飯店定價策略(更新版)
【正文】 價。 在同質(zhì)產(chǎn)品市場上，競爭者通常追隨企業(yè)的調(diào)價。對他們來說，珍珠質(zhì)寶石是一種新的品種。希拉要求銷售員花更多的精力來推銷這個產(chǎn)品系列?！毕＠芤苫螅骸艾F(xiàn)價都賣不掉，提高兩倍會賣得出去嗎？” （二）回答下列問題： 希拉對這批珠寶采取了哪些營銷策略？銷售失敗的關(guān)鍵原因是什么？ 貝克爾為什么提高售價？ 結(jié)合案例，說明影響定價的主要因素、基本的定價方法。希拉對助手說：“看來顧客是不接受珍珠質(zhì)寶石。她以合理的價格購進了這批首飾，為了讓顧客感覺物超所值，她在考慮進貨成本和平均利潤的基礎上，為這些商品確定了銷售價格。反應模式因競爭者的經(jīng)營目標、經(jīng)濟實力、一貫作風等因素不同而不同。 （ 2）產(chǎn)品供不應求。 美國人喜歡奇數(shù) 日本人喜歡偶數(shù) 低價值商品 中國人喜歡 8和 6 ? 整數(shù)定價策略：顯得高檔，“一分錢一分貨”，適用于高檔產(chǎn)品。 滿意定價策略 是介于取脂定價和滲透定價之間的一種中間價格。 定價具有靈活性，也具有一定風險 密封投標 定價法 投標者根據(jù)競爭者的報價估計確定價格，適用于大宗物資采購、工程項目承包、儀器設備引進、礦產(chǎn)能源開發(fā)等項目，對文物、古董、珍品也可采用拍賣定價法。 兩種變形使用方法：千分之一法、赫伯特公式法。 需求價格彈性 =需求量變化的百分比 /價格變動的百分比 需求價格彈性對定價策略的影響［ 1］ ? 缺乏彈性 的商品，適宜于穩(wěn)定價格或適當 提價 。酒店共有各式的標準間、商務房、套房等 165間。 美國西南航空公司（ Southwest Airlines）憑借獨特的企業(yè)遠景和公司戰(zhàn)略，持續(xù)快速發(fā)展，取得了優(yōu)異的成績。 維持企業(yè)生存 ? 如果企業(yè)遇到劇烈競爭時，它要把維持生存作為其主要目標。但是企業(yè)選用這種定價目標，必須在準確地估計需求和成本基礎上 確定價格，才能產(chǎn)生最大的 當期利潤。 ? 許多飯店都想制定一個能達到最大當期利潤的價格。因此，他們制定盡可能低的價格來追求市場份額的領先地位。在航空固定成本居高不下的情況下，許多航空公司采取了各種營銷手段來爭取顧客，從而獲得利潤。 分析西南航空公司與新加坡航空公司在營銷策略上存在哪些不同？ 案例 3 ? 中聯(lián)大酒店是丹東市第一家四星級豪華酒店。 需求價格彈性 反映需求量對價格的敏感程度，以需求變動的百分比與價格變動的百分比之比值來計算，亦即價格變動百分之一會使需求變動百分之幾。 缺點：為考慮價格與需求的關(guān)系。 隨行就市，避免惡性價格戰(zhàn)產(chǎn)生的風險，容易被市場所接受 競爭價格 定價法（率先定價法） 實力雄厚或產(chǎn)品獨具特色的企業(yè)可采用，以高于、低于競爭者的價格來出售產(chǎn)品。投資回收期長，在競爭中價格變動余地小。 如：國外： 20元便宜；國內(nèi)： （順順順）、 （發(fā)發(fā)發(fā)）、 （久久久）比 70、 90、100更便宜又吉利。 提價 企業(yè)提價的原因主要有： （ 1）成本上升。但不同的競爭者反應的模式不盡相同。副經(jīng)理希拉十分欣賞這些造型獨特、款式新穎的珠寶，她認為這個新品種將會引起顧客的興趣，形成購買熱潮。 不幸的是，這個方法也失敗了。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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