北京都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新示范園規(guī)劃(更新版)
【正文】 。 —— 傳統(tǒng)養(yǎng)殖和偏傳統(tǒng)型的過(guò)渡養(yǎng)殖：選擇自然生態(tài)環(huán)境良好、生豬品種特色明顯的區(qū)域，小規(guī)模、大群體，以生豬貿(mào)易企業(yè)為龍頭，走特色、生態(tài)養(yǎng)殖的發(fā)展道路 。 （ 1）產(chǎn)品主要是自我消費(fèi)，剩余部分銷往社區(qū)內(nèi)部； （ 2）糞污直接作為種植業(yè)的肥料，投入到農(nóng)戶家庭的自有耕地中。 五類養(yǎng)殖模式的開(kāi)放度對(duì)比 模式 投入 產(chǎn)出 健康 養(yǎng)殖 （ 1）勞動(dòng)力來(lái)源于全國(guó)各地，從業(yè)人員具有較高的素質(zhì)； （ 2）資金來(lái)源于工商業(yè)資金、信貸投入和社會(huì)閑散資金； （ 3）土地主要為養(yǎng)殖集中區(qū)域的非耕地； （ 4）飼料來(lái)源于專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)和養(yǎng)殖集中區(qū)域的特色資源； （ 5）技術(shù)以外部引進(jìn)和自我研發(fā)為主，生物技術(shù)和工業(yè)技術(shù)并重； （ 1）產(chǎn)品主要銷往國(guó)內(nèi)中高端市場(chǎng)和國(guó)際市場(chǎng)； （ 2）糞污經(jīng)處理后成為有機(jī)肥，大部分作為養(yǎng)殖集中區(qū)域種植業(yè)的肥料，部分運(yùn)銷到其他區(qū)域。 （ 5）生豬產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)提高長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展能力的目標(biāo)與保持眼前績(jī)效的矛盾 ? 表征： 部分龍頭企業(yè)注重短期效益，忽視未來(lái)發(fā)展能力的培育。 ? 后果： 生豬價(jià)格上升，城鎮(zhèn)低收入群體和農(nóng)村居民的福利損失較大。 ? 就中長(zhǎng)期而言，政府應(yīng)大力支持疫病防控、信息服務(wù)、良種繁育、環(huán)境保護(hù)等生豬健康養(yǎng)殖支撐體系的建設(shè)，抑制由生豬供給短缺導(dǎo)致的價(jià)格大幅度波動(dòng)。 ? 給具有質(zhì)量和差異優(yōu)勢(shì)的大中型企業(yè)帶來(lái)價(jià)值空間的生豬產(chǎn)業(yè)鏈，該產(chǎn)業(yè)鏈的終極客戶是中高收入 /中高支付能力的城鎮(zhèn)居民（檔次比較高的餐飲和商超），他們主要消費(fèi)中高檔次的豬肉產(chǎn)品，這類產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)格波動(dòng)幅度較小。 ? 發(fā)達(dá)地區(qū)和大城市郊區(qū)生豬產(chǎn)業(yè)布局調(diào)整 對(duì)生豬價(jià)格波動(dòng)影響日趨明顯。 ? 信息體系不完善和相關(guān)主體決策不科學(xué) 對(duì)生豬價(jià)格波動(dòng)的影響日趨明顯。 由供給主導(dǎo)的供求關(guān)系變化已經(jīng)成為生豬價(jià)格波動(dòng)的根源，疫病災(zāi)害、成本變動(dòng)、布局調(diào)整等因素均通過(guò)影響供給進(jìn)而影響生豬價(jià)格波動(dòng) 存在著兩大類導(dǎo)致生豬價(jià)格波動(dòng)幅度差異顯著的生豬產(chǎn)業(yè)鏈 ? 給具有成本和靈活優(yōu)勢(shì)的中小型企業(yè)提供生存空間的生豬產(chǎn)業(yè)鏈，該產(chǎn)業(yè)鏈的終極客戶是低收入 /低支付能力的城鄉(xiāng)居民（檔次比較低的餐飲和商超），他們主要消費(fèi)低檔次的豬肉產(chǎn)品，這類產(chǎn)業(yè)鏈的價(jià)格波動(dòng)幅度較大。 ? 這樣既不扭曲市場(chǎng)基于價(jià)格調(diào)節(jié)供求的機(jī)制，又能充分發(fā)揮政府有效調(diào)控價(jià)格的作用。 （ 2）生豬產(chǎn)品數(shù)量安全與質(zhì)量安全目標(biāo)難以兼顧的矛盾 ? 表征： 提高生豬產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)水平，在滿足市場(chǎng)食品質(zhì)量安全需求的同時(shí)，抑制了生豬養(yǎng)殖量增長(zhǎng)，導(dǎo)致數(shù)量安全目標(biāo)難以實(shí)現(xiàn)。 ? 原因： 生豬產(chǎn)業(yè)鏈涉及的主體多；主體價(jià)值導(dǎo)向不一致、目標(biāo)多元化；行為范式多樣化、難以行為合力。 健康養(yǎng)殖與其他養(yǎng)殖模式的比較 與現(xiàn)代養(yǎng)殖、過(guò)渡養(yǎng)殖、傳統(tǒng)養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖模式相比，健康養(yǎng)殖在開(kāi)放度、生產(chǎn)率、規(guī)?；椒矫鎯H低于現(xiàn)代養(yǎng)殖，在安全性、動(dòng)物福利水平方面僅低于生態(tài)養(yǎng)殖，是能夠滿足現(xiàn)階段和未來(lái)發(fā)展要求的一種養(yǎng)殖模式。 傳統(tǒng) 養(yǎng)殖 （ 1）勞動(dòng)力來(lái)源于為農(nóng)戶家庭自身； （ 2）資金來(lái)源于農(nóng)戶自身積累； （ 3）土地為農(nóng)戶自有土地； （ 4）飼料主要來(lái)源于農(nóng)戶家庭的種植業(yè)所得； （ 5）技術(shù)來(lái)源于農(nóng)戶自身的長(zhǎng)期摸索積累。 ? 對(duì)已有模式進(jìn)行改造和轉(zhuǎn)換。 產(chǎn)業(yè)鏈品牌 產(chǎn)地 品牌 產(chǎn)品 /企業(yè)品牌 渠道 品牌 謝謝大家！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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