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小型超市創(chuàng)業(yè)計劃書(更新版)

2024-09-07 11:57上一頁面

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【正文】 門及門店完善制度建設(shè)的進(jìn)度并做審核與修正。公司人力資源部每年根據(jù)全年考核得分,通過綜合考評決定員工工資晉級或降級。年功:指在集團(tuán)連續(xù)工作的年限?! 」就ㄟ^不同的獎勵方式對員工進(jìn)行激勵:  每年公司結(jié)合實際情況給予晉級,但范圍不超過全體員工的20%;有突出貢獻(xiàn)的員工可以職位晉升,但范圍應(yīng)控制在5%以內(nèi),由總經(jīng)理特批晉級或獎勵;對高級管理人員的獎懲、調(diào)崗等事項由集團(tuán)總經(jīng)理決定。試用人員薪酬待遇  a)行政崗位、一般技術(shù)崗位試用期為3個月,試用期間工資按薪酬標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。薪酬體系根據(jù)部門內(nèi)不同崗位制定;每個崗位根據(jù)薪酬政策的綱性指導(dǎo)編制薪檔;員工的工資標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)員工所在的工作崗位和所擔(dān)任的職務(wù),對應(yīng)相應(yīng)薪檔和晉級標(biāo)準(zhǔn)確定薪酬;員工崗位發(fā)生調(diào)整后,其崗位工資級別應(yīng)相應(yīng)調(diào)整?! ?b不定期對子公司各部門及各門店工作進(jìn)行尋訪抽查。不得化濃妝,不得留長指甲,上班期間不得圍圍巾,不得戴有色眼鏡。病假 ?、賳T工因病就醫(yī)治療無法正常上崗,需填寫病假申請; ?、诨謴?fù)上崗時應(yīng)向品牌管理部提交就醫(yī)醫(yī)院開具的病歷證明; ?、鄄〖倏鄢埣佼?dāng)天工資。二、請假假期類型  員工請假分為事假、病假、婚假、喪假。各部門衛(wèi)生清掃應(yīng)在上班前完成?! ?①公司各職能部門的考核方案制定與組織實施;   ②各營運(yùn)區(qū)域月度考核指標(biāo)的完善與匯總6 、檔案信息化管理:檔案信息化管理系統(tǒng)的規(guī)劃及督導(dǎo)。在管理上,統(tǒng)一由公司負(fù)責(zé)監(jiān)督和指導(dǎo)及商品配送。五至十年發(fā)展計劃公司根據(jù)五年內(nèi)在廣東地區(qū)的成功開店的經(jīng)驗、完善的管理體系和良好的采購平臺及完善的物流體系,可加快開店速度和數(shù)量,可將其成功的便利店運(yùn)營模式復(fù)制到全國及全球其他國家的省會城市內(nèi),店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在2000家到5000家。  固定資產(chǎn)折舊費?。?, 按照標(biāo)準(zhǔn)店設(shè)備配置采購清單的采購總額,分三年進(jìn)行攤銷?! ⌒蘩碣M?。ぁ「鞣N設(shè)備維修費?! ∑渲校骸 、?、商品占比定位  E、食品占50%(其中:食品占35%;鮮食品占15%);  F、日用化妝品20%;  G、日用百貨20%;  H、其他10%。⑷、自行車維修 ?、?、門店根據(jù)其消費者的自行車所出故障程度,每維修一次,收取510元手工費;此費用不含零配件費用; ?、?、當(dāng)天代保管的自行車,可享受免費維修檢查一次或維修一次,但不承擔(dān)零配件費用;  C、涼茶售賣服務(wù)類  為了提供門店商圈內(nèi)的消費者消費的需求和提高市場競爭能力及體現(xiàn)社區(qū)服務(wù)的特色化,現(xiàn)在和未來門店引進(jìn)廣東地區(qū)內(nèi)有知名品牌影響力的涼茶售賣商家從事涼茶售賣服務(wù),以提高門店為社區(qū)服務(wù)的能力和創(chuàng)造商品銷售的利潤空間?! ∫患壥袌觯荷唐访?025%;  二、三級市場:商品毛利率2228%;③、現(xiàn)金采購資金占比定位  公司的商品采購,盡量采取賬期或批結(jié)的方式進(jìn)行商品采購,對于部分A類商品的采購,可采取現(xiàn)金采購的方式進(jìn)行采購,其現(xiàn)金采購的資金占用比例應(yīng)控制在年度商品采購總計劃的1525%的范圍內(nèi)(除鮮食商品外)。副都市型通常指公共汽車路線集結(jié)的地方,可以轉(zhuǎn)換車,而形成交通集會地。㈡、企業(yè)使命為顧客創(chuàng)造滿意、為員工創(chuàng)造機(jī)會  為股東創(chuàng)造利潤、為社會創(chuàng)造財富㈢、企業(yè)目標(biāo)創(chuàng)知名品牌,做百年企業(yè)㈣、企業(yè)信條以品德求立身,以誠信求生存  以服務(wù)求發(fā)展,以合作求共贏㈤、企業(yè)價值觀顧客就是老板、員工就是財富  經(jīng)營就是創(chuàng)新、管理就是激勵㈥、企業(yè)精神團(tuán)結(jié)奮進(jìn),永爭第一  自強(qiáng)不息,永不言敗㈦、企業(yè)經(jīng)營理念銷售品質(zhì),創(chuàng)造滿意,超越期望㈧、企業(yè)經(jīng)營方針穩(wěn)扎穩(wěn)打,步步為贏㈨、企業(yè)作風(fēng)沉著穩(wěn)健,雷厲風(fēng)行(速度像豹、敏銳像鷹、氣勢像虎、意識像鹿)㈩、企業(yè)經(jīng)營原則為民,便民,利民(十一)、組織架構(gòu)方案一(適合籌備期使用):          總經(jīng)理辦公室             ∣        ┌─────────┐        │         │      營采中心      財務(wù)資訊部        │  ┌───────────────┐  │   │   │   │   │  采購部 物流部 片區(qū)辦 拓展部 市場部        │       門 店方案二(適合連鎖發(fā)展期使用):                  董事會                    │                  監(jiān)察委員會                    │                 總經(jīng)理辦公室                    │                   督察組                    │  ┌───────┬──────┬─────┬─────┬─────┐  營運(yùn)中心    采購中  市場開發(fā)中心 財務(wù)資訊中心 物流中心 人力資源中心  │       │      │     │     │     │  ┌─┬─┬─┐ ┌─┬─┬─┐ ┌─┬─┐ ┌─┬─┐  ┌─┬─┐ ┌─┬─┐  華 華 華 市 食 百 鮮 質(zhì) 企 加 開 結(jié) 會 信  收 配 三 行 培 人  南 中 西 場 品 貨 食 量 劃 盟 店 算 計 息  貨 送 方 政 訓(xùn) 力  區(qū) 區(qū) 區(qū) 營 采 采 采 控 部 部 部 部 部 部  部 部 物 外 部 資  辦 辦 辦 銷 購 購 購 制                  流 聯(lián)   源  公 公 公 部 部 部 部 部                  部 部   部  室 室 室(十二)、人力架構(gòu)四、公司盈利運(yùn)作模式定位公司在現(xiàn)在和未來的發(fā)展過程中,將立足于走“商品零售+ 網(wǎng)絡(luò)銷售+創(chuàng)新服務(wù)+增值有償服務(wù)”的經(jīng)營思路來實現(xiàn)公司的盈利和創(chuàng)造社會價值及品牌訴求。日本的7—11中食品的平均毛利率達(dá)47%,臺灣7—11的平均毛利率達(dá)30%。這也算是一種錯位競爭。實踐表明:開在居民小區(qū)的便利店的投入產(chǎn)出比并不比市中心區(qū)域差,而且營業(yè)也比較穩(wěn)定。這樣開店的結(jié)果有三種:一是銷售額下降,如果是加盟店,有可能導(dǎo)致加盟合約的終止;二是迫使其中某一家效益差的門店關(guān)門歇業(yè);三是共同提高,共同發(fā)展。例如,出自喜士多的自動門與門鈴,出自好德的寬敞多功能的服務(wù)臺以及自助區(qū),出自屈臣氏的落地展示架等,都是相互學(xué)習(xí)的亮點。有些公司擴(kuò)張規(guī)模的目的主要是想把網(wǎng)絡(luò)出售,做一把“做公司,賣公司”的生意。這對于既缺乏雄厚的資本實力,又缺乏便利店經(jīng)營技術(shù)的國內(nèi)連鎖公司來說是必然會面臨的一個現(xiàn)實 問題。這主要是考慮到北京的四季溫差較大,平均溫度較低,人們戶外活動較少,銷售額將會受到影響。有記者說,隨便站在哪兒,隨便向各個方向走,不出5分鐘就一定有一家蘇果便利。東北、西北、西南在當(dāng)前發(fā)展便利店并不是十分適合,除非能開發(fā)出一種適合當(dāng)?shù)厍闆r的新模式。但到了2001年,由于好德、喜士多、21三個新品牌的誕生,上海便利店市場出現(xiàn)了新的競爭格局。然而,20億元能開多少便利店?可以開1萬家非常亮麗的現(xiàn)代便利店!結(jié)果是造成巨大的浪費。由此不難看出,日本零售業(yè)中,綜合商品企業(yè)的特許經(jīng)營最為突出,而綜合商品特許企業(yè)中,特許加盟最突出的又是便利商店業(yè)。特許連鎖企業(yè)的合計銷售額,近些年來每年凈增1萬億日元。想成為便利商店的加盟店,特別是大型公司的加盟店,初期的投資也不菲。2000年純利潤達(dá)783億日元,而大榮的純利潤則為赤字196億日元。擁有特許加盟連鎖的企業(yè)在日本便利商店業(yè)占有極為重要地位,如日本便利商店業(yè)1998年的銷售總額為76084億日元,特許經(jīng)營企業(yè)完成的銷售額為61883億日元,%。如1999年日本便利商店中有37500家特許店,占總數(shù)的71%。一九二七年~一九四六年為美國便利店的初創(chuàng)期,六十年代末至八十年代末為高速發(fā)展期。一九四八年正式將店名定為7Eleven,店鋪達(dá)47家,一九六四年開始特許加盟(FC)經(jīng)營。連鎖店鋪中又以特許店居多,或者說特許加盟比率高,這是日本便利商店組織形式上的另一大特點。日本第三大便利商店企業(yè)家庭市場2000年店鋪總數(shù)為5275家,其中特許店為5032家,特許率超過95%。銷售總額為20466億日元,%。其次分別是食品店13891家,%;點心面包店3926家,%;水果店3705家,%;藥店1843家,%;糧店1843家,%;石油店1437家,%;雜貨店835家,%;書店366家,%;其他8395家,%。特許店鋪數(shù)量,上世紀(jì)90年代初只有約10萬家,2000年超過20萬家。綜合商品零售特許經(jīng)營企業(yè)有121家,店鋪41854家,銷售額為76840億日元。當(dāng)然,這樣大規(guī)模的運(yùn)動式的改造也為后來發(fā)展現(xiàn)代便利店奠定了基礎(chǔ),正如目前國內(nèi)便利店的提速發(fā)展可能為便利店國際品牌進(jìn)入中國以后經(jīng)營規(guī)模迅速擴(kuò)張?zhí)峁┦袌雠c人才基礎(chǔ)那樣。曾有媒體預(yù)言:在相當(dāng)長的一段時間內(nèi),上海便利店市場將由這五家分占。滬粵不應(yīng)該是指一個城市或一個?。鴳?yīng)該是一個區(qū)域的概念,分別指長江三角洲與長江流域,以及珠江三角洲與珠江流域,也就是華南、華東與華中。在南京,蘇果便利已經(jīng)遍地開花,有的便利店甚至與蘇果標(biāo)準(zhǔn)超市相隔不過數(shù)百米。已經(jīng)過5年發(fā)展的上海聯(lián)華便利,2002年也進(jìn)入了北京,并首先考慮以16小時的便利店作為試點。店鋪多可能只是一種暫時的優(yōu)勢,但如果現(xiàn)有的店鋪缺乏競爭力,與新的競爭者存在較大差距,那么,店鋪多就成了一種負(fù)擔(dān),為改造不良店鋪將付出沉重的代價,并不利于營造良好的服務(wù)形象。國外便利店發(fā)展的歷程告訴我們:便利店需要比超市更精細(xì)的服務(wù)與管理,如果服務(wù)缺乏人性化,管理無法做到精細(xì)化,那么,規(guī)模越大就越有可能倒閉。其后,新的競爭者不斷加入這個行業(yè),新的面目也不斷出現(xiàn),就開始進(jìn)入了相互學(xué)習(xí)的階段。實際上沒有人愿意惡性競爭,也并不是見鋪就開,而是發(fā)現(xiàn)了更優(yōu)的鋪面或人流特別集中,一個店鋪尚不能完全滿足需求時,才會決定開面對面或店連店的鋪面。后來,展店漸漸地向外圍發(fā)展,甚至包括郊區(qū)、購物不便的居民小區(qū)成了發(fā)展便利店的重要區(qū)位。當(dāng)上海的便利店遍地開花時,我們應(yīng)該學(xué)習(xí)國際上現(xiàn)代便利店經(jīng)營模式與經(jīng)驗,但完全可以獨創(chuàng)一種或幾種新的模式,因為,中國的文化悠遠(yuǎn),幅員遼闊,經(jīng)濟(jì)狀況復(fù)雜,自己創(chuàng)造的模式是完全有市場的。降低商品價格不是便利店能達(dá)到的能力。三、廣州某某商貿(mào)發(fā)展有限公司簡介㈠、前言廣州某某商貿(mào)發(fā)展有限公司經(jīng)廣州市工商局審批,于2009年四月 日注冊成立,注冊資本人民幣300萬,公司主要經(jīng)營。大地區(qū)中心型此為地區(qū)中心更廣的商圈。②、商品毛利率定位  為了適應(yīng)零售市場的競爭,公司的商品毛利率定位如下,以確保適應(yīng)市場的競爭和公司的盈利。⑵、自行車保管 ?、佟?2小時內(nèi),收取保管費2元; ?、?、23小時內(nèi),收取保管費5元; ?、?、35小時內(nèi),收取保管費8元;⑶、自行車加氣 ?、?、消費者自愿來門店給其交通工具加氣時,每加氣一次,收取加氣費5角,代保管的自行車可享受免費加氣服務(wù)一次,限當(dāng)天。㈦、門店員工晉升流程定位  為了調(diào)動門店員工的工作積極性,發(fā)揮更大的個人能力,現(xiàn)在和未來進(jìn)入門店工作的員工,按照如下晉升流程進(jìn)行晉升:㈧、門店商品配置定位  以經(jīng)營面積為80平方米的門店做商品陳列配置,則需商品總SKU數(shù)在20003000左右。  辦公費?。ぁ『牟钠?00元,印刷品100元?! 〗哟M?。ぁ∠嚓P(guān)政府部門來門店檢查工作時所花費的飲料費用  稅金?。ぁ′N售稅金 ?。ǘ┎豢煽刭M用 ¥4,   租賃費?。?, 營業(yè)場所租費用。二至五年發(fā)展計劃公司根據(jù)在第一年開設(shè)的便利店的成功運(yùn)營情況、市場占有率和規(guī)模效應(yīng)的需求及資本運(yùn)營的需要,可在第二年內(nèi),加快開店速度和數(shù)量,可在以廣州為中心的周邊城市開設(shè)連鎖便利店,如在東莞、深圳等城市內(nèi)開設(shè),店鋪開設(shè)數(shù)量應(yīng)在50100家內(nèi),在3年內(nèi),開設(shè)200300家左右,在五年內(nèi)開設(shè)500家。承包經(jīng)營公司前期負(fù)責(zé)開設(shè)門店,開業(yè)后,員工采取繳納承包金的形式承包門店,進(jìn)行承包經(jīng)營?! ?①組織各門店員工及店長專業(yè)培訓(xùn) ;   ②協(xié)助總經(jīng)辦組織和實施營運(yùn)管理培訓(xùn);   ③督導(dǎo)各門店的培訓(xùn)計劃執(zhí)行狀況;5 、績效考核:制定績效考核方案和員工激勵機(jī)制。工作時間為:  上午:8:30-12:00  下午:14:00-18:00  每年5月1日-9月30日下午時間為14:30-18:30員工必須嚴(yán)格遵守公司的考勤制度,按時上下班,準(zhǔn)時到崗,不得遲到早退。以下情況之一者按曠工處理: ?、賳T工月累計脫崗三次、遲到五次按曠工處理; ?、诠ぷ鲿r間外出辦私事者,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),按曠工處理;考勤的記錄和檢查:  ①員工考勤由所在部門設(shè)專人負(fù)責(zé); ?、谪?fù)責(zé)對公司員工出勤情況進(jìn)行記錄和檢查; ?、劭记跈z查分例行檢查與隨機(jī)抽查兩種形式; ?、芾袡z查由品牌管理部在規(guī)定的權(quán)限范圍內(nèi)進(jìn)行,檢查方式與對象由品牌管理部自定;總經(jīng)辦、品牌管理部均有隨機(jī)抽查權(quán),隨時抽檢考勤情況; ?、萑魏尾块T員工均須無條件配合有考勤檢查權(quán)的部門領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行考勤檢查。事假  事假扣除請假當(dāng)天工資。所有店長不允許染怪異的頭發(fā)。例會公司各部門及各門店工作的巡查督導(dǎo):   a每周組織召開公司人力資源體系例會及人力資源部例會。第三條基本薪酬制度人力資源部負(fù)責(zé)制定薪酬方案,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后送財務(wù)部門執(zhí)行。職務(wù):根據(jù)不同的職務(wù)級別發(fā)放。薪檔 月薪  H1  450  H2  500  H3  550  H4  600  H5  650  H6  700  H7  750  H8  800  H9  850  H10  900  H11  950  H12  1000  H13  1050  H14  1100  H15  115
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