【正文】 貨幣計價將降低，從而對本企業(yè)造成沖擊等)，通貨膨脹或通貨緊縮(影響消費者購買力)等，同時經(jīng)濟周期的波動性會給企業(yè)帶來一定的風險。 具體方案如下: 建設投資: 自有資金1000萬元，風險資本500萬元。 viii. 采用多種融資方式，包括上市融資，發(fā)放各種期限的可轉(zhuǎn)換債券。 21 第七部分 財務及風險控制 (一)財務預算 a) 財務假定 i. 所得稅率為25,。 C,機會,Opportunity,: 政府對于大學生創(chuàng)業(yè)的扶持 濱海新區(qū)對于企業(yè)發(fā)展所給予的資金支持 目標群體較高的需求度 D,威脅,Threat,: 市場經(jīng)營份額小，打開市場局面需要時間。 品牌形象: 藝術飲食這一全新的飲食感受為本餐廳樹立強力的品牌形象。 通過以上對集中服務性企業(yè)的比較分析，得出了企業(yè)在經(jīng)營過程中會面臨的優(yōu)勢和劣勢。鵝肝“入口即化”。周一到周五的白天，你可以看書聽音樂，每周二、周四晚上7點半還有固定的放電影活動，有許多大師的影片，非常難得。一面墻上是攝影作品，另一面墻上也是攝影作品。 在初期的廣告宣傳之后，即先提高了企業(yè)的知名度，接下來在企業(yè)市場切入之后，可以進行品牌的推廣策略: A,認同度,Acceptability, 這一階段要突出品牌的特點以及優(yōu)勢，顯示品牌經(jīng)營項目的優(yōu)越性，進行消費者利益展示。盡管要付出時間和成本，但因此得到的利潤和品牌收益將遠遠大于所支付的成本。 C)衛(wèi)生措施 本店非常重視衛(wèi)生狀況。Fowe店，為白領等公務人員特設的獨立沙發(fā)椅，不僅大大提高了我店的消費環(huán)境，也為消費者帶來了舒適且專業(yè)的辦公空間。店內(nèi)臨窗位置全部采用兩人位，為固定咖啡區(qū)。 Fowe店針對上班族，將在商務中心設立，我們將根據(jù)國家開發(fā)濱海新區(qū)的政策，迅速占領待開發(fā)的市場，所以我們將旗艦店選在濱海金融區(qū)。 2)商務工作 ?運營形式:網(wǎng)上、電話預定制 ?運營理念:為了減少學生每天為學習所必帶的繁重的書本，我店采取網(wǎng)上預定方式，減輕了學生的負擔。店內(nèi)提供正餐為主，咖啡等為輔。采取網(wǎng)絡、 電話預約制可大大減少因等菜所浪費的時間。 C)績效考核與反饋(C) 10 在績效周期結(jié)束的時候，管理人員可以依據(jù)預先制定好的關鍵績效指標，通過績效反饋面談，使員工全面了解他們自己的績效狀況，正確認識自己在這一績效周期中所表現(xiàn)出來的優(yōu)秀表現(xiàn)，同時正確認識還存在哪些不足和有待改進的弱項。E會按照下列程序?qū)θ藛T績效評估: A)制定績效計劃(P) 制定績效計劃的主要依據(jù)是員工職位說明書和公司戰(zhàn)略目標以及年度經(jīng)營計劃。E品牌的完善，引資，人才的引入及組織管理，企業(yè)前期的股份分配，選擇，判定合作伙伴，軟、硬件的配置等等，籌備產(chǎn)品上市， 成長階段: 企業(yè)通過內(nèi)部提升和外部招聘的方法選拔有能力者擔任企業(yè)主要管理層。對產(chǎn)品和服務質(zhì)量進行有效監(jiān)督等 職能要求:熟悉具有管理、物流技術、信息技術等復合知識結(jié)構，有辦公管理經(jīng)驗和團隊合作精神。高效運作飯店資金的循環(huán)過程，在保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提下最大限度為企業(yè)盈利。較強的公關能力。另外，為協(xié)助CEO和餐廳總經(jīng)理的工作，可設有助理和顧問協(xié)助CEO以及總經(jīng)理。分析和評估風險。 生于城市，回歸自然。如何為在校大學生營造一種更好的學習氛圍，提供一種更舒適的學習環(huán)境，延長更久的學習時間，這就是我們這項企劃的第二個出發(fā)點。“多快好省”中的“快”和“好”兩者只能同時擁有，不能偏廢其一。 四、 營銷策略 企業(yè)將根據(jù)不同時期的具體情況制定相應的營銷策略，以求在激烈的競爭中求得生存、取勝。 應該像對待貴公司的機密資料一樣的態(tài)度對待本計劃書所提供的所有機密資料。E項目創(chuàng)業(yè)團隊。我們堅持以電子商務為主的網(wǎng)絡虛擬與客戶身邊的實體店緊密結(jié)合。竭力配合風險投資商，在保障風險投資商的利益的同時，也實現(xiàn)公司自身的發(fā)展。高級酒樓價格不菲，大眾餐飲也登不上大雅之堂，如何在“下里巴人”以及“陽春白雪”之間搭起一座橋梁，使他們真正的結(jié)合在一起，讓商務人士有地可去，學生一族也不用囊中羞澀，是我們這項企劃的一個重要出發(fā)點。以實體店的形式作為消費人群身邊的網(wǎng)絡輸出端口，給與客戶在預定，租用，調(diào)換以及咨詢等方面的便利。 (二) 運作策略 企業(yè)組織結(jié)構 企業(yè)的組織結(jié)構如下:總經(jīng)理公司體下設企劃，財務，公關，人力等部門。協(xié)調(diào)下屬部門的工作。制定品牌戰(zhàn)略，建立起企業(yè)品牌推介體系。選擇符合規(guī)定且有利的會計方法編制企業(yè)憑證、賬簿和財務報表。 D)其他部門 負責企業(yè)行政、客戶服務、質(zhì)量監(jiān)督、人力資源，公共關系等綜合信息工作。完善的內(nèi)部控制制度可以提高企業(yè)的經(jīng)營效率，提高企業(yè)的抗風險的能力。主要任務是爭取更多的投資，增強企業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟實力，通過兼并和與其他公司合作、聯(lián)營等途徑實現(xiàn)規(guī)模和服務的擴張, 把企業(yè)的業(yè)務逐步拓展，最終實現(xiàn)Wamp。 給員工制定職責明確、權限清楚、標準確定、描述清楚的職位說明書。同時，根據(jù)績效反饋的結(jié)果，Wamp。店內(nèi)所有位置 接受預定 11:00—14:00 午餐時間。店內(nèi)90%位置對外預定 ? 網(wǎng)絡形式: ，呈現(xiàn)給大家的信息將精細到完成此菜所需要的時間。 在午餐及晚餐中所保留的20%位置中，除10%的咖啡廳位置外，剩余10%的位置為本店每次預留位置，專設給有緊急情況的消費者。對于Fowe商務店，要專門設立停車位，滿足各種消費者需求。此外，本店將在最隱秘處設置半封閉餐桌，這些餐桌用于下午飲食高峰期后的個別消費者飲餐需求。 14 “軟件”服務 A)服務人員 服務人員主要分為兩大類，前臺及后臺。由于本餐廳提供全透明廚房模式，消費者可直觀食物生產(chǎn)過程，更加提高了我店對衛(wèi)生清潔度的要求。 15 第五部分 市場分析及營銷戰(zhàn)略 (一)市場分析及品牌推廣 通過網(wǎng)絡上的一些調(diào)查問卷，我們可以分析到絕大多數(shù)人群是通過網(wǎng)絡、電視這種動態(tài)媒體的方式了解品牌，而精美的畫面和品牌知名度的積累是影響大眾對品牌深入了解的一個重要原因。同時集中資源，鞏固已有消費群體，并充分發(fā)揮品牌固有優(yōu)勢，迅速擴大戰(zhàn)果，成為行業(yè)領導品牌。 18 總結(jié):該書吧風格十足，是主題類服務場所，主題明確，格調(diào)高雅，適合志同道合者來此閱讀交流。 特色:法國來的名牌連鎖店，Brasserie在法國多少有些“家常菜”的意思，不是大菜，而FLO又是這類餐廳很出名的。服務員餐具擺放“到位”，上菜時機拿捏“精準”。 就餐環(huán)境: 一樓店堂空間廣大，環(huán)境設計優(yōu)雅舒適，并且有綜合服務配套設施，在您用餐的時候還會享受不一樣的感受與風情。 人力資源: 服務人員素質(zhì)高，并且服務方式為標準、統(tǒng)一化服務模式，服務理念創(chuàng)新，積極上進。進而采用各定價區(qū)間的交集為合理的產(chǎn)品價格。5年進行更新改造。 (三)資本運營 a) 融資需求 根據(jù)財務分析，建設總投資為2500萬元，第一年需補充600萬元，第二年需補充200萬元。 第一年: 自有資金350萬元。不同風俗習慣下的消費者對產(chǎn)品的接受度不同。 iv. 管理風險: 管理結(jié)構的不科學，管理人員的素質(zhì)、水平不夠，影響餐廳經(jīng)營決策，增加管理成本。一旦此風險發(fā)生，則促銷活動不僅不能給企業(yè)帶來效益，反而很可能給企業(yè)帶來不利的經(jīng)濟和社會影響。 防范及應對措施: 時值金融危機一周年之際，市場消費能力差，需要較高的資本流動性。 b) 經(jīng)營風險 發(fā)生幾率較高，對企業(yè)影響較大，會直接損害經(jīng)濟和社會利益，應加強防范措施。企業(yè)將對核心成員采取配股的方式，這些股份只能在企業(yè)內(nèi)部轉(zhuǎn)讓，年底按股份分紅，一旦持股人離開企業(yè)，其股份將按規(guī)定被企業(yè)以低于市值的40,地內(nèi)部價格收購，配股制能有效提高員工的忠誠度。利用保險企業(yè)對企業(yè)人員及財產(chǎn)管理的風險進行轉(zhuǎn)移。第二條，如果有疑義請參照第一條”的原則以誠懇的態(tài)度來處理危機。 d) 財務風險 發(fā)生幾率不大，因此風險系數(shù)小，但一旦發(fā)生會給企業(yè)帶來毀滅性打擊。 建立財務風險的決策管理系統(tǒng)，建立廣泛的社會融資網(wǎng)，加強企業(yè)的公關，建立良好的社會關系網(wǎng)。 第十部分 項目可持續(xù)性 我們的理念和特色之一就是環(huán)保理念。 原材料使用 我們產(chǎn)品原料在保證顧客的健康的同時保證選材的環(huán)保