【正文】 簽一致，由一人主發(fā)，另一人復核。 配制好的標準溶液應貼標簽，標明溶液的名稱、濃度、配制日期和有效截止期。 1； d) 濃度為 177。 所用化學藥品試劑無異?，F(xiàn)象。 后 由 主任 、班長 、體系管理員 對各種記錄進行全面清理歸檔，并編制一份《質量記錄歸檔清單》。 、數(shù)據(jù)準確、內容完整 。 負責對記錄的 填寫進行檢查 、 考核工作。 5 相關文件：《質檢辦儀器儀表校驗規(guī)程》 質量 記錄管理 開 始內 控 目 標 ：* 對 記 錄 進 行 管 理 和 控 制 。 凡對檢測儀器設備借用的必須辦理借用手續(xù)， 用畢歸還。 公司質檢辦計量 員 有權對各車間、部門所屬計量設備定期檢定，包括自檢計量設備的校驗及外送計量設備的強制檢定（各車間、部門計量設備操作人員需配合操作 ）。 3 職責 ：公司質檢辦 計量員 負責對公司各車間、部門所屬計量設備的使用、維護及運行情況進行管理和考核。 班 長 、代班長 負責 對 化驗室 新上崗、轉崗員工及季節(jié)工的 三級 培訓工作并做好記錄。 會議期間遵守紀律，關閉手機或設置為振動狀態(tài) 。 對所屬區(qū)內外衛(wèi)生、工作臺不清潔、器皿擺放不整齊一次扣 5－ 10 元。 屬區(qū)內外衛(wèi)生、工作臺不清潔、器皿擺放不整齊一次扣 5－ 10 元。 不按檢驗標準檢驗發(fā)現(xiàn)一次扣 5－ 10元。 對臨時樣未及時化驗一次扣 5－ 10 元。 4 、 對半成品化驗員的考核 必須遵守公司和質檢辦的各項規(guī)章制度，如違反按公司相關條例處罰。 對異常數(shù)據(jù)不復查、不報告發(fā)現(xiàn)一次扣 5－ 20 元。 未及時完成領導交給的臨時性任務一次扣 5－ 10 元。 對計量工作管理不善出現(xiàn)一次扣 5－ 10 元。 內部 考核 目 的 ：為加強質檢辦的內部管理，使質檢辦人員職責明確，做到層層負責，層層考核，人人肩上有指標。 取回樣品后及時化驗，根據(jù)檢驗結果判定合格與否后及時出具檢驗報告單，經代班長審核確認后將檢驗報告單 及時 交包裝 代班長及庫管員。 ，及時報告。 。 。 。 其它 臨時 性的 工作 安排 。 并與庫管員核對無誤 后報計量管理員 。 接到成品檢驗員送交的 每罐 檢驗報告單后，及時轉交包裝代班長及庫房 保 管 按 相應的 等級入庫， 并 及時 通知包裝 代班長 更換打碼機罐號。 本班人員、儀器、設施、環(huán)境的安全與衛(wèi)生并做好交接班記錄。 所使用的儀器、藥品要妥善保管，做到安全無誤， 并保持 工作區(qū)的清潔、整齊。 完成每旬不少于兩人全部項目的抽查、比對工作并做好記錄。 質檢辦 特化 員 崗位 直接上級： 班長 1 職責： 協(xié)助車間進行 工藝查定以及物料盤點 等 工作。 負責儀表的維護和維修，全廠的儀表檢測、調節(jié)；注油、排污、檢驗、維護工作，對故障儀表維修、調校并投運。 持續(xù)改進質量考核體系的各項管理制度。 負責 按流程對 公司各類 管理 體系文件的發(fā)放、登記、收回、銷毀、作廢、歸檔、保存等管理工作。 統(tǒng)一管理計量器具，合理地確定計量器具的檢定，校驗周期，保證計量值傳遞的準確、可靠。 、儀器設備 的上報、領用、管 理 等工作。負責儀表檢修工作，有權對有關班組人員發(fā)布命令。 負責協(xié)助本部門管理檢查。 負責對客戶投訴的管理。 在職能管理方面服從各職能部門的管理。 負責編制、組織實施計量管理制度文件，并執(zhí)行文件中 與本部門 相關的 計量管理職責。 負責公司進廠原料、包裝材料、輔料和產品質量的檢驗工作，并提供相關檢驗數(shù)據(jù)。 質檢辦 全體員工 要 積極配合、協(xié)助 完成。 （ 白砂糖、綿白糖）亞硝酸鹽 （ ≤ 2mg/Kg） 合格率 90%以上； 質檢辦主任、成品糖檢驗員及特化員督導 、檢測 制糖、原料 車間的生產過程 ， 以確保此目標的完成。 4 程序 質量目標的確定依據(jù) :以 與公司簽定的責任狀的內容為 主要 依據(jù)進行確定。 ： 100%。 （顆粒粕、白砂糖、綿白糖、糖蜜） 的檢驗率、合格率 100%。 3 職責 ： 主任負責組織對 本 部門 的 質量目標進行 分解、 評審 并對 質量管理員、計量管理員等崗位的質量目標完成情況進行考核 。 （顆粒粕、白砂糖、綿白糖、糖蜜）的檢驗率、合格率 100%； 質檢辦 主任 按照《質量管理制度》以及《糖產品技術標準》規(guī)定 的 要求組織 相關人員進行 實施 ， 以確保此目標的完成。 質量目標的評審時機：受到重大 質量 投訴；發(fā)生重大 質量 事故；生產期結束； 6 相關文件 《 質檢辦 質量目標責任狀 》 《 產業(yè)部質量 管理制度 》 ； 《 品管部質量考核辦法 》 7 記錄表格 :(無 ) 組織機構圖 質檢辦 主要負責全公司原輔材料的進廠檢 驗 ； 計量管理 ； 生產車間的中間制品、 產品的質量監(jiān)督檢驗 以及對生產辦的產品防護工作進行 監(jiān)督 、考核 。 負責公司質量、食品安全和 QS 體系的管理及認證工作。 負責產品的報驗及發(fā)運前的查驗工作。 有權對產品進行報驗，并按標準對產品發(fā)運前的外包裝質量情況進行查驗并 放行。 負責公司質量、食品安全和 QS 體系的管理及認證工作。 負責本部門整體工作計劃的制定。 負責完成上級領導交辦的臨時性工作。（ 3）有權搞 好班組中的管理工作，落實各項規(guī)章制度的實施。 負責組織對化驗室員工的安全、技能等各項 培訓以及對各代班長的檢查、考核工作。 負責定期或不定期對各車間、部門計量工作執(zhí)行情況的督導、檢查、考核工作。 、部門的各 管理 體系文件的執(zhí)行情況進行督導、檢查、考核 。 負責質檢辦質量體系文件的發(fā)放、登記工作。 使用標準儀器要嚴格遵守技術操作規(guī)程、標準，儀器、儀表每年需要上報計量部門鑒定一次。 、一碳、二碳等最佳堿度的準確測定并上報生產辦。 濃度 的檢測與配制。 、考核等工作。 （錘度、色值、旋光度）并做好原始記錄。并 監(jiān)督包裝間打掃的臟糖隨時要求再溶，不準堆放在包裝間。 質檢辦成品 糖 檢驗員 崗位 直接上級： 化驗室代班長 1 職責： 按照 GB144520xx 綿白糖 以及 GB31720xx 白砂糖 國家 標準 以及公司內控標準 對產品進行檢驗與等級判定 。 嚴格執(zhí)行高糖組的操作規(guī)程，對所屬儀器、玻璃器皿按 《 統(tǒng) 一 操 作方 法 》的 規(guī)定使用 ，損壞后做好記錄。 所有化驗 樣品的取樣工作。 負責低糖組 所有化驗 樣品的取樣工作 一 操 作方 法執(zhí)行。 質檢辦 色值組 化驗員 崗位 直接上級： 化驗室代班長 1 職責： 、執(zhí)行公司和質檢辦的規(guī)章制度。 安排，對臨時送檢樣品要及時化驗。 ，為車間生產服務。 程 序： 依據(jù)公司制度規(guī)定，每周兩次考核。 2 、 對考核 員的考核 未按照規(guī)定要求考核一次扣 5－ 10 元。 沒有按有關制度認真考核一次扣 5－ 10 元。 對臨時樣未及時化驗一次扣 5－ 10 元。 樣品取來后沒有及時分析一次扣 5－ 10 元。 所屬區(qū)內外衛(wèi)生、工作臺不清潔、器皿擺放不整齊一次扣 5－ 10元。 原始記錄填寫不清晰、亂涂亂畫、缺頁一次扣 2－ 10 元。 對常規(guī)分析項目漏檢一次扣 5－ 10 元。 例會制度 為了 使公司的方針、政策、決策以及部門內部信息得到及時、充分溝通，使其員工明確下步的工作方向。 2 適用范圍： 適用于 部門 內部二、三級培訓活動的管理及實施。 實驗室安全常識 培訓對象 :部門 管理人員、 化驗崗位 操作人員、季節(jié)工。 計量設備操作人員不得進行違反計量設備使用說明書明確規(guī)定的操作，否則承擔由此產生的一切損失。 如果出現(xiàn)永久性、不可修復性計量故障，質檢辦計量員 出具《計量器具報廢通知單》，下發(fā)到所屬車間或部門，該稱重類計量設備必須立即報廢、停用。 檢測儀器和檢測工具必須按設備規(guī)定要求定期保養(yǎng)或進行計量精度校驗，提高完好率。3 . 交 舊 領 新 。 操作人員負責對本崗位的《操作記錄》進行填寫。 記錄的整理、收集、分析、保存 、班長 每日 對各種記錄的數(shù)據(jù)進行觀察，以便及時獲得變化趨勢，為 指導車間生產、保證產品質量 提供參考依據(jù)。 記錄一般不 得外借 復印，否則需請示 部門 負責人。 天平經檢定合格。 要求空白試驗的溶液需定期或檢測前進行空 白測定。 各分析室無配制標液資格和條件的人員不得用稀釋方法改變標準溶液原有的濃度。 質檢處每周一、三、五為標準溶液發(fā)放時間。 在留樣 袋 上貼好留樣標簽，填寫好各項內容：樣品名稱、批號 、數(shù)量、留樣時間、留樣人。 定期對樣品進行檢查，發(fā)現(xiàn)有滲漏或較大異味時，應及時查找原因，并采取相應的措施進行處理。 用于穩(wěn)定性實驗的留樣：穩(wěn)定性實驗方案規(guī)定。 ，并登記入庫。 二 、引用標準 《化驗員手冊》《化學危險物品安全管理條例實施細則》《危險化學品安全技術說明書》等GB15603— 1995 ：《常用化學危險品儲存通則》 GB13690《常用危險化學品的分類及標志》勞部發(fā)［ 1996］ 423 號 《工作場所安全使用化學品規(guī)定》 三 、管理內容與要求 儲存化學危險品的倉庫應當符合有關安全、防火規(guī)定，并根據(jù)物品的種類、性質、設置相應的通風、防爆、泄壓、防火、防雷、報警、滅 火、防曬、調溫、消除靜電、防護圍堤等安全措施， 庫房管理人員由公司指定的專業(yè)技術人員負責管理，管理人員必須配備可靠的個人安全防護用品。易燃易爆品、揮發(fā)性易燃液體、爆炸性氣體、劇毒品單庫儲存，禁止與強氧化劑同庫儲存； 儲存量及儲存安排，見下表。通風機必須具有導除靜電的接地裝置，其風管道由阻燃材料制作。熱水采暖設備散熱表面溫度不允許超過 80℃ ，庫房室溫應保持在 540℃ 之間。 化驗室所需的化學藥品及試劑溶液很多，化學藥品大多數(shù)具有一定的度性及危險性，對其加強管理不僅是保證分析數(shù)據(jù)質量的需要，也是確保安全的需要。 （四）劇毒物質：氰化鉀、三氧化二砷等。醚類、四氫呋喃、二氧六環(huán)、烯烴、液體石蠟等在見光條件下若接觸空氣可形成過氧化物，放置愈久愈