餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范的理念與內(nèi)容(更新版)
【正文】 餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范 龔劍 1 2 3 4 餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范的理念 餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范的來源 餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)規(guī)范規(guī)范的內(nèi)容 目錄 二、來源 餐飲業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理規(guī)范的理念 管理的根本問題在于管理者對(duì)人性的認(rèn)識(shí)，是一切管理策略和方法依以建立的基礎(chǔ)。 文件、物料、工具等要用適合容器或方式存放。 品質(zhì)管理是企業(yè)管理的重中之重 環(huán)境美化也是企業(yè)形象的重要表現(xiàn) 要增加管理透明度 Text in here 清除不必要的門蓋和鎖來增加透明度 設(shè)置現(xiàn)場(chǎng)工作指引的標(biāo)識(shí) 天天檢查 含義： 創(chuàng)造一個(gè)具有良好習(xí)慣的工作場(chǎng)所持續(xù)地自律地執(zhí)行上述 4T要求養(yǎng)成制定和遵守規(guī)章制度的習(xí)慣。 2023年 2月 9日星期四 上午 5時(shí) 47分 29秒 05:47: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 05:47:2905:47:2905:47Thursday, February 9, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 05:47:2905:47:2905:472/9/2023 5:47:29 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 上午 5時(shí) 47分 29秒 上午 5時(shí) 47分 05:47: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴
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