【正文】 TBHQ：叔丁基對苯二酚。 ? 按罐頭工藝生產的產品，企業(yè)自定申證的產品類別。 ? ? :復合磷酸鹽。 ? 密封不良或殺菌不足造成內容物腐敗變質或平酸菌敗壞。 七 .抽樣方法 ? 再制蛋隨機抽 40個（或不少于 2kg），其余單元抽 20包（或不少于 3kg）。 ?、超范圍使用，主要是防腐劑、著色劑。） ? 。 ? ?除運動飲料外，依據地方標準、備案的企業(yè)標準、相關的產品標準和衛(wèi)生標準。包括：配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料、乳酸菌飲料。 ? 其他飲用水執(zhí)行 GB192982023《瓶（桶）裝飲用水衛(wèi)生標準》，同時在相關的標準中增加特征項目。 《飲料產品》審查細則修訂說明(紫色 P39 P423) ?申證單元：七個單元。 八 .發(fā)酵肉制品 ? 品（市場上較少）。 ? 發(fā)證：刪除食鹽、水分。 醬鹵肉制品：肉糕類，肉凍類，油炸肉類。 。 ? ? 發(fā)證 :增加鉛、無機砷、鎘、總汞、總糖、淀粉等 6項。發(fā)酵的過程也是熟化的過程。 ? ☆飲用水、飲用礦物質水列入其他飲用水。 ? 發(fā)證 ? 增加 :二氧化硫殘留量、展青霉素。 六 .固體飲料 ? ? 清潔區(qū)應安裝粗效和中效空氣凈化設備。 ?發(fā)證： 20項。 ? ? ? ? ① .熱凝固蛋制品： 攪拌混合、灌裝、加熱滅菌等。 ? 鹵蛋制品：增加苯甲酸、山梨酸。 四 .檢驗項目 ?刪除：（標準變化） ? 巧克力及巧克力制品中脂肪和蔗糖兩個項目。 ? ?其他罐頭（不含肉類、魚類及其他水產品罐頭）：總砷。 ?申證的有關資料均應注明： ? 炒貨食品及堅果制品（烘炒類、油炸類、其他類）。裹衣或粉碎設備（有工藝要求的）。不符合的，發(fā)證檢驗和監(jiān)督檢驗按《要求表》執(zhí)行。 ? （生），如：生的核桃粉等。 《炒貨食品及堅果制品審查細則》修訂說明（紅色 P7 P79） ?一 .細則名稱、產品范圍及申證單元 ?㈠炒貨食品的名稱全部改為： ? 炒貨食品及堅果制品 ? 申證單元： 1個。 ? 肉類、魚類、及其他水產品罐頭：無機砷。 ?三 .標準修訂 ? 《巧克力衛(wèi)生標準》 GB/T193432023《巧克力及巧克力制品》 SB/T104022023《代可可脂巧克力及代可可脂巧可力制品》 。 ? 五 .原輔材料 ?鮮蛋符合 GB27482023《鮮蛋衛(wèi)生標準》 。 ? ：攪拌過濾工序。 ⑨ .出廠需檢驗特征性指標項目的設備。 注意 ?QB/T23002023《植物蛋白飲料 椰子汁及復原椰子汁》和 QB/T24382023《植物蛋白飲料 杏仁露》這兩個標準20230801實施。 ? 后殺菌和無菌灌裝工藝：安裝粗效和中效空氣凈化設備，保證空氣循環(huán)次數 10次 /h以上。 ? 。 發(fā)酵肉制品 ? 肉在自然或人工控制條件下經有益微生物 (細菌、酵母及霉菌類）發(fā)酵制成的產品。 ? 發(fā)證： 11項。 ? 四 .產品相關標準 ? 除發(fā)酵肉制品外，均有衛(wèi)生標準 。 發(fā)酵肉制品：發(fā)酵香腸類，發(fā)酵肉類。 ? ? 出廠 :增加水分、過氧化值。食品添加劑。 ? (汽水 )類。 ? ? 準清潔區(qū)和清潔區(qū)應相對密閉，清潔區(qū)必須安裝粗效和中效空氣凈化設備，保證空氣循環(huán)次數 10次 /h以上，入口處應有人流和物流凈化設施。 ? ? 以乳或乳制品和不同的植物蛋白為主要原料，經加工（可經乳酸菌發(fā)酵）調配而成的飲料。 ③ .微生物培養(yǎng)箱 。 ? ：其他類。 ? ㈡ .生產設備 ? 、挑選、清洗設施。 ?八 . 刪除原《細則》的第九部分“其他要