肉制品、飲料、糖果制品巧克力及巧克力制品、(更新版)
【正文】 ? ? 以蛋白質(zhì)含量較高的植物果實(shí)、種子或核果類、堅(jiān)果類的果仁等為原料，經(jīng)處理、制漿、調(diào)配、均質(zhì)、灌裝、殺菌（或殺菌、灌裝）等工序加工而成的產(chǎn)品。 ? 發(fā)證 ? 增加 :二氧化硫殘留量、展青霉素。 二 .碳酸飲料（汽水）類 ? ? 碳酸飲料（汽水）類。 ? ☆飲用水、飲用礦物質(zhì)水列入其他飲用水。 ? 1. 瓶（桶）裝飲用水類。發(fā)酵的過(guò)程也是熟化的過(guò)程。 ? ? 原輔料質(zhì)量。 ? ? 發(fā)證 :增加鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞、總糖、淀粉等 6項(xiàng)。增加過(guò)氧化值、鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞等 5項(xiàng)。 。 熏燒烤制品：熏燒烤肉類，熟培根類。 醬鹵肉制品：肉糕類，肉凍類，油炸肉類。 五 .出廠檢驗(yàn)設(shè)備 ? 增加 :生產(chǎn)發(fā)酵肉制品企業(yè)必備檢驗(yàn)設(shè)備 ? ()。 ? 發(fā)證：刪除食鹽、水分。 ?（二）醬鹵肉制品 ? 、肉糕類等 ? 發(fā)證：增加鉛、無(wú)機(jī)砷、鎘、總汞等 4項(xiàng)。 八 .發(fā)酵肉制品 ? 品（市場(chǎng)上較少）。發(fā)酵過(guò)程微生物將糖類轉(zhuǎn)化為酸或醇，使肉的 PH降低，有時(shí)可分解蛋白質(zhì)和脂肪，發(fā)酵還使水分含量下降。 《飲料產(chǎn)品》審查細(xì)則修訂說(shuō)明(紫色 P39 P423) ?申證單元：七個(gè)單元。 ? 一 .瓶（桶）裝飲用水類 ? ? 飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水。 ? 其他飲用水執(zhí)行 GB192982023《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，同時(shí)在相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)中增加特征項(xiàng)目。 ? 2. 需調(diào)配的產(chǎn)品應(yīng)有調(diào)配設(shè)施。包括：配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料。屆時(shí)細(xì)則將有修改。 ? ?除運(yùn)動(dòng)飲料外，依據(jù)地方標(biāo)準(zhǔn)、備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ?出廠： 19項(xiàng)，其中“ √” 10項(xiàng)。） ? 。 ? ：攪拌過(guò)濾工序。 ?、超范圍使用，主要是防腐劑、著色劑。 ?六 .檢驗(yàn)項(xiàng)目 ? ：增加銅，商業(yè)無(wú)菌（罐頭工藝）。 七 .抽樣方法 ? 再制蛋隨機(jī)抽 40個(gè)（或不少于 2kg），其余單元抽 20包（或不少于 3kg）。 備案的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 密封不良或殺菌不足造成內(nèi)容物腐敗變質(zhì)或平酸菌敗壞。 ? 肉類、魚類罐頭：鎘、鋅。 ? ? :復(fù)合磷酸鹽。 ?包含：工藝、原料。 ? 按罐頭工藝生產(chǎn)的產(chǎn)品，企業(yè)自定申證的產(chǎn)品類別。 三 .生產(chǎn)資源 ?修改為：熟制 (滅菌 )設(shè)備。 TBHQ：叔丁基對(duì)苯二酚。 謝謝 202305 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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