【正文】 期促銷商品陳列到堆頭或端架上 將原陳列商品封箱后存放到周轉(zhuǎn)倉指定存貨位 配備促銷標(biāo)識(shí)和 POP以及試吃、試用道具 根據(jù)陳列位、陳列原則確定出貨數(shù)量 清理現(xiàn)場 操作步驟 操作要求 封箱的商品應(yīng)盡量采用原包裝箱 。 ? 重要的是注意商品的高度，例如：超市中的高個(gè)子男營業(yè)員常常將商品陳列自己手夠的著的地方，而來超市購物的大多數(shù)是女性，統(tǒng)計(jì)資料表明，女性平均要比男性矮 1020CM，因而拿取不是很方便。 現(xiàn)場促銷操作要求 操作步驟 了解促銷商品、促銷價(jià)格、賣點(diǎn) 檢查試吃、試飲、試用等促銷工具和促銷品的到位情況 利用肢體語言和口頭語言主動(dòng)向顧客推薦商品，注意利用商品 賣點(diǎn)吸 引顧客的注意力，但嚴(yán)禁強(qiáng)買強(qiáng)賣 促銷前應(yīng)充分了解促銷商品賣點(diǎn) ， 除商品價(jià)格外還應(yīng)包括成分 、功效 、 使用人群及相關(guān)的流行信息等； 促銷應(yīng)該注意語言和肢體動(dòng)作的結(jié)合 ， 利用多種方式展示商品信息和賣點(diǎn)； 現(xiàn)場叫賣時(shí)音量適中 ， 使用喊話器時(shí)應(yīng)把喇叭口朝向上方 ， 去不允許近距離對(duì)這顧客叫賣； 當(dāng)周圍沒有顧客時(shí)應(yīng)大聲叫賣引導(dǎo)顧客走近 ， 如有顧客經(jīng)過時(shí)應(yīng)停止叫賣 ， 主動(dòng)介紹商品的賣點(diǎn)或邀請(qǐng)顧客品嘗 ， 試用； 促銷語言應(yīng)通俗易懂 ， 但不充許使用街販叫賣的語言 ， 如 “ 走過路過 ， 不要錯(cuò)過的詞語 ”“ 跳樓大甩賣 ” 等； 促銷時(shí)應(yīng)注意烘托氣氛 ， 刺激顧客購物興奮度 ， 注意利用顧客圍觀的機(jī)會(huì)激發(fā)其它顧客的好奇心； 現(xiàn)場促銷嚴(yán)禁強(qiáng)買強(qiáng)賣 ， 不允許將商品硬賽到顧客的手上貨購物籃里； 操作要求 促銷標(biāo)識(shí)管理操作要求 操作步驟 明確促銷標(biāo)識(shí)信息 還原促銷標(biāo)識(shí)，并在物料登記本上做好記錄；單面 POP撤下后應(yīng)保存在專門的物料庫，雙面 POP撤下后應(yīng)交給美工集中處理 每日營業(yè)前，核對(duì)促銷標(biāo)識(shí)， POP的價(jià)格是否正確，是否干凈衛(wèi)生 促銷期中，維護(hù)促銷標(biāo)識(shí)、 POP（如清潔污漬、粘貼脫落的 POP等） 促銷期結(jié)束后，撤下促銷標(biāo)識(shí)、 POP 填寫 POP海報(bào)申請(qǐng)單交給美工編寫 到美工室領(lǐng)取 POP 以下沿 POP 到專門存放的周轉(zhuǎn)倉庫領(lǐng)取促銷標(biāo)識(shí)，并在物料登記表上記錄 清潔、安裝促銷標(biāo)識(shí) 促銷商品陳列時(shí)必須配備正確的促銷牌 （ 含 POP） ,向顧客傳達(dá)清晰的促銷信息；必須根據(jù)商品的特 性配備相應(yīng)的促銷標(biāo)識(shí) ， 各類促銷標(biāo)識(shí)的含義如下： 高明之選的商品選擇：價(jià)格明顯低于核心商圈競爭對(duì)手 ， 幅度分別為：生鮮不低于 30%；食品不低于 20%； HBA不低于 10% 超市特惠的商品選擇：必須是捆綁銷售 、 或有買贈(zèng) 、 顧客能觸覺到額外優(yōu)惠 、 物超所值的商品 新品上市的商品選擇：新上市 、 新出爐 、 有特點(diǎn)商品 、 能觸發(fā)顧客好奇心的商品 店長推薦的商品選擇：差異化經(jīng)營的商品和性價(jià)比高的商品 促銷商品的選擇：在核心商圈內(nèi)具有一定價(jià)格優(yōu)勢 ， 幅度分別為：生鮮不低于 15%；食品不低于 10%； HBA不低于 5% 每日營業(yè)前 ， 必須核對(duì)促銷標(biāo)識(shí)使用是否正確；領(lǐng)取 、 還原促銷標(biāo)識(shí)必須在物料在物料登記本記錄； POP管理必須注意以下事項(xiàng)： ? 書寫 POP必須填寫申請(qǐng)表 ， 經(jīng)領(lǐng)班或部門主管審核后交美工書寫； ? POP的字體必須統(tǒng)一規(guī)范 ， “ 促銷價(jià)格 ” 應(yīng)醒目 、 突出 ， 注明原價(jià) ， 使用中文度量衡單位； ? POP應(yīng)用魚線懸掛在商品的正上方 ， 下沿 ； ? 日常工作中應(yīng)注意 POP的維護(hù)工作 ， 如有卷邊應(yīng)及時(shí)進(jìn)行張貼 ， 如有毀損貨污漬及時(shí)更換； 操作要求 物料登記本 物品名稱 出庫數(shù)量 出庫時(shí)間 姓名 入庫數(shù)量 入庫時(shí)間 姓名 備注 促銷標(biāo)識(shí) 5個(gè) 3月 22日 萬達(dá) 4個(gè) 3月 30日 萬達(dá) 一個(gè)破損 送貨操作要求 操作步驟 請(qǐng)顧客在服務(wù)臺(tái)的送貨登記本登記 把待送商品裝上送貨車并做好送貨工具的登記 跟隨顧客將商品送到目的地后立即返回 返還送貨工具 在送貨登記本上登記返回時(shí)間 ，必須在五分鐘內(nèi)到服務(wù)臺(tái)報(bào)到； ，應(yīng)注意了解顧客需求，返回后及時(shí)向部門主管反饋； ； ? 不得接受顧客的禮物； ? 易碎商品應(yīng)放在最上面避免壓壞； ? 整箱商品應(yīng)放在送貨車的最低層； ? 瓶裝商品應(yīng)用紙箱包裝避免運(yùn)送過程中碰破； ? 送貨時(shí)應(yīng)緊跟顧客，避免迷失方向； ? 送貨時(shí)應(yīng)留意送貨工具，遺失按采購價(jià)賠償； 操作要求 大件商品送貨 操作步驟 營業(yè)員填寫購物單交給顧客買單 帶領(lǐng)顧客到服務(wù)臺(tái)填寫送貨單（一式三聯(lián)）送貨單顧客聯(lián)交顧客保管 把送貨單隨貨同行聯(lián)顧客聯(lián)交服務(wù)臺(tái)保存 憑送貨單隨貨同行聯(lián)和電腦小票辦理商品出場 貨送到后，將電腦小票交給顧客，請(qǐng)顧客在送貨單顧客聯(lián)上簽名并收回 送貨登記本 日期 顧客姓名電話 購買金額 送貨地址 送貨人 出發(fā)時(shí)間 返回時(shí)間 送貨單 （印刷品， A6紙，一式三聯(lián)，第一聯(lián)存根聯(lián)，第二聯(lián)隨貨同行，第三聯(lián)顧客聯(lián)） 收貨人： 聯(lián)系電話： 送貨時(shí)間： 送貨地址： 購物日期： 收銀臺(tái)號(hào)： 收銀流水號(hào)： 商品編碼 商品名稱 規(guī)格，型號(hào) 數(shù)量 單價(jià) 備注 還原操作要求 操作步驟 清理購物車、籃內(nèi)物品，把商品分：生鮮、食品、非食品存放到購物籃內(nèi)；如果商品被盜僅剩外包裝，應(yīng)立即反饋給防損部；遺留物品拿到服務(wù)臺(tái)并做好登記 還原購物車（籃），購物籃 40個(gè)一組用車輪底座推至指定存放處，購物車 20— 30個(gè)一組又兩人合作推陳出新至指定存放位 用購物車（籃）把商品還原到陳列位 商品還原后，把還原用的購物車（籃）還原到存放處 a、生鮮商品應(yīng)第一時(shí)間還原，生鮮區(qū)應(yīng)每 30分鐘到還原商品存放點(diǎn)將自 己商品還原，食品非食品由還原人員負(fù)責(zé)還原； b、每一位員工必須熟悉商場的商品陳列位，商品必須還原到陳列位，購 物車（籃）必須還 原到指定存放位，不允許隨意擺放； c、電梯口顧客暫存商品不是還原商品； d．在工作中對(duì)本區(qū)域內(nèi)商品每一位員工都要做到；隨手還原； e、在本區(qū)域內(nèi)還原商品前應(yīng)主動(dòng)向周圍顧客了解是否選擇了此件產(chǎn)商品； f、還原人員清理購物車或籃還原時(shí)應(yīng)留意前方顧客，并提醒顧客注意安全 g、購物車的還原必須兩人一組，一人在前引導(dǎo)，一人在向后控制速度； h、購物籃應(yīng)使用四輪底座存放，嚴(yán)禁直接放在地上，疊加后高度不得超過 米（標(biāo)準(zhǔn)為四十個(gè)）； i、購物車存放應(yīng)筐子在前推手在后，疊起的長度應(yīng)符合存放處的長 . 操作要求 周轉(zhuǎn)倉（含貨架頂）管理操作要求 1. 營業(yè)員了解類別商品的具體存貨位，熟知周轉(zhuǎn)倉的貨位資源，須熟知本區(qū)域商品在周轉(zhuǎn)倉內(nèi)的具體擺放位置及庫存量； 2. 貨架頂管理等到周轉(zhuǎn)倉管理；周轉(zhuǎn)倉和貨架頂應(yīng)統(tǒng)籌安排。 操作要求 換貨 換貨商品包括：殘次商品、臨近保質(zhì)期商品等 整理待換商品并記錄品名、條碼、數(shù)量、原因，上報(bào)部門主管，并知會(huì)收貨部； 換貨必須在驗(yàn)收商品前； 換貨必須在防損員的監(jiān)督下進(jìn)行 操作步驟 填寫退貨申請(qǐng)單，交部門主管審批 填寫退貨申請(qǐng)單，交部門主管審批 填寫退貨申請(qǐng)單，交部門主管審批 操作要求 退貨交接登記本 通知單、打印時(shí)間 傳單時(shí)間 經(jīng)手人簽名 退貨交接時(shí)間 經(jīng)手人簽名 存放板位 1 存放板位 2 存放板位 3 備注 A00320230322023 4月 22日 4月 22日 萬達(dá) 劉小添 4月 22日 萬達(dá) 陶良波 退貨申請(qǐng)單 門店：年豐店 供應(yīng)商名稱：通達(dá)實(shí)業(yè) 日期： 2023年 6月 8日 商品編碼 商品條碼 商品名稱 規(guī)格 單位 數(shù)量 售價(jià) 退貨原因 備注 123456 69345699845612 飄逸二合一 250ML 瓶 1 破損 填單人： 萬達(dá) 區(qū)域經(jīng)理： 退貨通知單 單據(jù)號(hào)： 退貨號(hào)： 結(jié)算方式： 供應(yīng)商 ： 退貨日期： 商品編碼 商品條碼 商品名稱 售價(jià) 申請(qǐng)數(shù)量 審批數(shù)量 退貨原因 123564 6921548735123 海天醬油 5 5 臨近保質(zhì)期 報(bào)損操作要求 操作步驟 整理不能退換貨的殘次商品后，填寫報(bào)損申請(qǐng)單 交部門主管、店長審批 交電腦部錄入電腦報(bào)損申請(qǐng)單 接到電腦部傳來的報(bào)損單（電腦單據(jù)）后，在防損員檢查簽名后報(bào)損處理 報(bào)損單交電腦部 報(bào)損商品必須時(shí)不允許退換貨且不能在銷售的殘次商品； 報(bào)損商品必須先填單后報(bào)損 ， 不允許先報(bào)損后填單； 報(bào)損申請(qǐng)單由區(qū)域經(jīng)理 、 店長負(fù)責(zé)審核 ‘ 實(shí)物報(bào)損必須憑報(bào)損單 （ 電腦單據(jù) ） 進(jìn)行 ， 經(jīng)防損部檢查簽名放行； 防損商品應(yīng)就地銷毀 ， 不允許員工私??； 操作要求 報(bào)損申請(qǐng)單 生鮮熟食 食品 非食品 日期： 12年 4月 12日 商品編碼 /條碼 商品品名 單位 單價(jià) 報(bào)損數(shù)量 報(bào)損金額 報(bào)損原因 69453876215654 喜之郎 500G 250g 近保質(zhì)期 商品報(bào)損單 區(qū)域： 日期； 單號(hào)； 商品編碼 /條碼 商品品名 單位 售價(jià) 報(bào)損數(shù)量 報(bào)損金額 報(bào)損原因 69000000012351 鍋鏟 個(gè) 2 破損 制表人：王強(qiáng) 審核人： 防損員： 防損員：許青 區(qū)域主管：郝小衛(wèi) 商超經(jīng)理；石桂全 開單銷售操作要求 協(xié)助顧客挑選商品，注意商品安全防范 操作步驟 顧客確定選購商品后，填寫購物單，并指引顧客到收銀臺(tái)付款 請(qǐng)顧客出示已蓋章的購物單和電腦小票 核對(duì)電腦小票和購物單后，在第一聯(lián)電腦小票注明“貨已發(fā)” 將顧客選購的商品裝袋后，用第一聯(lián)電腦小票把購物代封口 把已封口的購物袋雙手遞給顧客，購物單和第二聯(lián)電腦小票留底備查 歡送顧客 開單銷售使用于封閉柜商品和專柜商品的銷售； 開單銷售過程中應(yīng)留意商品的安全，防范商品被盜； 當(dāng)顧客來到本區(qū)域時(shí)，應(yīng)根據(jù)《員工手冊(cè)》的服務(wù)技巧和三米微笑原則主動(dòng)為顧客服務(wù)； 三米微笑原則：當(dāng)顧客來到自己區(qū)域時(shí)，留意顧客的需要。 ? 使用人字梯向貨架上取 、 放重物時(shí) ， 需有人扶穩(wěn)梯子 ? 從貨架上下梯時(shí)要先確定梯子放穩(wěn)后再下梯 ? 使用完畢后應(yīng)將人字梯合攏放在指定位置 ? 梯子外借后借出人應(yīng)負(fù)責(zé)收回 ， 并檢查梯子是否完好 ? 應(yīng)每周檢查梯子的安全狀況 ， 如出現(xiàn)下列情形梯子應(yīng)暫停使用并進(jìn)行維修； ? 兩梯間的連接橫條折斷； ? 聯(lián)接處螺絲斷落 、 松脫； ? 踏板 、 立柱嚴(yán)重變形； 平板車的管理 ? 搬運(yùn)空調(diào) 、 電視機(jī) 、 冰箱 、 洗衣機(jī)及大宗商品時(shí) ， 必須使用平板車或叉車； ? 使用平板車運(yùn)載商品時(shí) ， 重量嚴(yán)禁超載 ， （ 輕型平板車 、 限載重量 300㎏ ，重型平板車重理 800㎏ ） ? 平板車上的商品堆放最高嚴(yán)禁超 1。 ? 叉車要簽借鑒還 ， 每天營運(yùn)結(jié)束后必須把叉車歸還收貨 。 。 :33:4103:33:41January 29, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :33:4103:33Jan2329Jan23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的