說(shuō)肯德基所有的油炸食品都要通過(guò)油炸機(jī)。而墨西哥雞肉卷的保存時(shí)間最短，只有十分鐘。因?yàn)檫@樣才能在失敗中吸取教訓(xùn)，為以后的成功鋪路?，F(xiàn)在想來(lái)，我收獲還是蠻大的。別看廁所只有小小的一塊地方，拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。于是趕忙請(qǐng)教阿姨，阿姨會(huì)說(shuō)你可以把玻璃擦一下。經(jīng)常到餐廳的外圍看看。首先我記熟了關(guān)于薯?xiàng)l位操作的理論知識(shí)。面對(duì)這么大的需求量，我根本來(lái)不及及時(shí)提供薯?xiàng)l。往往同樣一句話，在不同的時(shí)機(jī)說(shuō)出來(lái)，甚至只是語(yǔ)氣上稍有不同，結(jié)果也會(huì)大相徑庭。所以這個(gè)暑假，我選擇了在肯德基做了將近兩個(gè)月的工作，這不到兩個(gè)月的時(shí)間，讓我獲益良多。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的，顧客在進(jìn)入5秒鐘內(nèi)要受到招呼；對(duì)每一位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成；每位顧客排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)餐點(diǎn)的時(shí)間都應(yīng)該在5分鐘以?xún)?nèi)。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。在實(shí)踐中我還認(rèn)識(shí)了很多的同事，我相信我會(huì)在今后的日子中過(guò)的更好的，因?yàn)槲乙恢倍荚谂ζ鋵?shí),肯德基的油炸機(jī)有幾個(gè)功能鍵。例如墨西哥雞肉卷在周末的午餐，晚餐時(shí)段都會(huì)供不應(yīng)求。在我的打工實(shí)踐生活中，我也明白了許多：在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)備下級(jí)是不可避免的。對(duì)待朋友，切不可斤斤計(jì)較，不可強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情，要知道給予比獲得更令人開(kāi)心。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。俗話說(shuō)：“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟，而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解，肯德基眾所周知的就是快，我沒(méi)有想到的是帶徒弟也是這么快，三天就有半點(diǎn)拖沓。從什么都不會(huì)到現(xiàn)在能夠熟練的完成柜臺(tái)上的服務(wù)工作，這個(gè)假期的合作讓我學(xué)到了很多——團(tuán)隊(duì)合作精神、勤勞誠(chéng)實(shí)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、追求完美的品質(zhì)、注重細(xì)節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會(huì)一直伴隨著我，無(wú)論是在哪里的工作崗位工作。可是如果你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲，那么你一定會(huì)交得到很多朋友。社會(huì)是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會(huì)，了解社會(huì)，服務(wù)于社會(huì)，投身到社會(huì)實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門(mén)，踏進(jìn)社會(huì)創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長(zhǎng)，并有效的為社會(huì)服務(wù)，體現(xiàn)大學(xué)生的自身價(jià)值。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。而且這些規(guī)矩都是以不危害顧客的安全和利益為前提。通過(guò)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，有助于我們?cè)谛Ｖ袑W(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識(shí)。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問(wèn)題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問(wèn)題。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。而走進(jìn)企業(yè)，接觸各種各樣的客戶(hù)、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對(duì)我從未面對(duì)過(guò)的一切。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)句什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。在今后我要參加更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識(shí)的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面肯德基工作的這段時(shí)間里，有一次我們開(kāi)員工大會(huì)，主題是餐飲業(yè)的良心，食品安全。